ASOPROVAC valora positivamente el desmantelamiento de la red

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ASOPROVAC valora positivamente el desmantelamiento de la
red de utilización de substancias ilegales para el engorde de
ganado vacuno
La asociación se personará como acusación en el proceso penal
Ante las informaciones que han aparecido recientemente sobre la desarticulación de una red que
utilizaba sustancias ilegales para el engorde de ganado vacuno, la Asociación Española de
Productores de Vacuno de Carne (ASOPROVAC) manifiesta su más absoluta condena ante este tipo
de prácticas que pueden ser constitutivas de un delito contra la salud pública.
La asociación apoya y felicita, tanto al SEPRONA como a las Administraciones públicas, que han
investigado estas actuaciones, por la operación realizada que ha permitido desmantelar esta red.
ASOPROVAC indica que “si estos casos salen a la luz, significa que el sistema de control
funciona y confirma lo que el sector conoce y de lo que siente muy orgulloso: el sistema es
lo suficientemente fiable y estricto para que si alguien hace algo indebido, su localización es
segura e inevitable”.
En el caso del vacuno de carne, con la existencia de una trazabilidad individual (animal por animal)
y el control de su localización exacta en cada momento, es inevitable que se descubran estas
prácticas indebidas, que aunque en otros países que no integran la Unión Europea (UE) están
autorizadas, aquí no se permiten, “con lo que cualquiera que intente defraudar dentro de
España, debe tener la seguridad que lo va a pagar”, ha añadido la entidad más representativa del
sector vacuno español.
ASOPROVAC manifiesta que “quien juega a defraudar en esta materia sabe que está
cometiendo un delito, lo cual puede suponerle, además de una sanción económica,
importantes penas de cárcel y de inhabilitación para ejercer la profesión”.
También señala que “dichas prácticas minoritarias suponen, más allá de una competencia
desleal hacia el resto de los productores españoles, una falta de responsabilidad muy grave,
por la que pueden verse perjudicados tanto los consumidores como el sector productor de
carne de vacuno”. En este sentido, ha comentado que “ la profesionalidad de todo este sector
no puede quedar en tela de juicio, a la luz de este tipo de acciones fraudulentas de unos
pocos”.
Asimismo, la asociación ha recordado a las autoridades que “por coherencia y respeto con los
productores europeos, debería estar estrictamente prohibido que todas aquellas prácticas de
producción, que se encuentren prohibidas y penadas en la UE, pudieran ser utilizadas en
países terceros que posteriormente exporten dichos productos de origen animal a la UE con
total libertad”.
Por este motivo, ASOPROVAC solicita a las autoridades competentes, en nombre de todos los
productores de vacuno responsables, “una actuación rigurosa al objeto de evitar estas
irregularidades, incrementando los controles en todos los ámbitos de la cadena productiva”.
Por último, la asociación se personará como acusación en el procedimiento penal que se inicie contra
los presuntos autores, con el fin de depurar las responsabilidades penales de los mismos y reclamar
en su caso, los perjuicios causados al conjunto del sector.