horticola andaluza - Biblioteca Virtual de Andalucía

NOVIEMBRE.
Año IV.
11.
Núm.
REVISTA
HORTICOLA ANDALUZA
P R E M I A D A
CON
M E D A L L A D E P L A T A Y D I P L O M A S D E 1.« C L A S E E N L A S E X P O S I C I O N E S
C E L E B R A D A S E N M A D R I D E N 1881 Y 1882, P O R L A S S O C I E D A D E S C E N T R A L D E I I O R T I C U L Ü R A
Y
DE ANIMALES
DIRECTORES-PROPIETARIOS:
SRES. MARTIN,
Y
PLANTAS.
ADMINISTRADOR:
)
G1RAUD Y GHERSI.
DON
M. A.
JIMENEZ.
COLABORADORES.
EN
D.
D.
D.
D.
D.
D.
D.
D.
D.
D.
D.
D,
D.
ESPAÑA.
A d o l f o de Castro.
A l e j a n d r o S a n Martín.
Alfonso Moreno Espinosa.
A l f r e d o Jiménez de Cádiz.
A n t o n i o Blasco.
Antonio Mendoza.
Antonio Valls y Alvarez.
Benito A l c i n a .
Celestino Par raga.
Diego N a v a r r o y Soler.
Domingo L i z a u r y Paul.
E n r i q u e Moresco.
E s t e b a n Geoffre.
D.
D.
D.
D.
D.
D.
D.
D.
D.
D.
D.
1).
D.
D.
D.
F r a n c i s c o A . de V e r a .
German Wildpret.
José de R i v a s .
J u a n B . Chape.
J u a n Lopez P a d i l l a .
Juan Muguiro.
J . Lebigot.
Luis Alvarez Alvistur.
M i g u e l Colmeiro.
M u l e y Rovicdagor N a l l a t .
P. Fabre.
Rafael C a r r i l l o y P a z .
Rafael G u i l l e n .
Ramon Maureil.
Salvador Ceron.
Vicente Ferrer.
EN
Mrs.
FRANCIA,
Charles J o l y .
E . A . Carrière.
F. Brassac.
Louis Leroy.
EN
PORTUGAL.
SENORES:
D. J . Pedro da Costa.
D. José M a r q u e s L o u r e i r o .
D u a r t e de O l i v e i r a , J u n i o r .
EN
AUSTRALIA.
D. A n t o n i o de l a Càmara.
SUMARIO.
Jardines pub lieos
A. R
bajo el punto de
R E V I S T A V I T I C O L A Y V I N I ( Los vinos de Jerez considerados
\
higiénico y médico
COLA
Cultivo de las plantas en Andalucía
J. B . P E L t J
Plantas
medicinales
S. C E R O N
Importancia
de la botánica
,
A. R
Por qué Aragón no tiene ni tendrá
filoxera?
J. L I N C H T E N S T E I N
Cultivo de los claveles
F. G H ERSI
SECCIO * DE NOTICIAS
Se
p u b l i c a el
dia
REDACCION
í.°
Y
DONDE
SE
DIRIGIRA
cada
176
176
mes.
ADMINISTRACION:
C A D I Z , WIM
A
de
BOTANICO,
TODA
LA
162
165
166
168
170
172
173
Observaciones meteorológicas
(Octubre).."
Calendario
de Flora
(Noviembre)
EMILIO AGUILERA
F. G H E R S I . . .
161
vista
CORRESPONDENCIA.
Cádiz.~1884: Revista Médica, Ceballos 1.
REVISTA HORTÍCOLAANDALUZA
PRECIOS D E SUSCRICION.
E n Cádiz
E n España, trimestre adelantado
Idem, semestre idem
E n Cuba, un año
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E n el Extrangero, un año
0,50
1,75
3,25
6,50
0,75
8
cent, de peseta.
francos.
Por corresponsales 25 céntimos de peseta de aumento en cada trimestre.
Anuncios á precios convencionales.
L a correspondencia se dirigirá a l Administrador, D . M . A . J I M É N E Z ,
Jardín
Botánico.—CADIZ
incluyendo el importe de la suscricion en letras del Giro mutuo ó en sellos de franqueo de 15 céntimos
certificando la carta en este caso.
Los muy pocos ejemplares que quedan de los TOMOS I y I I , se hallan de venta en esta Administración, al precio de 8 pesetas.
Punto de suscricion en Granada.—Jardín de la Bomba.—Id. i d . en M a d r i d . — L i b r e ría de D. C. Bailly-Bailliere, plaza Santa Ana, 1 0 . — I d . i d . en Sevilla.—Librería de los
Sres. Hijos de F e . — I d . i d . en J e r e z . — D . Miguel Gener.
Gran EstalciieitofleArloricilíiira, Floricultura y Siígés,
DE
L. R A C A U D É HIJO—Zaragoza.
Gran cultivo de Arboles frutales de las mejores clases conocidas; especialidad en Melocotoneros y Duraznillos de Aragón, las mejores y más superiores que se cultivan.
Arboles maderables y de sombra, para parques, paseos públicos y carreteras; Arbustos muy
variados de hojas permanentes y caedizas.
Rosales, cultivo especial de los mismos en alta vara, media vara y francos de pié, de las
mejores variedades conocidas.
Simientes de flores, verduras y de grandes cultivos.
Remiten sus Catálogos gratis á toda persona que se digne pedirlos.—Confianza, esmero y probidad
en sus servicios.
ESTABLECIMIENTO DE FLORICULTURA.
Qran Mido de Naptastitilesy de adorno para galope? y Jardipes
JARDINES DEL HOSPITAL NOBLE.—MALAGA.
REVISTA
HORTÍCOLA
JARDINES
161
ANDALUZA.
PUBLICOS.
Y a m o s h o y á ocuparnos de los j a r d i - presentando u n bonito conjunto y s i n n e nes públicos d e l E x c m o . A y u n t a m i e n t o cesidad de que esté constantemente u n
de esta c i u d a d , con el solo objeto de dar hombre en cada p l a z a , s i n tener á veces
u n a l i j e r a reseña de lo que
anualmente n a d a que hacer; desapareciendo
al mis-
cuestan y las economías y modificaciones mo tiempo esa m e z c l a de plantas sin o r fáciles de r e a l i z a r mejorándolos
m u c h o , den alguno; especie de pauperrí, descon-
tanto en l a parte higiénica como en l a certado, sin f o r m a de
n i n g u n a clase e n
estética. Todos conocemos l a g r a n u t i l i - las plantaciones n i que en n a d a a r m o n i d a d que reporta en las poblaciones e l ce con las variedades de plantas por sus
c u l t i v o de los vegetales no solamente por- tamaños, clases, follages y colorido de
que sanean l a atmósfera, sino porque sus sus flores, regla indispensable que debe
más observarse, si es que se quiere c o n v e r t i r
ó menos útiles tanto sólidas como líqui- en paseos higiénicos, ó mejor dicho, en
das, que sirven de abono ó alimento p a r a pequeños parques de s a l u d .
raices absorben aquellas sustancias
su nutrición y desarrollo. D i v i d i m o s p a r a
También se deben a m p l i a r l a s p l a n t a su exposición este trabajo en tres seccio- ciones" del arbolado por todos aquellos
nes: p r i m e r a parte, higiénica; segunda puntos en que se p u e d a n colocar, y m u y
parte, económica; y tercera parte, o r n a - principalmente por los barrios
extremos
m e n t a l . L a p r i m e r a no h a y
que dudar y más pobres, que s i n d u d a es donde h a -
que es l a más importante, y
fácilmente cen más f a l t a : ¿qué
será más
preferible?
se obtiene haciendo las calles de los j a r - tener u n hombre j o v e n y t r a b a j a d o r e n dines y plazas de u n a m a t e r i a i m p e r m e a - tretenido
todo e l d i a en esos pequeños
de jardines, t a n solo por conservar unas
h u m e d a d ; no eligiendo más que aquellas cuantas flores que n a d a v a l e n , y que m u p l a n t a s mas útiles, tanto en árboles co- chas veces las está guardando p a r a c u a n -
ble, que no
permita l a abundancia
mo en matas y arbustos, como por e j e m - do á cada c u a l se les antoje m a n d a r corp l o , las aromáticas, las resinosas y las tarlas (siendo exclusivamente del pueblo
que por su organismo son inofensivas; y s i n que h a y a algún derecho á disponer
por último, no tener en los cuadros de de ellas) ó de dedicar á estas plazas aquelos jardines esa constante h u m e d a d p r o - llos serenos ó m u n i c i p a l e s que por sus
d u c i d a por e l excesivo riego, y evitar las muchos años de servicios se j u b i l a n ? ¿No
plantas sería m u c h o mejor u t i l i z a r estos j o r n a l e éstas sueltan, las ros en los demás puntos de l a población
cuales se encuentran amontonadas y en y en E x t r a m u r o s , s i n p e r j u d i c a r l e s en
nada, sino antes a l contrario, a u m e n t a r estado de putrefacción.
les
si posible fuese su reducido j o r n a l ? E s L a segunda parte, que también es b i e n
basuras aglomeradas de muchas
pequeñas y hojas que
fácil de comprender, consiste solo en h a - tablézcanse nuevos viveros, háganse g r a n cer las plantaciones b i e n d i s t r i b u i d a s , des multiplicaciones de aquellos vegetaCADIZ: 1.° NOVIEMBRE 188á,
11
162
EEVISTA
HORTÍCOLA ANDALUZA.
les más útiles, y por último, mejórense dias de l l u v i a como los festivos, así como
nuestros j a r d i n e s , reduciendo sus crecidos pasárselo por completo
presupuestos,
que s i n d u d a son
á aquellos
que
e x o r b i - están enfermos. E s t a es nuestra opinión,
tantes, por a d m i n i s t r a r l o s s i n conocimien- y estamos dispuestos á r e a l i z a r l o cuando
to, gastando veinte en lo que puede h a - lo crea conveniente e l E x c m o .
