MENU FI D`ANY 2015 ESP

Menú fin de año 2015
Ambiente musical
Cotillón
A media noche…
¡ Copa de Cava y Uvas
de la suerte…!
APERITIVO Y COCKTAIL MAS LAZULI
…
TRUFA SORPRESA
Micuit de foie-gras,
foie
trufa, gelée de trufa y escarola
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CANGREJO REAL CON CAVIAR
Crema doble cítrica, gelée de yuzu y remolacha
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CREMA DE TUPINAMBO CON ANGUILA AHUMADA
Picatostes de pan y manzana ácida
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VENTRESCA DE ATÚN BLUE-FIN “TORO”
Berberechos, percebes, velouté de chufa y jugo de asado
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COCHINILLO CRUJIENTE D.O. SEGOVIA
Zanahoria al comino, crujiente de zanahoria y jugo de menta
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PRE-POSTRE
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TRILOGÍA DE BUÑUELOS SORPRESA
Chocolate, turrón y manzana, con helado de coco trufado
…
CAFÉS Y PETIT FOURS
Bodega
Mas Lazuli (Rosado)
o
Sirenas, Viñas IVO (Blanco)
o
Io, Masia Serra (Tinto)
Precio: 180 € / persona
IVA incluido
Reservas al:: 872 22 22 20 / [email protected]
Plazas limitadas! 100% prepago al momento de efectuar la reserva
HOTEL MAS LAZULI
Ctra. De Roses - 17494 Pau (Girona) España - tlf. 0034 872 22 22 20 [email protected]
www.hotelmaslazuli.es