Nº1 I N F O R M AT I V O / F E D E R AC I Ó N D E P R O D U C TO R E S D E L E C H E / M A R ZO 2 0 1 2 Presidente de Fedeleche encabezó Expoláctea Austral y Encuentro Panamericano de lechería Con la presencia del Ministro de Agricultura, Luis Mayol, el intendente de la Región de los Ríos, Juan Andrés Varas, el alcalde de Valdivia, Bernardo Berger y el Seremi de Agricultura, Enrique Hoffmann, entre otras autoridades, se desarrolló la ceremonia de inauguración de la Expoláctea Austral 2012, evento organizado por los gremios agrícolas de la Región (Saval y Aproval-Leche) para fomentar el desarrollo y emprendimiento productivo, y relevar el rol y aporte del sector lechero en el ámbito económico regional y del país. En la oportunidad, el presidente de FEDELECHE, Eduardo Schwerter, expuso ante la presencia de además, productores y agricultores de la zona y representantes de la lechería de las Américas -miembros del Consejo Directivo de la Federación Panamericana de Lechería (Fepale), sobre los principales desafíos y potencialidades del sector lechero y sobre materias relacionadas con la gestión de la organización. En este contexto, Schwerter invitó a los asistentes a seguir trabajando “para lograr expresar de manera concreta el potencial de la lechería chilena”, y a su vez, seguir avanzando “en materias como la trazabilidad animal y sanidad bovina; modernización y perfeccionamiento de la Comisión Nacional de Distorsión de Precios (CNDP) y la inserción de Chile en el concierto internacional”, esto último a través de una activa presencia en instancia como FEPALE, cuyo trigésima Reunión de Consejo Directivo, se celebró en la capital regional, los días 8 y 9 de marzo, con el patrocinio de FEDELECHE. Aproval: la lechería realiza un extraordinario aporte en empleo, inversión y sustentabilidad ambiental Mayol: “Las desconfianzas entre productores e industrias es un capítulo que se debe trabajar” En su condición de anfitrión y organizador de la tercera versión de Expoláctea Austral, el presidente de Aproval –Leche, Edgardo Zwanzger, destacó el esfuerzo y apoyo de las instituciones, ganaderos y empresas de la cadena láctea que permitieron materializar la exposición 2012. Destacando el importante crecimiento que experimentó el sector lácteo durante 2011 y las positivas expectativas para 2012, el Ministro de Agricultura, Luis Mayol, inauguró la Expoláctea Austral 2012. Y es que, durante tres jornadas, “quienes estamos directamente involucrados en la cadena, y también el ámbito de la comunidad en general, pudimos dimensionar lo que significa contar con un rubro como la lechería, que realiza un extraordinario aporte en materia de generación de empleo, inversión y sustentabilidad ambiental”, expresó Zwanzger. En materia de competencia, la autoridad del agro afirmó que “nos mantendremos atentos a cualquier esquema de mayor concentración del mercado lácteo nacional. Las desconfianzas entre productores e industrias es un capítulo que se debe trabajar permanentemente”. “Confiamos en ir consolidando esta Expoláctea, como una herramienta que nos permita ir construyendo una imagen potente como actor relevante del crecimiento y el desarrollo de la Región y el país”, puntualizó. En la ocasión, Mayol destacó además Expoláctea como “un punto de encuentro donde tanto productores, como la industria lechera y el gobierno se reúnen, lo que demuestra la asociatividad existente y lo beneficioso que ésta resulta para el rubro”. • 30ª Consejo Directivo de FEPALE • Día de campo Aproleche Osorno • Difusión y Transferencia Tecnológica En la instancia, representantes del sector lácteo de Uruguay, Brasil, Argentina, Ecuador, Paraguay, Venezuela, Guatemala, Costa Rica, Estados Unidos y Chile debatieron en torno a la situación de los mercados globales, el desempeño comercial del sector lácteo en América Latina y el perfil del nuevo consumidor en el contexto de las economías emergentes. “Manejos agropecuarios de bajo costo”, fue el eje central del Día Campo para Pequeños Productores de la Provincia de Osorno que desarrolló Aproleche