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La vida en la tierra se generó gracias al sentido levógiro
Los aminoácidos en la nutrición
Un aminoácido es una molécula orgánica con un grupo amino (-NH
(
2) y un grupo
carboxilo (-COOH)) unidos a un carbono central, la R representa la cadena lateral de
carbonos.Los
Los aminoácidos son los bloques necesarios para construir cadenas de
proteínas. Las necesidades diarias de proteína de los seres vivos son realmente
aminoácidos, estos intervienen en la formación de hormonas, enzimas
neurotransmisores (mensajeros químicos),
químicos), anticuerpos y transportadores de
nutrientes.
Éstos contienen nitrógeno, el cual es el tercer elemento
mento más abundante en las plantas,
y el cuarto en lo humanos, además las personas necesitamos 20 aminoácidos
esenciales de los cuales 9 deben venir en la dieta porque no los podemos fabricar,
estos son: histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina,
triptófano y valina.
Los aminoácidos que desvían la luz a la derecha son llamadas dextrógiros
s (D)
(D)y cuando
el desvío es a la izquierda las moléculas son llamadas levógiros (L); la importancia de
esto reside en el hecho de que un aminoácido dextrógiro (D) y una levógiro (L) de la
misma substancia (DL) son imágenes de espejo una a la otra, pero los levógiros (L)son
los únicosbiológicamente
biológicamente activos, mientras los
dextrógiros (D)no
no tienen acción
biológica. Además se les denomina alfa,, debido a que el grupo amino (–NH2) se
encuentra a un átomo de carbono distancia del grupo carboxilo (–COOH), otro
requisito indispensable para su biodisponibilidad.
En la industria se fabrican sintéticamente aminoácidos, sin embargo aproximadamente
el 50% se forman en dextrogiro que no es necesariamente absorbida y utilizada por las
plantas. A estos aminoácidos fabricados artificialmente se les conoce como de forma
racémica (mezcla de L y D = DL) que además de no ser absorbida dificulta la absorción
de la forma L.
Proveer aminoácidos en isómeros correctos a las plantas significa un gran ahorro de
energía, ya que se evita los procesos de aminación y transaminación que requieren
procesos activos de trabajo para los cultivos. Además los tiempos de respuesta
después de la aplicación son más rápidos y efectivos. Además las plantas utilizan por
igual los aminoácidos de origen vegetal o animal si son L alfa.
Las ventajas del Bionitrogen 90 plus es que contiene un 85% de aminoácidos L alfa,
elevada proporción de aminoácidos libres, por ser totalmente orgánico y natural no
contiene sustancias nocivas para las plantas el ambiente ni las personas, conserva
bastante de las bases púricas y pirimidinicas del ADN que son precursores de las
hormonas vegetales.
Uno de los principales efectos atribuidos al uso de Bionitrogen 90 plus es la eficiencia
en la utilización de los nutrientes de la planta para la producción, esto se observa en
una disminución importante de los niveles de nitrógeno en forma de nitratos en las
hojas de las plantas, los cuales no sirven a las plantas si no llegan a convertirse en
grupos aminos.
La aplicación regular de 150 a 500 g por 200 litros de agua asegura un adecuado
suministro de aminoácidos a la planta, aplicaciones de media a un kilogramo por 200
litros de agua se recomiendan en situaciones de stress, bajo crecimiento, escasa
floración o fructificación.