Ayunta-
cerse con cinco ó diez. L a m e j o r p r u e b a miento.
de lo que decimos l a tenemos en el j a r d i n
de l a p l a z a de
L a tercera parte, ó sea l a o r n a m e n t a l ,
Castelar, donde se h a n dicho se está que si las plantaciones
se
gastado cerca do tres m i l duros, c a n t i d a d hacen con cierta práctica y ante todo se
sumamente
crecida p a r a u n j a r d i n t a n eligen vegetales á propósitos, darán
exe-
raquítico; siendo hasta escandaloso que se lentes resultados y en m u y poco tiempo
p i d a l a ampliación del presupuesto c o n - encontraremos nuestras plazas con p l a n signado, que
son 30.000
pesetas.
V e r - tas puramente balsámicas y
saludables,
güenza dá decirlo! L o s j a r d i n e s públicos sin que por esto sea necesario d e s t r u i r n a de Cádiz cuestan 6.000 duros á l a c i u d a d d a de lo criado; pues n u n c a se debe a r r a n y en ocasiones necesitan de traer j o r n a - car ningún árbol sin que antes se t e n g a n
leros ó de otros trabajos, p a r a que arré- muchos plantados, crecidos y asegurados;
g l e n l a s calles de los jardines. M u c h o nos pero claro es, las plantas pequeñas, los
extraña esto, cuando en años anteriores, arbustos, etc., son fáciles de t r a s p l a n t a r ,
con l a m i s m a s u m a consignada,
ó sean sin que n a d a sufran y fácilmente se c o n -
30.000 pesetas, se h a n hecho todos los sigue verlos poblado en e l mismo año. D e
trabajos de jardines y paseos; las nuevas aquí que n u n c a nos cansaremos en decir
plantaciones de árboles en E x t r a m u r o s , que se deben hacer muchas plantaciones,
los dos j a r d i n c i t o s frente á l a iglesia de pero prefiriendo siempre aquellas que por
S a n José, y sostener pagado por e l p r e s u - excelencia son más higiénicas, vigorosas y
puesto de jardines u n hombre d i a r i a m e n - aromáticas.
te, destinado á g u a r d a , u n carpintero estable, y darles e l j o r n a l diario tanto los
~xrxi<ros
LOS
A.
R.
Cádiz.
IDIE
JEBEZ
C O N S I D E R A D O S BAJO E L P U N T O D E V I S T A HIGIÉNICO Y MÉDICO.
Le Consciller Medical, interesante é remos fijar u n momento l a atención que
i l u s t r a d a r e v i s t a que p u b l i c a n en París verdaderamente merece. E s t o es n a t u r a l
los Doctores Thermes, D o m e r y B a s t i n , si se atiende, que es e l resultado de acp u b l i c a con este epígrafe u n notable a r - ciones en que solo l a n a t u r a l e z a t o m a
tículo que nos hemos apresurado á t r a - parte, y en las que no entra p a r a n a d a ,
d u c i r . D i c e así:
pudiéramos decir; el arte, n i las c o m b i -
" E n t r e los medicamentos tónicos u m - naciones. H a b l a m o s d e l v i n o de J e r e z .
L o s muchos médicos que asistieron a l
versalmente aceptados, h a y uno m u y p o co conocido en F r a n c i a , sobre e l que que- último Congreso médico de S e v i l l a , pu-
REVISTA HORTÍCOLA
163
ANDALUZA.
dieron allí m i s m o apreciar, ver y gustar rez, excelentes siempre todos.
el mérito de esos vinos, con
otros
comparables.
ningunos
E l verdadero vino de J e r e z h a sido some-
L a sofisticacion, l a tido á numerosos análisis con m o t i v o de los
competencia r u i n o s a , l a imitación, f r a u - varios Congresos médicos celebrados
en
des demasiados conocidos boy, no p e r m i - Andalucía. S u r i q u e z a alcohólica varía
ten que se conozca en todas partes el ver- de 137 á 176 por 1.000: las sustancias fidadero v a l o r del v i n o de J e r e z , siendo n e - jas de 20 á 40 gramos por l i t r o y e l b i cesario, p a r a estar seguros del producto tartrato entra en ellos por 7 á 19 gramos.
que se consume, tener l a seguridad de su
E l sabor agradable, e l delicioso a r o m a ,
o r i g e n y procedencia. Sobre 160.000 hec- el color límpido, l a t r a n s p a r e n c i a perfectolitros aproximadamente se obtienen t o - t a de estos vinos, son debidas a l solo desdos los años en J e r e z , debiendo c a l c u l a r - e n v o l v i m i e n t o
espontáneo de l a f e r m e n -
se que l a exportación es solo de l a m i t a d , tación: las reacciones de sus p r i n c i p i o s
80.000 hectolitros: por c o n s i g u i e n t e , c u a n - naturales, favorecidas desde s u p r i n c i p i o
do vemos que l a G r a n Bretaña solo en por u n c l i m a p r i v i l e g i a d o y por u n a i n t e los años del 69 a l 7 8 h a recibido 3.500.000 ligente dirección en su c r i a n z a y por los
hectolitros de v i n o de J e r e z , puede ase- cuidados que se le p r o d i g a n , les d a n u n a
gurarse con entera confianza, que los v i - n u e v a v i d a , como con tanto acierto dijo
nos enviados con ese nombre, no tienen el D r . D . F e d e r i c o R u b i o , asegurándoles
de ellos mas que e l que les dá e l C o - u n a añejez, que se beneficia, podríamos
decir,
mercio.
No
por
ella
misma
independiente-
f a l t a n afortunadamente en J e r e z mente.
cosecheros honrados y de conciencia, que
L a s observaciones médicas de los D o c -
conservan en sus bodegas riquísimos y tores R e v u e l t a s y R u b i o y de tantos otros
médicos distinguidos de l a península ibé-
legítimos vinos jerezanos.
están r i c a , establecen que e l uso y a u n e l a b u tomados de u n a sabia M e m o r i a l e i d a por so del verdadero v i n o de J e r e z , no h a n
e l D o c t o r R e v u e l t a s en e l Congreso m é - dado jamás l u g a r a l desenvolvimiento d e l
D o s detalles que voy á exponer
dico que se celebró en Cádiz en
de 1 8 7 9 .
A g o s t o delirium tremens; a l contrario, se observa
en J e r e z que los arrumbadores que u s a n
L a g r a n estimación, e l u n i v e r s a l re- diariamente aquel v i n o y lo t o m a n á su
n o m b r e de que goza e l v i n o de J e r e z , se v o l u n t a d porque se les dá á discreción,
f u n d a en las especiales circunstancias conservan por m u c h o tiempo su v i g o r y
con que se verifica el c u l t i v o y laboreo l l e g a n á u n a a v a n z a d a edad.
de las viñas. L o s pagos en que se p r o d u -
E l uso moderado d e l v i n o de J e r e z e x -
ce ese v i n o generoso, se extienden a l N o r - cita las secreciones, a u m e n t a e l apetito,
te y a l Oeste de l a c i u d a d de J e r e z en a y u d a las digestiones, favorece l a c i r c u poetas, lación periférica, e s t i m u l a todo el sistema
h a s t a l a o r i l l a i z q u i e r d a del G u a d a l q u i - nervioso, y, en u n a p a l a b r a , a u m e n t a l a
v i r los terrenos que los componen están a c t i v i d a d física y m o r a l . E s t a acción, r e Andalucía, t a n cantada por los
señalados e n tres clases, no tanto bajo el conocida desde hace l a r g o tiempo por
p u n t o de v i s t a zoológico, sino por el co- R o s t a n y Trousseau y por todos nuestros
mercio m i s m o , porque esas tres d e n o m i - maestros, á todos los vinos puros j e r e z a naciones s i r v e n p a r a diferenciar las tres nos, se sabe que es debida a l a l c o h o l de
especies de vinos admitidos como de J e - v i n o , ó alcohol etílico, e l menos p e r j u d i -
164
REVISTA HORTÍCOLA
ANDALUZA.
c i a l de todos los alcoholes, a l éter aromá- m o n y de l a vias u r i n a r i a s , en que se e m tico que le presta su olor y paladar, u n i - p l e a r o n e l tamponamiento de las fosas
do á las otras sustancias componentes d e l nasales, los ácidos, l a e r g o t i n a , etc., s i n
v i n o jerezano, le aseguran u n a añejez i l i - l o g r a r contener l a sangre, el vino de J e m i t a d a , y que tanto f a c i l i t a su e x p o r t a - rez, administrado á pequeñas dosis, c o n ción.
c l u y ó por d o m i n a r todos los
accidentes.
P e r o este vino tiene también otros efec- L a a d i n a m i a que sigue siempre á las fietos tónicos, y obra á veces como v e r d a - bres lentas, es ventajosamente c o m b a t i d a
dera m e d i c i n a en las dispepsias graves, por pequeñas cantidades repetidas de v i combatidas siempre en Andalucía por u n no de J e r e z unidas á u n a b u e n a a l i m e n régimen tónico, usando l a carne y e l v i - tación.
no. M u y recientemente e l profesor M r .
