calculosnutrientes

1.- Aunque estemos quietos, aunque no hagamos nada, siempre
necesitamos energía. La mayor parte de la energía que consumimos
se emplea en mantenimiento de la actividad vital mínima que
realizamos incluso cuando dormimos y que recibe el nombre de
metabolismo basal.
El metabolismo basal se calcula en kilocalorías/día y depende del
sexo, de la edad, de la altura y del peso, entre otros factores. Hay
varios métodos para calcularlo. El de la FAO, para edades
comprendidas entre 10 y 18 años es el siguiente:
MUJERES: (7’4 x peso) + (428 x altura) + (572)
HOMBRES: (16’6 x peso) + (77 x altura) + (572)
De la energía que se consume en reposo, el 30% se gasta en los
procesos de transporte de sustancias en las células, los músculos
consumen el 20%, al igual que el cerebro y el sistema arterial, y el
10% restante es consumido por la actividad del aparato respiratorio,
del aparato digestivo y del corazón. El mantenimiento de la
temperatura corporal depende del conjunto.
a)Calcula en tu caso cuanto consume tu metabolismo basal
b) ¿ Cuánto consumen tus músculos?
c) ¿ Cuánta energía gasta tu cerebro mientras duermes?
2.-se pueden establecer unos criterios generales para definir la dieta
equilibrada:
Que esté basada en la diversidad de alimentos y que contenga a los
nutrientes en la siguiente
distribución:
Los glúcidos deben aportar:
50 – 60 % del total de kilocarias
consumidas
Los Lípidos deben aportar:
25 – 35 % del total de kilocarias
consumidas
Las proteínas deben aportar: 10 – 20 % del total de kilocarias
consumidas
Usando la calculadora nutricional una chica ha calculado que en su
dieta diaria ingiere 205 g de hidratos de carbono, 160 g de proteínas
y 69 g de grasas.
1. ¿Cuál es el contenido energético de la dieta de Teresa? (kilocaloras
consumidas)
2. ¿Es equilibrada su dieta ?
3.- Una adolescente debe consumir aproximadamente 2500 kilocarías
al día, ¿esa chica lo cumple más o menos?