324. DE LAS PLANTAS PERENNES. Cernido y pasado. Suelen comenzar á germinar á las tres semanas después de sembradas; crecen las p l a n tas de siembra de tres á quatro pies de altura en el primer ^ f i o ; y vegetan m u y endeblemente p r o duciendo pocas h o j a s , algunos tallos d e l g a d o s , y p o cas flores por el otoño que nunca llegan á sazonar sus semillas en esta primera verdura. A l año siguiente producen mayor número de tallos y flores; pero nunca llegan al mayor grado de perfección y hermosura hasta después de haber florecido por espacio de tres ó quatro años consecutivos. Conviene regarlas á menudo durante la estación calurosa del v e r a n o , y tener cuidado de arrancar todas las yerbas extrañas que nazcan en los tiestos, mayormente en los principios de su brote. Plantío. T o d a s estas plantas se multiplican m u y fácilmente por la división de sus tubérculos, cuya operación se executa después de haberse secado sus tallos , y antes de que empiecen á arrojar otros n u e vos en la primavera. L a s plantas que vegetan al ayre libre pierden sus tallos luego que sobrevienen los primeros yelos ó escarchas fuertes, y las que se c o n servan en los invernáculos los pierden por D i c i e m bre ó Enero , y vuelven á brotar de nuevo á p r i n cipios de Abril. L o s tubérculos , que se separen de las raices principales para propagar las p l a n t a s , serán de los mas crecidos , reservando siempre los mas p e queños á fin de que tomen mas incremento y p u e dan servir para nuevo aumento en lo sucesivo ; pues quando son muy pequeños estos tubérculos se suelen perder fácilmente ó por lo menos no arrojan con aquella fortaleza que los mas crecidos, que rara vez dexan de prevalecer. L o s tubérculos separados se pueden dexar por dos ó tres dias á la sombra en a l g ú n aposento seco y ventilado, con el fin de que se cicatricen las llagas que se forman al tiempo de c o r -