Cencosud lanza estrategia para mejorar eficiencia operacional

Nº 47 - Bogotá D.C., Diciembre 18 de
2013
Junta Directiva 2:15 P.M.
Lutz Goyer - Director
Febrero 11 de 2014
Carlos Pinto - Subdirector
CEC Moderno
3:00 P.M.
Ma Alejandra Hidalgo - Asistente
Febrero 18 de 2014
CEC Tradicional
Marzo 4 de 2014
3:00 P.M.
Cencosud lanza estrategia para mejorar eficiencia operacional
ADIM
Una parte importante del plan es la nueva forma de compra de productos que
está implementando la compañía, donde ya no se harán adquisiciones por
países sino que para todo el grupo. Mejorar la eficiencia y la rentabilidad
Ése será el foco de Cencosud para el próximo año, según ha compartido con
los inversionistas en las últimas semanas. Para conseguirlo, la compañía
controlada por Horst Paulmann desarrolló una estrategia que pretende
implementar desde el próximo mes. Los cuatro puntos claves o desafíos que
se impuso la firma son: Obtener mejoras en el margen bruto por acuerdos
regionales; lograr eficiencias en gastos de administración y ventas con una
mejora de procesos, con foco en las eficiencias de back office y mejora a nivel
operacional en las tiendas; también buscarán realizar inversiones en centros
de distribución para la centralización de operaciones de producción; y,
finalmente, pondrán mayor foco en e-commerce.
Área por área
En cuanto a las mejoras en el margen bruto por acuerdos regionales fuentes
del retailer cuentan que la firma se enfocó en un proceso de reagrupar las
compras de los productos que vende, al comprar para todos los países y ya no
con adquisiciones manejadas por cada uno de ellos. Así, definieron que habrían
compras centralizadas de unos 88 productos commodities, también habría
negociaciones con proveedores internacionales, donde ya hay identificado
unos 42 líderes en sus categorías. El deseo de Cencosud es convertirse en un
retailer de clase mundial para la región.
Realizarán compras en el Medio Oriente, a través de su oficina en Shanghai,
que se encargará de las adquisiciones para las marcas propias y non-food.
Los ahorros vendrían gracias a un mayor volumen de compra, también habría
mejoras en los costos porque las adquisiciones se harían a través de
licitaciones. A esto se suma que cambia la estrategia de compra, al realizarse
mediante “olas”, por tipos de productos, permitiendo mayor enfoque; y,
finalmente, habrán compras directas, evitando intermediarios. De esta forma,
la firma podría afectar hasta un 52% de las ventas con este tipo de negociación;
es decir, unos US$ 7.924 millones, si se miran las ventas de 2012.
Eficiencias en gastos de administración y ventas
Esto se desarrollaría en dos áreas, la primera al mejorar los procesos, con foco
en las eficiencias de back office. En este punto, lo central serán los centros de
servicios compartidos que tiene Cencosud, uno en Argentina y otro en Brasil,
que prestarán todo el servicio administrativo para el grupo.
En segundo lugar, buscarán mejoras a nivel operacional en las tiendas, con
foco en el autoservicio en las cadenas de precio, como Santa Isabel o Metro,
en Perú.
Respecto de inversión en centros de distribución para centralización de
operaciones de producción, el plan de Cencosud es que tanto en Argentina,
como en Chile -para Santa Isabel- haya áreas de producción de pan, pastas y
cortes de carnes. Así, se realizarán inversiones en estos centros, para luego
ahorrar en la venta al comercializarlos empaquetados en las tiendas.
Finalmente, siguiendo el ejemplo de los retailers internacionales, Cencosud
quiere apostar con mayor fuerza en el e-commerce. El plan es tener gerentes
especialistas en cada una de las unidades, encargados de ver las últimas
tendencias o la construcción de nuevas plataformas. Por ejemplo, en la
compañía destacan la experiencia del Cyber Monday, que funcionó muy bien
en el caso de Paris.
Las oficinas de la ANDI estarán cerradas del 23 de diciembre al 15 de enero
iniciando nuevamente actividades el jueves 16 de enero.
Les deseamos una Feliz Navidad y un Próspero Año 2014 agradeciendo
la confianza depositada en nuestra Cámara.