F1SEV108-1.ps 21/01/2009 13:17 PÆgina 1 F1SEV108-2.ps 21/01/2009 13:18 PÆgina 2 F1SEV108-3.ps 21/01/2009 13:18 PÆgina 3 STAFF EDITOR Ignacio Benjumea Sánchez DIRECTOR GENERAL Carlos Albar Ramírez [email protected] DIRECTOR PRODUCCIÓN Y DISEÑO Luis Ferraro Sánchez DIRECTOR DE TECNOLOGÍA Fernando Muñoz Aguilera GERENTE DE ADMINISTRACIÓN Manuel Llera Rubio DIRECTOR CIENTÍFICO Dr. Arturo Hernández Lisén COLABORADORES FARMACÉUTICOS Lda. Fca. Teresa Martín Buendía · Ldo. Fco. Gonzalo Sánchez León SUMARIO 4 CONSEJOSCONSULTORIO\ 6 CONSEJOSSALUD AL DÍA\ NOTICIAS DE ACTUALIDAD MÉDICA Y FARMACÉUTICA 8 CONSEJOSEN FEBRERO\ RINOSINUSITIS JEFA DE REDACCIÓN Paula Rivero · [email protected] REDACCIÓN María José Merino · Carla Nieto Martínez · Manuel Cartes Barroso GERENTE DE PUBLICACIONES Rocío Fernández Rodríguez PRODUCCIÓN Y DISEÑO Juan Luis Franco · Mª Carmen Guillén · Begoña Rivero Resfriados de más de 5 días FOTOGRAFÍA Pasión Vega: www.pasionvega.info SUSCRIPCIONES Araceli Jiménez · [email protected] EDITA Publicitario Farmacéutico, S.L. Avda. de los Descubrimientos, nº 11 Isla de la Cartuja, 41092 Sevilla · [email protected] www.consejos-e.com · www.grupodtm.com Tel.: 902 93 11 93 · Fax: 902 93 11 91 PUBLICIDAD [email protected] Barcelona Marcos Salinas, 93 499 04 97 [email protected] Madrid Eduardo Iges, 91 736 40 80 [email protected] IMPRIME Artes Gráficas Gandolfo · Depósito Legal: SE-2448-98 CONSEJOS DE TU FARMACÉUTICO no se hace responsable de la opinión de sus colaboradores en los trabajos publicados, ni se identifica necesariamente con la opinión de los mismos. Asimismo, la responsabilidad de la información vertida en cada personalización será de ámbito exclusivo del farmacéutico. SUSCRIPCIONES (SÓLO FARMACÉUTICOS) 902 93 11 93 · [email protected] 181.400 ejemplares OJD (enero 2009) Distribución gratuita Con el soporte de la Asociación para el Autocuidado de la Salud. · www.anefp.org Es una publicación de: Nuestros COLABORADORES FARMACÉUTICOS José Vélez ¿ 10 TRASPLANTE RENAL CRUZADO 12 CONSEJOSSALUD\ OSTOMIA www.consejos-e.com La España solidaria La bolsa o la vida 14 CUIDAR EL PLANETA 16 DMAE 20 CONSEJOSSALUD DENTAL\ HIGIENE DENTAL Cuidar la salud La ceguera de hoy Un tirón de orejas 24 CONSEJOSBELLEZA\ ZONAS DELATORAS Cuando la edad no perdona 28 CONSEJOSNUTRICIÓN\ AMA DE CASA-EJECUTIVA Enfrentadas en la báscula 31 32 RECETAS 34 CONSEJOSMEDINOTICIAS\ BREVES DE SALUD 34 CONSEJOSNOTIFARMA\ María Sastre Ángel S. Granda ¿Tienes alguna sugerencia? Escríbenos. Queremos saber tu opinión. Escríbenos a Consejos de tu farmacéutico. Redacción. Avda. de los Descubrimientos, nº 11. Isla de la Cartuja 41092 SEVILLA. [email protected] Pesadez de estómago Índice glucémico e hidratos de carbono CONSEJOSENTREVISTA\ PASIÓN VEGA Todas las novedades en tu farmacia 3 F1SEV108-4.ps 21/01/2009 13:18 PÆgina 4 CONSEJOSCONSULTORIO HOMEOPATÍA Y FITOTERAPIA\ Tu Farmacéutico responde Pesadez de estómago Cómo sentirte más ligero "Cada vez hago peor las digestiones. Tengo pesadez, gases y la digestión es muy lenta. "Qué podría tomar para mejorar mis problemas digestivos?" Montse (Moia) Apreciada lectora: Normalmente la digestión va en relación directamente proporcional al tipo de alimentación que se sigue habitualmente. Si tus comidas son copiosas y ricas en calorías, grasas y azúcares refinados, y se acompañan de bebidas alcohólicas y azucaradas, es normal que se pueda producir una digestión más lenta y pesada que puede ir acompañada de gases, acidez, dolor de estómago, etc. Lo primero que debes hacer es ir al médico para descartar una indigestión que se deba a otros motivos más importantes (gastritis, hernias de estómago,…). Si se trata simplemente de una leve indigestión, estos síntomas duraran unos pocos días, en cuanto se reestablecen una serie de hábitos alimentarios: 3 1 Comer menos y más a menudo. 2 Masticar bien los alimentos para facilitar la digestión. 4 Evitar picar entre comidas. Evitar alimentos muy grasos y picantes, y el alcohol. En cualquier caso, hay una serie de suplementos alimenticios que te pueden ayudar a mejorar tus indigestiones leves: Probioticos: son organismos vivos que se ingieren para mejorar el equilibrio microbiano intestinal y ayudan a eliminar algunas de las bacterias patógenas que pueden causar malas digestiones. Los minerales calcio y magnesio en forma de sales inorgánicas ayudan a combatir la acidez que se puede producir en una mala digestión. Las plantas medicinales que te ayudarán a neutralizar la acidez son: Jengibre. Aumenta la producción de enzimas que mejora la digestión. Regaliz. Es un muy buen antiácido ya que protege a la mucosa del estómago. Si tienes gases, las plantas medicinales recomendadas son: el hinojo y el comino. Tanto los frutos del hinojo como sus semillas favorecen la digestión y ayudan a expulsar las flatulencias. Las semillas del comino tienen un característico sabor amargo y un olor fuerte y dulzón gracias a su alto contenido en aceites. Sus propiedades estomacales y carminativas la convierten en una buena opción en caso de flatulencias. Las plantas recomendadas que contienen sustancias amargas están especialmente indicadas en los casos en los que hay una lentitud en la digestión. Estas sustancias activaran la producción de los jugos gástricos y biliares por lo se conseguirá agilizar la digestión. Algunas de ellas son el diente de león, el boldo y la canela. Una de las mejores maneras de aliviar los síntomas de la indigestión es tomar algunas de los preparados de mezclas de plantas para tomar en infusión. No dudes en consultar al médico en el caso que tengas un dolor de estómago fuerte, deposiciones o vómitos sanguinolentos.\ ¿ ¿Tienes alguna sugerencia? Envíanos tu carta a Consejos de tu farmacéutico -Consultorio Homeopatía y Fitoterapia -: Avda. de los Descubrimientos, 11. Isla de la Cartuja 41092 SEVILLA 4 [email protected] www.consejos-e.com María Sastre Farmacéutica esp. en homeopatía y fitoterapia [email protected] F1SEV108-5.ps 21/01/2009 13:19 PÆgina 5 CONSEJOSCONSULTORIO FARMACIA Y SALUD\ Tu Farmacéutico responde Índice glucémico “¿Qué es el índice glucémico?. ¿Son iguales todos los hidratos de carbono?” Pedro G. (Cullera, Valencia) Los hidratos de carbono o carbohidratos son sustancias etc.) han de romper su molécula para liberar azúcares orgánicas formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Los sencillos, de modo que llegan de forma gradual a la saningerimos en la comida y constituyen la principal fuente de gre, sin producir los picos glucémicos o subidas rápienergía para el organismo. Por ello, el 55-60 por ciento de las das de la glucosa, que no son adecuados. calorías diarias deben provenir de los hidratos de carbono. Pero incluso, entre los de absorción rápida, la velocidad de No todos ellos son iguales. Los diferenciaremos como de paso a sangre es diferente. Si se compara la velocidad de rápida y lenta absorción. Los rápidos son principalmente absorción de 50 gramos de un carbohidrato cualquiera, y los azúcares (glucosa, sacarosa, fructosa, etc.); pasan rápi- por tanto la cantidad de glucosa en sangre en un tiempo damente a sangre, determinado, con la de otros 50 de glucosa, tendremos un ÍNDICE GLUCÉMICO DE: con lo que pueden índice que cuanto menor sea más lenta será la absorción elevar la glucemia del producto y menos subidas inadecuadas de la glucosa Azúcares: Glucosa, 100; Miel, 87; de forma casi producirá. Azúcar, 59; Fructosa, 20. inmediata. Por el Cuando aumenta rápidamente la glucosa en sangre, parte Frutas: Pasas, 64; Plátano, 62; Uva, contrario, los de de ésta se transforma en grasa. Entonces, los carbohidratos 45; Naranja, 40; Manzana, 39; Pera, 34; absorción lenta con elevado índice glucémico pueden descontrolar a los Ciruela, 25. (en las lentejas, diabéticos, debiendo evitarse en su dieta y sustituirlos por Cereales, pasta: Copos de maíz, 80; garbanzos, judías, los de bajo índice glucémico.\ Arroz blanco, 72; Pan blanco, 69; Arroz integral, 66; Espagueti, 50. ¿Tienes alguna sugerencia? Envíanos tu Legumbres, hortalizas: Zanahoria, 92; Ángel Sanz Granda carta a Consejos de Patata, 70; Guisante, 51; Tomate, 38; tu farmacéutico -Consultorio Homeopatía y Farmacéutico consultor Fitoterapia -: Avda. de los Descubrimientos, Garbanzo, 36; Judía, 29; Lenteja, 29. [email protected] ¿ 11. Isla de la Cartuja 41092 SEVILLA F1SEV108-6.ps 21/01/2009 14:05 PÆgina 6 NOTICIA CONSEJOSSALUD AL DÍA\ Es más frecuente en la edad adulta y entre mujeres La ansiedad es el trastorno más común de la sociedad actual NOTICIA Uno de los hechos más relevantes de los últimos años en el mundo de la salud, ha sido el crecimiento de las enfermedades mentales. Por eso todos los sistemas nacionales de sanidad consideran el avance de la salud mental como uno de los problemas de salud emergentes. En el futuro más inmediato, estos problemas requerirán una mejor atención en la planificación y más dotación de servicios de asistencia social y sanitaria. El ritmo de vida de la sociedad actual constituye uno de los principales condicionantes de la aparición del Trastorno de Ansiedad Generalizada (TAG), que actualmente cuenta con un nivel de prevalencia anual del 3% en la población. Según el Consenso que ha publicado la Fundación Española de Psiquiatría y Salud Mental (FEPSM) para establecer a modo de guía las pautas de diagnóstico y tratamiento de este trastorno, la ansiedad, el estrés o las preocupaciones excesivas sin que exista una causa específica son los síntomas principales de este trastorno, que se observa con mayor frecuencia en la edad adulta joven (20 y 35 años) y en mujeres. Bajo el título Consenso español sobre evaluación y tratamiento del trastorno de ansiedad generalizada, dicho informe recoge, a Una fiesta global hará coincidir en ese día las actividades previstas desde todos los puntos del mundo. 