Metabolismo de las proteinas
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INSTITUCIÓN EDUCATIVA FÉLIX DE BEDOUT MORENO “Educamos en el ser y el conocer con respeto y compromiso” Ciencias Naturales y Educación Ambiental Biología 1. Copia en tu cuaderno el siguiente texto.. Metabolismo de las Proteínas Las proteínas tienen una función principalmente estructural, sin embargo, en casos de necesidad (cuando las reservas de carbohidratos y lípidos se han agotado), los aminoácidos libres de las células son oxidados para obtener energía. La manera más común de hacerlo es a través de la degradación de éstos mediante reacciones oxidativas que comprometen la remoción del grupo amino o del grupo carboxilo. Los productos de estas transformaciones entran al ciclo de Krebs y a la cadena respiratoria. El hombre puede sintetizar directamente sólo 10 de los 20 aminoácidos que forman sus proteínas, que reciben el nombre de aminoácidos no esenciales. Los otros 10, los obtienen de los alimentos y se conocen como aminoácidos esenciales. Las plantas en cambio son capaces de sintetizarlos todos. 2. Dibuja 5 alimentos con alto contenido de proteínas. 3. Explica mediante un historieta el metabolismo de las proteínas. 4. Consulta las enfermedades generadas por un bajo nivel de proteínas.