I g u a l m e n t e son con éxito combatidas
H a r d y en su clínica de l a C a r i d a d , reco- por e l vino de J e r e z , sana alimentación y
mendaba entre otros e l v i n o de J e r e z , co- escasas m e d i c i n a s , l a pneumonía, fiebres
m o tratamiento d e l cáncer d e l estómago. consecutivas á las grandes h e m o r r a g i a s ,
S u uso moderado puede ser útil p a r a t o - l a flegmasía, l a d i a r r e a atónica, l a c o n das las afecciones gástricas y puede decir- gestión p a s i v a , l a gangrena senil y todas
se de las vias digestivas.
las afecciones que producen
enervación.
E l D r . H u s s e m a n d a sobre todos l a
B a j o e l punto de v i s t a higiénico y p r e preferencia a l vino de J e r e z p a r a las p r e - servativo, es también e l v i n o de J e r e z r e paraciones farmacéuticas; pero con l a comendable. " M e j o r es p r e v e n i r que c o m condición, añade, que sea realmente el vi- b a t i r , " dice u n adagio u n i v e r s a l , y puede
en Jerez de la Fron- preverse e l d i a en que l a verdadera m e d i tera, cerca de Cádiz.
c i n a será más b i e n p r e v e n t i v a que c u r a E l l i n f a t i s m o h e r e d i t a r i o , terreno t a n t i v a . D e l mismo modo que se buscan p a -
no de Jerez, producido
favorable
a l desenvolvimiento de l a es- r a e v i t a r ciertas enfermedades las aguas
crófula, todos los estados discrásicos de minerales y a u n los climas, se podrá por
l a sangre, clorosis, anemia, escorbuto, e n - el v i n o de J e r e z modificar los t e m p e r a cuentran en e l vino de J e r e z u n a acción mentos en unos, moderar en los otros los
reconstituyente, m u y saludable y desde m o v i m i e n t o s vitales,transformar las consluego comprobada. L o s Doctores R e v u e l - tituciones débiles y destruidas y d o m i n a r
tas y R u b i o h a n conseguido en los casos seguramente ciertos estados mórbidos.
de niños enfermos linfáticos, remediar las
coxalgias b i e n caracterizadas, por u n t r a t a m i e n t o tónico excitante, c u y a base era
e l vino de J e r e z , sin o l v i d a r sin embargo
e l tratamiento l o c a l . A s í , que estos dos
estimables comprofesores decían metafóricamente, que p a r a los niños que h a b i -
E l verdadero v i n o de J e r e z , puede decirse, que es á l a vez u n medio profiláctico y u n agente terapéutico, tónico y r e constituyente, y, como h a n dicho los D o c tores R e v u e l t a s y R u b i o , del mismo m o do que transfiere a l a l m a de los hijos
de
l a brumosa I n g l a t e r r a u n algo del calor
t a n en países nebulosos y f rios, el vino de y de l a v i d a del espléndido sol de A n d a J e r e z es como u n rayo de sol que los f o r - lucía, puede l l e v a r á todos los puntos d e l
talece y v i v i f i c a .
m u n d o su espíritu saludable y su v i v i f i U n caso de .una j o v e n de 17 años a t a - cante energía.
cada de fiebre petequial caracterizada por
v a r i a s hemorragias de l a n a r i z , del p u l - ,
{Revista Vitícola y Vinícola.)
REVISTA HORTÍCOLA
165
ANDALUZA.
CULTIVO DE LAS PLANTAS M ANDALUCIA.
Batiera
rubioides.—Arbusto
pequeño, plantas mas propias p a r a macetas que
con hojas compuestas: flores axilares, co- p a r a el suelo. Multiplicación por l a d i v i lor rosa violácea. Multiplicación de cogo- sión de l a p l a n t a , y por tubérculos;
llos y semillas; su c u l t i v o es m u y d e l i c a - man
do, requiere t i e r r a sustanciosa y
sol.
parte de l a f a m i l i a de las
for-
begoniá-
m u c h o ceas, y existen porciones de variedades
E s t e elegante arbustito es de l a f a - de m a y o r r u s t i c i d a d y de bonitas flores
en las tuberculosas.
m i l i a de l a saxifragáceas.
Bauhinia
parviflora.—Natural
de las
Biqnonias.—Todas
las de esta f a m i l i a
I n d i a s Orientales, arbusto sermentoso de son árboles y arbustos de g r a n mérito,
g r a n dimensión, hojas á loboladas casi r e - muchos de ellos son trepadores y de u n a
dondas, flores blancas en racimos,
flore- vegetación rápida, tanto que algunos c r e -
cen en verano y es p l a n t a m u y o r n a m e n - cen hasta 10 y 12 metros en u n año; se
tal, p r o p i a p a r a guarnecer empalizadas y prestan en todos terrenos y son propios
troncos de árboles. Multiplicación de co- p a r a c u b r i r senadores, cercados y troncos
gollos y mugrones, siendo mas fácil esto de árboles; florecen según las clases desúltimo, en los meses de A b r i l y M a y o . S u de e l verano h a s t a e l otoño, varían en
c u l t i v o requiere t i e r r a l i g e r a con hojas y colores y tamaño. S u c u l t i v o es m u y s e n cillo, y se m u l t i p l i c a de cogollos, m u g r o -
arena.
de dos nes y semillas; f o r m a n l a f a m i l i a de las
á tres metros de a l t u r a , flores en verano bignoniaceas.
Beaufortia
splendens.—Arbusto
coloradas y de l a r g a duración. M u l t i p l i -
Bilbergia.—La
m a y o r parte de estas
cación de simientes, cogollos bajo c a m p a - plantas son naturales d e l B r a s i l , América
na y mugrones por estrangulación en l a y R i o J a n e i r o . E s t a s son m u y apreciadas
p r i m a v e r a ; este es el mejor método de su por e l aspecto de su follage unas, y por
multiplicación. P a r a obtener esta p l a n t a sus flores otras, de color morado, rosa,
robusta y de u n g r a n desarrollo, su c u l t i - amarillas y verdosas; son propias p a r a
vo requiere buena t i e r r a con m a n t i l l o y decoración de salones y j a r d i n e r a s , y se
arena; pertenece á l a f a m i l i a de las m y r - acomodan perfectamente sobre los riscos,
táceas.
grutas y montes artificiales. S u m u l t i p l i -
hace algunos años cación es m u y fácil por l a división de los
m u c h a s variedades de hijos que brotan con a b u n d a n c i a , y se
esta preciosa p l a n t a . L a mas delicada es c u l t i v a n en macetas pequeñas, con l a
l a de hojas plateadas, las cuales h a y que m i s m a t i e r r a que las demás; pertenece á
Begonias.—Desde
se h a n obtenido
tenerlas resguardadas d e l viento, porque la f a m i l i a de las bromeliáceas.
las
destroza. P a r a obtener buenas begoBlakea trinervia.—Bonito
arbusto, o r i nias, es necesario c u l t i v a r l a s en t i e r r a l i - g i n a l de l a J a m a i c a ; fué dedicado a l h o r gera b i e n permeable, y perservarlas de l a t i c u l t o r inglés B l a k e .
h u m e d a d en tiempo de s u reposo: son
F l o r e s en corimbo t e r m i n a l , d u r a n t e e l
166
R E V I S T A . HORTÍCOLA. A N D A L U Z A .
verano. S u c u l t i v o con t i e r r a o r d i n a r i a ,
Bomarea
salsilla.—Planta
v i v a z , con
arena y b u e n terrizo; m u c h a agua en e l tallos a n u a l : flores de color purpúreo con
periodo de su vegetación. Multiplicación manchas oscuras; florece e n verano y en
de cogollos bajo c a m p a n a ; es de l a f a m i - otoño. S u cultivo requiere t i e r r a l i g e r a y
l i a de las melastomáceas.
permeable; teme l a h u m e d a d . M u l t i p l i -
de Méjico: a r - cación por l a división de l a s raices, t e busto de 4 á 5 metros, con hojas lanceo- niendo l a precaución de no q u e b r a n t a r ladas, flores de poca v i s t a en A b r i l y las, y de semillas por l a p r i m a v e r a ; p e r M a y o ; es de u n a vegetación vigorosa. S u tenece á l a f a m i l i a de las amarilideas.
Bocconia.—Procedente
c u l t i v o en cualquier clase de tierra. M u l -
Boronía alata.—Arbusto
de N u e v a H o -
tiplicación de semillas por l a p r i m a v e r a ; l a n d a de dos metros: hojas compuestas;
pertenece á l a f a m i l i a de las papaverá- flores en i n v i e r n o de color rojo con pétalos blanquecinos en l a e x t r e m i d a d . E n
ceas.
Boldú chilanum.—Este
árbol que tiene París f o r m a l a decoración de l a s estufas,
de 12 á 14 metros es e l l a u r e l de C h i l e , y en España se puede c u l t i v a r a l aire l i con l a corteza aromática, que sirve en su bre s i n temor de perderlas. S u c u l t i v o ,
país p a r a p e r f u m a r l a s botas d e l vino, y t i e r r a l i g e r a y sustanciosa. Multiplicación
p a r a medicamentos. S u cultivo t i e r r a sus- de cogollos y semillas p o r M a r z o ; es de !a
tanciosa, permeable y m u c h a agua en su f a m i l i a de las diosmeas.
J . B . PELÚ.
vegetación. Multiplicación de mugrones
por estrangulación; es de l a f a m i l i a de Jerez.
las lauríneas.
( Continuarán)
PIANTAS MEDICINALES.
N
N E G U I L L A (Neguilla alvensis).—Plan-
el a s m a se suele t o m a r en decocion, d a n do buenos resultados.