28 de febrero, primer Día Mundial de las Enfermedades Raras El 28 de febrero se celebra el Primer Día Mundial de las Enfermedades Raras bajo el lema Enfermedades Raras, una prioridad de Salud Pública, lema que cubre el período 2008-2011. "En este año focalizaremos la atención en la Asistencia Centrada en el Paciente", explican desde la Organización Europea por las Enfermedades Raras (Eurordis). En palabras de Yann Le Cam, Director Ejecutivo de Eurordis "este día será más global que nunca. Están invitados a participar todos los miembros del mundo, junto con las Alianzas Nacionales que actuarán como coordinadores de sus países, las Federaciones Europeas, nuestros socios y las Autoridades Sanitarias de los Estados Miembros de la UE". Y FEDER (Federación Española de Enfermedades Raras y Medicamentos Huérfanos), por supuesto será uno de los miles de protagonistas de esta fiesta global. "Para ello, tanto las delegaciones de FEDER como las asociaciones miembros organizarán numerosas actividades que 6 modo de guía para otros profesionales, las conclusiones de 183 psiquiatras que, de forma anónima, han respondido a un amplio cuestionario de preguntas sobre la enfermedad. En qué consiste El Trastorno de Ansiedad Generalizada se caracteriza por la aparición de ansiedad o preocupación excesiva sin que exista una causa específica y la dificultad para controlar ese estado de preocupación. Además suele acompañarse de otros síntomas como inquietud, tensión muscular o alteraciones del sueño. A pesar de contar con un nivel de prevalencia anual del 3%, se ha convertido en el trastorno de ansiedad más frecuente en las sociedades occidentales. El riesgo de sufrir TAG, varía dependiendo de las características de cada persona y aunque pueden existir factores biológicos que condicionen su aparición, son los factores psicológicos los más determinantes. Se trata de un trastorno que coexiste a menudo con otros trastornos (distimia, trastorno depresivo, trastorno de adaptación o trastorno por abuso de sustancias alcohólicas y otras drogas). \ lanzarán un grito mundial de esperanza. Según fuentes de FEDER, el acto principal de este día en España será un evento en el Senado donde se reunirán los afectados con los principales grupos de interés. En este acto se organizará la entrega de premios a la solidaridad FEDER 2009, la presentación del Informe de Necesidades Socio-sanitarias de FEDER y la presentación de la nueva exposición de fotografía UNO en un MILLÓN", asegura Claudia Delgado, directora de FEDER. Para resolver las dudas que puedan surgir, FEDER ha habilitado una dirección de correo electrónico a la que podrán dirigirse empresas o asociaciones interesadas en participar en los actos previstos para ese día: [email protected] También se puede contactar a través del teléfono: 915334008 o con las respectivas delegaciones de FEDER. Más información en: www.enfermedades-raras.org http://www.rarediseaseday.org/. \ F1SEV108-7.ps 21/01/2009 13:20 PÆgina 7 F1SEV108-8.ps 21/01/2009 13:20 PÆgina 8 CONSEJOSEN FEBRERO\ RINOSINUSITIS RESFRIADOS DE INVIERNO Cuando el resfriado dura más de cinco días, se puede hablar de rinosinusitis aguda, cuyos síntomas más característicos son la inflamación de la mucosa nasal o la pérdida de olfato. Un simple resfriado puede provocar esta enfermedad que padecen más de un millón de españoles. En España se producen cada año 1.800.000 nuevos casos de rinosinusitis aguda, una enfermedad que padece alrededor del 2% de la población con resfriado. La fecha de mayor incidencia es el invierno, debido a la conjunción de frío y cambios de temperatura, produciendo síntomas característicos de la enfermedad como congestión y obstrucción nasal, picor y estornudos. Además, la rinosinusitis aguda puede verse acompañada de otros síntomas secundarios como la conjuntivitis, tos seca, dolor de cabeza, inflamación de la mucosa nasal, pérdida de olfato, problemas de sueño y afectación de los oídos o la garganta, entre otros. Más de cinco días Los repentinos cambios de temperatura de los meses de invierno afectan al organismo y traen consigo la aparición de resfriados y molestias en la garganta. Estas afecciones se suelen curar tras un periodo de tres a siete días. Sin embargo, si el resfriado dura más de cinco días y menos de 12 semanas, puede tratarse de una rinosinusitis aguda, en la que generalmente existe como base un proceso inflamatorio, no infeccioso, por lo que, según los especialistas, debe tratarse con corticoides intranasales, aunque siempre bajo prescripción médica o farmacéutica y en períodos de corta duración. Además, es importante resaltar que el resfriado es la causa más importante de absentismo laboral y escolar. Se calcula que la población española adulta suele tener cada año una media de dos resfriados, registrándose las cifras más altas de prevalencia en los meses del invierno, dado que el contagio es mucho más fácil por permanecer durante más tiempo en espacios cerrados, y expuestos a un nivel bajo de humedad que facilita la sequedad de la mucosa nasal y con ella el virus. En el caso de los niños, la mayoría suele tener su primer resfriado en los primeros doce meses de vida, que habitualmente se repite varias veces a lo largo del año hasta que cumplen tres o cuatro años de edad. Inflamación, no infección Cuando se quiere poner punto y final a los catarros que derivan en rinosinusitis aguda, hay que tener en cuenta que su componente principal es la inflamación y no la infección. En este sentido, el doctor Joaquim Mullol, coordinador de la Unidad de Rinología y Clínica del Olfato del Servicio de Otorrinolaringología del Hospital Clínico de Barcelona, apunta que "la rinosinusitis debería tratarse sintomáticamente con corticoides intranasales. Sin embargo, la realidad muestra que frecuentemente se utilizan de entrada antibióticos, que no tienen ningún efecto y que además suponen un coste 8 mayor de tratamiento". Según el estudio PROSINUS, el coste del tratamiento de la rinosinusitis asciende a 800 euros anuales por paciente, provocado fundamentalmente por el uso excesivo de antibióticos. De hecho, se estima que el 60% de los médicos de Atención Primaria y un 43% de los otorrinolaringólogos prescriben antibióticos de entrada y otros tratamientos, como los mucolíticos, sin que se consiga el efecto deseado. Además, el mal uso de los antibióticos produce resistencias en el organismo, por lo que cada vez es más difícil tratar a la población en casos graves.\ F1SEV108-9.ps 21/01/2009 13:20 PÆgina 9 9 F1SEV108-10.ps 21/01/2009 13:20 PÆgina 10 CONSEJOSEN FEBRERO\ TRASPLANTE RENAL CRUZADO INTERCAMBIO DE DONANTES Seis hospitales españoles comenzarán a desarrollar, en 2009, el programa de donación cruzada impulsado por la Organización Nacional de Trasplantes (ONT). Esta realidad llevará una nueva oportunidad a enfermos renales que esperan ser trasplantados. Una buena noticia con la que celebrar el Día Nacional del Trasplante, fijado para el día 27 de febrero. Imagínense: existe una persona dispuesta a ceder un riñón a un ser querido, pero lamentablemente son incompatibles. Esta misma circunstancia se da también en otra pareja. Sin embargo, el donante de la primera pareja sí es compatible con el receptor de la segunda, y viceversa. ¿Por qué no cruzar las donaciones? El director de la Organización Nacional de Trasplantes (ONT), Rafael Matesanz, ha anunciado que el trasplante cruzado de riñón comenzará a efectuarse a principios de 2009 en seis hospitales españoles. Éstos son el Doce de Octubre de Madrid, el Clínico y la Fundación Puigvert de Barcelona, el Juan Canalejo de A Coruña, el Virgen de las Nieves de Granada y el Virgen del Rocío de Sevilla. Los fundamentos 1 El trasplante renal es la mejor opción terapéutica para aquellas personas que padecen una insuficiencia renal crónica. España ocupa ya desde hace ya varios años el liderazgo mundial en trasplantes renales realizados con riñones de donante fallecido. Sin embargo, señala Manuel Alonso Gil, Coordinador Autonómico de Trasplantes de Andalucía, una de las comunidades pioneras en aplicar la donación cruzada, "este hecho positivo ha condicionado probablemente un escaso desarrollo del trasplante de riñón de donante vivo en nuestro país". Las cifras confirman este aspecto: según este experto, durante el año 2008, se llevaron a cabo en España 154 10 trasplantes renales de donante vivo, lo que representa un 7% del total de trasplantes renales realizados. En otros países la modalidad de trasplante renal de donante vivo está mucho más desarrollada (en EEUU significan el 36,3%, en Australia el 43,9%, en el conjunto de la Unión Europea, el 16.9%). 2 Además, hay que tener en cuenta que el trasplante renal de donante vivo alcanza unos resultados de supervivencia francamente superiores a los realizados con riñones de donante fallecido. "Debido al feliz descenso de la mortalidad vial, cada vez es menor el número de F1SEV108-11.ps 21/01/2009 13:20 PÆgina 11 Los fundamentos donantes jóvenes, y aquellas personas, también jóvenes, que esperan un trasplante renal ven progresivamente reducidas sus opciones para ser trasplantado con un riñón de un donante fallecido. Por todo lo anterior, y por el escaso riesgo que corre el donante vivo, parece obvio que hay que fomentar este tipo de trasplantes", explica Manuel Alonso Gil. 3 "En un 30% de los casos no es posible satisfacer el deseo de ceder un riñón a un ser querido, ya sea por incompatibilidad de grupo sanguíneo o por pro- blemas inmunológicos. Y es aquí cuando entra en juego la donación cruzada entre aquellas parejas (donante-receptor) que son incompatibles entre sí, pero que son compatibles con otras que tienen el mismo problema" señala el experto. "Consideramos que es un deber -añade- de los distintos profesionales que nos dedicamos a este apasionante mundo de los trasplantes, ofrecer a nuestra sociedad en general y, específicamente, a aquellos que sufren una insuficiencia renal crónica, esta nueva modalidad de tratamiento para que libremente se decida la mejor opción en cada caso". La España solidaria Si atendemos a la solidaridad de los españoles, nuestro país ocupa el primer lugar del mundo en trasplantes renales de donantes fallecidos, por lo que también puede alcanzar altas cotas en trasplantes renales de donante vivo, con o sin donación cruzada. Así lo prevé Manuel Alonso Gil que añade: "Está suficientemente demostrado por nuestros excelentes datos que la sociedad española, no sólo es muy generosa sino que ha alcanzado un alto grado de madurez". ser dado de alta hospitalaria de dos a cuatro días después de la operación. 6. Los riesgos de donar un riñón a corto y largo plazo son mínimos. 7. El trasplante de riñón de donante vivo fortalece los vínculos en la relación donante-receptor. Si quieres hacerte donante, entra: www.ont.es Qué significa donar un riñón 1. Es la opción terapéutica para la insuficiencia renal crónica que consigue mayor supervivencia. 2. Evita entrar en diálisis. 3. No hay lista de espera y en general, se pueden completar los estudios y trasplantar en un tiempo inferior a 3 meses. 