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Nº 41
I N F O R M AT I V O / F E D E R AC I Ó N D E P R O D U C TO R E S D E L E C H E / M A R Z O 2 0 1 4
FEDELECHE manifiesta
preocupación por datos de
recepción e importaciones
a enero 2014
Un reciente informe publicado por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) da cuenta que
durante el primer mes de 2014 la recepción de leche
en las plantas que informan a la entidad alcanzó un
volumen total de 203,9 millones de litros, lo que significó una caída de 3,6% en relación con igual mes
del año anterior.
Por ello y dado que posiblemente esta situación de déficit se mantenga en los próximos meses, el presidente de
FEDELECHE, Juan Horacio Carrasco, formuló un llamado al
sector industrial a incorporar este adverso escenario en las
condiciones de compra de leche fresca de cara a invierno,
de tal forma –apuntó- “propiciar los incentivos que permitan sostener nuestra producción y evitar seguir profundizando el actual retroceso productivo”.
En efecto, según consta en el informe de Odepa, bajas importantes en la recepción de leche en enero se registraron
en la Región de Los Lagos (-6,1%) y en Los Ríos (-2,1%),
donde se procesa cerca del 75% de la leche fresca del
país. También retrocedió la recepción de leche en Bío Bío
Aproval Leche advierte
que en 2013 se importó el
equivalente al 20% de la
producción nacional
“Sin embargo, hoy vemos que mientras el precio internacional de la leche
en polvo entera - que normalmente las
empresas usan como referencia para fijar el precio en Chile - subió casi un 50%
entre 2012 y 2013, el precio pagado a los
productores en Chile solo aumentó un
“El comportamiento comercial de ac- 4%”, agregó.
tores relevantes en el mercado lácteo
chileno indican claramente que no hay A juicio del dirigente regional, esta bremucho interés de estas compañías por cha que se generó entre el mercado lácdesarrollar la producción lechera nacio- teo en el mundo y nuestro país –y que
nal”, afirmó el presidente de Aproval Le- persiste hasta hoy - se explica en buena
che, Edgardo Zwanzger, al denunciar los parte por el efecto que tuvo la gran canaltos niveles de importaciones de pro- tidad de lácteos importados durante el
ductos lácteos registrados en la tempo- año. De los 410 millones de litros imporrada 2013 y que sumaron el equivalente tados, el 31% correspondió a Soprole,
a casi 410 millones de litros de leche casi en su totalidad provenientes de su
matriz en Nueva Zelandia (Fonterra).
(20% de la producción doméstica).
• Aproleche Bío Bío se suma a
preocupación por incremento de
importaciones lácteas
El presidente de Aproleche Bío Bío, Juan Pablo
Aruta, calificó como un año negro el 2013, respecto a la producción de leche en la región y agregó
que si este año los industriales no tienen voluntad
de cambiar, la crisis de agudizará.
El dirigente gremial explicó que los problemas se
vivieron principalmente en el segundo semestre y
agregó que si este año no hay voluntad para cambiar la realidad de los productores, se continuará
dañando la economía regional.
Enfatizó que la producción del lácteo por parte de
lecheros que sólo viven de eso, ha disminuido en
los últimos dos años sobre el 12 por ciento en la
región, hecho que calificó como dramático.
FEDELECHE asistió a lanzamiento manual CPL que
sienta las bases para un Chile más sustentable
(-3,1%) y solo muestran aumentos la Región Metropolitana (2,6%) y La Araucanía (2,8%).
En cuanto a las importaciones, según el departamento de
Estadísticas de FEDELECHE éstas siguen evidenciando un
comportamiento similar al registrado durante el año 2013,
con un incremento de 10% en las importaciones físicas y
36% en su valor, situación que igualmente nos preocupa
por cuanto su crecimiento frena el desarrollo lechero en
Chile y ante lo cual seguiremos vigilantes respecto a su
evolución, apuntó el presidente del gremio lechero.