N I N F K A A M A R I L L A (Nymphaca listeaL.)
t a a n u a l que se c r i a en los campos, lo — P l a n t a acuática que crece en las l a g u m i s m o cultivados que incultos.
D e raiz
fibrosa
nas y pantanos fangosos. D e hojas c o r d i -
b l a n q u e c i n a ; de tallo formes enteras; flores c o n cinco pétalos
alto delgado y á veces ramoso; hojas a l - a m a r i l l o s ; rizomas perennes; fruto, u n a
ternas, casi belludas y recortadas en p e - cápsula cónica con varias membranas y
queños filamentos; flores de cinco pétalos semillas adheridas. F l o r e c e en p r i m a v e r a .
ovales. E l fruto l o f o r m a u n a c a j i l l a de
L a r a i z de l a n i n f e a contiene u n a sus-
cinco celdillas con semillas ovoideas, n e - tancia resinosa amarga, haciéndose con
gras y angulares.
ella u n a tisana refrescante usada p a r a m i -
Se usan las flores en cocimiento como tigar e l dolor de ríñones y l a irritación de
diuréticas y como resolutivas, a u m e n t a n l a v e j i g a . L a s flores se usan como narcól a secreción de l a o r i n a aplicándola t a m - tico, sustituyendo á veces las preparaciobién cuando s i n causa aparente f a l t a l a nes opiáceas.
menstruación, en las toses catarrales y en
N Í S P E R O (Mespilus ge rmánica L . ) — A r -
REVISTA HORTÍCOLA
167
ANDALUZA.
busto de poca a l t u r a , ramoso, de corteza por lo m u c h o que refresca. P o r l a susr o j i z a , hojas alternas, ovales enteras, flo- tancia
astringente que contiene y p o r
res que nacen en los sobacos, son p e d i n - otros p r i n c i p i o s poco estudiados, se a p l i c a
culadas y de color blanco; f r u t o globoso, para c u r a r los males de p i e d r a en l a v e rojo con varias semillas. F l o r e c e en p r i - j i g a , asegurando los que se h a n fijado en
mavera.
ellos que desmenuza l a p i e d r a , y en f o r -
L a decocion de las hojas se emplea en m a de polvo s o n espulsadas p o r l a u r e gargarismo p a r a c u r a r las inflamaciones t r a . S e a lo que q u i e r a , lo cierto es que
y úlceras de l a boca. E l f r u t o es a s t r i n - las personas que h a c e n c o n t i n u o uso d e l
higo de t u n a , es raro que padezcan d é l a
gente, de sabor vinoso.
N E P E T A ó YERBA GATERA
(Nepeta ca-
o r i n a . E n las f a r m a c i a s de M u r c i a se e n -
taría L . ) . — P l a n t a derecha, con hojas p e - cuentran e l higo chumbo convertido e n
cioladas aovado agudas; flores con brác- polvo p a r a c u r a r dichas afecciones.
teas apenas más largas que los pedículos.
O.
E s perenne, vegeta con preferencia e n l a
o r i l l a de los caminos y florece de J u n i o á
Agosto.
O E N A N T O (Oenanthe
fistulosa).—Raiz
f a c i c u l a d a c o n tubérculos oblongos, t a l l o
P a r t i c i p a esta p l a n t a de u n olor fuerte y peciolos fistulosos, h o j a s radicales b i p i y aromático por e l mucho aceite esencial n a d o - d i v i d i d a s ; frutos en peonza. P l a n t a
que contiene. L a s hojas son fortificantes v i v a z que crece en las charcas, y
aplicándose
florece
e n las afecciones d e l útero; en p r i m a v e r a .
también se les a d m i n i s t r a como espectorantes.
O . azafranado ( O . c r o c a t a ) . — T u b é r c u los oblongos
N E R P R U N Ó A L A T E R N O (Rhamuns C a -
fasciculados; t a l l o ramoso
azucarado; hojas b i p i n a d o - d i v i d i d o s ; u m -
t h a r t i e n s ) . — A r b u s t o de tallo robusto, de bela r a d i a d a ; frutos c i l i n d r i c o s oblongos:
hojas aovado-elípticas, flores dioicas d i s - florece
como e l anterior en p r i m a v e r a y
puestas en racimos cortos. Se c r i a e n los verano, en los mismos sitios de aguas p a n bosques y florece en p r i m a v e r a .
L a s bayas de alaterno se a p l i c a n en
tanosas.
L a p r i m e r a especie es algún tanto v e -
corta dosis como purgante, e l c u a l excita nenosa, por l o que debe m i r a r s e c o n r e s v i v a m e n t e las paredes del tubo i n t e s t i n a l , peto, por más que suelen emplearse sus
razón p o r l o c u a l no debe abusarse m u - hojas en infusión, así como las semillas
cho de este medicamento.
contra las obstrucciones. L a segunda es-
NOPAL HIGUERV DE TUNA, HIGUERA DE
pecie es t e r r i b l e p o r sus efectos;
pudién-
P A L A (Cactus o p u n t i a , L . ) — P l a n t a a u n - doso decir, s i n temor de equivocarse, que
que indígena de l a América m e r i d i o n a l , es l a más venenosa de las plantas que se
se c r i a perfectamente en los terrenos a r - c r i a n en E u r o p a ; pues basta u n a sola g o dorosos y pobres d e l Mediodía de E s p a - ta d e l jugo que d e s t i l a p a r a ocasionar
ña. Sus tallos y articulaciones son los que u n a inflamación seguida de gangrena. E l
v u l g a r m e n t e se l l a m a n palas; son aovados envenenamiento p o r esta p l a n t a se m a comprimidos, cubiertos de hacecillos de nifiesta rápidamente p o r l a inflamación
espinas delgadas y agudas. S u s frutos, de las paredes d e l estómago é intestino,
que m u y dulces, se n o m b r a n higos c h u m - por convulsiones violentas, o s c u r e c i m i e n bos ó de p a l a .
E n e l verano es apetecido
to de l a v i s t a , gangrena, t e r m i n a n d o c o n
este fruto l a muerte. I n m e d i a t a m e n t e i n g e r i d a p o -
168
REVISTA HORTÍCOLA
ANDALUZA.
drán remediarse sus malos efectos a d m i - pares de hojuelas ovales; florece e n p r i nistrando a l paciente z u m o de limón, v i - m a v e r a y es p l a n t a v i v a z .
nagre ó c u a l q u i e r a otro ácido vegetal.
M a c h a c a d a l a s e m i l l a de esta l e g u m i E n l a p r o v i n c i a de Gruadalajara t u v i m o s nosa e n u n mortero, l a h a r i n a que r e s u l ocasión
de presenciar esta c u r a e n u n t a sirve p a r a hacer cataplasmas p a r a r e -
porquero, que i n a d v e r t i d a m e n t e y j u g a n - solver ciertos tumores; úsanla también l a
do, h a b i a masticado unas hojas de estas gente de campo p a r a preservar á los n i plantas.
ños d e l sarampión.
O R E J A D E oso (Prímula
aurícula.—
O R P L N H A B A CRASA (Sedum
álbum).—
P l a n t a que se c r i a e n los P i r i n e o s y S i e - H o j a s oblongas, obtusas; flores blancas e n
r r a N e v a d a , desde cuyo punto h a pasado f o r m a de c i m a . P l a n t a a n u a l que florece
á nuestros j a r d i n e s ; es v i v a z con hojas en p r i m a v e r a e n los campos cultivados.
aovadas y redondas, gruesas y dentadas.
Se a p l i c a e n cataplasma e n los tumores
S u tallo t e r m i n a p o r u n parasol de flores flogmonosos
y en las hemorroides, c a l m a
tubuladas con l i m b o s abiertos, de color las inflamaciones y t o m a d a cocida d i s m i blanco a m a r i l l e n t o . C o n v i e n e á su veje- n u y e l a sed y e l ardor de l a o r i n a .
t a c i o n terrenos francos, ligeros y c l i m a
húmedo.
ORPIN
A C R E . (S. a c r e ) . — H o j a s o v o i -
des, sexiles alternas. F l o r e c e en p r i m a v e -
L a oreja de oso, s u r a i z cogida en p r i - r a y se c r i a e n los terrenos áridos.
m a v e r a e x h a l a u n olor á ajos y su flor u n
E s t a planta, suministrada interiormen-
olor aromático y u n sabor acre amargo: te, ejerce u n a acción a c t i v a sobre las p a sus hojas se a p l i c a n e n cataplasma por redes d e l estómago y de los intestinos;
emoliente p a r a d i s m i n u i r l a provocando l a purgación y e l vómito. E n
tensión de los dolores, de los tumores i n - pequeñas dosis, se u t i l i z a p a r a atacar e l
escorbuto, y el mucílago que contiene p a flamatorios.
su v i r t u d
O R O B A N Q T J E (Orobanche m a j o . — E s c a - r a atacar las úlceras de m a l carácter.
po engrosado á m a n e r a de bulbo e m p i z a -
O R P I N D E R O C A ( S . rupestre). H o j a s i m -
rrado escamoso; corola h i n c h a d a v e n t r u - bricadas libres por l a base. F l o r e s e n c i m a ;
da b i l a v i a d a . P l a n t a v i v a z que vejeta co- florece en p r i m a v e r a y es v i v a z . S e hace
mo parásita sobre l a genista scoparia: flo- uso de esta p l a n t a m a c h a c a d a p a r a c u r a r
las h e r i d a s , p o r sus propiedades a s t r i n rece e n p r i m a v e r a ,
E s t a especie se a p l i c a á toda ella co- gentes, para contener l a h e m o r r a g i a d e l
m o astringente y v u l n e r a r i a , dando exce- pulmón, curando también l a d i s e n t e r i a
es b e n i g n a .
lente resultado.