4. Puede ser donado por familiares consanguíneos. 5. La donación de un riñón mediante técnicas de cirugía laparoscópica consigue que el donante pueda 2008: récord histórico de trasplantes España continúa batiendo su propio récord histórico de donación y trasplante de órganos. En 2008, ha vuelto a confirmar, una vez más, su liderazgo mundial en este campo. Así lo ha mostrado el ministro de Sanidad y Consumo, Bernat Soria, quien ha presentado recientemente el balance de la Organización Nacional de Trasplantes (ONT) de 2008, que ha cerrado el año con un récord histórico cifrado en 3.945 trasplantes y 1.577 donantes, lo que sitúa la tasa de donación en 34,2 p.m.p.(por millón de personas). La mejor gestión de las donaciones, que aumentaron un 1,7%, ha permitido incrementar en un 3% el número de trasplantes, con máximos históricos en riñón (2.229), pulmón (192), páncreas (110) e intestino (14). Por su parte, los trasplantes de corazón (292) han subido un 20%. Los hepáticos (1.108) han registrado un ligero descenso (0,3%), por un mayor porcentaje de hígados no válidos una vez analizados. Asturias es la Comunidad con mayor tasa de donación (45,4 donantes pmp), seguida de Canarias (44,7), Cantabria (41,4) y el País Vasco (40,7). Melilla, con 4 donantes, ha registrado una tasa de 57,1. La donación de vivo alcanza ya el 7% del total de donantes de riñón y sigue aumentando, con 154 trasplantes renales (por los 137 practicados en 2007) y 28 de hígado (25 en 2007).\ 11 F1SEV108-12.ps 21/01/2009 13:20 PÆgina 12 CONSEJOSSALUD\ OSTOMÍA LA BOLSA O LA VIDA En España se calcula que hay unos 60.000 pacientes ostomizados. A partir de la intervención, una bolsa formará parte de sus hábitos de higiene diarios. ¿Quieres saber cómo es su día a día? Son muchas las patologías que pueden desembocar en la necesidad de hacer una abertura en el abdomen (estoma), originando la dependencia de una bolsa desechable a la que llegan las heces y la orina. Aunque puede afectar tanto a mayores como a niños, es más habitual en personas de más de cuarenta años y pueden ser temporales o para toda la vida, "por lo que, tras abandonar los centros hospitalarios los pacientes se encuentran en muchos casos sin información, ayuda o recursos para continuar sus vidas como hasta entonces", asegura Eugenio de Lucas, presidente de la Federación Española de Asociaciones de Ostomizados (FEOMA). "Los enfermos de cáncer de colon, los de colitis ulcerosa o los que padecen la enfermedad de Crohn, suelen ser los más afectados", destaca el doctor Andrés de Palacio, jefe clínico del Servicio de Urología del Hospital San Rafael de Madrid. Pero la ostomía también se puede originar por disfunciones en las porciones del intestino delgado o grueso, riñones, uréteres y vejiga, así como deformidad, defecto congénito, diverticulitis y oclusiones. Tipos de ostomías COLOSTOMÍA. Es una apertura del colon a la piel de la pared abdominal y su propósito es desviar el tránsito intestinal y/o descomprimir el intestino grueso. ILEOSTOMÍA. Es la exteriorización del intestino delgado (íleon) a través del estoma, abocado a la piel con el objeto de crear una salida artificial al contenido fecal. Se excluye del tránsito intestinal a todo el colon y recto. El efluyente es líquido, continuo y muy irritante para la piel. UROSTOMÍA La más frecuente es la urostomía tipo Bricker, que consiste en aislar una porción de íleon para crear un estoma donde se abocan ambos uréteres. Este trozo de íleon se cierra por un extremo y el otro se lleva a la piel del abdomen para construir el estoma protuyente a modo de pezón. El día a día de los ostomizados Tras la intervención quirúrgica, que requiere de la colocación de una bolsa, los ostomizados tienen que llevar unos cuidados diarios esenciales, que acaban siendo parte de sus hábitos de higiene cotidianos. Además de la vigilancia sobre el estado del estoma, se unen el efecto que la enfermedad produce en la población, como la ignorancia y los prejucios sociales, según asegura el presidente de FEOMA. Pero tras la salida del hospital, los pacientes se quejan de falta de asistencia especializada. "Al abandonar el centro sanitario tras la cirugía, los pacientes ostomizados nos encontramos con la dificultad de encontrar asistencia sanitaria especializada para su atención, el autocuidado y la prevención de las complicaciones", reconoce de Lucas. "Ante este panorama, desde FEOMA queremos lanzar un mensaje de optimismo. La mayor parte de los pacientes pueden reincorporarse con normalidad a su vida laboral, salvo aquellos que desempeñen trabajos de gran dureza 12 física. El deporte no está vedado para las personas ostomizadas, aunque debido a que el intestino está fijado a la pared del abdomen se deben evitar realizar esfuerzos físicos importantes. La natación, por ejemplo, está recomendada", destaca el presidente de la Federación. En cuanto a la vida sexual, el afectado también debe adaptarse, pero su nueva condición no tiene por qué ser limitante. "Muchas mujeres se enfrentan a la duda de si pueden ser madres tras ser ostomizadas y no hay ningún problema, simplemente hay que llevar un mayor seguimiento", destaca el doctor De Palacio. Para aclarar ésta y otras muchas dudas El Hospital San Rafael de Madrid, por parte de la Fundación para la Investigación Grupo Urológico San Rafael, (FIGUS), ha puesto a disposición de estos pacientes una consulta gratuita de enfermería, donde se puede pedir cita a través del teléfono 648 648 882. \ F1SEV108-13.ps 21/01/2009 13:21 PÆgina 13 F1SEV108-14.ps 21/01/2009 13:21 PÆgina 14 CONSEJOSSALUD\ CUIDAR EL PLANETA, CUIDAR LA SALUD El aire que respiramos puede ser tan necesario como hostil: la polución o el humo del tabaco son algunos de los factores de contaminación medioambiental que además, dañan nuestra salud. Los más pequeños son los más vulnerables: el 30% de las enfermedades infantiles están asociadas al medio ambiente. La polución, el tabaco, la contaminación del aire o del agua, la falta de saneamiento, el uso de combustibles sólidos (carbón, leña) en el interior de las casas o de pesticidas, son algunos factores ambientales de riesgo para la salud que favorecen el desarrollo de enfermedades. "Los niños son especialmente vulnerables a las condiciones medioambientales y su exposición a la contaminación puede contribuir a aumentar la mortalidad, la morbilidad y la discapacidad infantil", afirma el doctor Julio Ancochea, presidente de la Sociedad Española de Neumología y Cirugía Torácica (SEPAR). En los países pobres, donde uno de cada cinco niños muere antes de cumplir los cinco años por enfermedades relacionadas con el medioambiente, el problema es más acuciante. Pero también atañe al mundo occidental, ya que "la degradación del medioambiente, la polución o la contaminación química son un problema global", recuerda la Doctora Cristina Martínez, Coordinadora del Área de Medioam-biente y Enfermedades Respiratorias de SEPAR. Enfermedades respiratorias La contaminación del aire es uno de los principales problemas medioambientales de nuestra sociedad, con especial incidencia en la salud infantil: altera al organismo en fase de crecimiento, y afecta especialmente a los pulmones que tienen un desarrollo lento y no alcanzan su madurez hasta alrededor de los 18 años. Es por ello que la salud de este órgano puede verse alterada por los factores contaminantes del aire con efectos respiratorios agudos durante la niñez, así como desembocar en enfermedades respiratorias crónicas en la edad adulta. Un estudio publicado en la revista británica The Lancet elaborado por investigadores de la 14 Universidad del Sur de California advierte que los niños que viven a menos de 500 metros de las autopistas o grandes zonas de tráfico son susceptibles de sufrir una sustancial pérdida de capacidad pulmonar a los 18 años, déficit que arrastrarán durante toda la vida. Del mismo modo, la contaminación del aire en locales cerrados (a menudo asociada al uso de combustibles de biomasa para cocinar) causa la muerte de casi un millón de niños al año, según la OMS, principalmente por infecciones respiratorias agudas. Las madres encargadas de cocinar también corren más riesgo de sufrir enfermedades respiratorias graves. F1SEV108-15.ps 21/01/2009 13:21 PÆgina 15 Día Mundial de la Educación Ambiental La OMS (Organización Mundial de la Salud) estima que el alto grado de vulnerabilidad de los niños en las etapas de crecimiento a la exposición de factores de riesgo medioambiental, tiene consecuencias extremadamente graves: más del 30% de la carga de morbilidad en niños puede atribuirse a factores medioambientales. Los efectos de la exposición van desde la muerte o las malformaciones en el período prenatal hasta el asma, las deficiencias inmunitarias en la niñez o el cáncer y las cardiopatías en la edad adulta. Sin embargo, algunas soluciones a muchos problemas ambientales son sencillas y poco costosas: basta por ejemplo con fomentar el uso de hornillos estancos para cocinar; otras implican la formación del personal sanitario y de las madres que deben conocer los riesgos medioambientales para poder tomar medidas de prevención y reducir la exposición de sus hijos. Pero también deben aplicarse nuevas políticas sanitarias y nuevas normativas a favor del medioambiente a nivel local, estatal e internacional para mejorar la salud ambiental en todo el planeta. El pasado 26 de enero se celebraba el Día Mundial de la Educación Ambiental, una ocasión para reivindicar la participación activa del Estado y de toda la sociedad en el respeto y conservación de nuestro planeta.