El enfoque de co-innovaci n aplicado a la asistencia t cnica integral en predios familiares hort colas, frut colas y combinados

FACULTAD DE AGRONOMÍA
UNIDAD DE ENSEÑANZA
UNIDAD DE POSGRADOS Y EDUCACIÓN PERMANENTE
FORMULARIO DE PROPUESTA DE ASIGNATURAS
(curso, seminario, taller, otros)
1. Datos generales de la asignatura
Nombre de la asignatura
El enfoque de co-innovación aplicado a la asistencia técnica integral en
predios familiares hortícolas, frutícolas y combinados
Abreviación para Bedelía (41
caracteres como máximo)
Co-innovación
Nombre de la asignatura en
Inglés
A co-innovation approach applied to holistic extension advise in
horticultural family farms
Pregrado
Tec. Agroenergético
Tec. Cárnico
Lic. en Diseño de Paisaje
Grado
Ingeniero Agrónomo
Educación
Permanente
Cupos
Carreras
(Marque las que corresponda)
Nivel
Mínimo Máximo
Tec. de la Madera
Lic. en Viticultura y Enología
Ingeniero de Alimentos
Marque si este curso es ofrecido exclusivamente como EP
X
30
Diploma y Maestría en Agronomía
Posgrados
Profesionales
Diploma y Maestría en Desarrollo Rural
Sustentable
Académicos
Maestría en Ciencias Agrarias
CUPO TOTAL
Modalidad
de
dictado
de
la
asignatura:
(Marque con X lo que corresponda)
A distancia
Presencial
2. Equipo docente
Docente responsable
Nombre (incluir el título académico):
Cargo
(especificar
grado
dedicación horaria global):
Ing. Agr. Ph.D. Santiago Dogliotti
docente, Profesor Titular (Gr. 5), 40 hrs, DT
Otros Docentes participantes
Nombre (incluir el título académico):
Cargo
(especificar
grado
dedicación horaria global):
Institución y país:
Ing. Agr. Mag. Paula Colnago
docente, Asistente (Gr. 2), 40 hrs
Facultad de Agronomía, Uruguay
30
X
Nombre (incluir el título académico):
Cargo
(especificar
grado
dedicación horaria global):
Ing. Agr. Mag. Mariana Scarlato
docente, Asistente (Gr. 2), 30 hrs
Institución y país:
Facultad de Agronomía, Uruguay
Nombre (incluir el título académico):
Ing. Agr. Gina Favreto
Cargo
(especificar
grado
dedicación horaria global):
docente, Asistente (Gr. 2), 30 hrs
Institución y país:
Facultad de Agronomía, Uruguay
Nombre (incluir el título académico):
Ing. Agr. Mag. María Marta Albicette
Cargo
(especificar
grado
dedicación horaria global):
docente, Investigadora
INIA - Uruguay
Institución y país:
Docentes colaboradores:
Nombre (incluir el título académico):
Cargo
(especificar
grado
dedicación horaria global):
docente,
Institución y país:
3. Programa de la asignatura
Objetivos
Generales
Específicos
Capacitar a técnicos con experiencia en asistencia técnica en el sector granjero en los
principios básicos de la co-innovación y en el uso de herramientas que faciliten la
asistencia técnica integral.




Introducir el enfoque de co-innovación aplicado al desarrollo de sistemas de
producción sostenibles y conceptos básicos de enfoques sistémicos y de
ecología de la producción
Introducir herramientas para la caracterización, diagnóstico y re-diseño de
sistemas de producción hortícolas y frutícolas
Introducir herramientas para planificar y facilitar procesos cíclico de aprendizaje
e innovación a nivel predial y grupal
Introducir herramientas para planificar y facilitar jornadas de campo, y reuniones
de evaluación y planificación grupales
Unidades Temáticas
1. Enfoque de sistemas, ecología de la producción, sostenibilidad y co-innovación: elementos
conceptuales para enmarcar un nuevo enfoque en la asistencia técnica integral predial.