{Continuará.)
O R O B E D E P R I M A V E R A (Orobus n i j e r . —
T a l l o ramoso; hojas compuestas de seis
IMPORTANCIA DE L A BOTANICA.
S i buscamos l a cronología y antigüedad a t r i b u y e su invención á Sydyk ó e l Justo,
de l a Botánica, encontraremos que u n h i s - que según M . F o u r m o n t es e l N o é de l a
toriador antiguo Swchoniathon,
l a décima generación
coloca en E s c r i t u r a .
e l origen de ella y
P e r o s i queremos otra prueba mas v e -
REVISTA
rídica, en l a H i s t o r i a Sagrada
HORTÍCOLA
169
ANDALUZA.
e n c o n t r a - sustento; de todo lo c u a l se infiere que
mos que los hebreos no ignoraban l a v i r - tanto los racionales como las irracionales
t u d de las plantas.
l a m i s m a N a t u r a l e z a les i n c l i n a que sus
L a Botánica, según B o e r h a a v e es, Bo- mejores alimentos
tanices Naturalis,
Historial
y medicamentos son
pars illa cuyus los vegetales.
Stirpium
cognitionen tradit;
es
L a s luces de l a Botánica h a n desterradecir, " U n a parte de l a H i s t o r i a N a t u r a l do infinitos errores de l a M e d i c i n a ; pues
c u y a doctrina enseña el conocimiento de los remedios mas seguros y eficaces p a r a
las p l a n t a s . "
l a s a l u d se encuentran en el uso de los
doctrina
L a p a l a b r a Botanices se d e r i v a del g r i e - vegetales. Así es que el reino vegetal, es
go Botanee, que significa h i e r b a .
el mas útil y necesario p a r a el
sustento
E s t a n t a l a i m p o r t a n c i a del estudio de del hombre, y el mas benéfico p a r a sus reesta ciencia, que el g r a n B o e r h a a v e ,
h a - medios.
blando de las utilidades de l a Botánica,
e n su prólogo afirma y dice:
E s l a Botánica, ciencia tan n a t u r a l y
" L a m i s m a útil, que no solamente los hombres tienen
s a l u d y v i d a de los hombres c l a m a por l a el remedio mas seguro en las plantas, s i Botánica, en l a parte que le cabe á l a no que también los irracionales h a l l a n en
A g r i c u l t u r a , respecto á los frutos, que le ellas su m e j o r pasto; y enseñados de su
s u m i n i s t r a , los mayores y mas necesarios i n s t i n t o con las hierbas que ellos conocen,
p a r a su conservación. N o es menos nece- se c u r a u de sus dolencias s i n otro socorro
saria p a r a l a m e d i c i n a l a Botánica, pues mas que este que le concedió l a sabia N a con el uso de las plantas l a provee de los t u r a l e z a .
mayores auxilios y medios p a r a l a ' s a n i -
-
Todavía están ocultas muchas plantas
d a d . P o r esta razón, el Médico y e l F a r - y no menos se h a l l a oculta l a i n m e n s a v a macéutico, p a r a ser perfectos, no
pueden r i e d a d de virtudes de muchísimas que te-
carecer del conocimiento de esta ciencia. nemos conocidas. D e muchas de ellas deSiempre he creído que los estudios
Medicina
en l a be el hombre a l i r r a c i o n a l , su conocimien-
deben hallarse instruidos en to, según refieren algunos autores;
p r i m e r l u g a r en el conocimiento de
plantas celebradas
y acreditadas por
y
no
las menos á l a casualidad se debe el f e l i z h a el llazgo y tesoro apreciable,
que
muchas
uso, y también si h a y l u g a r en el de todas plantas concretaban.
las demás. L o s remedios mas salutíferos
E s l a Botánica, por l a i n n u m e r a b i l i -
p r i n c i p a l m e n t e dependen de l a Botánica, dad, v a r i e d a d y r a r a propiedad, l a ciencia
y se sacan de las plantas, etc."
mas difícil é incomprensible.
H a s t a en las regiones mas bárbaras é
Uno
de los mayores obtáculos que se
i n c u l t a s , cuyos habitantes tienen solo de presentan en el estudio de l a Botánica,
r a c i o n a l l a figura, se dedican a l conoci- es l a g r a n m u l t i t u d de sus objetos, y a u n
miento de las plantas, tanto de las que le estos mismos aumentan l a dificultad por
sirven de alimento, como de las que usan tener semejanza con otros que
de medicamento.
se
crian
en distintos climas; y como para ser
bo-
Estos idiotas, en medio de su insensa- tánico se necesita tener u n perfecto conotez, tienen
u n a observación m u y
de reparo, y es, que solamente se
á comer aquellas variedades
de
d i g n a cimiento práctico de las plantas, y
saber
atreven usar de ellas para l a curación de las e n frutos, fermedades, y siendo todo esto m u y difí-
que los pájaros p i c a n y buscan para su c i l , resulta que muchos se satisfacen
con
170
REVISTA HORTÍCOLA
saber los nombres de las plantas, y estos
ANDALUZA.
Además, debe e l que se a p l i c a a l estu-
aunque lo p r e s u m a n no se pueden l l a m a r dio de " l a Botánica, recorrer y e x a m i n a r
botánicos, sino botánicos de gabinete, e r u - con e l m a y o r cuidado
e l terreno
dito en él pero ignorantes en e l
en l a p r i m a v e r a ,
campo. h a b i t a , no solamente
donde
E l que c u l t i v a las plantas sin conocer sus que es l a estación mas p r o p i a , sino t a m virtudes, no es mas que u n simple j a r d i - bién en las otras tres, pues h a y plantas
nero. P a r a l o g r a r ese fin t a n apreciable, p a r a todas.
es preciso que los que q u i e r a n seriamente
Por
último, no h a y d u d a de que l a B o -
instruirse y aplicarse a l estudio de l a B o - tánica es u n a ciencia t a n necesaria p a r a
tánica, e l i j a n e l método mas claro y sen- el beneficio y conservación d e l cuerpo d e l
c i l l o , pues a u n cuando todos son buenos, hombre, como l a l u z d e l
hay
entendimiento
entre ellos algunos mejores, por su p a r a l a dirección de sus operaciones.
claridad.
A.
R.
¿POR QUE ARAGON NO TIENE NI TENDRA FILOXERA?
H a c e y a unos t r e i n t a años que buscan- centímetros á lo más; se daba m u c h o t r a do vinos buenos y de color, p a r a r e e m p l a - bajo, m u c h o abono, se buscaba e l desarrozar
los caldos del Mediodía de F r a n c i a , llo de las raices lo mas superficialmente
que por causa d e l o i d i u m i b a n encare- que p o d i a ser, y se obtenían cosechas de
ciendo cada d i a , m i f e l i z estrella me l l e - 2 0 0 hectolitros de v i n o por hectárea, con
v ó en A r a g ó n a l campo de Cariñena.
cepas plantadas á u n metro de d i s t a n c i a
E n t u s i a s m a d o por l a h e r m o s u r a y l a en cuadro.
r i q u e z a de los viñedos de a q u e l l a c o m a r ca,
En
Cariñena, a l contrario, se p l a n t a b a
compré viñas y me dediqué á l a v i t i - el sarmiento á 50 y 60 centímetros,
se
c u l t u r a , aplicando en aquel país e l modo cortaban las raices superficiales p a r a o b l i de c u l t i v o y de elaboración de vinos que gar á l a cepa á echar raices p r o f u n d a s ,
se usaban en m i t i e r r a de M o n t p e l l i e r .
n u n c a se gastaba dinero en estiércol p a r a
D e j a n d o de h a b l a r , h o y por h o y , de l a el viñedo,
apenas se daba u n p a r de l a -
última cuestión, de l a c u a l me ocuparé a l - bores con m u y pequeños arados; dejaban
gún otro d i a , me limitaré a l c u l t i v o de los dos metros y medio de distancia de cepa
viñedos.
á cepa y. se consideraba como m u y b u e n a
G r a n d e era m i sorpresa de ver en m i s una
cosecha
escrituras de v e n t a que las fincas que me una
traspasaban e r a n todas viejas, de c u a r e n - da de 1.200
ta, cincuenta, cien años; cuando en m i
de 40 á 50 hectolitros por
hectárea (20 alqueces por u n a y u g a No
cepas).
tengo l a pretensión de j u z g a r cuál
p a t r i a , cada veinte á veinticinco años a r - es e l mejor método; expongo solo las d i rancaban las viñas, enteramente a p u r a - ferencias de c u l t i v o entre los dos países,
das, p a r a renovar e l viñedo, después de p a r a sacar como consecuencia, l a d i f e r e n dejar descansar e l terreno dos ó tres años. cia
de resistencia que podrán oponer los
L a plantación se efectuaba en F r a n c i a viñedos d e l L a n g u e d o c ó de A r a g ó n á t a l
lo mas alto posible, es decir, á unos 30 ó c u a l enemigo.
REVISTA
HORTÍCOLA
ANDALUZA.