\ F1SEV108-16.ps 21/01/2009 13:21 PÆgina 16 CONSEJOSSALUD\ DMAE LA CEGUERA DE HOY Si observas dificultad para enhebrar una aguja, marcar un número de teléfono, ver la hora o incluso distinguir caras, no lo achaques a la edad y hazte un chequeo. Cada año se detectan en España 26.000 nuevos casos de Degeneración Macular Asociada a la Edad, la principal causa de ceguera legal en nuestro país. Con un diagnóstico precoz, el número de personas mayores de 55 años con DMAE se podría reducir. La Degeneración Macular asociada a la Edad (DMAE) es una enfermedad ocular degenerativa que afecta al centro de la retina, una zona del ojo llamada mácula, responsable de la visión central "directa" necesaria para actividades de nuestra vida diaria como leer, ver la hora, conducir, coser, marcar un número de teléfono o distinguir las caras. En España, según afirma el Profesor Gómez-Ulla, presidente de la Sociedad Española de Retina y Vítreo (SERV), el 4% de la población mayor de 55 años sufre DMAE (525.000 personas). La incidencia anual de DMAE húmeda en población mayor de 55 años es de unos 26.000 nuevos casos cada año, con una población total afectada de unas 350.000 personas. Pero lo más preocupante es que hay unos tres millones de españoles que están en riesgo de padecer DMAE y más de la mitad de nuevos casos de DMAE no llegan nunca a la consulta del especialista en retina. Sin foco El principal rasgo que caracteriza a esta enfermedad es la presencia de visión borrosa y distorsionada, de tal manera que puede verse la silueta de un objeto o una persona, pero no distinguir sus detalles o sus rasgos. También es característica la pérdida de capacidad visual en el centro del campo de visión así como una disminución de la agudeza visual. Ambas características pueden confundir a los pacientes con problemas de La DMAE más a fondo 1 DEGENERACIÓN MACULAR HÚMEDA: repre- senta alrededor de un 15% de los casos de DMAE. Progresa rápidamente y es responsable de aproximadamente el 80% de la pérdida grave de visión asociada a la DMAE. Los síntomas pueden empezar a desarrollarse de una forma muy rápida y puede conllevar una importante pérdida de visión. Uno de los primeros síntomas que permiten sospechar de su aparición es que las líneas rectas se vean onduladas. 16 vista asociados a la edad. Otros síntomas son la ondulación e inclinación de objetos y líneas rectas (metamorfopsia), la desaparición frecuente de las letras cuando se está leyendo, la disminución de la visión de los colores, un aumento de la sensibilidad a los destellos o la visión de un punto o zona oscura en el centro del campo visual y la dificultad cada vez más acentuada para ver en la penumbra o en la oscuridad. 2 DEGENERACIÓN MACULAR SECA: en este caso, la pérdida de visión central es más lenta y progresiva. Es la forma más común de la enfermedad y se asocia con pequeños depósitos amarillos llamados drusas que se forman debajo de la retina y que el oftalmólogo puede detectar a través de un examen del ojo con dilatación de pupila. Su síntoma más común es una visión central borrosa que empeora lentamente, de manera que las personas que la padecen se van adaptando con mayor facilidad a ese daño progresivo. F1SEV108-17.ps 21/01/2009 13:21 PÆgina 17 Factores de riesgo Aunque no se sabe con exactitud cuál es la causa de la DMAE, se han documentado varios factores de riesgo, de los cuales el que mayor importancia tiene es la edad. Otros factores de riesgo pueden ser: antecedentes familiares; el sexo (las mujeres tienen mayor riesgo); la raza (la población de origen caucásico presenta un mayor riesgo); ser hipertenso; tener el colesterol por encima de los niveles considerados normales; ser fumador (el tabaco incrementa la producción de radicales libres que provocan un daño celular y pueden causar una escasa circulación hasta la retina de aquellos nutrientes que protegen a la mácula); estar excesivamente expuesto a la luz solar (la radiación de los rayos solares origina sustancias oxidantes dañinas, denominadas radicales libres, que afectan a la retina): o una dieta inadecuada pobre en luteína y zeaxantina. La carencia de vitaminas C y E, de zinc, así como de los dos carotenoides (luteína y zeaxantina) dos carotenoides responsables del pigmento macular, afecta negativamente a su sistema de defensa y puede provocar la progresiva degeneración de la mácula. Otro factor de riesgo es tener el iris de color claro. Asimismo, investigaciones recientes muestran que el peso excesivo y la obesidad pueden contribuir a una evolución más rápida de la enfermedad. Por el contrario, una alimentación rica en vegetales como zanahorias, repollo, espinacas, brócoli, guisantes, coles de Bruselas, maíz, etc. puede prevenir la pérdida de visión. Sal de dudas con la rejilla de Amsler Ante la aparición de cualquier signo sospechoso (líneas rectas que se ven curvas, dificultades para ver lejos o distinguir los colores, etc.) es importante acudir al oftalmólogo, pues la degeneración macular puede tardar años en desarrollarse. Para salir de dudas, sitúate frente a la rejilla en una habitación bien iluminada, colócate e a unos 30 - 40 centímetros. Si utilizas gafas de cerca, póntelas. A continuación tápate un ojo y comprueba si aprecias algunas irregularidades en la red como, por ejemplo, distorsiones, líneas ondulantes, diferentes tamaños o celdas que no se ven. Haz lo mismo con el otro ojo. No olvides que al realizar el test debes ver bien toda la rejilla. Si alguna zona aparece distorsionada (por ejemplo ondulada, turbia o blanquecina) mientras estás mirando al punto del centro, debes concertar una cita con el oftalmólogo para que te examine. Cualquier anomalía en el dibujo de la rejilla de Amsler puede indicar degeneración macular. Campaña DMAE 2010 En la actualidad, el glaucoma (12,3%) y la Degeneración Macular Asociada a la Edad son las principales afectaciones asociadas a la ceguera y a la pérdida de visión en la población senil. Con la Campaña DMAE 2010 apoyada por CEOMA (Confederación Española de Organizaciones de Mayores) y UDP (Unión Democrática de Pensionistas y Jubilados de España), la Sociedad Española de Retina y Vítreo pretende controlar y disminuir los casos de ceguera legal en España producidos por la Degeneración Macular Asociada a la Edad (DMAE) húmeda, enfermedad que se estima la padecen unas 350.000 personas en España. La campaña DMAE 2010 quiere concienciar a la población de la importancia de un diagnóstico precoz de la DMAE, informando de cuáles son sus síntomas y sus factores de riesgo. Esta iniciativa tiene el reto de reducir el número de personas mayores que sufren ceguera legal derivada de esta enfermedad en un 20%. La campaña organizará diferentes charlas en el territorio español acerca de la enfermedad, que serán impartidas por oftalmólogos especialistas en retina en más de 20 ciudades españolas a personas mayores de 55 años. "La detección precoz es relativamente sencilla", como apunta el Prof. Francisco Gómez-Ulla, presidente de la SERV, "por eso recomendamos a las personas mayores de 55 años acudir al oftalmólogo para realizar revisiones periódicas de la vista. En caso de que se encuentre alguna anomalía, el paciente se derivará al retinólogo, y lo trataremos de la forma más adecuada". \ Más información en: www.dmae2010.es · www.cidema.net Este Centro de Información sobre la Degeneración Macula ofrece contenidos específicos referidos a la tipología, los factores de riesgo y las conductas positivas para evitar y ralentizar el desarrollo de la degeneración macular. 17 F1SEV108-18.ps 21/01/2009 13:22 PÆgina 18 F1SEV108-19.ps 21/01/2009 13:22 PÆgina 19 F1SEV108-20.ps 21/01/2009 13:22 PÆgina 20 CONSEJOSSALUD DENTAL\ HIGIENE DENTAL UN TIRÓN DE OREJAS La constancia es fundamental a la hora de mantener una boca sana y preservar la vida útil de nuestros dientes. DOS son las normas: mantener unos hábitos de higiene diaria y cumplir con las visitas rutinarias al dentista. El cepillado: todo un arte La forma más directa y efectiva de mantener la salud de nuestros dientes es respetar la higiene diaria mediante un correcto cepillado, algo no siempre fácil de conseguir: A B C D E F G 20 Escoge un cepillo dental con cabezal blando, ya que las púas blandas entran más fácilmente en las cavidades y no irritan las encías. Si los filamentos están torcidos o desgastados, sustitúyelo. Los expertos recomiendan cambiar el cepillo cada 3-4 meses. Una cantidad de pasta equivalente a un centímetro es suficiente. Para limpiar las superficies externas, coloca el cepillo en un ángulo de 45 grados, apoyándolo en la unión de la encía y el diente. Muévelo suavemente con pequeños movimientos circulares y laterales, aplicando una ligera presión para que los filamentos penetren entre los dientes. Repite el proceso en la cara interna. En los dientes delanteros, coloca el cepillo en posición vertical, con movimientos de arriba a abajo posteriores. Cepilla también la lengua durante aproximadamente 30 segundos. Enjuaga completamente el cepillo, escurriéndolo bien; déjalo secar al aire libre y guárdalo en posición vertical, con las cerdas hacia arriba. No lo cubras ni lo metas en recipientes cerrados. En caso de que te sea imposible cepillarte los dientes después de cada comida, enjuágate la boca con agua: sólo con este acto reducirás las bacterias hasta en un 30%. H Para una limpieza más completa, se debe utilizar después del cepillado hilo o seda dental, que elimina la placa allí donde el cepillo no llega. F1SEV108-21.ps 21/01/2009 13:23 PÆgina 21 Visita al dentista, la gran olvidada Todo el mundo debería ir al dentista al menos una vez al año. Estas visitas periódicas incluyen la realización de limpiezas dentales y el mantenimiento rutinario, pero además, permiten anticipar cualquier problema. Detectar los problemas desde pequeños, evita en un futuro tener que realizar tratamientos mayores. Pastas y dentífricos Contribuyen a dejarnos una mayor sensación de limpieza. Se presentan en forma de pasta o gel más o menos líquidos. Incorporan agentes detergentes, y casi todos llevan saborizantes. En los últimos años, a los componentes ya tradicionales, como el flúor, se han añadido otros nuevos: blanqueadores, con acción antibacteriana, antiinflamatoria… Conoce los componentes para elegir la pasta más adecuada a tus necesidades. Flúor, el mineral estrella. El flúor es esencial para la protección de los dientes frente a las caries, fundamentalmente entre los niños. Según la doctora De Mora, odontóloga infantil de la clínica dental De Mora en Sevilla y miembro del Colegio de Odontólogos de esta provincia, durante la etapa de dentición infantil, este mineral se adquiere a través del agua de grifo cuyo contenido en flúor varía dependiendo del lugar en que se viva. De esta manera, el flúor se incorpora al esmalte dental a través de la circulación sanguínea. Los dentífricos con flúor eliminan la placa bacteriana, administran flúor y crean el hábito de una buena higiene bucodental. Los productos fluorados más empleados son el fluoruro sódico y el monofluorofosfato sódico. En menores de 6 años, las cantidades de fluoruros no deben superar los 500 ppm, debido al riesgo de fluorosis (exceso de flúor). Entre los 6 y los 12 años no deben superar los 