mezcla los ingredientes secos
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HTTP://CARINGFORYOU.COM.MX/TIENDA Rosca de Reyes Sin gluten sin huevo y sin lácteos 230 gr harina arroz integral 100 gr fecula de papa 125 gr azúcar 70 gr harina amaranto 50 gr almidon de maiz 50 gr almidon tapioca 40 gr linaza 8 gr chia 10 gr sal 11 gr polvo para hornear 11 gr levadura seca 7 gr goma xantana Ralladura de 2 naranjas 50 gr de coco rallado 5 cucharadas de aceite vegetal comestible 1/2 Taza de agua (150 ml ) MEZCLA EN UN RECIPIENTE LA LINAZA Y LA CHIA JUNTAS Y CUBRELAS CON UN POCO DE AGUA Y DEJA REPOSAR POR 5 MINUTOS. IGUALMENTE EN OTRO RECIPIENTE COLOCA LA LEVADURA Y CUBRE CON AGUA Y DEJA REPOSAR. UNA VEZ QUE LA LEVADURA Y LA MEZCLA DE LINAZA-CHIA HAN REPOSADO SE AÑADEN A LA MEZCLA DE LOS DEMAS ELEMENTOS SECOS, ASI MISMO SE AGREGA EL ACEITE Y EL AGUA Y SE MEZCLAN HASTA OBTENER UNA MASA QUE DEJARAS REPOSAR POR 1 HORA A TEMPERATURA AMBIENTE TAPANDO CON UN PAÑO. LA MASA SE FERMENTA Y LUEGO SE LE DA FORMA YA EN UNA CHAROLA ENGRASADA. Y SE DECORA CON ATE Y FRUTAS SECAS SI SE DESEA. HORNEA A 180 C POR 30 MIN. YA FUERA DEL HORNO SE ROCIA CON UNA CAPA LIGERA DE ACEITE EN AEROSOL
