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Publicacion = El Espectador, Sección = , Color = , Fecha = 20/10/2010, Hora = 03:26:55 p.m., Página= 19, Usuario = rmunoz
OCTUBRE DE 2010 /
Oportunidades 19
Perú
AGROINDUSTRIA
Oportunidad: Quesos
Tendencia
El consumidor peruano prefiere los quesos maduros, mozarella y en menor porcentaje el fresco. Dentro de los maduros los
más apetecidos son el edam, gouda y parmesano, con una alta
rotación en los supermercados y de uso diario en las preparaciones de la gastronomía peruana. Aunque en las provincias o
ciudades fuera de Lima, hay producción artesanal de quesos
hechos con leche sin pasteurizar, se ha observado un mayor
consumo de quesos madurados.
Canal de Distribución
Se estima que 80% del comercio minorista de bebidas, alimentos y abarrotes se concentra en el canal tradicional (bodegas y
puestos de mercado), mientras que 20% corresponde a los supermercados. Estos productos se distribuyen a través de importadores que proveen a supermercados, mercados centrales y el canal de food service (hoteles y restaurantes). Algunos
productos de alto valor son importados directamente por los
supermercados, quienes también buscan desarrollo de sus
marcas. En los últimos años las grandes superficies han ganado un terreno significativo en algunas categorías, sin embargo
aún no han logrado los niveles de penetración de otros países
de Latinoamérica.
Oportunidad: Ingredientes e insumos para
la industria alimenticia (excepto aceites de
palma y sus fracciones, incluso refinado;
grasas, aceites vegetales y sus fracciones;
y azúcar).
Tendencia
Perú se caracteriza por ser un país de mucha riqueza gastronómica, en el cual existe una gran cultura alrededor de la cocina.
Los peruanos consumen productos frescos, con mucho sabor
y cada vez más naturales. Su industria alimenticia se concentra
en la producción de derivados lácteos (yogures, quesos, helados), embutidos, conservas, galletería, confitería, panadería,
repostería y snacks étnicos (maíz, camote frito, papas). El
boom de la cocina peruana abre la necesidad de producir de
manera industrializada salsas, ingredientes y snacks para lo
cual se requieren insumos en polvo, grasas a la medida, frutas
deshidratadas o liofilizadas, que soporten procesos a fuertes
temperaturas, y edulcorantes naturales, entre otros.
Canal de Distribución
Estos productos se venden a través de distribuidores de insumos e ingredientes alimenticios que atienden el sector industrial e institucional. Cuando el productor de alimentos requiere
insumos específicos realiza la importación directamente.
MANUFACTURAS
Oportunidad: Materiales y aparatos
eléctricos
Tendencia
Las oportunidades están dadas por las altas inversiones que
realizará el Gobierno peruano en capacidad de generación
eléctrica, mantener y mejorar las actuales instalaciones de
transmisión eléctrica, crear nuevas redes de transmisión, convertir a gas naturales dos centrales térmicas e invertir en electrificación rural.
Canal de Distribución
Generalmente las constructoras de proyectos de infraestructura pública y privada importan directamente estos bienes de
acuerdo con los requerimientos de la licitación. Para aparatos
especializados y equipos de medición se debe buscar un distribuidor del sector que atienda al cliente final y funcione como
representante local del productor, recibiendo de este soporte
y capacitación para el servicio postventa.
Oportunidad: Empaques especiales
Tendencia
Perú, por ser gran exportador de productos acuícolas, agrícolas y agroindustriales a mercados europeos y norteamericanos con altos estándares de calidad, requiere cada vez mayor
especialización en empaques, envases y embalajes para mejorar la presentación y conservación de los bienes. La internacionalización de la cocina peruana y el incremento del consumo
interno generan espacios para el desarrollo de productos étnicos de alta calidad y de exportación, incrementando la demanda de empaques flexibles para salsas, papel metalizado e impreso y bolsas para empaque de snacks, confitería, granos y
El consumidor peruano prefiere los quesos maduros, mozarella y el fresco. El edam, gouda y parmesano también son demandados.
pastas; tapas para conservas y bebidas; estibas plásticas, cajas
para pescados y mariscos. Otros sectores con oportunidades
para empaques especiales son cosméticos, aseo personal y la
industria medicinal tradicional, que exige envases con diseño
innovador, cajas de cartón plegadizas y envases plásticos.
Canal de Distribución
La exigencia de diseños y características especiales para agregar valor a los productos objeto de exportación o venta en el
mercado interno, reduce la cadena de intermediación y lleva a
una relación directa entre los exportadores colombianos y los
fabricantes de bienes en Perú.
PRENDAS DE VESTIR
cialmente de obras civiles (transporte masivo, centros comerciales, obras de saneamiento y conjuntos residenciales, entre
otros) y hay una fuerte tendencia al establecimiento de alianzas estratégicas entre las empresas locales y extranjeras para
atender los grandes proyectos de infraestructura. El Estado sigue siendo uno de los principales demandantes de servicios
de ingeniería y construcción.
