RECETA: BIZCOCHO DE CALABAZA 2. Triturar la calabaza con un

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RECETA:
BIZCOCHO DE CALABAZA
1.
Cortar 310gramos de calabaza y calentar en el microondas
7 minutos.
2.
Triturar la calabaza con un tenedor.
3.
Separar las claras y las yemas de 4 huevos.
4.
Echar 300 gramos de azúcar y batir con las yemas.
5.
Añadir la calabaza y batir.
6. Añadimos 1 vaso de leche y 1 vaso de aceite. Batirlo todo.
7. Echar 1 sobre de levadura y 300 gramos de harina
8. Montar las claras a punto de nieve
9. Mezclarlo todo con una espátula. Echar en un molde previamente untado de
mantequilla. Meterlo en el horno a 180º durante 50-60 minutos.