C-14-35

FICHA TÉCNICA
CONCURSO: 14° CONCURSO DE PROYECTOS
PROYECTO: “MEJORAMIENTO DE LOS INGRESOS DE LAS FAMILIAS PRODUCTORAS DE
CUYES BOLOGNESI – ANCASH”
INFORMACIÓN GENERAL DEL PROYECTO
Código del proyecto
C-14-35
Nombre del proyecto
Mejoramiento De Los Ingresos De Las Familias Productoras De
Cuyes Bolognesi - Ancash
Institución Ejecutora
Centro Ecuménico de Promoción y Acción Social NorteCEDEPAS NORTE
Instituciones Asociadas
Empresa Minera Antamina
Duración del proyecto
36 meses
Fecha de inicio
01/04/2015
Fecha de término
31/03/2018
Monto total del proyecto
S/. 3,810,745.30
Monto solicitado a FONDOEMPLEO
S/. 1,792,528.80
Ámbito geográfico de intervención
Región:
Provincias:
Distritos:
Ancash
Bolognesi
Antonio Raymondi (Raquia),
Colquioc (Chasquitambo)
BREVE RESUMEN DEL PROYECTO
Beneficiarios del Proyecto
Conformado por 230 productores/as de cuyes de los distritos de Antonio Raimondi y Colquioc de la Provincia
de Bolognesi, quienes manejarán y aplicarán técnicas productivas para lograr un cuy de calidad, tanto en
alimentación, manejo, mejoramiento genético y sanidad.
FINALIDAD DEL PROYECTO
Contribuir a promover el empleo familiar en la crianza de cuyes en la provincia de Bolognesi – Ancash.
PROPÓSITO
Familias de la provincia de Bolognesi,
mejoran sus capacidades técnicas
productivas, ingresos familiares y empleo
con la crianza tecnificada de cuyes.
COMPONENTES DEL PROYECTO
Componente
1:
Productores(as)
Incrementan
su
producción
y
productividad en la crianza tecnificada de
cuyes.
Indicadores:
-230 productores/as han incrementado su ingreso neto de S/.
293.2 a: S/. 340.4 el primer año, S/. 1207.2 el segundo año y S/.
2676.1 el tercer año.
-230 productores(as) han desarrollado capacidades técnicas
productivas y empresariales para hacer competitiva la cadena
productiva del cuy al finalizar el proyecto.
-17,752 jornales incrementales permanentes (66 empleos),
generados al término del proyecto.
Indicadores:
-230 productores(as), logran producir 166, 051.2 cuyes
durante los 3 años del proyecto.
-230 productores/as de cuy implementan buenas prácticas de
manejo en la crianza tecnificada de cuyes (manejo de crianza
en jaulas, manejo reproductores, manejo recrías, manejo
enfermedades infecciosas y parasitarias, manejo de registros)
al finalizar el proyecto.
Productos
Actividades:
1.1:
Productores(as)
mejoran
sus 1.1.1 Elaboración e impresión del manual de crianza
conocimientos técnicos productivos de
tecnificada de cuyes.
manejo en la crianza de cuyes.
1.1.2 Capacitación con la metodología Escuelas de Campo
para productores de cuyes-ECAS, en manejo técnico
productivo.
1.1.3 Asesoría técnica para el manejo tecnificado de cuyes.
1.1.4 Pasantía de experiencia exitosa en la crianza de cuyes.
1.1.5 Concursos internos a la eficiencia productiva del cuy
entre organizaciones.
1.2: Unidades productivas mejoran
infraestructuras y equipos básicos para la
crianza de cuyes.
1.3: Unidades productivas mejoran calidad
genética, con la inclusión de machos
reproductores.
1.4: Productores(as) mejoran el programa
de alimentación (mixta), para un cuy de
calidad.
Componente
2:
Productores(as)
fortalecidos, mejoran sus capacidades de
gestión comercial de las unidades
productivas y sus organizaciones.
1.2.1 Instalación e Implementación de jaulas para cuyes.
1.2.2 Implementación de botiquines sanitarios de cuyes.
1.3.1 Identificación de empresas formales para la adquisición
de reproductores mejorados de cuy.
1.3.2 Adquisición y distribución de cuyes machos
reproductores.
1.3.3
Implementación
de
hembras
reproductoras
seleccionadas.
1.4.1 Capacitación para la instalación y mejoramiento de
forraje mejorado.
1.4.2
Capacitación del sistema de alimentación a base de
concentrado/peletizado, determinando horarios, cantidades y
calidad del alimento.
1.4.3 Implementación de 60 ha de maíz chala, con semilla
variedad marginal 28.
Indicadores:
-230 productores(as) manejan técnicas de gestión en sus
unidades productivas: costos de producción, identificación de
las tendencias del mercado, evaluaciones comerciales al
finalizar el proyecto.
-230 productores(as) comercializan 166,051.2 cuyes al finalizar
el proyecto. (18, 439 en el 1er año; 50, 167.7 en el 2do año y
97,443.8 en el 3er año).
Productos
Actividades:
2.1: Productores(as) mejoran la
2.1.1 Identificación de cartera de clientes.
articulación del mercado local y regional
2.1.2 Elaboración de un programa de visitas a los clientes.
2.1.3 Elaboración de un plan de comercialización.
2.1.4Participación en ferias pecuarias y/o gastronómicas.
2.2: Productores(as) mejoran la capacidad 2.2.1 Capacitación en técnicas de mercadotecnia: cliente,
en técnicas de mercadotecnia y producto, vendedor y negociación.
negociación para un cuy de calidad.
2.2.2 Asesoría técnica para control de calidad del producto
(cuyes), distribución del cuy beneficiado a los clientes, y
manejo de registros productivos y costos.
2.3: Productores(as) mejoran el manejo y 2.3.1 Capacitación en manejo de registros productivos.
control de registros productivos.
2.3.2 Construcción e Implementación del centro de beneficio
para cuyes.
2.4: Construcción e Implementación del 2.4.1 Diseño del expediente técnico del centro de beneficio
centro de beneficio para cuyes.
para cuyes.
2.4.2 Construcción e Implementación del centro de beneficio.
2.4.3 Capacitación del proceso de beneficio del cuy.
Componente
3:
Productores(as) Indicadores:
fortalecidos, mejoran Capacidad de -03 organizaciones de base constituidas, que integran a 230
gestión empresarial de las unidades personas, aplican sus instrumentos de gestión empresarial
productivas y sus organizaciones.
(estatutos, reglamento interno y plan de trabajo anual), al
finalizar el proyecto.
Productos
3.1:
Productores(as)
sensibilizados,
identificados y seleccionados
3.2:
Productores(as)
mejoran
sus
conocimientos en la aplicación de
instrumentos
básicos
de
gestión
organizacional y empresarial
3.3:
Organizaciones manejan
su gestión organizacional.
Fecha de elaboración de la Ficha Técnica
Unidad responsable de la elaboración de
la Ficha Técnica
-01 organización de segundo nivel, brinda servicios a sus
socios(as): comercialización y compra de insumos, al final del
proyecto.
Actividades:
3.1.1 Reunión con principales líderes de las organizaciones,
para la identificación de productores(as) a participar del
proyecto.
3.1.2 Sensibilización y selección de productores(as), a participar
del proyecto.
3.2.1 Capacitación en gestión empresarial.
3.2.2 Capacitación de líderes en gestión organizacional y
empresarial (estatutos, reglamento interno y plan de desarrollo
organizacional).
3.3.1 Formación de organizaciones de 1er nivel.
3.3.2 Formación de la organización de segundo nivel.
3.3.3Pasantía a experiencias exitosas en modelos asociativos.
Marzo de 2015
Gestión de Proyectos