Enfermedades fúngicas en el cultivo de trigo durante la campaña...

Enfermedades fúngicas en el cultivo de trigo durante la campaña 2015
Ing. Agr. Ana Valeria Rodríguez – Fitopatología
Ing. Agr. Guillermo Gabriel Cordes – Laboratorio Calidad de Semillas
INTA EEA Manfredi
El cultivo de trigo en la Argentina puede ser afectado, en todas las etapas de crecimiento, por una
serie considerablemente amplia de enfermedades, la mayoría de ellos de origen micótico (Bockus,
2010; Zillinsky, 1984). Una de las alternativas de manejo de las enfermedades en los cultivos es la
utilización de material genético con tolerancia y/o resistencia frente a ellas.
El objetivo del presente trabajo fue realizar una caracterización sanitaria de diferentes variedades
comerciales de trigo, en dos fechas de siembra, frente a enfermedades fúngicas.
El ensayo fue implantado por la sección soja-maíz-trigo del Área de Mejoramiento Vegetal en un
lote bajo riego perteneciente a INTA EEA Manfredi. El manejado agronómico del lote y del ensayo
fue conducido por la sección Recursos Naturales del Área de Agronomía.
La evaluación sanitaria se realizó a partir de Hoja Bandera, observando síntomas y signos de las
enfermedades presentes. Para evaluar el comportamiento diferencial de los genotipos se
determinó la severidad utilizando las siguientes escalas:
 Royas: Cobb modificada
 manchas foliares: Saari y Prescot
 Fusariosis: doble digito.
Fig. 1: observación de síntomas y signos de las enfermedades identificadas. Carbón volador, roya anaranjada
de la hoja, tizón de la hoja y Fusariosis de la espiga (de izquierda a derecha).
En el ensayo se implantaron 11 variedades comerciales de trigo ciclo largo y 11 variedades de trigo
ciclo corto, en dos fechas de siembra (22/05/2015 y 15/06/2015). El diseño utilizado fue en
bloques completamente aleatorizado con 3 repeticiones. El manejo agronómico del ensayo
realizado por el personal de la sección Recursos Naturales del Área de Agronomía fue:
 aplicación de 2.5 l/ha Full II + 1 l/ha 2.4D + 4 g/ha Metsulfurón el
 1 l/ha (pyraclostrobin) 13,3% + epoxiconazole 5%
 200 kg/ha de Superfosfato Triple a la siembra
 60 kgN/ha el 23/07/2015
 70 kgN/ha el 01/09/2015
 y 276 mm de riego en ciclos.
El agua útil al momento de la siembra fue de 197 mm hasta 2 m de profundidad y la precipitación
registrada durante el ciclo del cultivo fue de 276 mm (datos suministrados por la sección Recursos
Naturales del Área de Agronomía INTA EEA Manfredi).
De la evaluación de las enfermedades se observó la presencia de roya anaranjada de la hoja
(Puccinia recóndita), Fusariosis de la espiga (Fusarium graminearum), Tizón bacteriano y Carbón
volador (Ustilago tritici) en los trigo ciclo largo (Tabla 1 y 2).
Tabla N°1: comportamiento sanitario de variedades de trigo ciclo largo primera fecha de siembra.
TRIGOS CICLO LARGO - FECHA DE SIEMBRA 22/05/2015
cultivares
Roya de la hoja (%) Fusariosis de la espiga
BIOINTA 3005
1
BIOINTA 3006
1
Tizón Bacteriano
Carbon Volador (%)
BIOINTA 3008
Lapacho
ALGARROBO
ACA 307
1
CEDRO
1
FLORIPAN 300
1
1\1
ACA 360
ALHAMBRA
BIOINTA 3006
10
1
TRIGOS CICLO LARGO - FECHA DE SIEMBRA 15/06/2015
cultivares
Roya de la hoja (%) Fusariosis de la espiga Tizón Bacteriano (%) Carbon Volador (%)
BIOINTA 3005
1
BIOINTA 3006
1
BIOINTA 3008
1
Lapacho
1
1
ALGARROBO
ACA 307
1
CEDRO
1
FLORIPAN 300
1
ACA 360
1
ALHAMBRA
1
BIOINTA 3006
1
2
Tabla N°2: comportamiento sanitario de variedades de trigo ciclo largo según fecha de siembra.