2. El “acuerdo inicial” de trabajo y plan global de actividades
3. Caracterización y diagnóstico de sistemas de producción familiar – herramientas
4. Re-diseño de sistemas: etapas, herramientas, propuestas tecnológicas
5. Implementación, monitoreo y evaluación: herramientas
6. Presupuestación de tiempo y organización de visitas en cada etapa
7. Herramientas para planificar y facilitar actividades de monitoreo, evaluación y planificación grupal
del proceso de co-innovación o asistencia técnica integral
Metodología
El curso se basa en 8 horas presenciales y la lectura de material bibliográfico de apoyo estimada en un
tiempo similar al presencial.
El curso se realizará en la Facultad de Agronomía, Sayago, durante un día entero.
La metodología combina exposiciones de los elementos esenciales de cada unidad temática, discusiones
de grupo en base a consignas pre-definidas y análisis de casos reales.
Evaluación
Pregrado/
Grado
Sistema de prueba de evaluación
Evaluación continua
Pruebas parciales
Pruebas parciales y Seminario
trabajo
Monografía
Revisión bibliográfica
Trabajos prácticos
Exoneración (*)
Otros (especificar):
Posgrado y
Educación
Permanente
NO se realiza prueba de evaluación. Se exige presencia y participación en todas las
actividades
(*)Reglamento del Plan de Estudio de Ingeniero Agrónomo. Artículo Nº15, literal B "...al menos el 80% del puntaje exigido ...y
más el 50% del puntaje de cada prueba de evaluación...".
Bibliografía
Dogliotti, S., García, M.C., Peluffo, S., Dieste, J.P., Pedemonte, A.J., Bacigalupe, G.F., Scarlato, M.,
Alvarez, J., Chiape, M., Rossing, W.A.H., 2014. Co-innovation of family farm systems: a systems
approach to sustainable agriculture. Agricultural Systems 126:76-86.
Dogliotti, S., C. Abedala, V. Aguerre, A. Albín, F. Alliaume, J. Alvarez,G. F. Bacigalupe, M. Barreto, M.
Chiappe, J. Corral, J. P. Dieste, M. C. García de Souza, S. Guerra, C. Leoni, I. Malán, V.
Mancassola, A. Pedemonte, S. Peluffo, C. Pombo, G. Salvo, M. Scarlato, 2012. Diseño,
implementación y evaluación de sistemas de producción intensivos sostenibles en la zona sur del
Uruguay. Serie FPTA nº 33, ISBN 978-9974-38-341-8.
Se va a entregar a cada participante, con antelación, una carpeta de materiales bibliográficos
seleccionados y/o elaborados como apoyo al curso.
Frecuencia con que se ofrece la asignatura
(anual, cada dos años, a demanda)
A demanda
Cronograma de la asignatura
Año:
2016
Semestre:
primero
Bimestre
Fecha de inicio
27 mayo
Fecha de finalización
27 mayo
Días y Horarios 8:00 a 18:00
Localidad:
Sayago
Salón:
A definir
Asignatura presencial - Carga horaria (hs. demandada al estudiante)
Exposiciones Teóricas
Talleres
Actividades Grupales o
individuales de preparación
de informes
Otras (indicar cual/es)
Total
4
Teórico - Prácticos
Seminarios
Presentaciones orales,
defensas de informes
o evaluaciones
4
Prácticos (campo o laboratorio)
Excursiones
Lectura o trabajo domiciliario
8
16
Asignatura a distancia (indique recurso a utilizar)
Video-conferencia:
Localidad emisora
Plataforma Educativa (AGROS u otra)
Materiales escritos
Internet
Total de horas (equivalente a presencial):
Localidad receptora
Interservicio (indique cuál/es)
Otros datos de interés:
POR FAVOR NO COMPLETE LA SIGUIENTE INFORMACIÓN, la misma será completada por
las Unidades Técnicas (UE / UPEP / Bedelía)
Créditos de Grado:
Código
Grado:
de
la
asignatura
Resolución del Consejo
cursos de Grado Nº:
Año que entra en vigencia:
Departamento o Unidad:
Créditos de Posgrados:
de
para
Código de la asignatura de Posgrado:
Resolución del CAP para cursos de
Posgrados: