Consultoría y Capacitación

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Consultoría y Capacitación
Programa Gerencia Hotelera On-line
Inicio Septiembre 2016
El programa Gerencia Hotelera en la modalidad On-line, le permitirá invertir en su desarrollo profesional a
muy bajo costo, en un tiempo corto y desde la comodidad de su hogar u oficina. Es una metodología
flexible y constante, donde Ud. decide el tiempo que le dedicará a cada actividad, equilibrando el empleo
con el estudio.
Objetivo: Desarrollar habilidades necesarias para la efectiva gestión gerencial en ámbitos de Hotelería, con
el fin de generar una ventaja competitiva en el mercado nacional e internacional.
Dirigido a: Este programa formativo está dirigido a ejecutivos, profesionales, consultores y estudiantes
que orienten su perfil al ámbito gerencial en Hotelería; como para aquellos apasionados del sector de la
hospitalidad que quieren prepararse para dirigir y gestionar un hotel.
Duración: 14 Semanas. Fecha Inicio: 05 Septiembre 2016 Fecha culminación: 07 Diciembre 2016.
Sesiones: lunes y miércoles: Horario: 6:00 p.m. a 8:00 p.m.
Incluye: Certificado de asistencia digital.
Personal docente: Personal altamente calificado con experiencia docente en universidades reconocidas
del país y profesional hotelera.
Consulta sus perfiles: www.linkedin.com/company/turismo-y-promociones-v-q
Modalidad On-line: El programa se realizará bajo la modalidad de webinars, con la utilización de la
herramienta GoToWebinar, con una fecha y hora concreta de inicio y de fin en la que se han de completar
los estudios. Esta metodología exige un alto grado de compromiso y dedicación, igual que un programa
presencial, pero con la ventaja de la flexibilidad que sólo la formación online puede proporcionar.
En cada módulo desarrollaremos un tema y nuestros tutores y expertos te guiarán en tu aprendizaje,
proponiendo una serie de actividades a realizar, con el fin de potenciar tu aprendizaje.
Inversión de contado: $ 300
Modalidad de pago: Transferencia bancaria.
Reservación: www.turismoypromocionesvq.com/reserva/reservacion.htm
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Contenido Programático
Unidad I: Introducción a las competencias Hoteleras. Lic. Jhoan Sira.
Obtener conocimientos sobre la “definición de las nociones básicas del turismo, tipos de
alojamiento, normas de atención al cliente e importancia de la recepción para el funcionamiento
del establecimiento”.
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
Introducción a la Hotelería.
Organizaciones y Operaciones Hoteleras.
La estructura Hotelera.
Perfiles de cargos y competencias para trabajar en el sector hotelero.
Normas y regulaciones para Establecimientos de Alojamiento en Venezuela.
Unidad II: Atención Integral al Huésped. Lic. Carlos Alcalá.
Profundizar en el desarrollo de técnicas y herramientas que permitan maximizar la calidad en la
gestión integral al huésped, motivando al participante a desarrollar de un nuevo estilo
comunicativo asertivo que permita maximizar la eficiencia en la atención al huésped.
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
La Actividad Turística.
Cultura Turística.
El Huésped y los Actores Turísticos.
El Servicio y la Satisfacción al Huésped.
Atención Integral al Huésped.
La Excelencia en la Atención al Huésped.
Unidad III: Dirección de Marketing de Servicios. MSc. Iván Briceño.
Desarrollar herramientas actitudinales y técnicas necesarias para la toma de decisiones
mercadológicas inherentes al sector de servicios turísticos-hoteleros.
3.1
3.2
3.3
3.4
Marketing en empresas de Servicio.
Comportamiento del consumidor.
Diseño de modelos de servicios.
Estrategias de Servicio.
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Unidad IV: Marketing Digital Hotelero. MSc. Emilio Omaña.
Desarrollar habilidades necesarias para la efectiva gestión del marketing hotelero en entornos
digitales, con el fin de generar una ventaja competitiva en el mercado hotelero nacional y
regional.
4.1
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4.3
4.4
4.5
4.6
4.7
Fundamentos de marketing digital.
Tendencias digitales 2015.
Inbound Marketing.
SEO y SEM.
Analítica Web y usabilidad Web
Social media marketing.
Email Marketing
Unidad V: Finanzas Hoteleras. MSc. Jesús Bastardo.
Incrementar y desarrollar en los participantes conocimientos generales relacionados al
departamento de finanzas de un hotel, así como los departamentos que lo integran, su
funcionamiento y la importancia de su interrelación.
5.1
5.2
5.3
5.4
5.5
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5.7
5.8
5.9
5.10
5.11
Contabilidad y Finanzas en Empresas de Servicios
Departamentos que lo integran:
Contabilidad.
Caja Hotelera.
Nómina.
Cuentas por Pagar.
Cuentas por Cobrar.
Auditoría de Ingresos.
Compras.
Almacén.
Costos.
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Unidad VI: Gestión de Alimentos y Bebidas. Lic. Carlos Alcalá /Lic. Mercedes Vivas.
Incrementar y desarrollar en los participantes conocimientos generales sobre la Gerencia de
Alimentos y Bebidas asociada al sector gastronómico de establecimientos Hoteleros.
6.1
6.2
6.3
6.4
6.5
6.6
Gestión de Alimentos y Bebidas.
Importancia.
Su relación con otros Departamentos.
Estructura Organizativa.
Eventos y Banquetes.
Higiene y Manipulación de Alimentos.
Unidad VII: Servicio de Habitaciones y Supervisión.
Desarrollar en los participantes conocimientos sobre el proceso de gerencia del área de
recepción, esta última como el área operativa funcional o médula espinal de un hotel y la
supervisión a nivel gerencial de un hotel.
7.1
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7.5
7.6
7.7
7.8
7.9
7.10
Servicio de Habitaciones: Gestión, Estructura, Importancia.
Servicio de Recepción: Gestión, Estructura, Importancia.
Reservas y Teléfonos: Gestión, Estructura, Importancia.
Ama de llaves: Gestión, Estructura, Importancia.
Botones: Gestión, Estructura, Importancia.
Seguridad: Gestión, Estructura, Importancia.
La Supervisión y su importancia.
Actividades y Funciones claves de la Administración
“Planear, Organizar, Liderar, controlar”.
Supervisión 360°.
Liderazgo.
Información: [email protected]
Facebook: Turismo y Promociones V.Q.
Twitter: @turismoypromovq
Nota: Precio y fechas sujetos a cambio.
Reservación: http://www.turismoypromocionesvq.com/formulario/envio3.htm
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