1 EXAMEN PRACTICO NIVEL II Tema: Anatomía y Fisiología Animal

EXAMEN PRACTICO NIVEL II
Tema: Anatomía y Fisiología Animal
Importante: El tiempo asignado al práctico es 60 minutos, incluida la lectura inicial.
Puntaje Total: 50 puntos
Introducción
La osmorregulación y la excreción son dos procesos homeostáticos que permiten a
los seres vivos mantener el balance hídrico y la regulación de agua y sales.
La mayoría de los animales cuentan con un sistema encargado de la eliminación de
desechos nitrogenados, como urea, amoniaco y ácido úrico, todos provenientes del
metabolismo de las proteínas y de los ácidos nucleicos Estos sistemas difieren en su
estructura, pero todos ellos cumplen con: los procesos de filtración de algún fluido
corporal, secreción, reabsorción y eliminación de la orina.
En los mamíferos este sistema está constituido por un par de riñones y otros
órganos encargados de eliminar la orina al exterior. Cada riñón, con forma de poroto,
tiene aproximadamente, 10 cm de longitud. El flujo sanguíneo a través de los riñones es
muy importante. En los seres humanos, los riñones corresponden a menos del 1 % del
peso corporal, pero reciben, alrededor del 20% del volumen minuto en reposo.
Si bien la osmolaridad de la sangre humana es de, aproximadamente, 300 mosm/L,
el riñón puede excretar orina con una concentración de cuatro veces mayor: cerca de
1.200 mosm/L.
La capacidad del riñón de los mamíferos para conservar agua es una adaptación
fundamental para la vida terrestre.
Objetivos:
 Realizar una disección de un riñón de cerdo para reconocer sus partes
constituyentes.
 Identificar preparados histológicos correspondientes al órgano observado
macroscópicamente.
 Aplicar conocimientos sobre el funcionamiento del riñón en diferentes situaciones
problemáticas.
Materiales:
* 1 bandeja de disección con un riñón de cerdo.
* 5 alfileres (clavados en la bandeja) de colores: amarillo, rojo, verde, blanco y violeta
* 1 bisturí
* 1 pinza
* 1 aguja de disección
* 3 pares de guantes
* 3 barbijos
* 1 etiqueta autoadhesiva para colocar el número de equipo.
NOTA:
CONTROLAR
TODO
EL
MATERIAL DEL LISTADO ANTES DE
INICIAR EL PRÁCTICO. EL MISMO NO
SE REPONE
1
PARTE 1: Disección de un riñón de cerdo
Nota: Escribir el número de equipo sobre la etiqueta con lápiz (con letra clara, dado que
esto será útil para la valoración del práctico) y pegarla en un extremo de la bandeja.
Procedimiento:
1. Previo a realizar la disección observar el material y registrar su color, forma y tamaño.
2. Utilizar el bisturí para realizar un prolijo y profundo corte longitudinal por el borde
convexo del riñón que permita lograr dos mitades pero evitando que queden totalmente
separadas.
Con la ayuda de la pinza separar las paredes donde se realizó el corte para observar el
interior del órgano.
3. Comparar lo observado en el material con la figura 1, en ésta aparecen diferentes
partes señaladas.
I. Utilizar los alfileres de colores para señalar:
Alfiler amarillo: cápsula fibrosa.
Alfiler rojo: Zona medular.
Alfiler verde: Pirámide renal.
Alfiler blanco: pelvis renal.
Alfiler violeta: uréter.
Importante: Procurar que los alfileres queden adecuadamente ubicados para que no
se muevan de la posición que el equipo consideró como respuesta.
Registro de datos
1- De acuerdo a lo solicitado en el punto 1 del procedimiento; registrar su color, forma y
tamaño.
FORMA
COLOR
TAMAÑO
De poroto, guisante
rojizo
10 cm
2- Corte (prolijidad):……………………………………………………………………
3- I. (para corrección de los responsables del práctico)
Alfiler
amarillo
VALORACIÓN:
Alfiler rojo
Alfiler verde
Alfiler blanco
Alfiler violeta
√: Correcto
X: Incorrecto
IMPORTANTE: TERMINADA ESTA TAREA LLAMAR AL PROFESOR ENCARGADO
DEL PRÁCTICO PARA QUE RETIRE LA BANDEJA.