Libro inédito de la historia de la
leche se lanzó Aproleche Osorno
Con la presencia de destacadas autoridades
locales y nacionales, se realizó en Osorno el lanzamiento del Libro: “La Leche en el Sur de Chile:
En el Campo de la Historia”, obra realizada por
Aproleche Osorno y cofinanciada por SERCOTEC, en el marco del proyecto: “Fortalecimiento
de la actividad lechera a través del rescate de su
patrimonio histórico como método para proyectar la actividad comercial y productiva de
largo plazo”.
El libro narra los inicios y el desarrollo de la actividad lechera regional, así como los grandes hitos
realizados hasta la fecha, valorando e impulsando la actividad que realizan miles de producto-
res en la región. Este extenso trabajo incluyó la
recopilación de material fotográfico y escrito, la
realización de entrevistas a diversos productores
de la zona, y en el cual trabajaron un gran grupo
de profesionales multidisciplinarios, que juntos
aportaron en dar vida a este inédito documento.
El presidente de Aproleche Osorno, Dieter
Konow, mencionó que “el trabajo realizado es
una recopilación histórica sobre la importancia
del sector lácteo en la economía regional. No
hay futuro sin pasado, por lo que tenemos que
mirar hacia atrás y ver los desafíos que enfrentaron quienes nos precedieron” y agregó que
“los desafíos futuros son que el sector lácteo
siga desarrollándose, que siga siendo el sostén
se cientos de familias en el sur y que contribuya
al desarrollo de esta región”.
•FEDELECHE sostiene reunión preliminar
con Ministro Carlos Furche
• Exportaciones lácteas tuvieron
un repliegue de 13%
Con el propósito de conocer y escuchar los principales lineamientos
de acción del gremio lechero y de esta forma, definir y avanzar en
una agenda conjunta de trabajo, el designado Ministro de Agricultura, Carlos Furche, se reunió previamente a su oficialización en el
cargo con la Federación Nacional de Productores de Leche (FEDELECHE).
Participaron de la cita con el titular de la cartera de Agricultura, el
presidente de Fedeleche, Juan Horacio Carrasco, y el gerente de la
entidad, Carlos Arancibia, quienes en cerca de una hora expusieron
los puntos más relevantes de la producción de leche en nuestro país
en cuanto a sus desafíos, oportunidades y problemáticas.
Al respecto, Carrasco comentó que, “nos quedamos con una grata
impresión acerca de la visión del próximo ministro de Agricultura relativo a nuestro sector. Sin lugar a dudas, él comparte y vislumbra un
tremendo potencial, pero también que deben propiciarse o existir
las condiciones para poder expresarlo”.
En enero de este año, las exportaciones de productos lácteos alcanzaron los US$27.298 millones FOB, cifra un 13,1%
menor a la registrada en mismo período del año 2013 donde anotó US$31.410, según el último boletín publicado por
la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)
Las exportaciones por país de destino las lideran China con
una participación del 27,2% y con una variación de 17 veces, luego de pasar de los US$432 millones en enero de
2012 a los US$7.429 millones en igual período del pasado
ejercicio.
Por su parte, Emiratos Árabes también se posiciona como
un destino importante pese a tener una baja de 42,1% respecto al mismo período del año anterior. El primer mes de
2014 las exportaciones a este país llegaron a los US$5.175
millones.