171
Y a hemos visto que por lo que toca á tencia á l a filoxera aumentaba con l a p r o l a duración de l a v i d , está enteramente á f u n d i d a d de las raices.
f a v o r de las viñas aragonesas; se pueden
H o y y a v a n quince años que sigo ob-
l l a m a r eternas, cuando las del L a n g u e - servando e l desarrollo de l a
filoxera,
y
doc q u e d a n inútiles á los veinte años. L a ayer, todavía, encontré las raices superfisequía que tanto se hace sentir en e l c a m - ciales de las cepas llenas de n i n f a s é i n po de Cariñena también es mucho menos sectos alados, cuando en l o hondo había
desastrosa cuando u n a cepa tiene raices apenas algunos ápteros escasos.
h o n d a s , que cuando están á flor de tierra.
P e r o lo que acabó de d e c i d i r m e á p r o P e r o en estos últimos tiempos se revela n u n c i a r las palabras consoladoras p a r a
otro notable argumento en f a v o r del m o - mis queridos vecinos de Cariñena "nos no
do de plantación e n Aragón, y es l a resis- vendrá la filoxera" es lo que sucede en
t e n c i a probable de sus viñas á l a invasión Málaga.
filoxérica.
C o m o nadie ignora, t r e m e n d a h a sido
C u a n d o en el año de 1868 se descubrió l a invasión en Andalucía, y muchos m i llares de hectáreas v a n y a perdidas; pero
el temible pulgón que debía causar t a n t a
s
pérdidas á las naciones vitícolas, f u i de en medio del desastre general, he aquí lo
los primeros, s i no e l primero, en ocupar- que me escribe uno de los mas i n t e l i g e n m e con m i cuñado e l profesor Planchón tes propietarios del rico viñedo malagueño:
del estudio d e l bichito aquel y de sus costumbres.
"No
debo pasar adelante s i n significar
á V . u n a p a r t i c u l a r i d a d que viene l l a -
A v e r i g ü é que a l i n v a d i r u n viñedo a t a - m a n d o m i atención desde hace c u a t r o
caba siempre las raices mas tiernas y las años, y es l a siguiente:
mas
superficiales, y m i convicción llegó
" L a s cepas buenas de aquí v i v e n e n
a l p u n t o de aconsejar l a plantación de u n a p r o f u n d i d a d de 50 á 60 centímetros,
barbados á poca p r o f u n d i d a d en las viñas pues tenemos l a costumbre a l criarlas de
p a r a arrancarlos dos ó tres meses des- arrancarles ó cortarles, durante los seis ú
pués cubiertos de filoxera y quemarlos. ocho p r i m e r o s años de s u v i d a , todas las
F u n d a d o , quizás, teóricamente aquel r e - raices superficiales, con e l objeto de que
medio fracasó por no ser práctico.
l a p l a n t a v i v a m e j o r arraigando á mas
P e r o a l v e r las parras resistir m u c h o p r o f u n d i d a d en este c l i m a t a n e x c e s i v a mas que las cepas de raices superficiales, mente seco, y es l o cierto que en las v e m i i d e a de que e l modo d e l c u l t i v o a r a gas las cepas que se quedan, según d e c i gonés e r a el mas acertado p a r a quedar l i - mos, culonas, porque a r r a i g a n a r r i b a y se
bres de l a invasión d e l temible pulgón, se p u d r e n abajo, v i v e n pocos años y no se
volvió idea fija, y proseguí m i s estudios desenvuelven bien. Sentado este precedente, he comprobado e l otro d i a e l i n en aquel sentido.
T u v e ocasión en e l Congreso antifilo- secto en l a h a c i e n d a de Q u i n t a n a , c u y a
xérico de L a u s a n a , e n el año de 1877, viña, por ser en monte y estar además
Congreso en e l c u a l me cupo l a p a r a mí m u y m a l p l a n t a d a y con las raices m u y
i n o l v i d a b l e h o n r a de representar l a v i t i - superficiales, todas estaban llenas de h i c u l t u r a española, de ver todas las mas pertrofias. E n l a vega y en l a h a c i e n d a
eminentes personalidades de los países de m i h e r m a n a , colindante á l a m i a y e n
vinícolas de E u r o p a : hablé con ellas y me u n sitio de vides m u y v i e j a s y en e l últiconvencí que, en todos los países, l a resis- mo período y a de s u v i d a , me h a sido s u -
172
REVISTA HORTÍCOLA ANDALUZA.
mámente difícil comprobar e l insecto,que cosecha que recogió hace cuatro. S i este
lo he visto a l fin en m u y pequeño n ú m e - resultado h a de
seguir sucediendo
de
ro, adherido a l mástil y presentando u n i g u a l m a n e r a en viñas a u n mejores
que
tamaño a u n mas pequeño que el o r d i n a - estas citadas, será m u y c o n s o l a d o r . "
r i o , como e l de u n a n i m a l m a l a l i m e n t a -
Tengo, pues,
p a r a Cariñena las m i s -
do, sin l o g r a r ver hipertrofias. A h o r a b i e n , mas esperanzas que las que t i e n e n los
¿podrá ser u n a dificultad p a r a e l insecto malagueños en l a resistencia de las cepas
l a f a l t a de raices superficiales? Creo que de raices hondas, cultivándolas como lo
sí. E n l a h a c i e n d a de D . E v e l i o Torres, hacemos de modo que no se desarrollen
l a mas preciosa de Málaga por el lado de las raices superficiales, en las cuales se
poniente y y a en l a vega, comprobé e l i n - operan las m e t a m o r f osas d e l pulgón.
secto ó l a
filoxera,
hace
ahora cuatro
años, en u n foco situado en e l centro de
aquel predio. E s indudable que h a p r o gresado dentro d e l mismo predio l a i n v a -
J . LlCHTENSTEIN,
Socio corresponsal de l a R e a l A c a d e m i a de G e .
de M a d r i d , v i t i c u l t o r en Cariñena (Aragón),
{Del Boletín de la Asociación de Agricultores de España).
sión, pero a u n recoge este año l a m i s m a
C U L T I Y O D E LOS C L A V E L E S .
Son sin duda los claveles unas de
las
L o s claveles se m u l t i p l i c a n por esque-
plantas mas apreciadas por los aficiona- jes, acodos ó mugrones y por semillas; de
dos, no t a n solo por l a f a c i l i d a d con que estos tres procedimientos c u a l q u i e r a dá
se c u l t i v a n en nuestra p r o v i n c i a , sino por buen resultado, diferenciándose s o l a m e n l a hermosura de sus flores y
agradable te l a multiplicación por semillas, en
que
olor; así como son preferidas unas v a r i e - muchas plantas salen de flor s e n c i l l a , p a dades mas que otras por su tamaño, f o r m a ra lo c u a l h a y necesidad de esperar á que
de flor y colores.
florescan
y señalar aquellos de flores
do-
N o sucede con los claveles lo que con bles y los mas nuevos ó raros; mientras
otros vegetales, que solamente se c u l t i v a n que las m u l t i p l i c a c i o n e s de
esquejes y
como plantas ornamentales, y que tiene acodos son esclusivamente p a r a perpetuar
u n tiempo determinado como suele decir- l a especie, mejor dicho, p a r a obtener m u se de m o d a ; pasada esta, pierden casi por chas plantas nuevas de aquellas v a r i e d a completo su valor á l a vista de los aficio- des mas hermosas.
nados, y l l e g a hasta e l estremo de a b u -
E x i s t e n grandes errores
en e l c u l t i v o
rrirse de ellas; mientras que los claveles de los claveles, pues h a y quien á puño
son
mas apreciados y n u n c a dejan
de cerrado cree que ingertándolos en p e r e j i l
criarlos ios aficionados deseosos de obtener ó regándolos con a l g u n a m a t e r i a c o l o r a n muchas flores y clases nuevas; esto mismo te se obtienen claveles de flores verdes
se observa con las infinitas variedades de de determinados colores; cosa
ó
completa-
rosas que n u n c a son antiguas, y sí busca- mente imposible, pues l a esperiencia y
das y cultivadas por todos los amantes á l a r g a práctica de los mejores h o r t i c u l t o las plantas.
res lo h a demostrado
así, debiéndonos
R E V I S T A HORTÍCOLA
convencernos
por tanto
que
ANDALUZA.
173
nuevas con bástate r a p i d e z y d a n
las
v a r i e d a d e s se obtienen por s e m i l l a s y
muy
p r i n c i p a l m e n t e las h y b r i d a s obtenidas por
medio del c r u z a m i e n t o , depositando el po-
muchas
flores
d u r a n t e l a m a y o r parte de los meses
del
otoño.
L a s s e m i l l a s deben sembrarse en t i e r r a
l e n de unas sobre los ovarios de l a que se
fina
desea f e c u n d a r a r t i f i c i a l m e n t e .
t i l l o , y después t r a s p l a n t a r l a s b i e n en
los
tiestos destiuados
los
La
época mas p r o p i a p a r a
la
siembra
de esquejes es d u r a n t e los meses
ro á M a r z o , siendo también
tación
de
Ene-
l a mejor
hacer las almásigas de
á
su
cultivo
ó en
O c - cuadros ó eras de jardín; debe hacerse l a
de
t u b r e á E n e r o , y p a r a los acodos de
arenosa m e z c l a d a con u n buen m a n -
es-
operación del t r a s p l a n t o cuando los
nue-
vos pies de claveles t e n g a n cinco
ocho
s e m i - centímetros de a l t u r a ;
son
ú
resistentes
y
llas en los meses de Setiembre á O c t u b r e fáciles en a g a r r a r sin que e x i j a n grandes
y desde F e b r e r o á A b r i l r e q u i e r e n t i e r r a
precauciones y v i v i e n d o en c u a l q u i e r p a -
suelta y arenosa y m u y
raje por m a l o que sea si se les c u i d a
se a d a p t a n
poca
humedad;
perfectamente en los cuadros
de los j a r d i n e s como en
macetas,
creceu
me-
dianamente.
