¿Por qué en el otoño, las hojas de los árboles se vuelven amarillas?
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Generado por Newtenberg ¿Por qué en el otoño, las hojas de los árboles se vuelven amarillas? En las zonas templadas más alejadas del ecuador, las temperaturas cambian mucho en el transcurso del año. Durante el verano, cuando esta más calientito, las plantas y los animales del bosque pueden llevar a cabo todas sus funciones. En invierno, cuando hace mucho frío, algunos animales se van a dormir y muchas plantas se ponen en un estado latente. Durante este tiempo, algunas plantas que no pueden hacer fotosíntesis con tantas heladas prefieren desprenderse de sus hojas. Antes de desechar las hojas, las plantas degradan la clorofila y aprovechan los nutrientes que estaban almacenados allí. Debido a que la clorofila es muy valiosa para las plantas, las hojas primero removilizan ese pigmento y acumulan otros pigmentos como las "antocianas" y los "carotenos" que son rojos, naranjas y amarillos. Esa también es la razón de que una hoja verde sea más nutritiva que una hoja amarilla o naranja. Por eso es mejor comer hojas verdes y frescas en lugar de hojas marchitas. 1
