Avances en las técnicas de preservación de semen de rumiantes

Curso de Posgrado
Avances en las técnicas de preservación de semen de rumiantes
(24 hs. Presenciales, 10 hs. De trabajo personal domiciliario. 2 créditos)
9 al 11 de setiembre de 2013
DOCENTES PARTICIPANTES:
 Julián Santiago-Moreno (INIA-Madrid, España)
 Jorge Gil Laureiro (Departamento de Reproducción, Facultad de Veterinaria)
 Alvaro López (Departamento de Producción Animal y Pasturas, Facultad de
Agronomía)
 Rodolfo Ungerfeld (Departamento de Fisiología, Facultad de Veterinaria)
COLABORADORES: Drs. Andrea Pinczak (IRAUy)
OBJETIVOS: Realización de una actualización y estado del arte en las distintas
técnicas de preservación de semen. Discusión de protocolos clásicos y alternativos de
preservación seminal, con énfasis en métodos prácticos factibles de realizar en
especies productivas. Se harán prácticas demostrativas (método tradicional y
vitrificación), y prácticas de los participantes.
TEMAS A DESARROLLAR:
Teóricos:
1. Fundamentos de la preservación del semen: aplicaciones, requisitos de aptitud
del reproductor (zootécnica y sanitaria).
2. Métodos de colecta: manual, VA y EE. Colecta post mortem. Evaluación del
eyaculado: parámetros y estándares básicos y evaluación de atributos
específicos.
3. Diluyentes y dilución: función, ingredientes, aditivos, 1-step y 2-step.
4. Envasado y enfriado/equilibración: pellets, pajuelas.
5. Congelación: estática, dinámica, direccional, vitrificación.
6. Evaluación del producto final.
7. Estrés y sobrevivencia asociado a los procedimientos: a que deben sobrevivir
los gametos? Estés térmico, osmótico, físico, daños estructurales, bioquímicos,
transición de fase de lípidos, oxidación, etc.
Prácticos:
1. Preparación de diluyentes, revisión y acondicionamiento de materiales para
colecta in-vivo y post-mortem. Manejo del semen y evaluación
2. Colecta, evaluación del eyaculado, dilución, envasado en pajuelas,
enfriado/equilibración.
3. Congelación estática en vapores de nitrógeno
4. Vitrificación
5. Almacenamiento y manejo del criostato
6. Descongelado y evaluación del producto final