el laurel - anoha forest garden

ECODOSIER: EL LAUREL
Nombre científico: Laurus nobilis
Familia: Lauráceas
Origen: cuenca mediterránea y Cáucaso.
Tamaño: hasta 15 metros.
Hojas: perennes, lisas, brillantes y de color verde.
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Un proyecto de bosque alimentario y vida autosuficiente sin ánimo de lucro
ECODOSIER: EL LAUREL
Flores: pequeñas de color amarillo o blanco, florece en marzo-abril.
Fruto: solamente los laureles hembra y de color púrpura oscuro, que cuando esta
maduro parece una aceituna.
Clima
Soporta bien la sombra, pero necesita protección del frío intenso. No soporta bien
las heladas fuertes, ni temperaturas inferiores a -10º C.
Suelos
Sueltos, frescos y con buen sistema de drenaje.
Propagación
a) Semillas
Deben recolectarse en zonas donde existan pies de los dos sexos, debiéndose coger
sólo los frutos que están en la planta y no los caídos al suelo, pues suelen estar
fermentados. La semilla limpia germina mejor que la que conserva el pericarpio
seco. Los tratamientos de inmersión en agua de la semilla aumentan y aceleran la
germinación.
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b) Esquejes
Durante julio y agosto.
c) Acodos
d) Retoños basales
Recolección y almacenamiento
Las hojas de laurel se pueden recolectar prácticamente durante todo el año.
Para su almacenamiento hay que secarlas a la sombra y guardarlas recipientes
(preferentemente de vidrio) protegidas del polvo la humedad y rayos solares.
Propiedades culinarias
Aromática: su hoja que contra menos abono más aromática será. Las hojas secas
tienen un sabor más intenso que las frescas.
Propiedades medicinales (ver nota al pie)
Hojas: aplastadas y puestas sobre las picaduras de avispas y abejas, las calman;
mezcladas con una cucharada de harina y miga de pan, rebaja las inflamaciones.
Como remedio estomacal y sudorífico mediante decocción (15g /litro) y también
como estimulante del apetito y las secreciones digestivas.
Estimulantes del aparato digestivo, antiespasmódico, hepático y carminativo:
aumenta las secreciones y favorece los movimientos peristálticos, por lo que
favorece la digestión, ayudando al estómago, al hígado y previene la acidez y los
espasmos intestinales. Una infusión de un par de hojas en una taza de agua en
reposo 10 minutos, 4 tazas diarias.
Tienen efectos beneficiosos contra la gripe, la bronquitis y la tos así como demás
afecciones del aparato respiratorio (faringitis, laringitis,…), en infusión según lo
anterior o 4 gotas de aceite esencial tres veces al día o gargarismos.
Tienen un efecto diurético por lo que favorece la eliminación de líquidos en el
cuerpo, por lo que resulta interesante no solo en caso de obesidad, sino también en
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el conjunto de enfermedades que mejoran con la eliminación de agua con la
consecuente eliminación de toxinas y especialmente el ácido úrico, enfermedades
circulatorias, hepáticas, gota, artritis, reumatismo, celulitis,…
Una cataplasma de sus hojas se utiliza en fricciones para aliviar las tortícolis,
lumbalgias, torceduras de tobillos, ciáticas y otros dolores de huesos y músculos.
Se emplea en dispepsias atónicas y fatiga.
Para afecciones de la piel poner un puñado de hojas secas en el agua del baño.
En baños de asiento como antiséptico de hongos vaginales.
Regulan la menstruación por lo que disminuye las que son demasiado abundantes y
favorece aquellas que son demasiado pobres. Infusión de una cucharada de hojas
secas trituradas por taza de agua, debe tomarse 7 días antes de la menstruación 2
tazas cada día.
La tisana tradicionalmente se prepara con un litro de agua y de 20 a 30 grs. de
hojas, a la que en ocasiones se le añaden un puñadito (algo mas que una
cucharada) de frutos maduros para obtener mayor efecto. Como aperitivo se toma
una taza poco antes de las comidas, y como digestivo, una después de cada
comida.
Frotando la piel de los animales domésticos con hojas se eliminan las garrapatas.
Aceite: se obtiene de sus frutos y tiene propiedades antirreumáticas y parasiticidas
y se usaba tradicionalmente para el tratamiento de inflamaciones osteoarticulares y
pediculosis. Tiene propiedades circulatorias en el tratamiento de la arteriosclerosis
y en la mejora de la circulación sanguínea. Puede ayudar a combatir enfermedades
reumáticas, aliviando el dolor y desinflando las articulaciones afectadas.
Se emplean contra la sarna y las parálisis, para curar heridas y las hemorroides.
Hacer fricciones de aceite esencial sobre el cuero cabelludo por la mañana y antes
de acostarse puede ayudar a prevenir la calvicie o retardar su aparición, así como
combatir la caspa, la seborrea y otras alteraciones relacionadas con la caída del
cabello.
Fruto: adecuadas para el
hongos, así como golpes,
bayas durante 15 días en
filtra y aplica con una gasa
tratamiento de las afecciones de la piel causadas por
úlceras, quemadas, acné,… Se maceran un puñado de
250 gramos de aceite de oliva, el líquido resultante se
sobre la superficie afectada.
Alcohol: actúa como un buen repelente de insectos. Macerar en un recipiente de
cristal durante una semana unas veinte hojas de laurel cubiertas de alcohol.
Pomada: se puede confeccionar una especie de pomada tras machacar y hervir las
hojas del laurel hasta consumir el agua. Aplicar esta especie de pomada mediante
fricción sobre la zona dolorida, otorga un bienestar y alivio considerables.
Toxicidad y contraindiaciones: infusiones y tisanas demasiado concentradas pueden
derivar en náuseas, vómitos e irritación de la mucosa gástrica. Por otra parte, el
laurel es una de las plantas que con mayor frecuencia produce dermatitis de
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contacto y fenómenos de fotosensibilización. Se recomienda no consumir en caso
de gastritis y úlcera, así como en ciertas enfermedades que afectan al intestino y
en personas que tienen el estómago delicado. No confundir con el laurel cerezo o
laurel real (prunus laurocerasus) puesto que es tóxica su ingestión para las
personas.
Bibliografía
www.infojardin.com
www.wikipedia.com
www.botanical-online.com
www.plantasparacurar.com
www.plantasquecuran.com
www.espiritugaia.com
www.biomanantial.com
www.tusplantasmedicinales.com
Nota
El presente documento tiene un carácter meramente informativo, por lo que en
cualquier caso debe consultar previamente con un facultativo, no haciéndonos
responsables de la información contenida en él, ni los perjuicios causados por la
automedicación o cualquier otra circunstancia.
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