Canal de Distribución
Los canales de comercialización más utilizados en el sector siguen siendo la venta directa y la participación en licitaciones
públicas. Muchas de estas oportunidades se canalizan a través
de la cartera de proyectos que maneja Proinversión, licitaciones de ministerios y Gobiernos regionales.
Oportunidad: Insumos para la confección
Oportunidad: Software y Tecnologías de la
Información
Tendencia
Tendenc ia
El comprador peruano busca calidad en los productos, precios
competitivos y tiempos cortos de entrega, generando oportunidades comerciales. La oferta local aún no cumple con los estándares exigidos. Los productos de mayor demanda son: encajes, etiquetas, blondas, cintas fijas y elásticas, botones, herrajes y demás materiales que son utilizados en la cadena de
confección. El producto colombiano es reconocido por su excelente calidad, pero en algunos casos se dificulta la negociación por los precios de los mismos.
Los Gobiernos nacional, regional y local están adecuando sus
procedimientos y modernizando los soportes tecnológicos de
sus entidades, para estar acorde con las exigencias del sistema
de comunicación moderno. También se observa un notorio incremento en el uso de los mismos por parte del sector asegurador, bancario, financiero y de telecomunicaciones.
Canal de Distribución
La comercialización de insumos para la confección sigue un
esquema simple en el que el exportador vende el producto a
grandes empresas confeccionistas. También existe la venta directa del exportador a distribuidores mayoristas que comercializan sus productos con empresas medianas y pequeñas de
confección y con tiendas minoristas de insumos.
Oportunidad: Ropa Interior y Control
Tendencia
La apertura de centros comerciales en Lima y en provincias en
los últimos años, ha dinamizado el mercado de prendas de
vestir, haciendo necesaria la presencia de nuevas marcas y
productos que ofrezcan variedad no solo en diseño sino también en calidad y precios. El mercado de ropa interior y prendas
de control no está lo suficientemente desarrollado y la oferta
local tiene perfil clásico y recatado. Existe una marcada tendencia en la búsqueda de prendas, discretas y confortables
pero que a la vez realcen y moldeen la figura, como complemento a las prendas de vestir exterior.
Canal de Distribución
El canal de distribución de la ropa de control sigue un esquema
simple en el que el consumidor final adquiere las prendas de
control por medio de los minoristas (tiendas por departamento, especializadas, boutiques y ventas por catálogo) que se
abastecen de los distribuidores o por venta directa del exportador.
SERVICIOS
Oportunidad: Ingeniería y Construcción
Tendencia
En Perú existe un boom en el sector de la construcción, espe-
Canal de Distribución
En el Perú encontramos dos tipos de distribución y comercialización de software: los que se aplican a la comercialización de
productos de software (software empaquetado), y los correspondientes a los servicios asociados (software a la medida),
tales como consultoría, integración de sistemas, desarrollo y
mantenimiento de software, entre otros. La venta directa involucra una etapa previa de conocimiento de los requerimientos
del cliente, la elaboración de una propuesta técnica y económica y la demostración del producto. Según las empresas del
sector, el proceso de venta toma en promedio tres meses, aunque puede variar de acuerdo con el sector al que pertenece cada cliente.
PERFIL ECONÓMICO Y COMERCIAL
PIB 2008
PIB 2009
PIB por cápita (USD)
Población1
Crecimiento Poblacional (%)1
Tasa de cambio
Exportaciones totales país (USD)
Importaciones totales hacia país (USD)
Exportaciones de Colombia
Importaciones de Colombia
Importaciones América Latina y Caribe2
Brasil
Ecuador
Chile
249,1 Miles de Millones
251,4 Miles de Millones
8.500
29.546.963
1,23%
2,88 (PEN por USD)
26,89 Miles de Millones
21,01 Miles de Millones
788.032.059
596.446.748
22,9%
13,9%
13,6%
Fuente: (PIB, PIB por cápita, Población, Crec Poblacional, Tasa de Cambio, Exportaciones/Importaciones totales
país): CIA Factbook 2009 en: www.cia.gov (Exportaciones/Imortaciones de Colombia hacia países): DANE,
Cálculos Proexport (Importaciones América Latina y Caribe): Trade Map en: www.trademap.org
Nota: 1 Población/ Crecimiento Poblacional: Cifras estimadas para Julio de 2010. 2 Importaciones América Latina y
Caribe: Unidad: (Dólar, miles). 3 Tasa de Cambio : El dólar estadounidense es la moneda de curso legal. 4 Antillas
Holandesas: La información se encuentra para años distintos. 5 PIB: La información reportada corresponde al año
2004. 6 N/D: La Información no se encuentra Disponible. 7 PIB por cápita: La información reportada corresponde
al año 2004. 8 Exportaciones/Importaciones Totales país: La información reportada corresponde al año 2006. 9
Importaciones América Latina y Caribe:La información reportada corresponde al año 2008.