DIETA PARA PACIENTES CON DISFAGIA, (DIFICULTAD PARA
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DIETA PARA PACIENTES CON DISFAGIA, (DIFICULTAD PARA DEGLUTIR), Y EN TRATAMIENTO CON DILATACIONES O PROTESIS ESOFAGICAS. - Dieta licuada tomada en posición sentado, nunca acostado. La gravedad ayuda a bajar los alimentos por la sección aperistáltica del esófago. Evitar trozos grandes de comida. Licuar los frijoles o los granos. Las frutas tomarlas como jugo. - Carne molida sin elementos gruesos, pasar cada bocado con líquido. Evitar carne o pollo desmechados. - El pan comerlo tostado, pasarlo también con líquido. Evitar el pan blando que puede obstruir. - Las gaseosas pueden ayudar a pasar los alimentos en especial si se comienza a sentir obstrucción. Además en pacientes con prótesis esofágicas: - Posición semi-sentado permanente para evitar el reflujo gastroesofágico. Elevar la cabecera de la cama 12 cmts. - Medicación con Omeprazole para disminuir la acidez gástrica y con proquinéticos. - Dieta fraccionada y la última comida tomarla por lo menos 2 horas antes de acostarse. Favor consultar pronto si se comienza a sentir signos de obstrucción que no ceden rápidamente. Un pedazo de alimento puede haberse atorado y para esto la única solución es retirarlo mediante una nueva endoscopia. Dr. Rafael Angel G. Página Web: http://telesalud.ucaldas.edu.co/telesalud/endoscopiaterapeutica/ Servicios Especiales de Salud (SES): Hospital de Caldas Piso 2 Of.210 - Conmutador: 8783399
