acumulacion, organizacion y proceso de trabajo, empleo y desempleo
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SOCIOLOGÍA DEL TRABAJO SOCIOLOGIA LABORAL: ACUMULACION, ORGANIZACION Y PROCESO DE TRABAJO, EMPLEO Y DESEMPLEO PLAN DE CLASES TEORICAS Y TRABAJOS PRACTICOS Segundo cuatrimestre 2011 TEÓRICO PRACTICO 18/8Presentación de la materia 1. Generalidades. Concepto de trabajo, significado de trabajo, debate actual sobre el fin del Organización del trabajo de campo. Trabajo práctico: “Trabajo”. trabajo. Vieytes,Rut (2004) Metodología de la investigación en organizaciones, mercado y sociedad.Cap 8 y 15 Ed. De las Ciencias. Buenos. Aires. 25/8 Paradigmas de la sociología del trabajo. 2. Trabajo. Panaia, M. [1996] Introducción: “Un estado de la cuestión sobre trabajo y Puesta en común del concepto de trabajo empleo” in Panaia. M. (comp.) Trabajo y empleo. Un enfoque Trabajo práctico: Tiempo de trabajo. multidisciplinario. Eudeba – PAITE. Buenos Aires. Marx, K. [1964] El Capital. Fondo de Cultura Económica. México. T. 1, Secc. .Meda, D. [1997] “El Trabajo”. Ed. Gedisa. Barcelona III, Cap. V “Proceso de trabajo y proceso de valorización. De la Garza Toledo “Del concepto ampliado de trabajo al de sujeto laboal ampliado” Introducción y cap 1 en Teorías Sociales y estudios del Meda, D. [1997] “El Trabajo”. Cap.1 Ed. Gedisa. Barcelona Trabajo: Nuevos enfoques,Anthropos, España,2006 Preguntas para el relevamiento de campo de tiempo de trabajo. Sánchez Díaz y Pérez Ruiz, La sociología del trabajo Latinoamericana frente al siglo XXIen De la Garza Toledo (coord.) Tratado Latinoamericano de Soc iología Ed Arthropos, 2006 1/9 Proceso de trabajo y acumulación de capital. 3. Tiempo de trabajo. Coriat, B. [1992] El taller y el cronómetro. Ed. Siglo XXI. Madrid. Capítulos 1 a Marx,K El Capital Tomo I cap 8 “La jornada de trabajo” FCE, México, 1964. 4 incl. Offe, C. [1992] op. cit. Parte 2. Cap. V “El tiempo de trabajo”. Neffa, J. [1990] Proceso de trabajo y economía del tiempo op. cit. Cap. II y III. Feldman, Silvio “Modalidades promovidas” en Estudios del Trabajo Nº2, ASET 2do sem, 1991. Taylorismo y Fordismo. Coriat, B. [1992] El Taller y el Robot. Siglo XXI. Madrid. Caps. 2 y 3. Puesta en común práctico “Tiempo de trabajo” Relevamiento de campo sobre tiempo de trabajo 8/9 Modelos del proceso de trabajo. 4. Proceso de trabajo / Offe, K. (1992) “La sociedad del trabajo. Problema estructurales y perspectivas Taylorismo-Fordismo Lucena, H. “El enfoque de las relaciones industriales y los estudios laborales” del futuro. Alianza. Ed. Buenos Aires. Cap. 1. Apartado I “Es el trabajo incorrecto De la Garza Toledo “Los retos teóricos de los estudios del una categoría sociológica clave”. trabajo hacia el siglo XXI, CLACSO/ASDI, Buenos Aires, nov,1999. Marx Cooperación simple y ampliada. Cap XI El Capital, FCE .1964 De la Garza Toledo, E. “ Epistemología de las teorías sobre modelos de producción” en De la Garza, E. op. cit. Marx, K. El Capital Cap XIV Plusvalía absoluta y relativa, FCE, México, 1964 15/9Modelo japonés. Modelo sueco Coriat, B. [1994] “Taylor, Ford y Ohno” en Estudios del trabajo N° 7. Bs As. Taddei, D. y Coriat, B. [1995] op. cit. “Conclusiones”. 5. Competitividad Taddei, D. y Coriat, B. [1995] Made in France Alianza Ed. Buenos Aires. Cap. III y IV. Katz, J. [1993] “El desafío de la competitividad” Cap. I en Kosacoff, B . (comp.) Organización industrial, competitividad internacional y política pública. Alianza. Buenos Aires Kosacoff/Ramos “Cambios en la estructura industrial argentina 1950/2000” UNQUI 2003. 22/9Teoría de los mercados. Clásicos y neoclásicos. 6. Productividad. PREALC [1985] “Enfoques alternativos sobre el Mercado de Trabajo. Un Zarifian, Ph.“Productividad y mutaciones del trabajo y lógica del servicio” en examen de los modelos neoclásicos, keynesianos, neomarxistas y de “Trabajo y Empresa” Nueva Sociedad,Caracas, 1999. segmentación” El Colegio de México. Mimeo. Catalano, A. [1995] “La productividad” en Rojas, Catalano, Hernández Rosendo y Sladogna, op. cit. 29/9 Teoría de los mercados. Marx, Keynes, segmentaristas y regulacionistas 7. Empresa taylorista-fordista Villavicencio “ trabajo, aprendizaje tecnológico e innovación” en Tratado Marx, K. [1964] El Capital op. cit. T. I, Secc. II, Cap. IV: “Cómo se convierte el Latinoamericano de Soc iología Ed Arthropos, 2006 dinero en capital”. Punto 3: “Compra y venta de fuerza de trabajo”. Formas de medición Censo Económico 1994/2005 6/10Estado y Mercado 8. Concepto de trabajo productivo e improductivo en Marx. Subsunción Dombois/Pries “Transformaciones y relaciones industriales en A.L. en formal y real. “Relaciones Laborales entre el Mercado y el Estado” Nueva Sociedad, Caracas, Marx, K. “Trabajo productivo e improductivo” Capítulo VI (inédito) de El Capital, Ed. Siglo XXI, 1973. 