PRACTICA Nº 6

PRACTICA Nº 6
GLUCÓSIDOS CARDIOTÓNICOS Y
SAPONINAS
GLICÓSIDOS CARDIOTÓNICOS
La valoración de glicósidos se puede realizar por los siguientes métodos:
◊ Por pesada directa del glicósido aislado,
◊ Por colorimetría,
◊ Por determinación del azúcar producido,
◊ Por hidrólisis ácida o enzimática,
◊ Por determinación del aglicón del glicósido (Ej: valoración por yodometría
de la hidroquinona).
El principal glicósido cardiotónico es la digitoxina que se obtiene de las hojas
de Digitalis purpurea y Digitalis lanata. Otros glicósidos cardiotónicos son
gitoxina, gitalina, digoxina.
GLICÓSIDOS SAPONÍNICOS
Los glicósidos saponínicos son
compuestos vegetales que tienen la
propiedad de producir abundante
espuma cuando se agitan sus
soluciones.
Las saponinas son irritantes de las
mucosas, producen hemólisis y son
especialmente tóxicas para animales
de sangre fría.
El motivo principal que mueve la
investigación de plantas que
contienen saponinas es tratar de
descubrir nuevos precursores de la
cortisona.
Por otro lado en muchas partes del
mundo las plantas que tienen
saponinas son usadas por sus
propiedades detergentes
REACCIONES PARA DIFERENCIAR
DESOXIAZÚCARES PRESENTES EN DIGITOXINA
O DIGOXINA
REACCIÓN DE KELLER Y KILLIANI
colocar en un tubo de ensayo
aproximadamente 1 mg de digitoxina
o digoxina y disolver en 2 ml de
reactivo de keller, luego agregar por
las paredes del tubo 2 ml de reactivo
de Killiani.
En la zona de contacto de los dos líquidos
se produce un anillo que se colorea de
color rojo pardo.
VALORACIÓN COLORIMETRICA
DE DIGOXINA




Disolver 20 mg de digoxina, previamente
desecada a 105oC durante 1 hora y pesados con
exactitud, en alcohol para obtener exactamente
100 ml.
Transferir porciones de 2, 3, 4 y 5 ml de la
solución tipo de digoxina que representan 0,4;
0,5; 0,8 y 1,0 mg de digoxina a matraces aforados
de 25 ml (fiolas). Agregar 15 ml de solución de
trinitrofenol a cada matraz y diluir a 25 ml con
alcohol. Mezclar perfectamente y dejar en reposo
durante 30 minutos.
Determinar la absorbancia de cada solución
usando el espectrofotómetro, a una longitud de
onda de 525nm y luego dibujar una gráfica con la
absorbancia encontrada en la escala de las
ordenadas y la correspondiente concentración de
la digoxina en la escala de las abscisas.
Prepare un testigo compuesto de 15 ml de
solución de trinitrofenol y c.s. de alcohol para
aforar a 25 ml; emplear ésta para determinar la
absorbancia 0.0.
VALORACIÓN COLORIMETRICA
DE DIGOXINA
Problema: disolver 20 mg de digoxina a
valorar, previamente desecada a
105oC durante 1 hora y pesada con
exactitud en cantidad suficiente de
alcohol para obtener exactamente 100
ml.
Transferir 4 ml de esta solución a un
matraz aforado de 25 ml. Agregar
exactamente 15 ml de la misma
solución de trinitrofenol empleada para
preparar la gráfica tipo de digoxina.
Diluir a 25 ml con alcohol
exactamente, mezclar y dejar en
reposo durante 30 minutos.
Determinar la absorbancia de esta
solución a través del
espectrofotómetro y anotar los datos.
IDENTIFICACIÓN DE SAPONINAS

REACCIÓN DE ROSELL
Colocar en cápsulas de porcelana
cristales de saponina, agregar una
gota de ac. Sulfúrico q.p. debe
aparecer un color rojo violaceo.
INDICE DE ESPUMA
Número de mililitros en que se
ha disuelto 1 g de saponina
para producir 1 cm de altura
de espuma.
colocar en 10 tubos de ensayo de
igual diámetro de 1 a 10 ml de
solución de saponina y completar
la diferencia con agua destilada
hasta 10 ml en cada uno de los
tubos. Agitar por 1 minuto y dejar
en reposo por 30 minutos.
Observar que tubo presenta 1 cm
de altura de espuma y anotarlo.
INDICE DE ESPUMA

CALCULOS:
Ej: si el tubo 3 hubiera dado 1 cm de espuma, entonces
hacemos la siguiente relación:
1 g de saponina………100 ml de solución
X g de saponina ………3 ml de solución
X = 0,03 g de saponina
0.03 g de saponina ………10 ml de solución
1 g de saponina ……........x
X = 333 INDICE DE ESPUMA