¿Qué destacamos este mes en el menú? HUEVOS ECOLÓGICOS Se trata de huevos ecológicos de Torrejirauta en Peñaflor, donde las gallinas viven en amplios espacios naturales disfrutando en libertad de una calidad de vida excepcional y de una alimentación siempre sana y equilibrada a base de pastos frescos y cereales cultivados sin abonos químicos, herbicidas o pesticidas. Los huevos producidos por las gallinas ecológicas son como los de antaño ya que en su alimentación no se utiliza ningún producto químico que pueda alterar su equilibrio. La alimentación de las gallinas de Torrejirauta es siempre sana y equilibrada. - Alimentación en el exterior del gallinero: La gallina cuando sale fuera del gallinero se alimenta de pasto, suelen salir durante 8h diarias. - Alimentación en el interior del gallinero: Cuando la gallina está dentro del gallinero se alimenta de pienso ecológico que consta de 45% maiz, 25% soja, 15% minerales, 8% trigo y 7% cebada. En invierno cada gallina bebe 225gr de agua al día aunque en verano puede verse aumentada dicha cantidad al doble, respecto al consumo de comida es de 125gr diarios por gallina. www.torrejirauta.com