Cobertura sabor chocolate
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Cobertura sabor chocolate Descripción Es ideal para cubrir y decorar pasteles, permitiendo una mayor agilidad en las preparaciones. Es producida con grasas vegetales fraccionadas, por eso no requiere ser templada, es de rápida cristalización y buena resistencia después de ser aplicada. Código del producto 70737 Aplicaciones Úselo en ganache para cobertura de pasteles, para elaborar virutas de chocolate, en cobertura de postres, bizcochos y todos los productos de pastelería que utilicen cobertura de chocolate. Beneficios del producto * Delicioso sabor a chocolate. * Excelente brillo. * Elaborado a partir de grasa vegetal. * Secado rápido. * Funde a baño maría y/o microondas. * Funde tantas veces sea necesario. * Fácil de usar. Aplicaciones Bizcocho Pasteles Detalles Almacenar en lugar fresco y seco libre de olores. Estibar sobre tarimas manteniendo una separación de la pared de 45 cm. Almacenamiento : Presentación : Vida útil : Caja 5 kg 6 meses
