• Alexander Feijoo

Funciones múltiples de la agricultura:
Consideraciones que aproximan a un nuevo
marco de trabajo
Alexander Feijoo Martínez
Profesor Investigador Senior
Universidad Tecnológica de Pereira
Cátedra Manuel Ancízar
Universidad nacional de Colombia
Bogotá 24 de mayo de 2014
1.Tipos de Finca
Trayectorias y Estilos de Agricultura
2. Métodos para diferenciar Funciones Múltiples
3. Características de las políticas
¿Cuáles son los enfoques del uso de múltiples
Funciones de la agricultura en el Eje Cafetero
colombiano?
¿Cómo responde el enfoque a las preguntas de
la cátedra?
Funciones de la agricultura
Amarillas
Verdes Azules
Productiva
Territorial
Ambiental
Producción de
alimentos y
materias primas
Desarrollo de
paisajes
atractivos
Soporte de hábitats
Funcionamiento
economías
locales, regionales
y nacionales
Marco para el
turismo
Relajamiento y
descanso
Preservación de
la fauna silvestre
Fomento de los
recursos hídricos
Eslabón esencial
en la cadena de
valor del sector
agroalimentario
Socio-Cultural
Contribución a la
seguridad
alimentaria
Mantenimiento
de los valores
culturales
Fuente de empleo
y apoyo social
Soporte para el
desarrollo de la
familia
Funciones Mercadeables
Murillo, B. E. (2009).
Conservación del
suelo
Blancas
Funciones no Mercadeables
Van Huylenbroeck et al., 2007. Living Rev. Landscape Res., 1 (3): 1-43.
2. Métodos que destacan las
Múltiples Funciones
CUENCA DEL RÍO LA VIEJA
3 Ventanas, 9 subventanas, 51 fincas
144 muestreos
Empleo, organización,
desarrollo de recursos humanos
Tiempos de Trabajo
Institucional
Evaluación del sistema
de expertos endógeno
y exógeno
Manejo, estructura, función,
riqueza de especies en el paisaje,
ambientes amigables y hostiles
para la biodiversidad y
servicios ambientales
Ambiental
Características trabajadores
Balances natural y cultural
Turismo rural
Interacción entre
el patrimonio histórico
Natural y cultural
Patrones de la cultura
Y forma de interactuar
de los individuos
Ingresos y
Egresos
Análisis económico
Y financiero
Innovaciones
Adopción, adaptación
y formas de asignación
del terreno.
Complementarias
Función Ambiental: Tipos de fincas
Capital disponible vs. Capital no disponible
Conservación asociada con menos capital
P<0.01
F2: 10%
F
0.75
-0.63 0.58
-0.6
0.75
-0.630.58
-0.6
n
A
F1: 75%
P
3N15
2N15
Alta biodiversidad
Bajos Ingresos
Niv. educ. mínima
3DA
E Suelos
compactados 1DA3C13
1N15
2DA
2C13
S
1TC
2N%
alt
1N%
2C%
2TC
Pastizales y cultivos
Fertilizantes
Matéria
orgânica
3N%
3C%
1C13
3TC
Parámetros socioeconómicos
Suelo
1C%
Función Producción
MónicaDíaz P.
(2009).
MANEJO
I (50.0%)
Prácticas de baja intensidad
Buenos Aires
Prácticas de mediana
intensidad
Topacio, Recreo
II (33.9%)
Itinerarios de manejo
intensivos
Amañadora, Topacio
Sistema de cultivo
Densidad siembra
(plantas ha-1)
950
3150-3500
4500-10000
Trazado
Irregular
Uniforme
Uniforme
Altura cafeto (m)
3-5
2-3
1.5 - 2
Cobertura sombra
(%)
50 - 70
< 50
0
Podas del cafeto
Individualizada
Zoca
Zoca estandarizada
Regulación del
sombrío
Poco
Regulado
-
Fertilización
(kg ha-1 año-1)
Ninguna
315 – 378
535 - 1200
Control plagas y
enfermedades
Manual
Manual, Química
Química
Función Social
Distribución por edad y sexo en las fincas
Hombres
Mujeres
La Clarita
Arizo n a
La Un ió n
Serran a
La Gavio ta
Diaman te
El Tablazo
La Siberia 2
H<7
La Palmera
Tin ajas
H7-14
Brasilia
H15-22
El Po rtal
Predios
San Ped ro
H23-30
La Pasto ra
La Marin a
H31-38
La Esp eran za 1
Villa Natalia
H39-45
La Siberia 1
Carey
H46-53
Miraflo res
H >53
Villa Tatian a
El Pital
La Esp eran za 2
Teso rito
Las Brisas
Pin ares
San Sebastián
La Fo n tan a
Remo lin os
6
4
2
0
Número Personas
2
4
6
3. Políticas
Campesinos, ciencia, Políticas
El marco de políticas debe tener en cuenta:
…reconocimiento de incorporar a los pequeños
productores al desarrollo sectorial, que implica su
transformación productiva, económica y social”
(Perfetti et al., 2013. Políticas para el desarrollo de la
agricultura en Colombia. SAC y Fedesarrollo . Bogotá, D.C.
248).
¿Qué tienen en cuenta las Funciones Múltiples de
la agricultura?
Concentración de tierras en pocas manos con marginación del pequeño
agricultor
El poder casi absoluto de la agroindustria con uso predominante de la
tierra hacia cultivos no alimentarios
Predominio de los modelos agroexportadores
Ausencia de política agraria común con recursos económicos para la
integración regional
Deficiencias del autoabastecimiento alimentario
Los traspiés de la MFA en Europa con discriminación territorial e
intercambios desiguales
Reconsiderar el modelo neoliberal agroexportador potenciado por la
inhibición gubernamental
Consideraciones Funciones Múltiples
Re-Considerar:
La sobre-producción relativa y permanente de alimentos
y bienes agrarios;
Uso en recreación y ocio de los excedentes del trabajo,
tierras y territorios rurales;
Re-ocupación ciudadana por el cuidado de la biosfera.
Consideraciones Funciones Múltiples
• La unidad de investigación no es solamente el predio sino también la
familia.
• Los sistemas no se juzgan por la estructura sino por el
funcionamiento.
• La finca como organización compleja de circulación de la información.
• Las actividades antrópicas crean interferencias benéficas que rompen
con la continuidad.
• La finca como ambiente cultural donde aparecen funciones, bienes y
servicios ambientales.
• Juventudes rurales
Muchas Gracias
Por su atención