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10mo. CONGRESO NACIONAL DE NUTRICIONISTAS Y DIETISTAS DE VENEZUELA
“INNOVACIÓN NUTRICIONAL: TENDENCIAS ACTUALES Y PERSPECTIVAS FUTURAS”
Hotel Hilton Caracas, 15 al 18 de Octubre de 2006
BIENVENIDA
Agradecemos a todos ustedes su presencia que nos estimula y anima. Y a Dios, por permitirme, una vez más,
dirigirles las palabras de bienvenida al 10mo. Congreso Nacional de Nutricionistas y Dietistas de Venezuela. De
las 10 ediciones de nuestro magno evento, seis los hemos planificado en esta Junta Directiva; y siempre es una
tarea ardua, pero la satisfacción del deber cumplido hace que los obstáculos se desvanezcan y el premio es
saber que los asistentes opinen en positivo, por ello nuestro sentimiento de gratitud ante la confianza que han
depositado en nosotros y esperamos no defraudarlos.
Por supuesto el apoyo empresarial es vital para que lleguemos a feliz término, sin ustedes amigos, el congreso
no estaría completo. Incluimos las innovaciones en alimentación, nutrición, dietética, gerencia, tecnología de
alimentos, alimentación deportiva, gastronomía, y en fin, todo lo que se relaciona con nuestra apasionante área
de ejercicio profesional.
Este año nos honran con su presencia tres invitados de hermanos países, Argentina Estados Unidos y México,
además de 27 invitados nacionales, todos especialistas en su campo y quienes compartirán parte de sus
conocimientos para que los empleemos en las labores diarias y así realizar un trabajo más efectivo y eficiente
por el bienestar de los pacientes y comunidad.
Espero que además de actualizarse, disfruten, compartan, con el resto de los colegas y con el equipo de salud
con el cual laboramos día a día en estrecha relación. Y a los colegas galardonados con el premio
LICDA.SOCORRO ACOSTA, nuestras sinceras felicitaciones, reconocer el trabajo gremial es siempre
importante, ello nos estimula a continuar con las luchas que reivindiquen nuestro quehacer diario, no solo en lo
económico, sino en el trato justo como profesionales de la nutrición y de la dietética.
Colegas, amigos, invitados especiales, muchas gracias!!!!!
Licda. Lesbia González Gutiérrez.
Presidenta Colegio de Nutricionistas y Dietistas de Venezuela