acumulacion, organizacion y proceso de trabajo, empleo y desempleo

SOCIOLOGÍA DEL TRABAJO
SOCIOLOGIA LABORAL: ACUMULACION, ORGANIZACION Y PROCESO DE TRABAJO, EMPLEO Y DESEMPLEO
PLAN DE CLASES TEORICAS Y TRABAJOS PRACTICOS
Segundo cuatrimestre 2011
TEÓRICO
PRACTICO
18/8Presentación de la materia
1. Generalidades.
Concepto de trabajo, significado de trabajo, debate actual sobre el fin del Organización del trabajo de campo. Trabajo práctico: “Trabajo”.
trabajo.
Vieytes,Rut (2004) Metodología de la investigación en organizaciones, mercado
y sociedad.Cap 8 y 15 Ed. De las Ciencias. Buenos. Aires.
25/8 Paradigmas de la sociología del trabajo.
2. Trabajo.
Panaia, M. [1996] Introducción: “Un estado de la cuestión sobre trabajo y Puesta en común del concepto de trabajo
empleo” in Panaia. M. (comp.) Trabajo y empleo. Un enfoque Trabajo práctico: Tiempo de trabajo.
multidisciplinario. Eudeba – PAITE. Buenos Aires.
Marx, K. [1964] El Capital. Fondo de Cultura Económica. México. T. 1, Secc.
.Meda, D. [1997] “El Trabajo”. Ed. Gedisa. Barcelona
III, Cap. V “Proceso de trabajo y proceso de valorización.
De la Garza Toledo “Del concepto ampliado de trabajo al de sujeto laboal
ampliado” Introducción y cap 1 en Teorías Sociales y estudios del Meda, D. [1997] “El Trabajo”. Cap.1 Ed. Gedisa. Barcelona
Trabajo: Nuevos enfoques,Anthropos, España,2006
Preguntas para el relevamiento de campo de tiempo de trabajo.
Sánchez Díaz y Pérez Ruiz, La sociología del trabajo Latinoamericana frente al
siglo XXIen De la Garza Toledo (coord.) Tratado Latinoamericano de
Soc iología Ed Arthropos, 2006
1/9 Proceso de trabajo y acumulación de capital.
3. Tiempo de trabajo.
Coriat, B. [1992] El taller y el cronómetro. Ed. Siglo XXI. Madrid. Capítulos 1 a Marx,K El Capital Tomo I cap 8 “La jornada de trabajo” FCE, México, 1964.
4 incl.
Offe, C. [1992] op. cit. Parte 2. Cap. V “El tiempo de trabajo”.
Neffa, J. [1990] Proceso de trabajo y economía del tiempo op. cit. Cap. II y III. Feldman, Silvio “Modalidades promovidas” en Estudios del Trabajo Nº2, ASET
2do sem, 1991.
Taylorismo y Fordismo.
Coriat, B. [1992] El Taller y el Robot. Siglo XXI. Madrid. Caps. 2 y 3.
Puesta en común práctico “Tiempo de trabajo”
Relevamiento de campo sobre tiempo de trabajo
8/9 Modelos del proceso de trabajo.
4. Proceso de trabajo /
Offe, K. (1992) “La sociedad del trabajo. Problema estructurales y perspectivas
Taylorismo-Fordismo
Lucena, H. “El enfoque de las relaciones industriales y los estudios laborales”
del futuro. Alianza. Ed. Buenos Aires. Cap. 1. Apartado I “Es el trabajo
incorrecto De la Garza Toledo “Los retos teóricos de los estudios del
una categoría sociológica clave”.
trabajo hacia el siglo XXI, CLACSO/ASDI, Buenos Aires, nov,1999.
Marx Cooperación simple y ampliada. Cap XI El Capital, FCE .1964
De la Garza Toledo, E. “ Epistemología de las teorías sobre modelos de
producción” en De la Garza, E. op. cit.
