EL COLOR DE LAS PLANTAS
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EL COLOR DE LAS PLANTAS El color que presenta un vegetal depende del predominio de un pigmento o la combinación de ellos. El color de un pigmento está dado por la longitud de onda que no absorbe dicho pigmento y por lo tanto la refleja. Por ejemplo, el color verde que presentan algunos vegetales es debido a la presencia de 2 pigmentos: Clorofila a y Clorofila b. ¿Qué es un pigmento? Es una sustancia que absorbe luz selectivamente y es capaz de reflejar un color determinado. En el caso de las plantas, que presentan su color verde debido a la clorofila, es porque ésta absorbe todos los colores pero refleja el verde. El ojo humano puede percibir determinados colores, y a cada color le corresponde una medida, la cual se denomina: longitud de onda. Estas longitudes de onda van desde 400 a 700 nm (nanómetros), y se les denomina luz visible. ¿Por qué se vuelve amarillas y rojas las hojas? Las hojas amarillas obtienen su color de un tipo de pigmentos llamados carotenoides y las rojas de de las antocianinas. Durante la primavera y el verano las hojas presentan color verde gracias a la clorofila, pero en otoño los árboles transforman la clorofila en nutrientes que necesitan para crecer y reproducirse en primavera, lo cual hace que las hojas se tornen hacia tonalidades rojizas con la llegada del otoño, ya que éste color las hace menos sensibles al frío e incluso al descenso de radiación solar.