1000 ppm. Cloruro de estroncio, nitrato de potasio. Para dientes sensibles. Protegen la parte inferior de la dentadura que se encuentra expuesta, bloqueando conexiones a los nervios. El producto debe utilizarse por lo menos un mes para notar los efectos terapéuticos. Peróxido de hidrógeno. Agente blanqueador. Es uno de los ingredientes utilizados en tratamientos blanqueadores realizados por el odontólogo. Cuando se utiliza el peróxido en las pastas dentales lo hace casi siempre en conjunto con bicarbonato de sodio (actúa como un leve abrasivo). Antisarro, pirofosfato de sodio. Existen pastas para prevenir la formación de cálculo (denominado "piedra"). El ingrediente activo de estas pastas dentales está basado en el mecanismo de acción química de varios pirofosfatos y el citrato de zinc. F1SEV108-22.ps 21/01/2009 13:23 PÆgina 22 Con agentes de acción antiinflamatoria y antibacteriana. Como el triclosán. Ayuda a eliminar bacterias causantes de padecimientos en encías, pero no elimina ni reduce la enfermedad cuando ya existe. Otros ingredientes. Son comunes en las pastas dentales los agentes saborizantes tales como los edulcorantes artificiales, la menta, hierbabuena y otros sabores. También existen agentes humectantes que previenen la pérdida de agua. ¿Y el cepillo? Según Ana Aliaga, vocal de Dermofarmacia del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos, el diseño del cepillo de dientes debe favorecer el cepillado de todas las superficies dentales, además de no lesionar el esmalte. Por eso, las cerdas deben ser de material sintético y de puntas redondeadas que ayuden a proteger el esmalte y las encías. La dureza, densidad y angulación de las cerdas condicionarán la eficacia del cepillo. Hay que tener en cuenta que los cepillos infantiles son de menor tamaño y tienen un diseño adecuado a cada edad. Los cepillos eléctricos pueden ser útiles en personas con problemas de habilidad: minusválidos, ancianos y niños. - Se recomienda cambiar el cepillo cada tres meses. - La cabeza del cepillo deber ser angosta y pequeña, además de tener muchas cerdas. - Opta más bien por las cerdas sintéticas en lugar de las naturales, ya que estas últimas son más propensas a acumular bacterias. - Las cerdas han de ser delgadas y flexibles y deben tener las puntas redondeadas. - También elige un cepillo suave o mediano, ya que las cerdas duras pueden rayar el esmalte dental y lastimar las encías. - El mango del cepillo debe ser largo y delgado y, si es posible, un poco flexible. Cepillos interproximales y seda dental Hasta hace algunos años sólo se utilizaba el cepillo para la higiene de la cavidad bucal. Hoy, se sabe que es necesario además, la utilización del hilo para completarla correctamente. La seda dental o los cepillos interproximales sirven para eliminar los residuos que quedan entre los dientes, allí donde el cepillo no alcanza. La seda dental no es más que un hilo de seda, en forma de cinta o cordoncillo, encerada o no, cuyo uso asegura la limpieza de las caras laterales de los dientes. Se debe utilizar una vez al día de la siguiente forma: se enrolla el hilo en uno de los dedos medios de una mano y se mantiene estirado con la otra. A continuación se introduce el hilo entre los dientes en forma de C y se frota para eliminar restos de comida. Los cepillos interproximales son especialmente eficaces cuando los dientes se encuentran muy separados, o en los casos de tener aparatos de ortodoncia. El limpiado ha de hacerse de dentro hacia fuera, sin girar el cepillo. Colutorios o enguajes A C B De Acción preventiva: aunque no sirven para tratar la placa y enfermedades asociadas, sí inhiben la formación de la placa, por su acción antibacteriana. Incluyen agentes como la hexetidina (gracias a sus propiedades antifúngicas y antibacterianas se utiliza mucho como antiséptico), cloruro de cetilpiridinio, aceites esenciales fenólicos y triclosan. 22 Antes del cepillado: su función es reblandecer la placa para favorecer el cepillado. Contienen tensioactivos (detergentes). Para el tratamiento de la placa, gingivitis y caries: el principio activo son las biguanidas, sobre todo el digluconato de clorhexidina (agente antiséptico de amplio espectro y el más utilizado en enfermedades de las encías y para remineralizar las caries). Deben utilizarse 30 minutos después del cepillado, ya que los dentífricos utilizados pueden anular su efectividad, ya que sus principios activos pueden ser inactivados por compuestos presentes en los dentífricos. D Para el tratamiento de la hipersensibilidad: este tipo de colutorios suelen contener nitrato potásico o cloruro de estroncio.\ F1SEV108-23.ps 21/01/2009 13:23 PÆgina 23 CONSEJOSPUBLIRREPORTAJE\ SALUD SIGLO XXI Espacio patrocinado por: INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS ¿ LA NUTRICIÓN SALUDABLE ES UN MITO? Partiendo de la base de que todas las personas somos diferentes, de que cada persona es genética y bioquímica distinta, no podemos ceñirnos a un concepto universal de dieta saludable. Saludable...¿para quién? Conviene precisar. Es cierto que, en términos generales, se puede definir una dieta saludable como rica en fruta, verdura, baja en grasas, etc. Pero ¿qué pasa cuándo alguno de esos alimentos "tan sanos" son precisamente los que nos enferman?. Y no es tan extraño: aproximadamente el 45% de las personas presenta intolerancia a algún alimento. No es lo mismo alergia que intolerancia alimentaria. La alergia alimentaria es una forma específica de into- Las intolerancias alimentarias pueden estar relacionadas con numerosos problemas de salud: 1. Trastornos gastrointestinales (síndrome de colon irritable, colitis, estreñimiento, etc 2. Trastornos dermatológicos: eczemas, acné, psoriasis, dermatitis atópica... 3. Trastornos psicológicos: ansiedad, fatiga, depresión, hiperactividad... 4. Trastornos respiratorios: rinitis, asma, dificultad respiratoria. 5. Trastornos neurológicos: cefaleas, migraña, mareo, vértigo. 6. Otros: obesidad, artritis, hipoglucemia, procesos inflamatorios, fibromialgia... EL TEST FIS El test FIS (Food Intolerance Screening) es un análisis que utiliza la técnica ELISA, referencia en el campo de la inmunología, para determinar con fiabilidad la presencia de anticuerpos producidos por el organismo frente a los alimentos. El FIS es el test más avanzado y perfecto a nivel científico para identificar posibles intolerancias alimentarias; determina la producción de anticuerpos IgG (inmunoglobulina G) del organismo frente a un alimento particular. El test FIS mide las intolerancias frente a los 100 alimentos más importantes. Y algo de especial interés, en el informe de resultados se ofrecen también alternativas a los alimentos que deben suprimirse, para que podamos elaborar una dieta personalizada ideal de acuerdo a nuestras necesidades. El FIS es una prueba que se realiza por profesionales sanitarios. Es fácil, rápido y fiable. Para más información, llame al tel. 902 10 75 54. Se trata de un test muy sencillo de realizar y se reciben los resultados en 3-4 días en cualquier punto de España. lerancia a un alimento, o a uno de sus componentes, que activa el sistema inmunológico. La intolerancia alimentaria afecta al metabolismo, pero no al sistema inmunológico. También llaman a la intolerancia alimentaria la "alergia escondida" ya que sus efectos inmediatos no son tan manifiestos como en los casos de alergia. Sus síntomas pueden aparecer más lentamente y por eso no se nos ocurre relacionarlos con la ingesta de determinados alimentos. ALERGIAS ALIMENTARIAS INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS Fácil de detectar Reacción extrema y rápida Permanentes Síntomas obvios Afectan a la Inmunoglobulina E Reacciones físicas que dependen del tipo de alergia No son comunes Tardan en ser detectadas Reacción leve Reversibles Síntomas ambiguos Afectan a la Inmunoglobulina G y/o otros mecanismos Juegan un papel importante en el desarrollo de muchas enfermedades crónicas Son muy comunes F1SEV108-24.ps 21/01/2009 13:23 PÆgina 24 CONSEJOSBELLEZA\ ZONAS DELATORAS LA EDAD NO PERDONA Incluso las que pertenecen al "club de las bien conservadas" muestran en determinadas partes de su cuerpo unas huellas típicas del paso del tiempo que pueden funcionar como auténticas delatoras de su edad. Conocerlas, prevenirlas y camuflarlas es la clave para "silenciarlas". Los poros de la piel, las cejas, el dorso de las manos e incluso la dentadura pueden funcionar como auténticos "chivatos" que proclamen a los cuatro vientos que ya no cumplimos los 30 o que nos acercamos a los 50. Y es que si bien estamos más o menos concienciados sobre Los ojos A B Uno de los síntomas más típicos del envejecimiento es la pérdida de espesor en las cejas y pestañas. ¿Culpables? Las hormonas, que ralentizan el crecimiento del vello en esta zona. A ello contribuyen también otros factores como el efecto acumulativo del uso de las pinzas de depilar, que acaban por debilitar el vello. Lo que podemos hacer Lo mejor es ponerse en manos de un estilista profesional en el diseño y tratamiento de las cejas para que les de forma y ofrezca las pautas para mantener su tamaño adecuado: ni excesivamente pobladas ni hiperdepiladas. 