Pastel de calabacín http://lacocinadelolidominguez.es/pastel-de-calabacin Para este sabroso y saludable pastel de verduras pasamos el calabacín por la plancha para que tome más sabor. Para la crema mezclamos pan, huevo, leche, sal y pimienta negra. En un molde ponemos capas de sofrito de verduras, jamón york, queso y crema. Cubrimos con queso manchego rallado. Servimos con nuestra salsa de tomate casera. Ingredientes Calabacín, zanahoria, cebolla, ajo pelado, pan de molde, jamón york artesano, queso en lonchas, queso manchego rallado, leche, pimentón, orégano, huevo, aceite de oliva, sal y pimienta negra. Gluten, lácteos, huevo. Ración de 500g
