Agroecolog a aplicada

UNIDAD DE POSGRADO Y EDUCACIÓN PERMANENTE
UNIDAD DE ENSEÑANZA
FORMULARIO DE CURSOS REALIZADOS 2009 PRESENCIALES
El objetivo de este formulario es facilitar a los docentes la operativa de propuesta de cursos, y
coordinar la oferta de cursos optativos de la carrera de grado, educación permanente, y
programas de posgrado de la Facultad de Agronomía.
Todo curso de posgrado se ofrece a la vez como curso de educación permanente, y puede
admitir un cupo de estudiantes de 5to año. Todo curso de posgrado debe contar con una
evaluación y el docente responsable debe pertenecer al Colegio de Posgrados de la Facultad
(adjuntar CV en caso contrario).
1. Datos generales del curso
Por favor indique el Programa al que pertenece prioritariamente el curso y los cupos para
estudiantes de diferentes programas:
Programa
Marque el programa al
que el curso pertenece:
Cupos para estudiantes
de cada programa:
20
10
5
5
Cupo Total 40
Posgrado Académico
Posgrado Profesional
Educación Permanente
Grado (optativos de 5to)
Modalidad del Curso:
x Presencial
A Distancia
En caso de ser curso de posgrado, indicar tipo de curso:
Curso General (créditos pueden contar como obligatorios) para el programa de Maestría
en Ciencias Agrarias
 Curso de la Opción de especialización de la Maestría (indicar opción): ______
 Obligatorio para el posgrado profesional (indicar programa):__________
 Temática opcional
SERVICIO :
Universidad de la República - Facultad de Agronomía
DEPARTAMENTO O UNIDAD :
Producción Animal y Pasturas
CICLO:
SUB-CICLO :
NOMBRE DEL CURSO :
PALABRAS CLAVES (3):
Agroecología aplicada a sistemas de producción
Sustentabilidad, medio ambiente, ecología
2. Equipo docente
Para todos los docentes por favor incluir el título académico (p.ej., Ing. Agr., M.Sc., Ph.D) delante
del nombre. En cargo especificar grado docente,dedicación horaria global (semanal y dedicación
horaria en el curso.
Docente Responsable :
Nombre
Ing. Agr. PhD. Valentín Picasso
Cargo
Gr 3, 20 hs
Docentes Participantes de la UDELAR :
Nombre
Ing. Agr. Msc. Inés Gazzano
Nombre
Nombre
Cargo
Cargo
Cargo
Especialistas invitados :
Nombre
Institución
Cargo
Especialización
Docentes Extranjeros :
Nombre
País de origen
Cargo
Especialización
Institución o Universidad
Nombre
País de origen
Cargo
Especialización
Institución o Universidad
3. Programa del curso
DESTINATARIOS :
(Indique a quien va dirigido el curso citando disciplina y especialización)
Estudiantes de maestría, técnicos, interesados en profundizar sobre cómo mejorar la
sustentabilidad de los sistemas de producción agropecuarios.
OBJETIVOS:
(Indique brevemente los objetivos principales del curso)
- Comprender las bases ecológicas de la producción agropecuaria
- Conocer las herramientas que la agroecología puede aportar para mejorar la
sustentabilidad de los sistemas de producción agropecuarios
- Aplicar dichas herramientas para evaluar sistemas reales de producción y
proponer mejoras.
- Aportar al desarrollo de la investigación en sustentabilidad ambiental de
sistemas de producción en el Uruguay
CONTENIDOS :
(Indique brevemente los principales contenidos temáticos del curso)
Este curso es parte de la oferta de cursos en temáticas ambientales del posgrado en
ciencias agrarias. Pretende profundizar en aspectos introducidos en los cursos anteriores
de ASSA (Ambiente, Sociedad y Sistemas Agrarios) y su recorrida de campo, haciendo
énfasis en investigación y aplicaciones a nivel predial. Tiene un perfil académico, y se
complementa con otros cursos de perfil más profesional.
Unidades Temáticas:
1. Agricultura Sustentable – historia, enfoques, principios
2. Agroecología – la base científica de la sustentabilidad, evolución, y conceptos
básicos
3. Evaluación de sustentabilidad de sistemas de producción. Metodologías
agroecológicas y socioeconómicas. Modelos. Agroecoindex. AgroEnergía. Huella
de Cabono. Huella Ecológica.
4. Análisis de algunos sistemas concretos, por ejemplo: ganaderos pastoriles,
Agrícola-ganaderos, Lecheros, Animales intensivos.
METODOLOGÍA :
(Indique brevemente la metodología del curso)
Exposiciones teóricas, lecturas obligatorias, discusión en clase, trabajos prácticos.
DEDICACIÓN (CARGA) HORARIA DEMANDADA A LOS ESTUDIANTES :
(Indique la forma en que se asignará la dedicación horaria de los estudiantes a los efectos del cálculo de
Créditos del Curso)
a) CURSOS PRESENCIALES: (indique nº de horas para cada caso)
Exposiciones Teóricas
Teórico - Prácticos
Talleres
Seminarios
Actividades Grupales
o individuales de
preparación de
informes
Otras (indicar cual/es)
Presentaciones
orales, defensas de
informes o
evaluaciones
Prácticos (campo o
laboratorio)
Excursiones
Lectura o trabajo
domiciliario (1)
(1) exigible en el curso, seminario o taller y que formen parte de la estrategia de enseñanza.
b) CURSOS A DISTANCIA:
Video-conferencia
Materiales escritos
En caso de utilizar videoconferencia:
Localidad emisora
Internet
Localidades receptoras
SISTEMA DE EVALUACIÓN (en caso de realizarse evaluación de los estudiantes) :
Fichas de lecturas individuales (20%)
1 examen parcial individual (40%)
1 presentación oral grupal (20%)
1 informe escrito grupal (20%)
BIBLIOGRAFÍA :
De ser posible referida a la sección o bolilla correspondiente.
General:
Altieri, M. Agroecología.
Gliessman, S. Agroecología.
Específica para cada sistema de producción.
CRONOGRAMA DEL CURSO :
Año:
2011
Semestre:
Días y horarios: martes de 9 a 13 hs
2
Frecuencia (anual, cada dos años, a demanda) :
Trimestre:3
Cada dos años
EVALUACIÓN : (Indicar si se realiza)
DEL CURSO: (Por los cursantes)
si
(Por los docentes)
(Por el responsable de Educación Permanente)
DE LOS CURSANTES: (Por parte de los docentes)
INTERSERVICIO :
No
si
Indique con cual / es :
FECHA DE REALIZADO:
HORAS TOTALES :
si
11 de octubre al 8 de noviembre
60
Por favor desglosar las horas totales en:
Teórico, Teórico práctico, seminario, presentación oral y/o defensa de informes o
realización de evaluaciones
Práctica de campo o laboratorio
Trabajo grupal o individual de preparación de informes
Excursiones, lectura domiciliaria de bibliografía obligatoria exigible en algún tipo
de evaluación y cuyos contenidos no hayan sido tratados en clase, pero formen
parte de la estrategia docente del curso
20
20
20
Un curso de posgrado puede otorgar hasta 6 créditos (salvo fundadas excepciones). Para la
UDELAR, 1 crédito equivale a 15 horas de trabajo del estudiante (sumando presenciales y no
presenciales).
CRÉDITOS SUGERIDOS :
LOCALIDAD :
SALÓN :
4
Montevideo
Posgrados
Para los cursos de Educación Permanente:
MATRICULA : si
Monto matrícula : $ 3000