¿Por qué en el otoño, las hojas de los árboles se vuelven amarillas?

Generado por Newtenberg
¿Por qué en el otoño, las hojas de los árboles se
vuelven amarillas?
En las zonas templadas más alejadas del ecuador, las temperaturas cambian
mucho en el transcurso del año.
Durante el verano, cuando esta más calientito, las plantas y los animales del bosque
pueden llevar a cabo todas sus funciones. En invierno, cuando hace mucho frío, algunos
animales se van a dormir y muchas plantas se ponen en un estado latente. Durante este
tiempo, algunas plantas que no pueden hacer fotosíntesis con tantas heladas prefieren
desprenderse de sus hojas.
Antes de desechar las hojas, las plantas degradan la clorofila y aprovechan los
nutrientes que estaban almacenados allí. Debido a que la clorofila es muy valiosa para las
plantas, las hojas primero removilizan ese pigmento y acumulan otros pigmentos como las
"antocianas" y los "carotenos" que son rojos, naranjas y amarillos. Esa también es la razón de
que una hoja verde sea más nutritiva que una hoja amarilla o naranja. Por eso es mejor comer
hojas verdes y frescas en lugar de hojas marchitas.
1