Voluminizacion celular

Culturismo y Fitness.
Voluminizacion celular
Nada mejor que unos miocitos hiperhidratados y llenos de nutrimentos para promover el anabolismo
muscular
Definitivamente no era un lunes cualquiera. Me encontraba realizando mi última serie de dominadas con agarre abierto
al fallo muscular (mi último ejercicio para destrozar mis músculos dorsales), mientras mi camarada Jordy Barrios
(campeón Mr. México juvenil) se disponÃ-a a realizar su última serie mientras sonreÃ-a a discreción a las chicas que
morÃ-an por pellizcar esa montaña de músculos. Como dije, no era un dÃ-a normal. Se podÃ-a sentir en el ambiente una
intensidad de entrenamiento llamémosle... extrema. Es el ambiente de gimnasio con que muchos hemos soñado por
años encontrar: chicas fitness caminando alrededor, música perfecta para entrenar y esa sensación increÃ-ble cuando
acabas esa última serie que sabes que vale la pena todo lo que haces para lograr tu objetivo de construir un mejor
cuerpo. En mi mente solo se asomaba la imagen de mi próxima comida del dÃ-a, mezclada con la sonrisa de esas
chicas fitness que acababan de pasar y, mientras me disponÃ-a a realizar mi recarga de creatina, no podÃ-a faltar la
mosca en la sopa. El dÃ-a solo se podrÃ-a echar a perder con el comentario del gurú gordo (en cada gimnasio siempre
hay uno) que comentaba celosamente a su pupilo sobre cómo la creatina no servÃ-a para nada. Literalmente, los
comentarios de esta persona se basaban en que el peso que se gana con la creatina era solo de agua, que no servÃ-a
para nada y que lo único que le iba a funcionar era un ciclo de «equipoise con soste» (desde luego, sin
hepatoprotectores para que amarre), diuréticos para estar bien rayado todo el tiempo (lo cual es una completa
estupidez) y que solo bebiera agua destilada, nada de sal y, peor aún, nada de lechuga y carbohidratos fibrosos por el
contenido de agua que tienen. ¡Qué tonterÃ-a! Debo reconocer que los comentarios del gurú gordo tenÃ-an algo de
sentido. La creatina te hace ganar agua, sin embargo, no todo acaba ahÃ-. Hay más razones por las que la retención de
lÃ-quidos en el citoplasma de la célula muscular (que es el espacio donde nadan los nutrimentos) es de suma
importancia si quieres que esos brazos y pectorales te crezcan. Es lo que se conoce como voluminización celular en el
músculo esquelético. Debido a la gran serie de confusiones que han surgido sobre si tomar o no creatina, sobre si la sal
es buena, que tan importante es una dieta alta en carbohidratos para crecer y el papel de algunos nutrientes
especÃ-ficos muy importantes que pueden ayudarte, me decidÃ- a escribir este artÃ-culo, estimado lector.
Cómo
crecen los músculos
Antes de comenzar, creo que es importante mencionar como ocurre a muy grandes rasgos el crecimiento
muscular. Nuestros músculos están formados de fibras musculares, estás tienen que recibir un estÃ-mulo (el
entrenamiento con pesas) para que estas fibras sufran microdesgarres y puedan luego (suponiendo que halla descanso
adecuado y una buena nutrición) formar fibras más grandes, este fenómeno se conoce como hipertrofia. Los
investigadores que se encargan de establecer la conexión entre el papel que juegan distintos factores en el anabolismo
y catabolismo muscular, han descubierto en la última década que una célula muscular llena de agua y nutrimentos
(como la creatina, glutamina, glucógeno y micronutrientes como el sodio) es una célula en la que se favorece el
anabolismo muscular.
Nutrimentos que afectan a la voluminización celular
El Dr. Peter Lemon y sus colegas de la Universidad Kent State, quien es una de las máximas autoridades en
requerimientos de proteÃ-na para los atletas que entrenan con pesas, estudió el fenómeno de la hidratación celular
desde los ochenta, analizando el efecto de dietas bajas en carbohidratos. En éstas se observó una tremenda
deshidratación en las células musculares por la ausencia de glucógeno. Concluyó algo que es muy cierto: el
catabolismo muscular asociado a este tipo de dietas era impresionante, ya que estos miocitos observados bajo el
microscopio no mostraban rastro alguno de neosÃ-ntesis de proteÃ-nas, pero sÃ- se observaba un catabolismo proteÃ-nico
evidente (dietas bajas en carbohidratos, nada de músculos), debido primero a la falta de carbohidratos en la dieta que
derivaba en una pobre hidratación celular.
El futuro de los complementos está en el reparto adecuado de
nutrimentos a nivel celular NPT (Nutrient Partioning).
Si eres un poco observador, te habrás dado cuenta de que después de la introducción de la creatina, la cual
además de favorecer la recarga de fosfocreatina aumenta la retención de agua, las compañÃ-as de complementos han
buscado la forma de crear productos que introduzcan la mayor cantidad de agua y nutrimentos a la célula muscular de
formas diversas: potenciando la acción de la insulina (como sucede con las creatinas carbohidratadas de segunda
generación), agregando nutrientes que mejoren la sensibilidad a la insulina en las células musculares (como el ácido
alfalipoico) y recientemente se ven productos que mezclan lo anterior más algo tan ordinario como la sal común y
corriente, para potenciar la hiperhidratación celular y mejorar el reparto de nutrimentos, ya hemos hablado mucho de
este tema y su importancia, pero...
