8.ANALISIS SECTORIAL SACHA INCHI

ANÁLISIS SECTORIAL
SACHA INCHI EN COLOMBIA
2012 - 2013
Perú es el principal país productor de Sacha Inchi a nivel mundial.
En 2012, se estimaron cerca de 2.000 hectáreas sembradas que
configuran el auge en la transformación e innovación para la
agroindustria.
Producción Mundial de Sacha Inchi
No es posible establecer de manera precisa la producción mundial de Sacha Inchi. Sin embargo, diversos estudios coinciden en afirmar que Perú es el principal productor mundial, aunque también se
produce Sacha Inchi en Brasil, Colombia, Ecuador y las Islas de Barlovento
(http://www.bvcooperacion.pe/biblioteca/bitstream/123456789/5847/1/BVCI0005392.pdf).
En el Perú, el Sacha Inchi crece en San Martín, Ucayali, Huánuco, Amazonas, Madre de Dios y Loreto.
En 2005 la producción en Perú fue de 1,8 mil toneladas en 2005 y se espera que en 2015 llegue a las
2,8
mil
toneladas
(http://www.slideshare.net/sandracaverolarosa/diagnosticoyanalisisdelasituaciondelaexportaciondesachainchiaeeuu).
En Colombia, la información disponible indica que la producción se encuentra concentrada en el departamento del Putumayo.
Para 2012, se estimó que existían en Perú 2 000 hectáreas sembradas, lo que representa un incremento del 150% respecto al año anterior (http://pymex.pe/emprendedores/productos-estrella/lasexportaciones-de-sacha-inchi-en-el-2012-llegan-a-us-3-millones).
De acuerdo con el mismo informe arriba citado, la productividad por hectárea en Perú es de 1,5 toneladas.
Producción en Colombia
Como se observa en el siguiente reporte de Agronet, a 2011 se reportaron volúmenes muy bajos de
producción y también áreas de siembra muy bajas. Agronet no registra información para 2012 ni para
2013. Las variaciones que se reportan en área sembrada, área cosechada y rendimientos muestra
enormes variaciones durante el periodo, lo que sugiere que no para todos los años se contó con reportes de los mismos municipios.
AREA SEMBRADA, PRODUCCIÓN Y RENDIMIENTO DE SACHA INCHI EN COLOMBIA
Departamento
Municipio
Subgrupo
de Cultivo
Periodo
Área Sembrada Área Cosechada Producción Rendimiento
(ha)
(ha)
(t)
(t/ha)
Amazonas
Puerto Nariño
Sacha Inchi
2007
1
1
1
0,6
Amazonas
Puerto Nariño
Sacha Inchi
2008
1
1
1
0,6
Amazonas
Puerto Nariño
Sacha Inchi
2009
1
1
1
0,6
Putumayo
San Miguel
Sacha Inchi
2009
51
20
20
1,0
6
6
46
7,7
10
10
50
5,0
Putumayo
Valle del Guamuez
Sacha Inchi
2010
Putumayo
Valle del Guamuez
Sacha Inchi
2011
Fuente: Agronet.
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SACHA INCHI EN COLOMBIA
2012 - 2013
Como se indicó, la información de Sacha Inchi en Colombia es escasa por lo que es dificil establecer
quiénes producen y/o comercializan semilla y derivados de Sacha Inchi.
La empresa Colombiana de Biocombustibles S.A, ofrece actualmente semilla como se informa en el
aparte correspondiente a precios e Industrias ECHZ ofrece actualmente aceite crudo de Sacha Inchi,
almendras tostadas y harina se Sacha Inchi ( http://www.sachainchicolombia.com/productos.html).
Esta empresa está ubicada en La Hormiga (Putumayo) y se provee de la producción de campesinos
de los municipios de San Miguel, Valle del Guamez y Orito, a quienes ofrece acompañamiento técnico.
