política ambiental

POLÍTICA AMBIENTAL
1 de octubre de 2015
Versión N° 2
Viña Lapostolle es propiedad de la familia francesa Marnier Lapostolle y fue fundada en 1994 por Alexandra
Marnier Lapostolle junto a su marido Cyril de Bournet. Hoy día tiene viñedos en las zonas de Casablanca, Cachapoal y
Colchagua, sumando 380 hectáreas de viñas en zonas Premium de producción de vinos finos en Chile. Asimismo, posee
dos bodegas de producción en las cuales se prioriza la calidad y sistemas de trabajo que logren los mejores resultados
minimizando nuestro impacto ambiental.
Nuestra misión es realizar vinos de calidad mundial usando nuestra esencia francesa en conjunto con las
excepcionales cualidades del terroir chileno. Asimismo, nuestra filosofía enológica se basa en una mínima intervención,
por lo que el resultado son vinos de calidad fieles a su origen, producidos en conjunto con los ciclos naturales de la vid y
minimizando el uso de recursos y producción de desechos.
Lapostolle por lo tanto se compromete a través de esta política ambiental a:
1.
Producir uvas de calidad, sustentables y amigables con el medio ambiente con variedades de viñedos adecuadas a
la zona, además de manejos orgánicos y biodinámicos.
2.
Utilizar en las instalaciones y bodegas de producción tecnología de punta con conceptos de eficiencia energética
y reciclaje de recursos.
3.
Enfocarnos principalmente en la disminución de la generación de residuos y su correcta disposición al final de
su vida útil.
4.
Lapostolle posee un equipo humano bi-cultural de primer nivel consciente de la importancia de un manejo
sustentable y de los impactos ambientales que genera en el medio ambiente. Por lo tanto nos comprometemos a
fomentar una cultura ambiental en nuestros trabajadores y en todos quienes trabajan en nombre de la empresa.
5.
Respetar el medio ambiente y a prevenir la contaminación, adoptando tecnología y educando tanto a nuestros
colaboradores como a nuestros clientes.
6.
Cumplimiento de la legislación aplicable a nuestros aspectos ambientales y otros acuerdos voluntarios ambientales
que la empresa ha adquirido.
7.
Prevenir la contaminación ambiental asociada a las actividades de la empresa, a través de un programa
medioambiental con objetivos claros y medibles, para asegurar un mejoramiento continuo en nuestro sistema
ambiental.
8.
Finalmente, evaluar periódicamente nuestro desempeño ambiental para asegurarnos que se cumplan las metas y
cuando sea necesario ajustar y mejorar nuestro sistema para continuar perfeccionando nuestra política y resultados
ambientales, basados en la norma ISO 14001.
Gerencia General
Lapostolle S.A.
LAPOSTOLLE
Ruta 90, Camino San Fernando a Pichilemu Km 36, Cunaquito, Santa Cruz - Chile.
Telephone (56-72) 295 3300 E-mail: [email protected]