LA LEY DE ALIMENTOS SALUDABLES SE APROBO LA NUEBA LEY Luego de casi dos años, el 18 de abril el Ejecutivo publicó el Reglamento de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para niños, niñas y adolescentes (N° 30021). La ley debe ser cumplida a nivel nacional, por personas naturales y jurídicas, que comercialicen, importen, suministren y fabriquen alimentos procesados, así como los anunciantes de dichos productos. SEGÚN EL CONTENIDO Según el reglamento los parámetros técnicos sobre los alimentos y bebidas no alcohólicas procesados referentes al contenido de azúcar, sodio y grasas saturadas son los siguientes: Respecto al azúcar que deberá contener el producto tiene que ser igual o menor a 2.5 gramos (gr) por 100 mililitros (ml) de bebida. Igual o menor a 5 gr por 100 gr de alimento sólido. Por ejemplo, dos de las bebidas gaseosas más vendidas en el país tienen 54 y 41 gr de azúcar en 500 ml, cuando debieran tener ajustándose a los nuevos parámetros en ambos casos12.5 gr por 500 ml. Respecto a la sal, igual o menor a 300 miligramos (mg) por 100 ml de bebida o 100 gr de alimento sólido. Respecto a las grasas saturadas igual o menor a 0.75 gr por 100 ml de bebidas. Igual o menor a 1.5 gr por 100 gr de alimento sólido. Según este reglamento en el Perú un chicito es algo saludable Debemos concientizar a la población mas aun a los alumnos