Cádiz.
FRANCISCO
GHERSI.
SECCION DE NOTICIAS.
E n el establecimiento hortícola de los
Sres. Martin y Giraud, de Granada, se encuentran disponibles, una gran colección de plantas
ornamentales, y abundantes surtidos de bulbos
y raices de flores, procedentes de Holanda, propias para la presente estación, como se puede
ver en los catálogos que se remitirán francos de
porte á quien los desee.
de dicho establecimiento que publicamos en la
cuarta plana.
Según nos dicen, es un hecho el proyecto del Excmo. Sr. Gobernador Militar de esta
plaza, la fundación de los jardincitos frente á
los cuarteles de Santa Elena y San Roque, y junto al Gobierno Militar.
N o podemos por menos de aplaudir la idea,
Se encuentra en nuestro poder el núme- puesto que es en beneficio del ornato público de
ro 100 del año V . de La Academia, eco de las la población.
ciencias y artes.
E l Sr. Presidente de la Comisión de jarHemos recibido el catálogo de el gran dines ha propuesto suprimir los guardas de noestablecimiento hortícola de Mr. Van Valsem che de todos los jardines públicos, y algunos
Fréres, (Holanda), y D . José Marques Lourei- jardineros; mucho nos extraña esta determinaro, Porto (Portugal).
ción por economías, cuando con veinticinco mil
También hemos recibido el catálogo núm. 22 pesetas hay suficiente cantidad para sostener el
de la Biblioteca Botánica de Milán.
personal que hoy existe en los jardines públicos,
y que estos no desmejoren en nada; teniendo con
Se ha publicado el catálogo de precios esto una economía de cinco mil pesetas, el E x corrientes para 1884 y 85 del gran estableci- celentísimo Ayuntamiento, en la consignación
miento de Arboricultura y Floricultura de don que este presupuesto tiene.
Francisco Vidal y Codina, en los Campos Elíseos de Lérida.
Desde el primero de Diciembre del corDicho establecimiento es de los mas importan- riente año hasta el 31 de Mayo de 1885, se celetes de España, no tan solo por la extensión del brará la Exposición Universal en Nueva Orterreno sino por las muchas variedades de plantas leans, de la cual hemos recibido la lista de preque en él se cultivan, y por su buena dirección, mios del Departamento de Horticultura.
que se encuentra á cargo del jefe de cultivo don
De gran importancia ha de ser esta exposiJuan Cazeneuve, así como por la puntualidad y ción por el sin número de premios que ofrece el
buen servicio en toda clase de pedidos.
jurado, dedicándolos principalmente á la diverRecomendamos á nuestros lectores el anuncio sidad de frutas y plantas útiles.
174
REVISTA HORTÍCOLA
E l Jurado de la Exposición Central de
Horticultura, ha concedido los premios siguientes:
Medalla de oro, á D . Pedro Pastor y Landero,
y su jardinero Philippot, por las colecciones de
orquídeas y nepenttes, dracenas y plantas nuevas introducidas en el país.
A l Duque de Alba y al Conde de Montarco,
por los macizos de plantas y ornamentación.
A la viuda de Fernandez Iglesias, por la colección de coniferas.
A D . Alfonso Spalla, por sus bromeliáceas y
palmeras.
A l Sr. Campillo, por su colección de frutas.
A D . Federico Luque, por sus productos hortícolas.
A D . Severo A . Miramon, por sus trabajos
para la cria de manzanas, con destino á la fabricación de sidra.
Y D . B . Santigós, por los objetos de cerámica.
Medallas de plata: á los Sres. Philippot, por
plantas obtenidas de semillas y colecciones de
coleus y anturium; Conde de Montarco, por
otras plantas de ornamentación, frutas y hortalizas; señora viuda de Fernandez Iglesias, por
sus camelias, azaleas, rhododendros y frutales;
D . Gregorio Rodríguez, por una colección de
plantas; D . Francisco Roselló, por las variedades de caladium; D . Rafael Cabezas, por una colección de frutas y hortalizas; D . Carlos Achilles, por un ejemplar de cianophylum magnificum y otras plantas notables; D . Damiano M a roto, por una colección de plantas de estufa; señores Campillo hermanos, por los frutales y variedades de rosal; D . Luis Chevaller, por los geraneos y horta.izas; D . Martin Herbots, por un
macizo inglés; D . Federico Onis, por una colección de hortalizas y frutas: D . José Heredia, por
frutas de América y de Asia; D . Carlos De Vos,
por un macizo mosaico; Sres. Fonseca y Comp.%
por las fotografías de plantas; D . Diego Navarro y Soler, por su obra El huerto en los balcones, y D . Cipriano Moro, por objetos de barro
cocido.
Además han obtenido medalla de bronce, los
Sres. Philippot, Roselló, Cabezas, Rodríguez,
Campillo, vizconde de Belloer, Pastor, Wilians,
D . Elisa Page de Calonge, D . Juana Muñiz y
D . Federico Luque de Velazquez.
Y menciones honoríficas D . Joaquina Rodríguez, D . Marcelino Sánchez, D . Julián Sala,
D . Tomás Juan Seva, D . José Albulo, D . M a tías López, D . José Pedro da Costa, D . José M .
de Aguirre Mirazon, D . Cipriano Blas, D . M a riano Monasterio y D . Mariano Luna Villanueva.
a
ANDALUZA.
Los grados en que se divide la enseñanza,
grupos y asignaturas que comprenden, son los
que á continuación se detallan.
Primer grado 6 preparatorio.
P R I M E R GRUPO.
1. ° Lectura racional.
2. ° Lengua castellana.
3. ° Geografía é Historia de España.
SEGUNDO G R U P O .
1. ° Lectura expresiva.
2. Lengua castellana (2.° curso).
3. ° Historia Universal.
Segundo grado ó artístico.
P R I M E R GRUPO.
1. ° Lectura artística de obras dramáticas.
2. " Declamación.
3. ° Literatura y autores clásicos.
SEGUNDO G R U P O .
1. ° Lectura artística de obras dramáticas.
2. ° Declamación (2.° curso.)
3. ° Estética.
4. ° Historia del Teatro é Indumentaria.
5. ° Esgrima.
Los alumnos pueden ser de ambos sexos.
Los que hubieren cursado en Establecimientos docentes algunas de las asignaturas precitadas, quedan exentos de su estudio en esta E s cuela, acreditando por medio de certificado dicha circunstancia.
Las personas que deseen conocer la organización de la Escuela y bases de la Sociedad, pueden pasar á Secretaría en las horas ya citadas,
donde se les facilitará cuantos datos, noticias y
explicaciones deseen adquirir.
Cádiz 31 de Octubre de 1884.—El Presidente, Luis de Abarzuza.—El
Secretario, Antonio
Valls y Alvarez.
Nuestro estimado amigo y director don
Francisco Ghersi, ha sido nombrado socio coresponsal de la Asociación Union Obrera Balear, de Palma.
Damos las mas expresivas gracias á la Junta
directiva de dicha Asociación.
a
a
Escuela de declamación del Liceo Dramático de Cádiz.—SECRETARIA.—Desde
el dia
de la fecha, al 15 de Noviembre, ambos inclusive, se halla abierta Ja matrícula ordinaria para
el curso de 1884 á 1885, en la planta baja del
local que ocupa la Real Academia Filarmónica
de Santa Cecilia, calle de San Francisco número 5, de siete á nueve de la noche.
Damos las gracias al Sr. Alcalde por la
invitación que se sirvió remitirnos para que
asistiéramos á la recepción en el Palacio Episcopal del Excmo. Sr. Obispo de la Diócesis.
Hemos recibido un interesante folleto
sobre el cólera según el D r . Kock, traducido
por los Doctores García y Navarro y con un prólogo del Catedrático de Terapéutica de la U n i versidad'de Valencia D . Amalio Gimeno.
Dicha obrita se ocupa de la conferencia dada
por D . Roberto Kock en el Consejo Imperial
de Sanidad de Berlín, y de la discusión habida
á propósito de sus trabajos en Egipto, India y
Tolón.
Varias veces se han ocupado algunos de
R E V I S T A HORTÍCOLA
nuestros colegas de lo abandonado que está el
jardín, ó mejor dicho, de la pequeña plantación
junto al Asilo de la Infancia, conocido por el
monturio, y hoy nosotros repetimos que no solamente está por completo perdido sino hasta convertido en un foco de inmundicias; por tanto
llamamos la atención del Sr. Chorro, para que
siquiera, ya que no se conservan las plantas, se
cuide de su limpieza, aun cuando no sea mas
que por el buen nombre de nuestra querida ciudad.
Leemos en " L a Agricultura" de Lucca
(Italia) que para destruir los insectos de diferentes clases que atacan á los vegetales, ó por lo
menos para alejarlos, basta solo lavar las plantas con una composición formada de 18 kilogramos de agua pluvial bien caliente, á la cual se
le echan 4 kilogramos de jabón común, y un l i tro de ácido fénico mezclado todo perfectamente
y después que esté fria se hace la operación.
ANDALUZA.
