Uvas 100% Glera Vinificación En blanco, utilizando el método Charmat. El vino realiza la fermentación secundaria en depósitos de acero inoxidable. Datos analíticos Alcohol 11% vol. Azúcar 10 gr / lt Color Limpidez brillante, perlage fina y persistente, de color amarillo pajizo con reflejos verdosos Sugerencias de Servicio Perlage sugiere emparejamiento con primeros platos como risotto con mariscos. Perfectamente combinada con la cocina vegetariana y vegana