Exportaciones
No es posible precisar el valor ni el volumen de las exportaciones de Sacha Inchi. Como ocurre con
muchos de los productos de Biocomercio, el Sacha Inchi no cuenta con código arancelario específico,
aunque en general su comercio internacional se registra por la subpartida 15 15 90 00 00 , los demás
grasas y aceites vegetales , ya que el principal derivado de Sacha Inchi que se comercializa internacionalmente es su aceite, como lo ilustra el siguiente cuadro:
COMPOSICIÓN DE PRESENTACIONES POR VOLUMEN EN KG
DE LAS EXPORTACIONES PERUANAS DE DERIVADOS DE SACHA INCHI.
Participación
33,94
21,31
7,40
7,07
0,71
0.05
29,26
Producto
Aceite
Polvo
Snacks
Tostado
Cápsulas
Cosmética
Otros
Fuente: PROMPERU.
Las exportaciones de Perú en 2012 alcanzaron las 200 toneladas métricas por un valor de USD 3 000
000. Para este año, la harina desplazó al aceite como principal derivado exportado.
De acuerdo con lo reportado en Pymex (http://pymex.pe/emprendedores/productos-estrella/lasexportaciones-de-sacha-inchi-en-el-2012-llegan-a-us-3-millones), de todo el volumen exportado, 180
TM correspondieron a harina de sacha inchi y 20 TM, a aceite elaborado a base de este producto.
En 2012, los principales mercados internacionales del sancha inchi peruano fueron Estados Unidos,
Canadá, Japón y Francia. En menor cantidad se vendió a Australia, Corea del Sur, China, México,
Alemania y Suiza.
Importaciones
No fue posible establecer el monto de las importaciones de Sacha Inchi, sin embargo, un estudio realizado en Perú, con cifras correspondientes a enero-agosto de 2009, indica que ese país exportó a
Colombia USD 179 281, correspondientes casi al 50% de las exportaciones peruanas durante ese
periodo.
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SACHA INCHI EN COLOMBIA
2012 - 2013
Precio
Se consiguen en Colombia tres variedades de semilla: INCA 1, CATIO 2 y NUKAK -3. El kilo de semilla
seleccionada de cualquiera de estas variedades que ofrece Colombiana de Biocombustibles S.A. es
de $82.600. Precio por kilo de semilla variedad INCA 1: $82.600 a octubre de 2013, se requieren 4 kilos
de semilla por hectárea. Fuente: http://www.colbio.com/semillas/sacha-man%C3%AD/.
Los precios promedio de las exportaciones peruanas de 2012 fueron de USD 9,50 por kilo de harina y
de USD 21 por litro de aceite (http://pymex.pe/emprendedores/productos-estrella/lasexportaciones-de-sacha-inchi-en-el-2012-llegan-a-us-3-millones).
Con relación a los precios de exportación de derivados de Sacha Inchi, y tomando nuevamente datos
de Perú, como actor principal del mercado, se espera que los precios de exportación, tiendan bajar
debido al incremento en la producción.
FUENTES Y BIBLIOGRAFÍA
http://www.bvcooperacion.pe/biblioteca/bitstream/123456789/
5847/1/BVCI0005392.pdf
http://pymex.pe/emprendedores/productos-estrella/las-exportaci
ones-de-sacha-inchi-en-el-2012-llegan-a-us-3-millones
http://www.slideshare.net/sandracaverolarosa/diagnostico-ya
nalisisdelasituaciondelaexportaciondesachainchiaeeuu
http://www.connuestroperu.com/index.php?option=com_content
&task=view&id=8533
http://pymex.pe/emprendedores/productos-estrella/las-export
aciones-de-sacha-inchi-en-el-2012-llegan-a-us-3-millones
http://www.colbio.com/semillas/sacha-man%C3%AD/
http://www.sachainchicolombia.com/productos.html
http://www.siicex.gob.pe/siicex/apb/ReporteProducto.aspx?ps
ector=1025&preporte=prodpresvolu&pvalor=1945
http://pymex.pe/emprendedores/productos-estrella/las-exportaci
ones-de-sacha-inchi-en-el-2012-llegan-a-us-3-millones