Luis Calderón - Constanza Camilla Romina Salazar - Muriel Vidal Los fluidos y su clasificación Fluido: Sustancia que cambia de forma continuamente por la aplicación de una fuerza tangencial (fuerza constante) o un esfuerzo de corte, por más mínimos que sean. Los fluidos se pueden presentar en estado líquido o gaseoso. Esfuerzos de Corte: Las fuerzas aplicadas a un elemento pueden provocar un efecto de deslizamiento de una parte del mismo con respecto a otra. En este caso, sobre el área de deslizamiento se produce un esfuerzo cortante. El esfuerzo de corte se define como la relación entre la fuerza y el área a través de la cual se produce el deslizamiento, donde la fuerza es paralela al área. Existe una tensión cuando se hace una presión hacia abajo el objeto. * En el S.I se mide en 𝑵⁄ 𝟐 𝒎 𝝉 = Esfuerzo de corte 𝑭 = Fuerza 𝑨 = Área Densidad: Es la cantidad de masa por unidad de volumen, es decir que entre más masa en el mismo volumen, hay mayor densidad. Ej: 1 litro de agua es menos denso que 1 litro de manjar. *La densidad depende de la presión y la temperatura 𝝆 = 𝒇(𝒑, 𝒕°) *La variación de densidad según la presión y la temperatura es menor para los sólidos que para los líquidos. . 𝒌𝒈 *En el S.I se mide en ⁄𝒎 Viscosidad: La viscosidad es la capacidad que tienen los líquidos de fluir, donde estos muestran una tendencia de oposición ante una aplicación de fuerza. Mientras más resistencia posean los líquidos al fluir, más viscosidad poseen. Los líquidos a diferencia de los sólidos tienen la capacidad de fluir, lo que significa que al ser sometidos a una fuerza, sus moléculas se desplazan. Mientras más grandes son sus moléculas más lento fluirán. Podemos identificar dos tipos de viscosidad la cinética y la dinámica 𝒅𝒗 *Sólo se manifiesta con líquidos en movimiento. 𝑽 = 𝝁 𝒅𝒙 * En el S.I se mide en 𝒏𝒔⁄𝒎𝟐 Clasificación de los fluidos Los fluidos se clasifican en Newtonianos y no Newtonianos, debido a la ley de Newton de la viscosidad, que dice que la viscosidad en todo fluido debe ser constante. Por lo tanto los fluidos clasificados como no newtonianos son aquellos que no tienen viscosidad constante, esto quiere decir que su viscosidad cambia según las condiciones del medio en el que se encuentran. Ejemplos de fluidos: Newtonianos No Newtonianos Agua Aceite Combustibles Aire Alcohol Hidrógeno Mercurio Miel Sangre humana Pinturas Mermelada Jalea Barnices Ketchup