Marx, K. El Capital Cap XIV Plusvalía absoluta y relativa, FCE, México, 1964
15/9Modelo japonés. Modelo sueco
Coriat, B. [1994] “Taylor, Ford y Ohno” en Estudios del trabajo N° 7. Bs As.
Taddei, D. y Coriat, B. [1995] op. cit. “Conclusiones”.
5. Competitividad
Taddei, D. y Coriat, B. [1995] Made in France Alianza Ed. Buenos Aires. Cap.
III y IV.
Katz, J. [1993] “El desafío de la competitividad” Cap. I en Kosacoff, B . (comp.)
Organización industrial, competitividad internacional y política pública.
Alianza. Buenos Aires
Kosacoff/Ramos “Cambios en la estructura industrial argentina 1950/2000”
UNQUI 2003.
22/9Teoría de los mercados. Clásicos y neoclásicos.
6. Productividad.
PREALC [1985] “Enfoques alternativos sobre el Mercado de Trabajo. Un Zarifian, Ph.“Productividad y mutaciones del trabajo y lógica del servicio” en
examen de los modelos neoclásicos, keynesianos, neomarxistas y de
“Trabajo y Empresa” Nueva Sociedad,Caracas, 1999.
segmentación” El Colegio de México. Mimeo.
Catalano, A. [1995] “La productividad” en Rojas, Catalano, Hernández Rosendo
y Sladogna, op. cit.
29/9 Teoría de los mercados. Marx, Keynes, segmentaristas y regulacionistas
7. Empresa taylorista-fordista
Villavicencio
“ trabajo, aprendizaje tecnológico e innovación” en Tratado
Marx, K. [1964] El Capital op. cit. T. I, Secc. II, Cap. IV: “Cómo se convierte el
Latinoamericano de Soc iología Ed Arthropos, 2006
dinero en capital”. Punto 3: “Compra y venta de fuerza de trabajo”.
Formas de medición Censo Económico 1994/2005
6/10Estado y Mercado
8. Concepto de trabajo productivo e improductivo en Marx. Subsunción
Dombois/Pries “Transformaciones y relaciones industriales en A.L. en formal y real.
“Relaciones Laborales entre el Mercado y el Estado” Nueva Sociedad, Caracas, Marx, K. “Trabajo productivo e improductivo” Capítulo VI (inédito) de El
Capital, Ed. Siglo XXI, 1973.
2000.
Piore, M. [1993] “Notas para una teoría de la estratificación del mercado de
trabajo en Toharia, L. (comp.) El mercado de trabajo: teorías y
aplicaciones. Alianza Editorial. Madrid.
13/10 Primer parcial: visita a planta
Atención: a partir de aquí las fechas son tentativas y dependerán de
la confirmación de la fecha de la visita
20/10.Teoría de la Empresa.
9. Teoría de la Empresa.
Stankiewicz, François Las estrategias de las empresas frente a los recursos Linhart, D. [1997] La modernización de las empresas. Asociación Trabajo y
humanos Humanitas, 1991, segunda parte.
Sociedad. PIETTE.- CONICET, Buenos Aires.
Panaia, Marta “Las unidades económicas en la medición del sector informal” en Hirata, H. “Reorganización de la producción y transformaciónes del
Cantón, D. y Jorrat, R (comp.) La investigación social hoy. CBC, 1997.
trabajo” en “Teoría sociológica del mercado de trabajo”.Ludger
Linhart, D. La empresa flexible Ed. Asociación Trabajo y sociedad, Bs. As.
Pries Fondo de Cultura Económica México, 2000.
1998.
27/10Reestructuración productiva. Gestión de la mano de obra
Gestion del Riesgo y Accidenets de trabajo.Sectores formales e informales.
Panaia, Marta (Comp) Sociología del Riesgo.Miño y Dávila, 2008.
Ulrich Beck., Sociedad de riesgo.Paidós, 1998.