2000. Piore, M. [1993] “Notas para una teoría de la estratificación del mercado de trabajo en Toharia, L. (comp.) El mercado de trabajo: teorías y aplicaciones. Alianza Editorial. Madrid. 13/10 Primer parcial: visita a planta Atención: a partir de aquí las fechas son tentativas y dependerán de la confirmación de la fecha de la visita 20/10.Teoría de la Empresa. 9. Teoría de la Empresa. Stankiewicz, François Las estrategias de las empresas frente a los recursos Linhart, D. [1997] La modernización de las empresas. Asociación Trabajo y humanos Humanitas, 1991, segunda parte. Sociedad. PIETTE.- CONICET, Buenos Aires. Panaia, Marta “Las unidades económicas en la medición del sector informal” en Hirata, H. “Reorganización de la producción y transformaciónes del Cantón, D. y Jorrat, R (comp.) La investigación social hoy. CBC, 1997. trabajo” en “Teoría sociológica del mercado de trabajo”.Ludger Linhart, D. La empresa flexible Ed. Asociación Trabajo y sociedad, Bs. As. Pries Fondo de Cultura Económica México, 2000. 1998. 27/10Reestructuración productiva. Gestión de la mano de obra Gestion del Riesgo y Accidenets de trabajo.Sectores formales e informales. Panaia, Marta (Comp) Sociología del Riesgo.Miño y Dávila, 2008. Ulrich Beck., Sociedad de riesgo.Paidós, 1998. Peretti-Wattel.ociologie du Risk.A Colin, 2004 11. Formas de medición del Censo Económico Forma Puntual INDEC hasta 2002 Forma Continua INDEC2003 Encuesta EMI 3/11Precarización y empleo 12. Encuesta Permanente de Hogares. Sector Informal y Trabajo Precario y Sociedad civil y el tercer sector.Ramas con mayor proporcion de precarización y Parcial trabajo en negro: Construcción, textil y Hoteles y restaurantes. Charmes, J., [1993] El sector informal. Ed. Hvmanitas. Buenos Aires. Sociología de las Profesiones y de los grupos profesionales.Mercado de Trabajo Panaia, M.” Accidentes de trabajo en el sector informal” SRT, 2007 profesional. 10/11 Formación-empleo Gallart, M.A. “ Enfoques actuales sobre el sector informal” en Estrutura productiva y empleo.Un enfoque transversal., 2007MTESS Salas, C.”El sec tor informal: auxilio u obstáculo en la realidad social de A.L. en Tratado Latinoamericano de Soc iología Ed Arthropos, 2006. 13 Concepto de trayectorias y la relación de los jóvenes con el trabajo “Jóvenes excluidos: límites y alcances de las políticas públicas” Salvia- Tuñón Revista Estudios regionales y mercado de trabajo Nº3, 2007 Panaia, Marta “Esudio de la relación formación-empleo.Algunos aportes” en Donolo- Rinaudo “Investigación en Educación”,2007 Panaia “Revisión de Sociología de las Profesiones” Revista Estudios del trabajo, N32/2006 Encuesta Permanente de Hogares (EPH) 17/11.Calificación ,tecnología y competencias 14. Calificación,tecnología y competencias Lais, Abramo “Políticas de capacitación y gestión de la mano de obra en un Rojas, E. [1995] “Las calificaciones requeridas” en Catalano, A. y otros, op. cit contexto de modernización” en Marta Novik y María Antonia Gallart Lichtemberger, Y. [1992] “La calificación: apuesta social, desafío productivo” en Competitividad, redes productivas y competencias laborales. varios autores Formación profesional, calificación y clasificación OIT/CINTERFORD profesional. Ed. Hvmanitas Riquelme, G. [1992] “Cambio tecnológico y contenido de las calificaciones ocupacionales” CONICET/ICE-UBA. Mimeo. Kantis, Hugo “Capacidad estratégica y respuestas empresarias de las PyMes” en Desarrollo y gestión de las PyMes Hugo Kantis (ed) UNGR abril 1988 24/11. Consignas para la Monografía Primer llamado examen final: Entrega de las monografías 15/12 Segundo llamado examen final: Defensa de las monografías 22/12 18/8 Presentación de la materia Generalidades María Eugenia San Martín 25/8 Paradigmas de la sociología del trabajo Trabajo María Eugenia San Martín 01/09 Tiempo de trabajo Eugenia Tiempo de trabajo M. Eugenia San Martín 08/09 Proceso de Trabajo M.E. San Martín Procesos de trabajo 15/09 Modelos productivos Competitividad Fabiana Bocchicchio 22/9 Teoría de los mercados Productividad Ma. Eugenia San Martín 29/9 Teoría de los mercados Empresastaylorista-fordista Vanina Simone 06/10 Estado y Mercado Facundo Trabajo productivo e improductivo-Melina Ramos 13/10 Visita 20/10 Teoría de la empresa Teoría de la Empresa Vanina Simone 27/10 Reestructuración productiva Facundo Censo económico Fabiana Bocchiocchio 03/11 Precarización y empleo EPH e Informalidad Fabiana Bocchicchio 10/11 Sector Informal Censo de Polación Fabiana Bocchicchio 17/11 Calificación y competencias Calificación y mercado de trabajo Vanina Simone 24/11 Mercado de trabajo Profesional Consignas monografía Eugenia y Vanina 15/12 Entrega de monografías 22/12 Segundo llamado examen final: 22-07-10 Defensa de las monografías
