Innovaci en la gesti tur stica

Innovación en la
Gestión Turística
Gabriel Escarrer Jaume
Consejero Delegado
Perfil de la compañía
350 Hoteles en 30 países
80.000 Habitaciones
27,7 Millones de Estancias
32.500 Empleados
Posicionamiento
1ª Cadena en el Mercado Hotelero Español
1ª Cadena Hotelera Vacacional del Mundo
1ª en Latinoamérica y el Caribe
3ª Cadena Hotelera de Europa
12ª Cadena Hotelera del Mundo*
¿Cómo afrontar el cambio?
Cambio = ¿Amenaza?
Cambio = Oportunidad
Cómo trabaja el Departamento
de I + D + i de Sol Meliá
• Análisis interno y externo
• Impacto de las nuevas tecnologías
• Enfoque hacia la Marca
• Diferenciación
• Gestión del cambio
Análisis interno y externo
Escuchar al cliente
Garantizar
la viabilidad
Cliente
Estudiar otras
experiencias
Analizar las nuevas
tendencias
Impacto de las Nuevas Tecnologías
• Cambio en los hábitos de consumo por Internet
• Paquete dinámico directo o con intermediarios
• Aerolíneas de bajo coste
• Liberalización del espacio aéreo
• Reconocimiento de marca como fuente de
confianza
Enfoque hacia las marcas
Diferenciación
• Creación de nuevas experiencias
• Calidad
• Actualización de nuestra oferta
• Gran impacto en la satisfacción del cliente
Alimentos y Bebidas
Otras Áreas
Bienestar
• Relajación, renovación y revitalización
• Equilibrio energético
• Purificación cuerpo/mente
• Aromas, sabores, formas
Actividades Infantiles
• Experiencia inolvidable
• Tematización global
• Tranquilidad y descanso para los adultos
Gestión del Cambio
• Involucrar y convencer a toda la organización de la
necesidad del cambio.
• Implantar de manera sostenible nuevos productos
y servicios.
• El cambio debe depender de los procesos, no de
las personas
• Establecimiento de mecanismos de comunicación y
feedback que provoquen la mejora continua.
El cambio en la práctica: ME by Meliá
The Food...
The Room...
... Experience
The Fun...
The Group...
Muchas gracias