Quesos Boyén incorpora leche a su
línea de ventas de productos
FAO: precio de los lácteos marcaron
un máximo histórico
China importó 62% más de leche entera
en polvo de NZ en enero
Empresas lácteas Norteamericanas aumentan la capacidad
de producir leche en polvo en respuesta a la demanda
Brasil quiere elevar su producción
pecuaria 40% en 10 años
MARZO/2014
Recepción Acumulada de Leche por Región, enero
Recepción Mensual de Leche en Planta
2013
2014
Millones de litros
200
180
160
140
120
MAY
JUN
JUL
AGO
SEP
OCT
NOV
50
0
Región
(enero 2014)
Total US$ 24,5 millones
Metropolitana
Bío-Bío
Araucanía
Año 2014
Variación
2014 / 2013
236,31
226,83
223,60
204,77
212,28
213,40
8,7
12,3
17,0
9,5
10,3
10,8
Precio pagado a productor en Latinoamérica, enero 2010 ‐ enero 2014
0,6
US$ / L
0,5
0,4
0,39 U$/L
0,3
0,2
Chile
0,1
Brasil
mar.-13
may.-13
nov.-12
ene.-13
jul.-12
sep.-12
mar.-12
may.-12
nov.-11
ene.-12
jul.-11
sep.-11
mar.-11
may.-11
nov.-10
ene.-11
jul.-10
sep.-10
may.-10
ene.-10
mar.-10
0
FEDELECHE con información de
Lexis Nexis
Uruguay
Argentina
FEDELECHE con informacion de ODEPA, INALE, Minagri Argentina y ESALQ/USP
Importaciones Lácteas
por empresa
Evolución del precio Font erra de LPE y LPD,
marzo 2011-marzo 2014
FEDELECHE con información de GlobalDairyTrade
03/2014
01/2014
11/2013
03/2013
01/2013
11/2012
09/2012
07/2012
05/2012
Precio Remate LPD
03/2012
01/2012
11/2011
09/2011
07/2011
Precio Remate LPE
05/2011
5.500
5.000
4.500
4.000
3.500
3.000
2.500
2.000
03/2011
US$ / T
(enero 2014)
Total US$ 24,5 millones
FEDELECHE con información de
Lexis Nexis
Año 2013
Metropolitana
217,38
Bíobío
201,99
La Araucanía
191,17
Los Ríos
186,96
Los Lagos
192,43
País
192,62
FEDELECHE con información de ODEPA
Importaciones Lácteas
por Producto Soprole - Prolesur
50,1%
Nestlé12,3%
Watt´s4,3%
Santa Rosa
3,3%
Codigua2,7%
Otros27,3%
Var 14/13
-3,6%
10,6 10,9 16,2 15,7 18,4 18,9
PRECIOS REALES PROMEDIO PONDERADO DE LECHE, PAGADOS
A PRODUCTOR POR REGIÓN, EN EL MES DE ENERO
($ FEBRERO 2014)
(enero 2014)
Total US$ 24,5 millones
Queso Gouda 42,8%
Mantequilla14,6%
Los demás quesos 10,5%
Queso crema
5,1%
Leche en polvo entera4,8%
Otros22,3%
Var 14/13
-6,1%
Los Ríos
Los Lagos
País
FEDELECHE con información ODEPA
.
Origen Importaciones
Lácteas FEDELECHE con información
de Lexis Nexis
Var 14/13
-2,5%
DIC
FEDELECHE con información ODEPA
Nueva Zelanda
52,1%
EEUU14,8%
Argentina13,9%
México 6,0%
Holanda2,4%
Otros10,9%
203,9
64,9 63,3
nov.-13
ABR
211,5
101,4 95,2
ene.-14
MAR
Var 14/13
2,8%
Var 14/13
-3,1%
100
09/2013
FEB
Var 14/13
2,6%
150
07/2013
ENE
2014
200
jul.-13
100
2013
sep.-13
Millones litros
220
05/2013
2012
240
250
Precios al 04 de marzo 2014
En el Remate Fonterra
del 4 de marzo de 2014,
se observa que el precio
promedio ponderado por
las cantidades rematadas
para los distintos períodos
de entrega registra una
importante caída para la
leche en polvo entera y la
leche en polvo descremada, mientras que para el
queso cheddar se evidencia una mantención de
sus niveles de cotización.
Importante mencionar la
disminución del precio de
la leche en polvo entera,
hasta el mes de julio para
luego retomar el rango de
los US$ 5.000 la tonelada. Por su parte, el queso
cheddar muestra una estabilidad en sus cotizaciones,
con una cierta tendencia a
la recuperación hacia fines
del segundo trimestre del
año.