2
3- II. De acuerdo a lo solicitado en el punto 3.II del procedimiento, completar la imagen
imitando lo realizado con el material, para ello colocar los nombres de todas las
estructuras, incluidas las señaladas en el inciso (I).
Médula renal
Corteza renal
Pelvis renal
Pirámide renal
Arteria renal
Vena renal
Uréter
Cápsula fibrosa
PARTE 2: Histología del riñón
Materiales
- 1 plantilla con imágenes de preparados histológicos.
Procedimiento
** Observar las imágenes de la plantilla y responder las siguientes preguntas relacionadas
con éstos:
1- De las imágenes observadas, la/s que se corresponde/n con el órgano trabajado en
este práctico es:
Respuesta:…………………………………………………………………1 y 6……….
2- En la parte superior de este órgano se encuentra una glándula endócrina, ésta se
divide en dos partes, ¿Cuáles son?
Respuesta:......................................................................................corteza y médula.......
3
3- La imagen que se corresponde con la siguiente descripción “ No hay glomérulo, tienen
túbulos rectos y se aprecia el asa de Henle” es:
Respuesta:………………………………………………………………………6…
PARTE 3: Anatomía y Fisiología del riñón
1- Completar el siguiente texto con los términos adecuados:
a)
“El
riñón
de
los
mamíferos
tiene
dos
regiones
distintas,
una
_____corteza_________________ externa y una ____médula______________ interna.
Empaquetados en ambas regiones se encuentran los túbulos excretores microscópicos y
los vasos sanguíneos asociados a ellos. La __nefrona___________-la unidad funcional
del riñón de los vertebrados- se compone de un único tubo alargado y un ovillo de
capilares llamado ___glomérulo___________.
b) El extremo ciego del túbulo tiene una zona ensanchada con forma de copa, conocida
como _____cápsula de Bowman_______________, que rodea al anterior. Cada riñón
humano contiene, aproximadamente, un millón de ___ nefrona ______________, con una
longitud total de túbulos de 80 km”.
2- El esquema corresponde a la unidad funcional del riñón, escribir los números
correspondientes a las partes indicadas:
06
10
11
01
01. Arteria renal
02. Asa de Henle
03. Cápsula de Bowman
04. Cápsula renal
05. Corteza
06. Glomérulo
07. Médula
08. Pelvis
09. Túbulo colector
10. Túbulo contorneado distal
11. Túbulo contorneado proximal
12. Uréter
13. Vena renal
14. Nefrona.
15. Orina
13
03
09
02
4
3- La orina es uno de los fluidos resultante del metabolismo del cuerpo cuyo análisis
ofrece información confiable sobre muchas enfermedades. El análisis rutinario de orina es
una medición de diferentes parámetros químicos y microscópicos que permiten
diagnosticar la presencia de infecciones urinarias, enfermedades renales, y otras
enfermedades generales que producen metabolitos en la orina. Se utiliza para evaluar la
función de los riñones, de las diferentes hormonas que lo regulan, y situaciones de la
regulación de líquidos en el cuerpo humano.
Una persona recibe el siguiente informe:
Examen Físico
Transparente:……………….
Turbia:…X……………
Examen Químico
Glucosa
Bilirrubina
eritrocitos
pH
Nitritos
2 células/µl
7
+
Cetona
Densidad
Proteínas
Urobilinógeno
leucocitos
1.024 g/l
12 células/µl
Examen Microscópico
Se observan: leucocitos en exceso.
* De acuerdo a los resultados se puede decir:
I. ¿La presencia de cuál de los siguientes compuestos de la tabla indicaría que la
persona tiene alguna dificultad a nivel hepático?
a) nitritos.
c) glucosa.
e) b y d.
b) urobilinógeno.
d) cetona.
f) a, b y c.
II. No se observa glucosa, esto es correcto porque su reabsorción debió ocurrir en:
a) 02.
b) 09.
c) 10.
d) 11.
e) 10 y 11.
III. El bioquímico escribió en observaciones. “Se recomienda realizar un cultivo”. Esto se
debería a qué características:
I. la presencia de nitritos.
II. la ausencia de urobilinógeno.
III. la presencia de leucocitos en exceso.
IV. un pH levemente alcalino.
V. la ausencia de proteínas.
Respuesta:……………………………………………………..
5
I, III, IV.