DIETA PARA PACIENTES CON DISFAGIA, (DIFICULTAD PARA

DIETA PARA PACIENTES CON DISFAGIA, (DIFICULTAD PARA
DEGLUTIR), Y EN TRATAMIENTO CON DILATACIONES O
PROTESIS ESOFAGICAS.
- Dieta licuada tomada en posición sentado, nunca acostado. La
gravedad ayuda a bajar los alimentos por la sección aperistáltica
del esófago. Evitar trozos grandes de comida. Licuar los frijoles
o los granos. Las frutas tomarlas como jugo.
- Carne molida sin elementos gruesos, pasar cada bocado con
líquido. Evitar carne o pollo desmechados.
-
El pan comerlo tostado, pasarlo también con líquido. Evitar el
pan blando que puede obstruir.
- Las gaseosas pueden ayudar a pasar los alimentos en especial
si se comienza a sentir obstrucción.
Además en pacientes con prótesis esofágicas:
- Posición semi-sentado permanente para evitar el reflujo gastroesofágico. Elevar la cabecera de la cama 12 cmts.
- Medicación con Omeprazole para disminuir la acidez gástrica y
con proquinéticos.
- Dieta fraccionada y la última comida tomarla por lo menos 2
horas antes de acostarse.
Favor consultar pronto si se comienza a sentir signos de obstrucción
que no ceden rápidamente. Un pedazo de alimento puede haberse
atorado y para esto la única solución es retirarlo mediante una nueva
endoscopia.
Dr. Rafael Angel G.
Página Web:
http://telesalud.ucaldas.edu.co/telesalud/endoscopiaterapeutica/
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