CRONOGRAMA VETERINARIA 2014 (1)

FACULTAD de VETERINARIA
POLITICAS ALIMENTARIAS
INTEGRACION DE LA CATEDRA
Prof. Dr. Gastón Casaux
Prof. Asist. Dr. Pablo Formento
Prof. Ayud. Proc. Mariela Fiorito
Col. Hon. Dr. Manuel Machado
Col. Hon. Br. Adriana Alvarez
Tel: 26230477 - [email protected]
Horario de Clases: Jueves de 18:30 a 20:30 hs.
Salón: Carpintería
Horario Atención : Lunes a Viernes de 17:00 a 19:00 hs
FACULTAD de VETERINARIA
POLITICAS ALIMENTARIAS
GANANCIA de CURSO:
Realizar Mesa Redonda y Taller Final (obligatorios).
EXONERACION:
Taller Obligatorio (BBB – 06).
Parciales NO OBLIGATORIOS, previa inscripción en Bedelía antes del
jueves 18 de setiembre de 2014.
PERDIDA DE CURSO:
No realizar alguna de las actividades obligatorias establecidas
ELECCION de DELEGADO:
Comunicarlo a la Cátedra antes del 31 de agosto de 2014.
TALLER FINAL: Grupos de 8 alumnos cada uno.
Presentación de un tema a elección más monografía escrita.
CRONOGRAMA de CLASES TEORICAS 2014
POLITICAS ALIMENTARIAS
FECHA
TEMA
DOCENTE
21-agosto
Fuentes Alimentarias (I)
Dr. Casaux
28-agosto
Fuentes Alimentarias (II)
Dr. Casaux
4 de
Septiembre
Tributación- OrganismosCodificación
Proc. FioritoDr. Casaux
11 de
septiembre
Régimen Alimentario
Departamental
Dr. Casaux
18 de
septiembre
Energía & Alimentos
Dr. Casaux
25 de
septiembre
PRIMER PARCIAL
02 de
octubre
Lácteos
Dr. Casaux
CRONOGRAMA de CLASES TEORICAS 2014
POLITICAS ALIMENTARIAS
FECHA
TEMA
DOCENTE
09 de
octubre
Carnes (I)
Dr. Formento
16 de
octubre
Carne (II)
MESA REDONDA (obligatorio)
23 de
octubre
Pesca
Dr. Casaux
30 de
octubre
Irradiación de Alimentos,
Delitos Alimentarios
Dr. Formento, Dr. Machado
6 de
noviembre
Leyes Alimentarias
Especiales
Dr. Formento, Proc. Fiorito,
Br. Alvarez
13 de
noviembre
Vitivinicultura, Aguas y
Alimentos Funcionales
Dr. Casaux
20 de
noviembre
SEGUNDO PARCIAL
04 de
diciembre
Taller Final (Obligatorio) 18 a 21 hs.