FUNDAMENTOS BASICOS DE INSTALACIONES EN OVINOS
Las características de las instalaciones para la explotación de ovinos dependen de
factores como la raza y condiciones climáticas tales como temperatura, humedad y
precipitación pluvial, además influirán el sistema de producción y las condiciones
económicas del productor.
Las instalaciones deben ser sencillas y económicas cumpliendo con las características
de dar protección y bienestar a los animales, facilitar su manejo, fácil de limpiar y
facilitar el trabajo del hombre.
Es necesario desarrollar las características de las instalaciones:
Instalación: Es todo aquel inmueble que su objetivo es permanecer fijo por varios años
y representa el costo más alto, en este apartado se consideran el tejaban y corrales de
manejo.
Equipo: Es un elemento que contribuye al manejo y alimentación de los animales, aquí
se incluye comederos, bebederos y básculas, éstos deben ser movibles y de bajo
costo.
Ubicación: Terreno seco, libre de corrientes de aire, soleado, declive apropiado para
fin de facilitar el drenaje, disponibilidad de agua, camino de fácil acceso.
Orientación: Posición respecto al sol; la disposición Este-Oeste garantiza que el
efecto de la radiación produzca menos carga de calor (mínima proyección solar). La
disposición Norte- Sur ofrece ventajas cuando se trata de reducir humedad o se busca
un mayor aprovechamiento de la iluminación.
Posición respecto a la dirección del viento predominante en invierno.
La altura de los cobertizos dependerá del tipo de clima, si la lluvia es abundante o el
clima es frío deben ser aproximadamente de 2.50m terminando en 2m, en cambio si el
clima es cálido la altura será de 3m terminando en 2.50m lo cual permite una mejor
ventilación.
Ventilación: Un corral con buena ventilación tiene menos humedad ambiental y buena
iluminación. Esto permite a los animales desarrollarse adecuadamente y a padecer
menos enfermedades.
Pisos: El piso será preferentemente de un material que permita su limpieza en seco,
para eliminar la humedad se requiere dar una pendiente de un 3 a 10 % del piso, se
puede prescindir del cemento y construirlos de piedra o de tierra compactada.
Comederos: El animal debe tener acceso a todo el alimento que se oferta, comer con
tranquilidad, que sean fáciles de llenar, poder almacenar el suficiente alimento, que no
permitan el desperdicio y contaminación del alimento, protegerlos de la lluvia, ser
fáciles de limpiar, no ser pesados ni costosos, se recomienda 80 cm lineales por
animal.
Bebederos: Se recomienda una profundidad de 30 cm y garantizar 20 cm lineales de
frente por animal. En el caso de utilizar bebederos automáticos, se utilizará un
bebedero por cada 20 a 30 animales, tomando en cuenta que la disponibilidad de agua
es continua.
Parideras: Espacio de 1 a 1.5 m² donde se colocara la oveja antes o después del parto
y durante los próximos 10 días. Se recomienda un espacio limpio, seco y sin corrientes
de aire.
Por cuestiones de espacio continuaremos en el próximo número de Enlace
Agropecuario hablando de instalaciones como cama elevada, espacio vital de los
animales en sus distintas etapas de producción, corral o manga de manejo, rampas de
embarque, baño podal o pediluvio, creep feeding, etc.
“Planear antes de construir”
OVINOTEC Especialistas en Producción Ovina
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