24 la necesidad de cuidar la piel, especialmente la del rostro, no ocurre lo mismo con otras partes del cuerpo, de ahí que la falta de atención forme un tándem en absoluto recomendable con el calendario. El maquillaje puede actuar como un borrador de años. Los lápices específicos para cejas, siempre en un tono más claro que el color de éstas son la mejor opción. En vez de marcar una línea contínua, lo mejor es dibujar la forma mediante pequeños trazos. Un toque de polvos sueltos proporciona un look muy natural. C Respecto a las pestañas, hay que incluir en la rutina de cuidados habitual una máscara con ingredientes reforzadores y tratantes (son incoloras; una buena opción es aplicarlas antes de de dormir para que actúen durante la noche), ya que son muy efectivas para devolver al vello de esta zona el cuerpo y el grosor perdidos. En cuanto al maquillaje, cambia las máscaras con efecto alargador por las fórmulas que engrosan. Para aumentar la sensación de espesor, aplícala desde la base de las pestañas, repartiendo el producto de lado a lado; deja secar durante 15 segundos y, después, pon una segunda capa. F1SEV108-25.ps 21/01/2009 13:23 PÆgina 25 La boca A La sonrisa es otro de esos rasgos que pueden delatar el paso del tiempo. "Los dientes adultos pueden mostrar un típico patrón de desgaste con un perfil recto de la línea incisal, que proporciona un aspecto muy duro y envejecido a la sonrisa", explica el doctor Augusto Morillo, director de la Clínica Dental Rosales, de Madrid. Lo que podemos hacer La técnica más puntera para solucionar este problema es el contorneado dental. " Se trata de un procedimiento en el que se pasa una turbina de alta velocidad sobre el borde de los dientes para así modificar su forma y pulirlos. Con ello se consigue cambiar su proporción y tamaño eliminando las irregularidades y, en aquellos casos en los que haya apiñamientos en la dentadura inferior, acortar los dientes, produciendo la sensación óptica de que éstos están alineados de una forma más ordenada". El contorneado se realiza en una única sesión y su precio aproximado es de 200 euros. Es totalmente indoloro, se realiza con anestesia y no tiene prácticamente ninguna contraindicación. "El resultado es siempre muy bueno y, además, es una técnica que no afecta a la estructura del diente, ya que sólo se retoca el esmalte. Se utiliza sobre todo para rejuvenecer la sonrisa, realizando primero un blanqueamiento dental para que el resultado sea más satisfactorio", explica el doctor Morillo. El cuello A Aplica a esta zona una "terapia de hidratación extrema", utilizando a diario productos ricos en ingredientes humectantes. En aquellos casos en los que la piel esté especialmente reseca hay que recurrir a las fórmulas en serum o en aceite (aplicadas sobre la piel limpia y dejándolas actuar preferiblemente durante la noche). Durante el día hay que proteger la piel de esta zona con hidratantes que incluyan FPS. A En cuanto al maquillaje, para definir bien el contorno de la boca (que tiende a diluirse con la edad), rellena el borde exterior con un perfilador del mismo tono de la barra; con ello se consigue un boca más "rellena" y rejuvenecida. Los tonos rotundos como los marrones, los vino y los rojo pasión, suman años, así que la mejor opción para rejuvenecer el aspecto es optar por los colores ligeros y, siempre, en versión brillo. Es una de las zonas en las que resulta más difícil disimular el paso del tiempo, ya que las fibras musculares se distienden, lo que, unido a la pérdida del tejido graso, que se acelera también con la edad, trae consigo una más que notable pérdida de firmeza y elasticidad que se traduce en descolgamientos laterales (conocidos como "crestas") y arrugas horizontales a modo de bandas paralelas. Lo que podemos hacer Los codos B C También es importante cuidar adecuadamente los labios, usando barras que incluyan SPF 20 e ingredientes emolientes, que proporcionen una base suave que los rehidrate. B C El maquillaje, debidamente aplicado, puede ejercer sobre el cuello una auténtica labor de camuflaje. Una capa ligera de base que incluya pigmentos reflectantes añade luz a esta zona y la "estira" ópticamente, difuminando las arrugas. El corte de pelo también juega un papel importante. Hay que desterrar la falsa idea de que a partir de cierta edad se deben evitar las melenas. Si el cuello está excesivamente arrugado, hay que buscar estilos ovalados con capas ligeras que descarguen la zona del cuello. Hay un buen número de factores que "conspiran en contra" de esta zona de los brazos, haciendo que muestre un aspecto descuidado y envejecido producido sobre todo por la acumulación de células muertas y la excesiva sequedad a la que está expuesta. La acción del sol y la falta de cuidados adecuados (es una de las grandes olvidadas a la hora de aplicar cremas y demás productos) son los principales culpables. Lo que podemos hacer La exfoliación es el mejor gesto cosmético que se puede proporcionar a los codos. Para ello, utiliza las mismas exfoliantes que se emplean para el resto del cuerpo, aplicando el producto con suaves movimientos circulares y eliminando los restos con agua tibia. En caso de que la piel esté muy deteriorada se puede recurrir a los kits de dermoabrasión específicos para el rostro, hidratando muy bien la piel una vez eliminado el producto. B C Para rejuvenecer la zona hay que favorecer la producción de colágeno, utilizando para ello productos que contengan ingredientes como el ácido glicólico, la vitamina A o los alfahidroxiácidos (AHAs). Un truco de estilo para camuflar los codos que se encuentran "en reparación": recurrir a las mangas tres cuartos, siempre en tejidos naturales, que no irriten la piel de esta zona. 25 F1SEV108-26.ps 21/01/2009 13:23 PÆgina 26 título página Las manos A El dorso de las manos es uno de los pocos lugares del cuerpo en los que se pierde tejido graso con la edad. Otro tipo de tejido, el muscular, también disminuye y la epidermis adelgaza, haciendo más evidentes las venas y las manchas (en cuya aparición tiene mucho que ver la acción del sol). B C Lo que podemos hacer Aplicar protección solar en esta zona es tan importante como hacerlo en el resto del cuerpo ya que las radiaciones, además de acelerar la aparición de manchas, adelgazan aún más la epidermis. El índice mínimo para esta zona es 15. Un gesto muy sencillo y efectivo consiste en aprovechar las "sobras", esto es, los restos que quedan en las manos cuando aplicamos la hidratante facial o corporal, sin olvidar incluir en los cuidados diarios el uso de una crema específica para las manos (si incluye colágeno en su composición, mejor que mejor). Para las manos más desgastadas, se puede aplicar una capa generosa de producto, cubrir con unos guantes de algodón y dejar que éste actúe durante toda la noche. Las rodillas A A la hora de "vestir" las manos hay que evitar todo aquello que atraiga excesivamente la atención sobre ellas, como un tono de uñas excesivamente llamativo (lo mejor es optar por los brillos o los tonos pálidos, como los rosa) o el exceso de anillos. Los brazaletes y los relojes de diseño grande, por el contrario, actúa como elementos "camufladores" y contribuyen a rejuvenecer el look. Las causas por las que a menudo resultan una zona delatora de la edad son las mismas que en el caso de los codos, aunque en esta zona resultan más obvias: a medida que aumenta la flacidez de la piel aumentan tanto las arrugas como los "hundimientos" en las rodillas. Esto puede verse agravado por un descolgamiento en la cara interna de la rodilla (de hecho, cada vez son más las mujeres que recurren a la liposucción en esta zona). Lo que podemos hacer El objetivo es reafirmar la zona y para ello, nada mejor que los ejercicios isométricos que se pueden realizar sin levantarse de la silla: sentada, extiende la pierna derecha apoyando el talón en el suelo y estirando las puntas, dirigiéndolas hacia arriba. En esta posición, tensiona los músculos de los muslos e intenta mover la rodilla hacia arriba. Mantén la tensión un par de segundos y repite cada 15-20 minutos, cada vez con cada pierna. B C Al igual que ocurre con los codos, la exfoliación es un gesto imprescindible para mantener esta zona a punto. También es importante hidratarlas y aplicar sobre ellas factor de protección cuando vayan a estar expuestas al sol. Trucos de guardarropa: evita las faldas excesivamente cortas, que dejen expuestas en exceso las rodillas (lo más adecuado es el largo justo a la rodilla). Los pantalones pirata son una buena opción ya que cubren hasta justo debajo de la parte más ancha de la pantorrilla. Así perdemos firmeza... y juventud Es a partir de los 30 años cuando el proceso de pérdida de elasticidad empieza a ser notorio, ya que en este momento, la regeneración celular comienza a ser más lenta, iniciándose de forma paulatina el envejecimiento natural y la pérdida de calidad cutánea. "La capa intermedia de la piel, la dermis, es la responsable de la firmeza, ya que es en ella donde se encuentran un tipo de células, los fibroblastos, que son los que producen la síntesis de colágeno y elastina. Debido tanto al envejecimiento intrínseco (consecuencia de la edad) como a factores extrínsecos (en los que juegan un papel fundamental los efectos acumulativos de la exposición a las radiaciones solares, responsables en gran medida de la elastosis o degeneración de las fibras elásticas de la piel), llega un momento en que los fibroblastos empiezan a fallar, como consecuencia de lo cual dejan de producir colágeno y elastina y el colágeno se queda engrosado, perdiendo su capacidad de conferir firmeza a la piel. Otra consecuencia de esto es que unos ingredientes que forman parte de la estructura celular de la dermis, los mucopolisacáridos, también empiezan a perder su capacidad de retener agua. El resultado de todo ello es la pérdida de firmeza y la aparición de la flacidez", comenta Ana Aliaga, vocal de Dermofarmacia del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos. 26 F1SEV108-27.ps 21/01/2009 13:23 PÆgina 27 Kit de reparación antiedad Crema de manos al aceite de oliva, de Krisbel. Body Shape Firming Cream, de Apivit. Máscara Definición espectissime, de La Roche Posay. Retin-Ox Contorno de Ojos, de Roc. Bálsamos reparadores Elbel, de Cinfa.