Qué esperar de una voluminización celular
Si nunca haz seguido alguna de estas recomendaciones, te recomiendo que lo hagas. Puedes esperar aumentar
en un periodo de 5 a 7 dÃ-as entre 1 y hasta 2 kg de masa muscular magra y solo por hacer caso de las
recomendaciones que te daré al final del artÃ-culo. Si en tus fases anabólicas integras estos pequeños trucos, el
crecimiento muscular será mucho más fácil que antes y sabrás que estás integrando conceptos cientÃ-ficos y
novedosos a tu nutrición culturista. Además, experimentarás los bombeos más impresionantes en tus entrenamientos.
AsÃ- que aquÃ- están las recomendaciones que mantendrán esos miocitos llenos como globos y listos para crecer:
Bebe agua en abundancia
Debes beber al menos cada dÃ-a 1 litro de agua por cada 20 kg de peso. No esperes a tener sed. Un estado de
deshidratación disminuirá tu desempeño en el gimnasio y además te pondrá en un estado de catabolismo muscular
increÃ-ble. No importa que todo el dÃ-a tengas que darle sorbos a tu botella con agua, lo importante es mantenerte bien
hidratado. Es válido además que le agregues algún polvito como el «Clight» para que le de sabor.
En una fase estrictamente anabólica no te recomiendo que uses agua de jamaica ya que tiene efectos diuréticos
moderados ni tampoco bebas agua destilada a menos que estés a punto de competir.
No omitas el sodio de tu dieta
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Generado: 25 November, 2016, 05:41
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El consumo adecuado de sodio en tu dieta promueve de forma indirecta el anabolismo muscular. El sodio regula
la entrada y salida de agua en la célula. Eliminarlo de tu dieta por completo solo es recomendable cuando pretendes
competir en un evento de fisicoculturismo o te encuentras en el 7% de grasa y quieres verte muy bien para una sesión
de fotos usando tus calzones de Calvin Klein. No es una idea nada inteligente quitar la sal de tu dieta si quieres
aumentar de tamaño muscular. Retener agua por una ingesta adecuada de sodio es una buena idea, a menos claro,
que seas hipertenso.
Asegúrate de tener unas excelentes reservas de glucógeno
Una ingesta inadecuada de carbohidratos, durante periodos enfocados a crecer y cuando realizas
entrenamientos intensos con pesas, solo te dejará sin energÃ-a y tus músculos se verán lisos debido a la ausencia de
glucógeno, que es la forma en que tu cuerpo almacena ese arroz y puré de papa que comiste (contienen carbohidratos
complejos). Recuerda que por cada gramo de glucógeno se retienen hasta 4 gramos de agua, por lo que niveles de
intracelulares adecuados de glucógeno te pondrán en un estado anabólico permanente. Este fenómeno se observa
muy bien en los fisicoculturistas en los dÃ-as posteriores a una competición. Probablemente es el periodo más
anabólico para ellos, ya que se lleva a cabo una increÃ-ble resÃ-ntesis de glucógeno, proteÃ-nas y un poco de grasa (la
normal para vivir) donde se ven ganancias hasta de 10 kg en solo una semana. Recuerda comer una buena cantidad
de carbohidratos complejos y con un Ã-ndice glucémico (GI) moderado en las comidas que asÃ- lo requieran y con un GI
elevado después de entrenar. No olvides combinarlos con carbohidratos fibrosos durante tus fases de anabolismo
muscular para que estos carbohidratos que ingieras en la dieta te sirvan para convertirse en glucógeno muscular y no
en grasa al amortiguar el GI total de cada comida.
Usa creatina monohidratada
La creatina ha demostrado incrementar el agua intracelular entre un 20 y 50% después de que se sature la célula
muscular con la conocida fase de carga o impregnación que dura entre 5 y 8 dÃ-as. Para la fase de impregnación te
recomiendo que uses 10g antes de entrenar y 10g después por un periodo de 5 dÃ-as y luego reduzcas la dosis a la
mitad ya que, una vez que las células musculares se han saturado de creatina, ya no podrá entrar más. AsÃ- que no la
desperdicies. La puedes tomar con agua simple, jugo de uva o Gatorade. Recuerda usar este complemento, el cual
es bastante económico si lo comparas con lo que costaba hace unos 5 o 7 años (al menos en México). La creatina
pura y en polvo es tan buena como la que viene en gotas, solo que varÃ-a el tiempo de absorción. Asegúrate de usar
marcas serias y de prestigio.
Nota final
Pon en práctica estas recomendaciones y te apuesto lo que sea a que en poco tiempo estarás manteniendo un
estado anabólico increÃ-ble en esas células musculares, ayudado por un buen uso de antioxidantes, una excelente dieta
y metodologÃ-a de entrenamiento. Ya solo te restará esperar poco tiempo para que esos músculos crezcan como
nunca.
Nos vemos en la siguiente edición.
Más volumen. ¿Acaso no es lo que buscamos todos?
La palabra clave aquÃ- es «hidratación».
Toma creatina monohidratada para aumentar tu volumen celular.
Sobre el autor Â
Alberto Sevilla es entrenador profesional y asesor nutricional.
Colabora con el CINCAD del Dr. Manuel Solano en la ciudad de México.
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