langostinos

LANGOSTINOS
Súper-familia
Familia
Géneros
Especies principales
Nombre común
Nombre en inglés
: Penaeoidea
: Penaeidae
: Litopenaeus y Farfantepenaeus
: L. vannamei, L. stylirostris
L. occidentalis, F. californiensis
F. brevirostris
: Langostinos
: White shrimp, Blue shrimp
Western white shrimp, Brown shrimp
Red shrimp, Pink shrimp
BIOLOGÍA
La súper-familia Penaeoidea, con cuatro familias (Aristeidae, Sicyonidae, Penaeidae y
Solenoceridae), incluye los langostinos de mayor importancia comercial en el mundo
(Litopenaeus y Farfantepenaeus). En el Perú, se registran las cuatro familias, con 10 géneros y
22 especies. En la zona norte del Perú se han identificado las siguientes especies que tienen
importancia comercial:
Nombre científico
Litopenaeus vannamei
Litopenaeus stylirostris
Litopenaeus occidentalis
Farfantepenaeus californiensis
Farfantepenaeus brevirostris
Rimapenaeus fuscina
Xiphopenaeus riveti
Protrachypene precipua
Sicyonia disdorsalis
Sicyonia aliaffinis
Solenocera florea
Nombre común
Langostino blanco
Langostino azul
Langostino blanco
Langostino café
Langostino rojo
Langostino cebra
Langostino pomada
Langostino pomada, langostino amarillo
Langostino duro, camarón cáscara dura
Langostino duro, camarón cáscara dura
Langostino rosado, camarón chupador
Los langostinos de la familia Penaeidae son bentónicos y pasan su vida adulta en el mar, las
hembras migran y desovan en determinadas áreas en el mar, los estadios larvales,
planctónicos, son arrastrados por las corrientes y las post-larvas migran hacia aguas interiores
como zonas estuarinas y canales de marea (esteros), en donde viven hasta los últimos estadios
juveniles en que regresan a aguas oceánicas (MÉNDEZ 1981).
Presentan dimorfismo sexual, en los ejemplares machos se aprecia una estructura denominada
petasma ubicada en el primer par de pleópodos que le sirven para transferir los
espermatóforos al receptáculo seminal de la hembra o télico, estas estructuras tienen carácter
taxonómico pues sirven para la identificación de las especies. Son de hábitos detritívoros.
DISTRIBUCIÓN
Los langostinos de la familia Penaeidae se distribuyen desde el Golfo de California hasta Paita e
inclusive al Callao (en el caso de F. californiensis). La familia Sicyoniidae se distribuye desde
México hasta San Lorenzo (Callao).
En el norte del Perú, los langostinos blanco y azul son capturados generalmente en aguas
someras de 1 a 30 m de profundidad; los langostinos café y rojo se presentan en mayor
abundancia en aguas más profundas, de 30 a 50 m (MÉNDEZ 1981).
CARACTERÍSTICAS DE LA PESQUERÍA
Flota y artes de pesca.- En la actualidad, los adultos son capturados generalmente por
embarcaciones arrastreras pequeñas de hasta 10 t de capacidad de bodega (langostino café)
con tamaño de malla en el copo de 1,5” (38 mm), y por embarcaciones que utilizan cortina
trasmallo de 2,5” (63,3 mm) de tamaño de malla (langostino blanco y azul). Los juveniles son
capturados con atarrayas o chinchorros camaroneros en aguas interiores (esteros,
desembocadura de ríos).
Capturas.- La pesca de los langostinos blanco y azul se realiza generalmente durante el día, y
los langostinos café y rojo son capturados generalmente durante la noche (MÉNDEZ 1981).
A través de los años se aprecia una sostenida disminución del stock de especies costeras como
el L. vannamei y L. stylirostris, incrementándose las especies de aguas profundas como el F.
californiensis y F. brevirostris. Este comportamiento es debido, según GARCÍA & LE RESTE (1986) a
la disminución de las especies objetivo por efecto de la pesca, lo que obliga a la flota a
capturar especies secundarias, tal como se observó en las pesquerías de Louisiana y
Madagascar. Modificaciones de este tipo se registraron también con Parapenaeus y
Xiphopenaeus, cuando descienden las capturas de Penaeus por efectos de la pesca (BOEREMA
1974).
Las capturas del recurso langostino son favorecidas por las condiciones cálidas de los eventos
El Niño (ENSO). Se presentan los desembarques anuales registrados en el litoral de Tumbes
durante el periodo 1996-2010.
900,0
800,0
DESEMBARQUE ANUAL DEL RECURSO LANGOSTINO EN LA REGION
TUMBES
ENSO
Desembarque (t)
700,0
600,0
500,0
ENSO
ENSO
ENSO
400,0
300,0
200,0
100,0
0,0
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
TEMPORADAS DE VEDA
Mediante la R. M. Nº 305-2004-PRODUCE se decretó la veda reproductiva del recurso
langostino, que abarca a partir del 15 de diciembre al 15 de febrero de cada año, normativa
sustentada por el informe técnico de IMARPE “Situación del recurso langostino en la Región
Tumbes”.
REFERENCIAS
BOEREMA LK. 1974. Provisional note on shrimp assessment and management. Documento presentado al
Government consultation on shrimp resources in the CICAR area. Caracas, Venezuela, 23–28
September, 1974. Roma, FAO, FIR:SR/WP 12–3:13 p. (mimeo)
MÉNDEZ M. 1981. Claves de identificación y distribución de los langostinos y camarones (Crustacea:
Decápoda) de mar y ríos de la costa del Perú. Bol. Inst. Mar Perú. Vol 5. Callao – Perú. 170 pp.
GARCÍA S, LE RESTE L. 1986. Ciclos vitales, dinámica, explotación y ordenación de las poblaciones de camarones
peneidos costeros. FAO Doc.Tec.Pesca, (203):180 p.