Osorno a través de una alianza con el Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) de INDAP y la Consultora Alerce. El jueves 15 de marzo y bajo la profundización de una serie de tópicos para producciones lecheras más productivas y competitivas, Aproleche Osorno desarrolló su tercer Día de Campo en el marco del Proyecto de Difusión y Transferencia Tecnológica (PDT) “Mejoramiento de la competitividad del sector lácteo regional, mediante la difusión de nuevos sistemas de manejo del ganado, adaptado a la zona sur de Chile”, investigación que cuenta con el co-financiamiento de INNOVA CORFO. Junto agradecer a Chile por su cordialidad y hospitalidad como anfitrión de FEPALE, su presidente Vicente Nogueira, valoró el hecho de seguir emprendiendo acciones conjuntas para incidir en una mayor disponibilidad y consumo de leche, en un contexto de aumento de la demanda por alimentos. EE.UU. registró un déficit fiscal récord de US$ 231.700 millones en febrero Importaciones de cobre de China subirían tras mejora de las expectativas de demanda Durante la jornada, y a través de una serie de exposiciones, alrededor de un centenar de pequeños productores de San Pablo, San Juan de la Costa y Osorno pudieron observar y analizar algunos de los principios fundamentales para el desarrollo de sistemas ganaderos de leche y carne. FIA busca potenciar exportación de carne bovina de Magallanes Sofofa reitera que reforma tributaria podría traer consecuencias en la inversión Gobierno lanza proyecto para enfrentar el cambio climático Argentina: en enero cayó 2% la producción de leche y sigue la puja por el precio Nestlé incorpora parámetros ambientales en su sistema de pago de leche MARZO/ 2012 Evolución del precio a productor, enero 2006 a noviembre 2011 Recepción Acumulada de Leche por Región, enero/ diciembre/ 2010 - 2011 2010 2.500 Var 11/10 -1 ,0% Var 11/10 -2,4% Var 11/10 4,4% 2011 Var 11/10 9,6% Var 11/10 4,8% 0,600 Var 11/10 5% Nueva Zelanda Uruguay Argentina Chile 0,500 2.000 0,400 US$/T Millones de litros 1.500 1.000 0,300 0,200 0,100 500 0,000 0 Metropolitana Bío-Bío Araucanía Los Ríos Los Lagos País FEDELECHE con información de INALE y ODEPA. FEDELECHE con información de ODEPA Elaboración de Productos Lácteos 400 México27,1% Venezuela 15% Brasil 8,2% Perú 7,1% Estados Unidos 6,6% Otros 36% 350 2010 300 Var 11/10 0,7% 250 Millones de Kg Principales destinos de exportaciones lácteas (enero-diciembre 2011) Total: US$ 204 millones. 2011 Var 11/10 9,4% Var 11/10 11,7% Var 11/10 11,7% Var 11/10 -6,1% Var 11/10 0,8% Var 11/10 -0,2% Var 11/10 24,9% Var 11/10 12,7% Soprole, Colun y Nestlé fueron las mayores receptoras de leche el año 2010 con y millones de litros, respectivamente. 200 150 419 100 50 0 457, 453 FEDELECHE con información de ODEPA Balanza Comercial Láctea Mensual, Millones de litros equivalentes Exportador Neto de Leche 50 40 20 10 Importador Neto de Leche dic-11 oct-11 jun-11 ago-11 abr-11 dic-10 feb-11 oct-10 jun-10 ago-10 feb-10 abr-10 dic-09 oct-09 jun-09 ago-09 abr-09 dic-08 feb-09 oct-08 jun-08 ago-08 abr-08 dic-07 -20 feb-08 0 -10 Entre enero y diciembre del 2011 se observó un aumento del en la elaboración de queso, leche cultivada y leche en polvo, respectivamente, en comparación con igual período del 2010 24,9%, 14% y 12,7% 30 Millones de litros Exportaciones lácteas por empresa (enero-diciembre 2011) Total: US$ 204 millones. Nestlé 46,1% Colun 17% Soprole 10,9% Mulpulmo 6,4% Watt´s 5,4% Otros 14,2% FEDELECHE con información de ODEPA. Evolución del precio Fonterra de la LPE y LPD, marzo de 2008 / marzo de 2012 5.000 Exportaciones lácteas por producto (enero-diciembre 2011) Total: US$ 204 millones. 27,3% 26,3% 23% 7,9% 5,9% 9,6% 4.000 3.500 3.000 US$/T Leche cond. LPE Queso gouda Mantequilla Suero Otros 4.500 2.500 2.000 1.500 1.000 Precio Remate LPE 500 0 FEDELECHE con información de ODEPA. Precio Remate LPD Entre enero y diciembre del 2011 la recepción de leche en las regiones Metropolitana y del Bío Bío disminuyó en un respectivamente en comparación con igual período del 2010 1% y 2,4%