\ Exfoliante Corporal Relajante, de Plante System. F1SEV108-28.ps 21/01/2009 13:23 PÆgina 28 CONSEJOSNUTRICIÓN\ AMA DE CASA-EJECUTIVA ENFRENTADAS EN LA BÁSCULA Si eres ama de casa, ponte las pilas. Un estudio realizado a 2.000 usuarias de farmacia revela que por cada 3 amas de casa obesas hay 1 mujer ejecutiva obesa. Y es que el 62% de las amas de casa jóvenes tiene un metabolismo basal envejecido que no se corresponde a su edad, dato que contrasta con el caso de la mujer ejecutiva, cuyo porcentaje se reduce a menos del 10%. El 62,3% de las amas de casa españolas de entre 30 y 45 años tiene un metabolismo basal (gasto energético diario) lento y envejecido que no se corresponde con el metabolismo que deberían tener a su edad. Este dato contrasta notoriamente con el metabolismo basal de las ejecutivas, cuyo colectivo, aunque tampoco cuenta con un metabolismo basal correcto, no llega a alcanzar el 10%. Así lo ha puesto de manifiesto un estudio realizado por expertos de Nutricion Center, que ha analizado el gasto energético de 2.000 mujeres usuarias de la farma- cia con edades comprendidas entre los 30 y los 45 años, según su condición de mujeres ejecutivas (las que trabajan fuera del hogar) o de amas de casa, en una proporción de 1.000 a 1.000. Los resultados de este estudio revelan la existencia de un déficit en la masa muscular y de una vida poco activa en cuanto a deporte se refiere en el ama de casa. Es la consecuencia de llevar una mala alimentación y una vida sedentaria, dos rasgos que desgraciadamente marcan el día a día de la mayoría de amas de casa españolas. Tres contra una Para calcular el IMC, indicador que mide la relación del peso de una persona con su estatura y gracias al cual se puede conocer la cantidad de grasa corporal, de grasa visceral, el porcentaje de músculo y la retención de líquidos en los tejidos, basta con dividir el peso por la altura al cuadrado. Un IMC entre 19 y 25 se considera normal, un IMC mayor de 25 se considera sobrepeso y un IMC mayor de 30 se considera obesidad, con consecuencias negativas para la salud. Atendiendo a estas variables, el estudio realizado por Nutricion Center ha arrojado un dato preocupante, ya que en los análisis del IMC (Índice de Masa Corporal), la relación de obesidad entre las amas de casa y las mujeres ejecutivas ha resultado ser de 3 a 1, es decir, había tres veces más amas de casa con un IMC superior a 30 que mujeres ejecutivas. Este resultado tiene una relación muy directa con dos factores. Por un lado, el metabolismo basal (gasto energético diario) disminuye más desde la mañana a la noche entre las amas de casa que entre las ejecutivas, ya que 28 estas últimas siguen un ritmo de actividad más constante durante el que queman un mayor número de calorías. Y por el otro, Según comenta el doctor Francisco Maldonado, nutricionista y director técnico de Nutricion Center, "la forma de vida de la mayoría de las amas de casa de nuestro estudio coincide en levantarse temprano, llevar a los niños al colegio, hacer sus respectivas compras, volver a casa, realizar sus labores, la comida para toda la familia… Sin embargo, tras la sobremesa su actividad comienza a disminuir drásticamente, suelen permanecer en casa toda la tarde, o a lo sumo realizan alguna actividad que no conlleva un gran esfuerzo físico, como pintura, pilates o yoga entre otras", afirma. Por el contrario, continúa el doctor Maldonado, "las ejecutivas (abogadas, funcionarias de alto cargo, empresarias, etc.) suelen levantarse muy temprano, ir al trabajo, acudir a reuniones, ir a bancos, a los juzgados… En definitiva, se pasan el día en un ir y venir en el que impera el estrés físico y psicológico. F1SEV108-29.ps 21/01/2009 13:24 PÆgina 29 ¿Cuántas calorías necesitas? Según la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO en sus siglas en inglés), en España se consume una media por persona/día de 3.405 kilocalorías, cifra muy alta si no se realiza ningún tipo de ejercicio físico para poder gastarlas. Hay que tener en cuenta que este dato no diferencia entre sexos, de manera que puede ser bajo para algunos hombres o alto para la mayoría de las mujeres, ya que una mujer necesita menos consumo calórico al cabo del día, debido a que su Metabolismo Basal es menor, posee menos cantidad de músculo que un hombre y suelen realizar menos deporte. EN LÍNEA GENERAL, LA INGESTA DIARIA DE CALORÍAS SE DEBE DISTRIBUIR DE LA SIGUIENTE MANERA: 10-15% DE GRASAS 20-25% DE PROTEÍNAS 60-70% DE CARBOHIDRATOS YA QUE DE ELLO DEPENDE LA EFICIENCIA DE LA UTILIZACIÓN DE ESOS ALIMENTOS POR PARTE DE NUESTRO ORGANISMO. Para saber cuántas calorías necesitas consumir al cabo del día es necesario atender a las particularidades de tu constitución, por lo que es importante que te sometas a estudios de análisis corporal realizados por un profesional titulado en dietética y nutrición, en los que se mide el porcentaje de músculo, el porcentaje de grasa corporal y el Metabolismo Basal. Estos cálculos siempre deben ir acompañados de unos consejos nutricionales y de una dieta personalizada y adaptada a las necesidades de la persona. El consumo calórico también está influido por la calidad nutricional de los alimentos. CUANDO INGERIMOS ALIMENTOS, LAS CALORÍAS QUE NOS APORTAN PUEDEN SER UTILIZADAS POR TRES VÍAS DISTINTAS: 1 Para satisfacer las necesidades energéticas del organismo, algo que se conoce como Metabolismo Basal. 2 Que se almacenen en forma de grasa blanca. Posteriormente estos depósitos pueden utilizarse para obtener energía durante la actividad física. Por tanto, el gasto energético total del organismo viene determinado por tres factores: el metabolismo basal, la actividad física y la termogénesis. El metabolismo basal representa el gasto calórico necesario para mantener las funciones esenciales y vitales del organismo y varía según la edad, el sexo, la carga genética y la constitución individual. En personas sanas representa del orden del 55 al 60% del gasto calórico total, mientras que el gasto condicionado por la actividad física varía mucho de una persona a otra y, evidentemente, puede modificarse. La termogénesis es el mecanismo que permite al organismo generar calor para 3 Que se quemen en unas células especiales que forman un tejido conocido como grasa parda. Este proceso se denomina: Termogénesis. mantener la temperatura corporal. Está íntimamente ligada a la ingestión de alimentos, de manera que cuando se produce un aumento de la ingesta se acompaña de un incremento paralelo de la termogénesis para mantener un peso estable. Se trata de un proceso por el cual, en un tejido denominado grasa parda, se quema el exceso de grasa que el organismo no necesita, provocando la aparición de calor corporal después de las comidas. Por norma general, el punto del día en el que el metabolismo basal está más alto es por la mañana, ya que es cuando el organismo necesita más energía para pasar del estado pasivo al activo. A medida que transcurre el día el cuerpo va necesitando menos energía hasta que al llegar la noche nuestro metabolismo basal se encuentra en el punto más bajo, de ahí que por la noche sea más difícil quemar las calorías de una gran ingesta de alimentos y que por tanto, se deba hacer una cena ligera. 29 F1SEV108-30.ps 21/01/2009 13:24 PÆgina 30 Cómo aumentar el metabolismo basal Aumentando la masa muscular en relación a nuestro peso corporal iremos aumentando paulatinamente el metabolismo basal de nuestro organismo, y como consecuencia iremos quemando más calorías sin necesidad de realizar ejercicio físico extra. Al mismo tiempo, llevar una vida con mayor gasto físico y psicológico origina un mayor gasto energético, con lo que se ve aumentada la efectividad del consumo de calorías. Esto, combinado con una alimentación equilibrada, conlleva una disminución de la grasa corporal y un aumento del tono muscular. A consecuencia de todo ello se aumenta el metabolismo basal. A un paso de la obesidad Si llevamos una vida sedentaria, no practicamos ejercicio físico e ingerimos más calorías de las que nuestro organismo necesita, nos exponemos a que aparezcan problemas de sobrepeso y obesidad. Los estudios de análisis corporal que Nutrición Center realizó en las farmacias a las mujeres participantes muestran cómo el porcentaje de mujeres con metabolismo basal alto era mayor en ejecutivas que en amas de casa. Según el doctor Maldonado, en el estudio se observa que la edad metabólica de las amas de casa supera en todas los 50 años, correspondiente a un 62,3% y en las ejecutivas lo supera sólo en un 7,7 %, habiendo un 9,9% que, aún teniendo su edad metabólica por encima de su edad real, lo tienen por debajo de los 50 años. Esto quiere decir que poseen un metabolismo basal por debajo del metabolismo ideal que deberían tener según su edad, peso, altura, porcentaje de grasa y músculo, lo que significa que tienen el metabolismo basal lento y envejecido. Este metabolismo debe aumentarse con una buena alimentación, ejercicio físico y complementos naturales que ayuden a aumentar el tono muscular, con la consecuente disminución de grasa, como es el caso del CLA (Ácido Linoleico Conjugado), siempre recomendado por un profesional de la nutrición. Consejos para el ama de casa 30 1 Si estás entre el primer colectivo, los expertos recomiendan someterte a un estudio de análisis corporal realizado por profesionales de la nutrición que te permita determinar tu metabolismo basal y conocer así si tu organismo está recibiendo una cantidad excesiva de calorías para realizar las funciones vitales. 2 Sigue una dieta sana y equilibrada, reforzada con complementos dietéticos que aumenten el tono muscular y en consecuencia tu metabolismo basall. 3 Recibe asesoramiento personalizado por parte de expertos en dietética y nutrición. Son los únicos que pueden recomendarte los complementos dietéticos que mejor se adapten a tus necesidades. Te ayudarán a aumentar el tono muscular, aumentar el metabolismo basal y evitar el denominado efecto yo-yo. 3 Practica ejercicio físico de manera regular. F1SEV108-31.ps 21/01/2009 13:24 PÆgina 31 DOS RECETAS PARA DISFRUTAR EN CASA Y EN LA OFICINA Precio aproximado: 3 E / Preparación: 5 min. / Dificultad: fácil Precio aproximado: 7 E / Preparación: 5 min. / Dificultad: fácil SALMÓN RELLENO DE RÚCULA Y PARMESANO CABALLA MACERADA CON BROTES DE APIO INGREDIENTES: INGREDIENTES: - 1 loncha de salmón ahumado. - 5 gr. de queso parmesano recién rallado. - 5 ml. de aceite de oliva. - 10 gr. de rúcula. - 0,2 gr. de pimienta recién molida. - 350 grs. de caballa. - 1 diente de ajo. - 40 ml. de aceite de oliva. - 0,5 gr. de cilantro. - 0,2 gr. de pimienta en grano. - 2 gr. de sal - 30 ml. de limón (zumo) ELABORACIÓN: Cortar tiras de salmón de 3 cm. de ancho por 8 cm. de largo y ponerlas en forma de cruz. Luego se coloca la mezcla del resto de los ingredientes (rúcula picada) en el centro y se tapa envolviéndola con los salientes de salmón para que quede en forma de paquete. Este plato se puede acompañar con aceite de albahaca que se prepara escaldando la albahaca fresca y triturándola después con aceite de oliva del 0,4º de acidez.\ ELABORACIÓN: Limpiar las caballas sacándole los lomos y retirando la piel y las espinas con ayuda de una pinza. Cortarla en dados y macerarla con el resto de los ingredientes por un período aproximado de 8 horas. Los brotes de apio podrás conseguirlos en fruterías especializadas.