Curso de Fitopatología 2007

Curso de Fitopatología 2007
Trabajo Grupal
Seguimiento de temas del Programa en una enfermedad
Preguntas a contestar para el jueves 13 de diciembre:
Parte I. Preguntas referidas a la enfermedad que están estudiando:
36. ¿Qué tipos de control son más relevantes para la enfermedad? ¿Por qué?
37. Elaboren una estrategia de control, utilizando por lo menos tres de los principios
generales de control e indicando en qué etapa del cultivo deberían tomarse cada una de
las medidas que proponen
38. ¿Influyen en la estrategia de control (selección de tipos de control) los aspectos
comerciales y/o del mercado consumidor?
39. Además de conocer cómo y en qué condiciones se desarrolla la enfermedad, ¿qué
debería conocer del sistema de producción y del productor para realizar un manejo
racional?
Parte II. Otras preguntas referidas al tema:
Problema 1.
Aparece una nueva enfermedad en algunos cultivos de papa, el principal cultivo hortícola del
país. La incidencia es menor de 5%. La cosecha de estos cultivos puede ser destinado a
semilla.
La bibliografía cita para los síntomas observados, una enfermedad a hongos que en otros
países causa mermas importantes de rendimiento. El agente causal puede sobrevivir en el
rastrojo y en la semilla y produce esporas relativamente pesadas.
a. ¿Considera que el diagnóstico está completo? Explique.
b. ¿Qué estrategia de manejo propondría para esta enfermedad a nivel nacional y
mediante qué medidas concretas lo plantearía? Fundamente su respuesta.
Problema 2.
Tres de los principales hongos que causan enfermedades en un cereal poseen las
siguientes características:
PATOGENO
Nivel de parasitismo
Síntomas
Formación de
esclerotos
Transmisión por
semilla
Esporas
Area afectada
A
necrótrofo
podredumbre
radicular
si
B
biótrofo
pústulas en hojas
no
C
hemibiótrofo
manchas en hojas y
tallos
no
no
no
si
no produce
livianas
todo el país
todo el país
pesadas, formadas
en masa gelatinosa
Maldonado y Rocha
a. ¿Cómo esperaría encontrar la distribución de las plantas enfermas en el predio para los
patógenos A y B? Indique para cada esquema, el patógeno correspondiente y
fundamente.
1)
xxoxxxxxx
2) x x x x x x x x o
xooxxxxxx
xoxxxoxxx
o: plantas enfermas
xoooxxoxx
xxxoxxxxx
xxoxxooox
xoxxxxxxx
x: plantas sanas
xxxxxooox
xxxxxxoxx
xxxxxxoxx
xxxxoxxxx
b. ¿Cuáles son las medidas más eficientes para el control de cada una de las
enfermedades?
Problema 3.
En una zona de pequeños productores hortícolas se producen los siguientes cultivos:
tomate, pimiento, zapallito, pepino, acelga y zanahoria. El pimiento se siembra desde agosto
a diciembre inclusive y puede mantenerse el cultivo hasta mayo, realizándose cosechas
sucesivas durante el verano.
Uno de los principales problemas del cultivo es el mosaico severo, inducido por un virus que
es transmitido por pulgones en forma no persistente. Entre sus hospederos están las
solanáceas y cucurbitáceas, tanto cultivadas como malezas.
Los síntomas se comienzan a observar varios días después de la inoculación. Consisten en
mosaicos y deformación de hojas y frutos en crecimiento y de los formados a partir de este
momento. Además se disminuye notablemente todo el crecimiento posterior, resultando en
enanismo marcado.
El promedio mensual de pulgones capturados por día en la zona es el siguiente:
Mes
Nº de pulgones
ago.
0
set.
1
oct.
3
nov.
26
dic.
91
enero
5
feb.
13
mar.
73
abr.
85
mayo
60
Desarrolle un plan de control de esta virosis en pimiento para un productor de la zona,
ordenando las medidas a tomar en el tiempo (pre-siembra - cosecha) e indicando el principio
de control en que se basa cada medida.
Pregunta 4 .
Un estudiante de Agronomía visita un invernáculo con tomate de cinco meses de edad. El
productor le menciona que piensa cosechar sólo la próxima camada de frutos, en los
siguientes 15 días, porque la rentabilidad del cultivo ya no le sirve debido al bajo precio del
tomate en el mercado.
El estudiante recorre el cultivo y observa los siguientes síntomas: manchas cloróticas y
necróticas de bordes poco definidos en el haz de las hojas y en correspondencia con ellos
en el envés: una eflorescencia blanquecina. Este síntoma presenta una severidad de 20%
aproximadamente.
Además observa otros síntomas pero con menor intensidad. Después analiza las
condiciones generales del invernáculo, averigua la historia del mismo y saca muestras del
problema descrito arriba.
Realiza preparados microscópicos del signo y observa estructuras similares a las de la
figura, por lo que decide que se trata de un hongo de la clase Oomycetes.
Revisando la bibliografía llega a la conclusión de que se trata de Phytophthora infestans, un
hongo que forma zoosporas, estructuras vegetativas / de reproducción sexual / de
reproducción asexual. (Marque la opción correcta). Este patógeno provoca el tizón tardío del
tomate, una enfermedad que puede ser grave, ya que el período entre la penetración en la
hoja y la producción de nuevo inóculo es de 7 días en condiciones óptimas para el
patógeno. Éstas son temperaturas próximas a 12 ºC y ..................................................
El estudiante recomienda que el productor aplique una acilalanina para controlar esta
enfermedad en el cultivo visitado.
a. Cuando se dice que hay “una severidad de 5%” esto significa que ...................................
b. Analice críticamente lo realizado por el estudiante.
c. ¿Concuerda con la propuesta que le realizó el estudiante al productor? Fundamente su
respuesta.
Bibliografía
PEREZ, C. y GEPP, V. 2002. Principios generales de control. Dpto de Apoyo Pedagógico de
la Facultad de Agronomía. Garzón 780. Montevideo, Uruguay. 18p.
DICKINSON, C. H. y LUCAS, J. A. 1987. Patología vegetal y patógenos de plantas. México,
Ed. Limusa. 312p.