En las variedades de ciclo corto se registraron las mismas enfermedades que en los cultivares de
ciclo largo. Sin embargo a diferencia con los cultivares de ciclo largo la Fusariosis de la espiga sólo
estuvo ausente en 3 genotipos de los 11 evaluados (Tabla 4 y 5). Asimismo en esta ocasión
también se identificó la presencia de manchas foliares (Septoria tritici, Dreschlera tritici-repentis).
En el caso de los genotipos de ciclo corto se observaron daños por helada.
Tabla N°4: comportamiento sanitario de variedades de trigo ciclo corto según fecha de siembra.
TRIGOS CICLO CORTO - FECHA DE SIEMBRA 22/05/2015
cultivares Roya de la hoja (%) Fusariosis de la espiga Manchas Foliares Tizón Bacteriano Carbon Volador (%) Adversidades
BIOINTA 1005
1
BIOINTA 1006
1
BIOINTA 1007
1
Virgile
1
1\1
8\1
1\1
FUSTE
ACA 602
1
1\1
ACA 908
1
1\1
SY 330
1
2\1
BUCK SAETA
1
1\1
5
1\1
FLORIPAN 100
MS INTA 815
10
1
2
1\1
CORTO -promedio
FECHA DE SIEMBRA
15/06/2015
Nota: los valores en adversidadesTRIGOS
son elCICLO
porcentaje
de espigas
heladas por parcelas
cultivares Roya de la hoja (%) Fusariosis de la espiga Manchas Foliares Tizón Bacteriano Carbon Volador (%) Adversidades
BIOINTA 1005
1
BIOINTA 1006
1
1\1
8\2
5
BIOINTA 1007
Virgile
1
1\1
5
1\1
FUSTE
ACA 602
8\1
ACA 908
SY 330
1
5
ACA 602
1
1\1
ACA 908
1
1\1
SY 330
1
2\1
BUCK SAETA
1
1\1
5
1\1
FLORIPAN 100
2
MS INTAN°5:
815 comportamiento
1
Tabla
sanitario1\1
de variedades de trigo ciclo corto según fecha de siembra.
TRIGOS CICLO CORTO - FECHA DE SIEMBRA 15/06/2015
cultivares Roya de la hoja (%) Fusariosis de la espiga Manchas Foliares Tizón Bacteriano Carbon Volador (%) Adversidades
BIOINTA 1005
1
BIOINTA 1006
1
1\1
8\2
5
BIOINTA 1007
Virgile
1
1\1
5
1\1
FUSTE
ACA 602
8\1
ACA 908
SY 330
1
BUCK SAETA
1
FLORIPAN 100
1
MS INTA 815
1
5
8\1
5
1\1
Nota: los valores en adversidades son el porcentaje promedio de espigas heladas por parcelas
La información presente en este informe es de suma utilidad debido a que el manejo de las
principales enfermedades que afectan al cultivo de trigo es mediante la elección del cultivar con
mejor comportamiento agronómico teniendo en cuenta también el su respuesta sanitaria frente a
enfermedades.
Bibliografía
Bockus, W. W. (2010). Compendium of wheat diseases and pests (3rd ed). St. Pail, EE.UU.:
American Phytopathological Society.
Zillinsky, F. J. (1984). Guía para la identificación de enfermedades en cereales de grano pequeño
(1.a ed). El Batán, México: CIMMyT.
ESCALAS UTILIZADAS
MANCHAS FOLIARES: Septoria tritici, Dreschlera tritici-repentis
Saari y Prescot: Doble digito 0.9 – 0.9
Primer digito (0-9) es la altura en la planta que alcanza la enfermedad, ej. 1: primer hoja, 9: espiga.
Segundo digito (0-9) es el porcentaje de tejido afectado por la enfermedad, ej. 0: 0%, 9: 90%.
Momento de observación: grano lechoso
FUSARIOSIS DE LA ESPIGA: Fusarium graminearum
Doble digito 0.5 – 0.5
Primer digito (0-5) es la proporción de espigas afectadas en toda la parcela
Segundo digito (0-5) es la proporción de espiguillas por espiga afectadas
Digito
0
1
2
3
4
5
Síntoma
Sin síntomas
Trazas
Hasta un 25%
26 a 50%
51 a 75%
Más de 75%
Momento de observación: grano lechoso
ROYAS: Puccinia recondita, Puccinia graminis tritici, Puccinia striiformis
Cobb Modificada: 0 a 100 para severidad de infección ej. 1% trazas hasta 100%
Momento de observación: grano lechoso
ADVERSIDADES: Vuelco
Porcentaje de parcela con vuelco, escala en porcentaje 0% sin vuelco, 100% vuelco total
Momento de observación: precosecha o momento de ocurrencia