175
| falta, los rendimientos son cortos. Se la suministran en dosis de 50 kilos por hectárea, ó sea próximamente 100 kilos de cloruro de potasio:
Según nos dicen será muy pronto un hecho práctico la ampliación del jardin de las Delicias, lo cual deseamos fuera realizado, atreviéndonos solamente á recordarle al Sr. D . Luis
Chorro, actual Presidente de la Comisión de jardines, que, de dicha obra tiene publicado un proyecto el Sr. D . Francisco Ghersi, cuya cantidad
asciende á 5.000 duros, incluyendo todos los trabajos y materiales necesarios. Debemos también
decir qu3 aun cuando el referido proyecto nada
vale; lo recordamos para qne no suceda lo que
con el que presentó para la plaza de Castelar,
que á pesar de que su gasto no ascendía mas
que á 11.500 pesetas con instalación de gas y
aguas, se desechó éste, por el que se ha hecho y
ha costado más de 15.000, á pesar de ser bien
malo.
Hemos tenido el gusto de recibir el núDe nuestro apreciable colega la "Refor- mero 67 de la Revista de Medicina Dosimétrica,
ma Agrícola" tomamos las siguientes noticias:
La retama contra la filoxera. — Un viticultor
de Aubenas, Ardéche, ha ideado un nuevo método para combatir la filoxera, que consiste
el ejemplo de la siguiente preparación: en 100
litros de agua, hace fermentar por espacio de varios dias de 3 á 8, según la temperatura, 6 kilogramos de retama, y vierte luego 4 ó 5 litros de
dicho líquido alrededor de cada una de las cepas
atacadas. Practicando esta operación tres veces
en el trascurso de un año, se observó, según dice el inventor, que las cepas atacadas habían
adquirido de nuevo gran desarrollo y que los
sarmientos medían una longitud de tres metros.
E n el año actual las cepas sometidas á este tratamiento no están enfermas.
De la Revista Agrícola.—"Abono de las
viñas." — Cuando se quieran obtener elevados
rendimientos de fruto, es preciso abonar las cepas copiosamente, teniendo en cuenta que los
abonos azoados le dan una hermosa apariencia;
pero favoreciendo desmedidamente la producción de madera y de hojas, en detrimento de la
fructificación; por eso no conviene emplearlos
sino moderadamente. Muchos viticultores recomiendan de preferencia, como abonos azoados,
las materias orgánicas, como las pastas oleaginosas, la lana, los cuernos, etc., que ceden lentamente su ázoe. También puede emplerse el nitrato de sosa, en dosis de 150 kilogramos por
hectárea, pues su acción es mas rápida.
E l ácido fosfórico dá algunas veces buenos resultados, así como la potasa, la cual es uno de
los elementos mas importantes, pues allí donde
periódico científico, cuya dirección se encuentra
al cargo del Sr. D . Baldomero González Valledor, Presidente de la Sociedad de Medicina D o simétrica de Madrid.
También hemos recibido la Crónica de Negocios, cuyo periódico dedicará una parte á los negocios agrícolas, con la denominación de Gaceta
de Agricultura, bajo la exclusiva dirección del
ingeniero agrónomo D . Eduardo Abela y Sainz
de Andino.
Saludamos afectuosamente á nuestros colegas
y establecemos gustoso el cambio.
Ha visitado nuestra redacción el cuaderno primero y segundo del tratado de Análisis química cualitativa, por Remigio Fresenius,
vertido al castellano de la última edición alemana, por el D r . D . Vicente Peset, cuya obra es de
suma utilidad para el uso de los Médicos, Farmacéuticos, Ingenieros y Agricultores.
Toda la obra constará de 10 á 12 cuadernos,
y los que pasen de este último número se darán
gratis á los señores suscritores. Cada cuaderno
vale una peseta en toda la península, y van publicados siete.
L a comisión de jardines ha acordado adquirir 300 plantones de árboles de paseo y otras
varias plantas de adorno.
Recomendamos al incansable Presidente de
dicha comisión Sr. D . Luis Chorro, que estudie
bien aquellas clases mas propias para colocar en
Extramuros, con el objeto de que se puedan desarrollar en poco tiempo sin que se quemen por
los aires del mar.
176
REVISTA HORTÍCOLA A N D A L U Z A .
OBSERVACIONES METEOROLÓGICAS DEL MES DE OCTUBRE DE 1884.
Barómetro.
DIAS.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
MAÑANA.
. . 766,1..
..765,6..
. . 765,3. .
..766,7..
..765,7..
..762,0..
..761,3..
..762,3..
. .764,5..
..761,3..
. .763,3. .
..762,9..
..764,2..
. . 769,1..
..769,6..
..769,8..
..770,0..
..768,0..
. . 765,6..
. .767,9..
..765,9..
..766,0. .
..764,9..
..759,2..
. . 759,4. .
. . 763,1..
. .768,1..
. .767,6. .
. . 766,8..
. .766,8..
..767,7..
Termómetr. "
0
TARDE.
..764,4..
..764,3..
. .764,0..
. .765'4..
..763,4..
..760,2..
. .760,3..
..761,3..
. .760,3..
.. 760,7..
..762,7..
..761,9..
. .763,8..
..768,1..'
..767,9..
..768,3..
..768,3..
. . 766,3..
. . 764,4..
. .768,3..
. 763,7..
..765,0..
..763,7..
..758,0..
. .760,0..
. .763,2..
..767,4..
..766,7..
..767,0..
..765,7..
..766,7 .
MAXIMA.
MINIMA.
..24,8..
..25,2..
. .26,7. .
. .25,9. .
. .27,7..
..27,5..
. .22,5..
. .25,0..
..23,0..
. .21,7..
. .21,0..
. .20,5. .
..23,2 "...
. .22,2. .
. .23,7..
. . 22,5..
..22,6..
..21,5..
..26,6..
..20,6..
..21,2. .
..21,3..
..20,8..
. .20,7. .
..17,7..
..21,0..
..21,8..
.24,0. .
22,3..
. .22,1..
..22,7..
..17,0..
..17,8..
..17,8..
. .19,9..
. .18,0..
..15,4..
. .16,8..
. . 15,5 .
..16,1..
. .15,5..
..11,8..
. .13,0. .
. . 10,4 .
. .11,3..
. .10,5..
. .11,2..
. .12,6..
.12,4..
. .13,8. .
..15,7 .
. .16,0..
..12,2..
. .12,0. .
. .11,0..
..10,6 .
. .10,0..
..11,1..
. .11,2..
. .14,6..
. .15,3..
..16,0..
CALENDARIO
U
O
V
I
E
M
Dirección
del
viento.
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
S. 0 .
S.
E .
E.
E.
0.
S. E .
E.
E.
0.
S. 0 .
0.
N.
N.
N. E.
E.
E.
N. E .
S. E .
S. E .
S.
S. 0 .
N . 0.
S. 0 .
S.
E .
N.
N. E.
N.
E .
E.
Estado
del
cielo.
..
..
..
.
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
Despejado.
Nuboso.
Despejado.
Id.
Id.
Id.
Cubierto.
Nuboso.
Cubierto.
Id.
Despejado.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Nuboso.
Despejado.
Cubierto.
Id.
Despejado
Id.
Cubierto.
Id.
Nuboso.
Despejado.
Nuboso.
Cubierto.
Nuboso.
Despejado.
DE FLORA.
B
B
E
.
racticar esta operación p o r aquellas que se s e m F l o r e c e n los crisantemos, e l acónito, l a dama de
r a r o n más tempranas; y se c u i d a de perseguir los
noche, lantanas, violetas sencillas, los hibiscus, a l g u nos amárihjs, l a cobea scandens, heliotropos, el helé • caracoles que tanto a b u n d a n en esta estación; en este mes se p l a n t a n los esquejes de geranios, verónicas,
boro, solano laciniado, e l phormüon tenax, l a tubemadre selva, verbenas, claveles, heliotropos, margaritas
rosa, tusílagos, l a bignonia amarilla, verónica, gispermanentes y otras muchas variedades que se d e nerium y otras muchas variedades de solanáceas.
sarrollan con bastante vigor, s i n casi trabajo a l g u Siémbranse l a s semillas de pensamientos, petuno, también se preparan las camas calientes en c a nias, verbenas, amapolas, californias, campánulas,
sapitos, minutizas, claveles de China, sarapicas, pinos joneras; y se res ¿ uardan de los fríos y fuertes v i e n tos aquellos vegetales más delicados y expuestos á
de flor, cinerarias, centaurea, salpiglosis, lino, arañas, conejitos 6 pirámides, phox, miosotis, cilesnes, m o r i r .
adormideras, cruz de Malta, sinoglosas, abronia, coE n el mes de N o v i e m b r e se preparan las tierras
linda, mejorana, salvia, borrajas, tomillo, simillamas,
de las huertas, abonándolas perfectamente y con
perpetuas, mesembriante mum y otras muchas espemejor cantidad aquellas que por las clases de p l a n cies de plantas anuales y perennes; así como l a s
tas que se h a n cultivado, se encuentran mas esmuchas variedades de gramíneas propias p a r a forquilmadas; en este mes se siembran también habas,
m a r céspedes; y m u y particularmente en aquellos
chícharos, rábanos, zanahorias y otras variedades de
puntos que p o r ser climas m u y frió no se pueden
ensaladas; trasplántansen las almácigas tempranas.
obtener otras plantas que decoren los cuadros d e l
E n las viñas se empieza l a poda y cava; y se h a j a r d i n durante e l i n v i e r n o .
*cen los hoyos p a r a aquellas marras que existan en
descubierto por haberse perdido las que antes e x i s E n los jardines se empiezan hacer las labores getían; también se hacen las siembras d e l trigo y l a
nerales del terreno, se l i m p i a n las plantas de todas
cebada, después de tener l a tierra b i e n preparada.
sus ramas secas, se cortan las dalias, empezando á
Cádiz: 1 8 8 4 — I m p r e n t a de l a Revista Médica, Ceballos (antes B o m b a ) , núm. 1.
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