Artículo del Día del Padre

L. N. Ana Lucía Mendoza Vázquez
Nutrióloga de Kellogg Company México
Corn Flakes de Kellogg’s®, más de 100 años nutriendo a los papás
La figura de un padre evoca en la familia autoridad, enseñanza y disciplina. Me
acuerdo cuando hacía una travesura y mi mamá decía: ¡Ahora que llegue tu
papá!… Era la frase que me hacía temblar a mí y a mis hermanos al grado que
nos íbamos a nuestro cuarto y nos portábamos bien.
Al pasar de los años, la figura de autoridad cambiaba por la de amigo y
consejero. Mi padre siempre estaba ahí para decirme lo bueno y malo de la
vida. Nos dejaba vivir y aprender de nuestros errores, en ocasiones, nos llamaba
la atención y muchas veces nos ayudaba a salir de nuestros problemas. La
imagen que me ha dado mi padre es la de una persona bondadosa, trabajadora,
respetuosa y cariñosa con los hijos.
Muy pocas veces nos preocupamos por la salud de nuestros papás. Su figura de
persona fuerte y con destreza física nos hace creer que son invencibles, casi
como un superhéroe. Sin embargo, es importante tomar conciencia que también
los superhéroes deben cuidar su salud y alimentación.
En México, la mayoría de los padres son adultos que han alcanzado la madurez,
es decir, tienen de 30 a 44 años (42.3%), y de 45 a 59 años (32.0%). En la edad
adulta, implica nuevas oportunidades en el cuidado de la salud y en la
prevención de enfermedades, particularmente de aquellas que evolucionan con
lentitud como la obesidad, hipertensión y diabetes.
De acuerdo a la Encuesta Nacional de Nutrición 2006 (ENSANUT 2006) se
observó que el 66.7% de los hombres tenían sobrepeso y obesidad. En la misma
encuesta se encontró una prevalencia de diabetes de 6.5%, de hipertensión de
11.4% y de hipercolesterolemia de 22.7%. Es importante mencionar que a
medida que aumenta la edad, las prevalencias de estas condiciones son
mayores.
Corn Flakes de Kellogg’s®, comprometido con la nutrición de toda la familia,
desea compartir a ti y a tu papá las siguientes recomendaciones para que él
pueda seguir dando consejos y enseñanzas por muchos años más:
1. Equilibra el consumo de energía con la actividad física para alcanzar o
mantener un peso saludable.
2. Consume una variedad de alimentos en cantidades moderadas,
combinando todos los grupos de alimentos. Esto ayuda a consumir todos
los nutrimentos que se necesitan diariamente.
3. Modera el consumo de alimentos de origen animal, debido a que
contienen cantidades importantes de grasas saturadas y colesterol.
4. Prefiere el consumo de pescados y aves sobre el de carnes rojas.
5. Elige alimentos que aporten fibra, este nutrimento ayuda a la salud
digestiva y a disminuir la absorción de glucosa y colesterol.
6. Consume todos los días leguminosas (frijoles, lentejas, garbanzos, habas
y chícharos secos). Aportan fibra, hierro y proteínas.
7. Aumenta el consumo de verduras y frutas: aportan fibra, vitaminas y
antioxidantes.
8. Modera el consumo de bebidas alcohólicas.
9. Restringe el uso de azúcar, sal y grasa en la preparación de alimentos.
10. Consume alrededor de ochos vasos de agua pura al día.
11. Corn Flakes de Kellogg’s® son hojuelas hechas directamente del grano
natural del maíz, no de harina como otros. Además están adicionados
con 14 vitaminas y minerales esenciales para toda la familia, una porción
de Corn Flakes de Kellogg’s® te aporta:
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El 15% de la recomendación de vitamina A, nutrimento que ayuda al
cuidado de la vista y a fortalecer las defensas naturales.
El 25% de la recomendación de vitamina C, ayuda a la cicatrización de
heridas e incrementa la absorción de hierro de los alimentos.
El 40% de la recomendación de hierro, mineral que interviene en la
oxigenación de las células.
La vitamina A, la vitamina C y el hierro ayudan a mantener saludables a nuestros
papás. Recuerda incluir estos nutrimentos dentro de una alimentación
balanceada y con la práctica regular de ejercicio. Cuidar su salud ayuda a seguir
teniendo papás fuertes, ágiles y sanos.
En este Día del Padre comparte el desayuno con tu papá y sigue disfrutando de
su compañía y sabiduría.
Corn Flakes de Kellogg’s®. Une a tu familia.