Peretti-Wattel.ociologie du Risk.A Colin, 2004
11. Formas de medición del Censo Económico
Forma Puntual
INDEC hasta 2002
Forma Continua INDEC2003
Encuesta EMI
3/11Precarización y empleo
12. Encuesta Permanente de Hogares. Sector Informal y Trabajo Precario y
Sociedad civil y el tercer sector.Ramas con mayor proporcion de precarización y
Parcial
trabajo en negro: Construcción, textil y Hoteles y restaurantes.
Charmes, J., [1993] El sector informal. Ed. Hvmanitas. Buenos Aires.
Sociología de las Profesiones y de los grupos profesionales.Mercado de Trabajo Panaia, M.” Accidentes de trabajo en el sector informal” SRT, 2007
profesional.
10/11 Formación-empleo
Gallart, M.A. “ Enfoques actuales sobre el sector informal” en Estrutura
productiva y empleo.Un enfoque transversal., 2007MTESS
Salas, C.”El sec tor informal: auxilio u obstáculo en la realidad social de A.L. en
Tratado Latinoamericano de Soc iología Ed Arthropos, 2006.
13 Concepto de trayectorias y la relación de los jóvenes con el trabajo
“Jóvenes excluidos: límites y alcances de las políticas públicas” Salvia- Tuñón
Revista Estudios regionales y mercado de trabajo Nº3, 2007
Panaia, Marta “Esudio de la relación formación-empleo.Algunos aportes”
en Donolo-
Rinaudo “Investigación en Educación”,2007
Panaia “Revisión de Sociología de las Profesiones” Revista Estudios del trabajo,
N32/2006
Encuesta Permanente de Hogares (EPH)
17/11.Calificación ,tecnología y competencias
14. Calificación,tecnología y competencias
Lais, Abramo “Políticas de capacitación y gestión de la mano de obra en un Rojas, E. [1995] “Las calificaciones requeridas” en Catalano, A. y otros, op. cit
contexto de modernización” en Marta Novik y María Antonia Gallart Lichtemberger, Y. [1992] “La calificación: apuesta social, desafío productivo” en
Competitividad, redes productivas y competencias laborales.
varios autores Formación profesional, calificación y clasificación
OIT/CINTERFORD
profesional. Ed. Hvmanitas
Riquelme, G. [1992] “Cambio tecnológico y contenido de las calificaciones
ocupacionales” CONICET/ICE-UBA. Mimeo.
Kantis, Hugo “Capacidad estratégica y respuestas empresarias de las PyMes” en
Desarrollo y gestión de las PyMes Hugo Kantis (ed) UNGR abril 1988
24/11. Consignas para la Monografía
Primer llamado examen final: Entrega de las monografías 15/12
Segundo llamado examen final: Defensa de las monografías 22/12
18/8
Presentación de la materia
Generalidades María Eugenia San Martín
25/8
Paradigmas de la sociología del trabajo
Trabajo María Eugenia San Martín
01/09 Tiempo de trabajo Eugenia
Tiempo de trabajo M. Eugenia San Martín
08/09
Proceso de Trabajo M.E. San Martín
Procesos de trabajo
15/09 Modelos productivos
Competitividad
Fabiana Bocchicchio
22/9
Teoría de los mercados
Productividad Ma. Eugenia San Martín
29/9
Teoría de los mercados
Empresastaylorista-fordista Vanina Simone
06/10 Estado y Mercado Facundo
Trabajo productivo e improductivo-Melina
Ramos
13/10 Visita
20/10 Teoría de la empresa
Teoría de la Empresa Vanina Simone
27/10 Reestructuración productiva Facundo
Censo económico Fabiana Bocchiocchio
03/11 Precarización y empleo
EPH e Informalidad Fabiana Bocchicchio
10/11 Sector Informal
Censo de Polación Fabiana Bocchicchio
17/11 Calificación y competencias
Calificación y mercado de trabajo Vanina
Simone
24/11 Mercado de trabajo Profesional
Consignas monografía Eugenia y Vanina
15/12 Entrega de monografías
22/12 Segundo llamado examen final: 22-07-10 Defensa de las monografías