\ * Por ANFABRA (Asociación Nacional de Fabricantes de Bebidas Refrescantes Analcohólicas) 31 F1SEV108-32.ps 21/01/2009 13:24 PÆgina 32 CONSEJOSENTREVISTA\ PASIÓN VEGA Da gracias a la Vida El magnetismo de sus ojos transmite optimismo, naturalidad y alegría contagiosa. Con su voz puede esculpir sentimientos, relatar historias acariciándolas. "Gracias a la vida" es el título de su nuevo disco, un álbum en el que se recopilan clásicos de la canción latinoamericana y que acaba de ser editado. Nacida en Madrid, pero criada en Málaga desde los tres años, comenzó a cantar coplas en concursos de radio, haciendo versiones de los clásicos del género. Con 16 años grabó su primer trabajo y tras él vinieron cinco más. En su último disco, La Reina del Pay Pay (2006), cantaba a dúo con Antonio Banderas, otro malagueño internacional. Creyente y practicante, Ana Vega, de nombre artístico Pasión, es hoy una de las artistas más renombradas de nuestro país. Uno de sus últimos proyectos ha sido la interpretación de tangos junto al tenor José Manuel Zapata en Mano a Mano, un espectáculo que se ofrecía a primeros de octubre en el Teatro Real y que ha vuelto a repetirse de forma solidaria en el centro penitenciario de Aranjuez durante estas últimas Navidades. Por Xoan Luaces Se anunció que participaría en el musical Enamorados Anónimos, un espectáculo montado en torno a la copla que se ha estrenado en Madrid hace algunos meses ¿cree que este género todavía tiene futuro o pertenece ya al pasado? No salió al final, no encontraron un momento en que mi aparición tuviese un sentido. Es una gran inversión la que han hecho, y creo que sí, a la gente le interesan estas canciones. Dentro del mundo de la copla, igual que del fado del flamenco, hay grandes intérpretes y grandes canciones, como Concha Buika o Diana Navarro. Estas canciones son clásicos que están ahí y estarán siempre, creo que hay un resurgir de la copla y este musical es un ejemplo. ¿No piensa que la copla se asocia siempre con un estilo de actuación muy determinado, y sobre todo, con una Andalucía que ya no es como era? Depende lo que entendamos por copla. Ha sido un género y un estilo con muchas mezclas, hay coplas que pueden parecer un chotis o algunas que llevan un tango en el estribillo, o sea, que habría que redefinir lo que es copla. Para mi algún tema de Sabina es una copla, o lo que hacía 32 Carlos Cano, eran coplas. Yo me siento identificada con una Andalucía más moderna o más actual y por eso no llevo mantilla, ni peineta, me siento identificada con otro estilo, pero todos los estilos son igual de respetables, y creo que mis compañeras y compañeros respetan mi opinión. ¿Cómo se ha sentido interpretando tangos, tanto en el Teatro Real como después en la cárcel de Aranjuez? La verdad es que ha sido un éxito, el público estaba entregado. Nos llevó más de un mes preparar este espectáculo, elegir el repertorio, coger el tono, con varias semanas de ensayo intensivo, porque eran complicados los temas que cantábamos juntos José Manuel Zapata y yo, al tener unas tesituras tan diferentes. Era difícil ensartar las voces pero al final ha sido un gustazo trabajar con José Manuel, te lo pone todo muy fácil, siempre tiene una sonrisa. Ha sido un trabajo duro pero muy satisfactorio, y un lujo poder presentarlo en el Teatro Real, algo que no estaba nunca dentro de mis planes, puesto que este lugar está reservado para el mundo de la lírica. Estamos todavía recibiendo felicitaciones. F1SEV108-33.ps 21/01/2009 13:24 PÆgina 33 ¿Había cantado tangos con anterioridad? Lo había interpretado sobre todo en casa, entre amigos o para mí sola. En mi casa siempre ha estado muy presente la música de tango, pero exceptuando una cosa que preparé para ir a Buenos Aires, es lo primero que hago de una manea más clásica. Ciertos aromas y recuerdos del tango ya estaban presentes en mis canciones, pero de una manera tan pura, era la primera vez. ¿Cuál es su tango favorito? Si tuviera que elegir uno sería Cuesta Abajo. Eso de "Si arrastré por este mundo la vergüenza de haber sido y el dolor de ya no ser" tiene su miga (risas). Lo incluí en el disco porque me gustaba desde pequeña, por cuestiones familiares, mi padre es muy fan de Carlos Gardel y es una música que siempre ha sonado mucho en casa. Siempre recuerdo el momento de El Día que me quieras y el momento de Cuesta Abajo que tiene una armonía preciosa y un estribillo maravilloso, una letra y una forma de redondear la canción, magnífica. También en Argentina ha cosechado éxito cantando los clásicos de Gardel y Mercedes Sosa ¿se lo esperaba? Cuando uno va a un país en donde la música es algo tan querido, donde todo el mundo conoce las canciones populares clásicas su país, es arriesgado cantar un tango o un clásico argentino. El público me lo hubiera demandado si no hubiese preparado nada, era una especie de regalo, de compromiso que tenía con los argentinos. La verdad es que el público se emocionó mucho. Canté Nostalgia y Alfonsina y el Mar…en fin.. el público no miente, si no gusta, no gusta y te quedas ahí, sin pena ni gloria, pero en este caso nos emocionamos ambas partes, yo y el público. Queremos regresar en mayo, seguramente para hacer un teatro más grande, la anterior vez estuvimos en un teatro chiquitito pero salió tan bien que se vendieron todas las entradas y se quedó mucha gente en la calle. -Precisamente su nuevo disco, Gracias a la Vida, es el título de otra canción muy popular en España y Latinoamérica… Sí. Es un disco homenaje a los clásicos de siempre latinoamericanos, recopi- lando las canciones más inolvidables de cada país, de Cuba, Puerto Rico, Argentina, México, Perú, etc. Tiene canciones de Violeta Parra, de Alfredo Jiménez, de Bola de Nieve… Tenía ganas de hacerlo hace ya mucho tiempo, quería recopilar todas estas canciones que han formado parte de mi vida y de mi infancia, de todos estos años de música, y la verdad es que ha quedado un disco espectacular, aunque habrá que decirlo cuando lo escuche el público, claro. Es un disco muy especial, muy especial. Estudió para ser profesora en los colegios, pero ahora que es una profesional del canto con experiencia ¿enseñaría a cantar? Estudié educación física, y me gustaba mucho enseñar educación física en equipos, eso me encantaba. No sé si estaría capacitada para dar una clase de canto, o decirle a alguien cómo se tiene que mover o cómo tiene que hacer las cosas. Soy totalmente autodidacta, no sé qué podría enseñar. Podría explicar mi experiencia, lo que yo siento cuando canto, pero de otra cosa no podría hablar. ¿Qué tipo de hábitos de salud sigue para estar en forma? Suelo ir a correr y me gusta cuidarme. No bebo, ni fumo. Muchas veces queremos tomar medidas drásticas, y de repente estamos un mes sin cometer ningún exceso, y después caemos, pero lo mío es habitual, no llevo una vida en la que tenga hábitos o vicios, están aparte en mi vida. Ni el tabaco, ni el alcohol, es raro que me veas tomando vino, como mucho una copa en una cena. ¿Practica algún deporte? Quiero empezar a hacer Pilates, siempre he hecho baile y Spinning, y todo tipo de deportes. Siempre me han gustado, lo que pasa es que como viajo mucho, gracias a Dios, no puedo seguir esa dinámica de los ejercicios, porque hay que practicar cuatro o cinco veces por semana y es complicado cuando no vives en el mismo sitio. Procuro caminar, correr un poquito, a veces monto a caballo aquí, cuando estoy en Cádiz, e intento hacer lo que puedo.\ F1SEV108-34.ps 21/01/2009 13:24 PÆgina 34 CONSEJOSMEDINOTICIAS\ B R E V E Nuevas alternativas en diabetes tipo 2 Los más de tres millones de personas que padecen Diabetes tipo 2 en España ya disponen de un nuevo tratamiento que les ayudará a controlar su enfermedad. La Agencia Española del Medicamento y Productos Sanitarios (AEMPS) ha aprobado la combinación en un mismo comprimido de sitapliptina/metformina. Esta combinanción ayudará a los pacientes a reducir las concentraciones de glucosa en sangre hasta su objetivo de tratamiento mediante la acción de sitagliptina, un inhibidor de la DPP-4, y metformina, uno de los pilares del tratamiento de la diabetes. MEDINOTICIAS S D E S A L U D La hiperplasia benigna de prostata, a partir de los 50 Avances en el estudio y tratamiento de la incontinencia Las patologías relacionadas con la próstata son cada vez más motivo de consulta al médico de Atención Primaria. La hiperplasia benigna de próstata, que es la tumoración benigna más frecuente en hombres mayores de 50 años, tiene igual prevalencia que la hipertensión arterial en los hombres de esa edad. Entre los 30 y 40 años predominan los problemas inflamatorios, como la prostatitis, y pasados los 60, el cáncer de próstata. Por ello, la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria ha elaborado un Documento Clínico (SEMERGEN Doc) que sirva de herramienta de asesoramiento a estos médicos. Urólogos y ginecólogos de toda España se han dado cita en Madrid para conocer los últimos avances en temas urológicas femeninos que se han presentado en diferentes congresos internacionales celebrados en 2008. El objetivo de estas jornadas, celebradas con el apoyo de Astellas Pharma, es que los médicos españoles actualicen sus conocimientos en patologías que afectan a la mujer como la incontinencia urinaria, especialmente de urgencia, o el prolapso uterino, que es la caída o el deslizamiento del útero desde su posición normal en las mujeres que han tenido uno o más partos vaginales. MEDINOTICIAS MEDINOTICIAS CONSEJOSNOTIFARMA\ Floradix-Kindervital®, para niños en edad de crecimiento Especialmente formulado para responder a las necesidades de jóvenes organismos en crecimiento, FloradixKindervital es un complemento alimenticio natural, de sabor delicioso, que contiene 9 vitaminas esenciales y calcio además de extractos de plantas, verduras y frutas seleccionadas. Más información en www.salus.es \ Repara los pies secos y estropeados con Salveped La crema hidratante Salveped está indicada para el tratamiento de los pies secos y estropeados. Su exclusiva combinación de glicerina, urea, lanolina y alantoína proporciona una acción hidratante y nutritiva intensa y mejora notablemente la elasticidad y suavidad de la piel de los pies.\ 34 Suecos, los zuecos saludables Caracterizados por prestar especial atención a la naturaleza del pie y a la función fisiológica de caminar, Suecos ha mejorado y modernizado el calzado tradicional dotándolo de una mayor funcionalidad, comodidad, ligereza y ergonomía. Más información en www.suecos.eu \ Bienestar con las plantillas de micromasaje Leco Las plantillas Leco proporcionan un micromasaje exclusivo que genera bienestar paso a paso. Estimula el sistema nervioso vegetativo logrando un equilibrio emocional que reduce el estrés y mejora el humor. 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