ACTIVIDAD SUSTRATOS TECNÓLOGO EN PRODUCCIÓN AGRÍCOLA INSTRUCTOR: LUIS CARLOS DUARTE CUJIA APRENDIZ: JOSÉ DE JESÚS SÁNCHEZ PEÑA SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE - SENA FICHA: 2170411 2020 1. Actividades 1. Realice en una actividad individual socialización de los conceptos: Concepto Definición Sustrato Un sustrato es todo material sólido distinto del suelo in situ, natural, de síntesis o residual, mineral u orgánico, que, colocado en un contenedor, en forma pura o en mezcla, permite el anclaje del sistema radicular, desempeñando, por tanto, un papel de soporte para la planta y que puede intervenir o no en la nutrición vegetal. Suelo El suelo es un componente fundamental del ambiente, natural y finito, constituido por minerales, aire, agua, materia orgánica, macro y microorganismos que desempeñan procesos permanentes de tipo biótico y abiótico, cumpliendo funciones vitales para la sociedad y el planeta. 2. Reconocimiento de las condiciones necesarias para realizar la siembra sexual o asexual de especies agrícolas Identifique de acuerdo con sus conocimientos previos, cuáles son las condiciones que requiere un sustrato para ser usado de acuerdo a los requerimientos de la planta y de tipo de propagación que desea realizar. Socialice en la sesión de clase sus conceptos. Un buen sustrato es esencial para la producción de plantas de alta calidad. Sus componentes deben de poseer características físicas y químicas que, combinadas con un programa adecuado de manejo, permitan un desarrollo radicular óptimo de la planta. Sus propiedades físicas son consideradas las más importantes, como la aireación y drenaje, retención de agua y su bajo peso húmedo por volumen (sinónimo de densidad aparente). Deberá tener una porosidad total de por lo menos 70% con base en volumen. La porosidad o espacio ocupado por aire del sustrato, es probablemente la propiedad física más importante de los sustratos empleados en la horticultura. 3. Investigue con otros profesionales, compañeros o su instructor, diferentes medios utilizados como sustratos en propagación de plantas, identifique el cultivo y señale las diferencias entre diferentes cultivos. Cultivo Sustrato PALMA AFRICANA Humus de Lombriz CAÑA DE AZÚCAR Cachaza de Caña de Azúcar Características El Humus de Lombriz proporciona microorganismos benéficos, además de microelementos, sustancias reguladoras de pH, mejoradoras de la estructura del sustrato y retenedoras de humedad. Se recomienda la mezcla de 1/3 de HUMUS DE LOMBRIZ con 2/3 del sustrato común en las bolsas de previvero y vivero. La cachaza tiene un alto contenido de carbono (fuente de energía), fósforo, nitrógeno y calcio (nutrientes esenciales para las plantas), por lo que, procesada adecuadamente, se convierte en un valioso recurso para la fertilización de cultivos y mejoramiento de suelos. YUCA sustrato MB1 Es el más idóneo, a nivel nutricional y estructural para el enraizamiento y endurecimiento de plantas de yuca, por lo que se puede considerar como una opción en los procesos de cultivos de tejidos que trabajen con Manihot Esculenta 4. Con base en la revisión bibliográfica anexa, realice un ensayo de una página sobre la importancia de los sustratos en el establecimiento de plantas. Incluya observaciones sobre el tipo de sustrato, propiedades físicas químicas. Recuerde subir su actividad al Portafolio de evidencias. ¿Qué es el Sustrato? Se denomina sustrato a todo material sólido que sea diferente del suelo. Puesto en contenedores es el anclaje, soporte o parte del hábitat para una planta determinada. Este elemento tan importante en cultivos suministra los nutrientes necesarios para el óptimo desarrollo, reproducción y producción de la vegetación. El sustrato puede ser orgánico (de origen natural o vegetal) o inorgánico (de origen mineral como rocas y arena). Cabe destacar que se deben proporcionar tres elementos importantes para el desarrollo de las plantas: el agua, oxígeno y nutrientes. 5. Con base en la información obtenida en el desarrollo de las actividades desarrolle la sopa de letras.
