Compta-ovelles Blanc
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COMPTA OVELLES D.O. Penedés INFORMACIÓN EDAD DE LAS VIÑAS Viñas de 10 a 40 años. VARIEDADES Nuestro coupatge Chenin, Xarel.lo, Macabeo, Chardonnay y Sauvignon Blanc. VOL % 13% TEMPERATURA DE SERVICIO 8-10 °C ELABORACIÓN Vendimia mecanízada. Vinificación de las varìedades por separado y fermentación a temperatura controlada a 16°C. NOTA DE CATA Color pajizo con tonalidades verdosas. En nariz destacamos una buena intensidad aromática, con un amplio abanico de frutas tropicales y toques almibarados. También encontramos notas cítricas y florales que le dan complejidad. En boca es amplio y sedoso con una acidez persistente que da frescor y alarga a todo el conjunto. En el postgusto se rearma la persistencia y el carácter de la fruta tropical. Masia Gustems, s/n , La Granada , 08792 Alt Penedès +34 93 897 45 58 COMPTA OVELLES D.O. Penedés INFORMACIÓ EDAT DE LAS VINYES Vinyes de 10 a 40 anys. VARIETATS El nostre coupatge $IFOJO, Xarel.lo, Macabeu, Chardonnay i Sauvignon Blanc. VOL % 13% TEMPERATURA DE SERVEI 8-10 °C ELABORACIÓ Verema mecanitzada. Vinificació de Ies varietats per separat i fermentació a temperatura controlada a 16 °C. NOTA DE TAST Color groc pàlid amb tonalitats verdoses. En nas destaquem una bona intensitat aromàtica‚ amb un ampli ventaII de fruites tropicals amb tocs almibarats. També trobem notes cítriques i florals que Ii donen complexitat. En boca es ampli i sedós amb una acidesa persistent que dóna frescor i allargada a tot eI conjunt. En eI postgust es rearma Ia persistència i el caràcter de Ia fruita tropical. Masia Gustems, s/n , La Granada , 08792 Alt Penedès +34 93 897 45 58 COMPTA OVELLES D.O. Penedés WINE INFORMATION VINEYARD AGE Vineyards from 10 to 40 years old. GRAPE VARIETIES Our Blend Chenin, Xarel.lo, Macabeo, Chardonnay and Sauvignon Blanc. VOL % 13% SERVICE TEMPERATURE 8-10 °C WINEMAKING Mechanical harvest. The grape varieties are vinified separately. Controlled fermentation at 16°C. TASTING NOTE Straw color with green tones. It has a good aromatic intensity and hints of tropical fruit drained nose. Also citrus and floral notes that give it complexity. On the palate is broad and siIiky. With a Iingering aciditythat gives freshness and Iength to the whole. It reaffirms the continuing and tropical fruit character. Masia Gustems, s/n , La Granada , 08792 Alt Penedès +34 93 897 45 58
