Site Report: Santa Catarina

Informe del sitio: Departamento/Santa Catarina – Guatemala.
Evaluación de la vulnerabilidad de la Cadena de Valor
de Vegetales Congelados ante el Cambio Climático.
Autores: L.Rizo, A. Quiroga, A. Eitzinger, A. Pantoja, L. Gómez, S. García, B. Rodríguez.
Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Managua, Nicaragua y Cali, Colombia
Cali, Colombia, Mayo 2011
El hecho de Hacer un trabajo con participantes de las comunidades de Buen sembrador y Alanel, llevado a cabo en Santa Catarina pínula del
departamento de Guatemala, permitió identificar diferentes tipos de problemas, tanto sociales, económicos y ambientales. Dando prioridad al
tema del cambio climático, las comunidades aseguran que han sido afectadas, debido a que han sufrido los estragos de las fuertes sequias que
ahora se presentan con mayor frecuencia.
Hasta 2050 la
temperatura anual
aumentará 2.2 °C en
promedio.
La temperatura
máxima del año
aumentará 2.7°C
La temperatura
mínima del año se
incrementará 1.8°C
Para el 2050 la
precipitación anual
disminuirá 23
milímetros.
Observaciones y percepciones de los agricultores.
Los participantes al taller consideraron que los problemas que más
inciden y afectan sobre la comunidad son la falta de agua, caminos
en mal estado y la deforestacion .
La matriz de capas sociales logro identificar dos tipos de productores
Pequeño productor: el 96% del total son pequeños productores, no
poseen tierra propia, la alquilan para poder sembrar, en su mayoría
venden lo que producen para poder obtener su sustento, tiene
algunos animales de patio (gallinas y vacas), cuentan con casa propia
y no poseen un medio de transporte propio.
Mediano productor: Representan el 4% del total, cuentan con
tierras propias pero no con capital económico suficiente para
cultivarlas, igual que el pequeño productor comercializa localmente
pero con precios inestables, tienen de una o dos vacas para la
producción de leche de autoconsumo, algunas gallinas y cerdos.
“Se requiere tener información sobre otro cultivo, como
trabajarlos para no seguir empobreciendo la tierra”.
Calendario histórico de los talleres focales.
Apunta a que en el año 2050 los cultivos que actualmente se siembran en este municipio sufrirán algunos cambios
en su adaptabilidad, es decir que factores como la temperatura y la precipitación en esta zona presentarán algunas variaciones que ocasionarán
está perdida de aptitud, por ejemplo la arveja presenta una pérdida de adaptabilidad del 20%, el coliflor del 20%, habas el 19% , la papa el 26%,
remolacha 11% y el maíz 7% en relación a la situación actual. También se puede observar que hay algunos cultivos que ganan adaptabilidad para
el año 2050, estos son el tomate que gana un 26% y el frijol un 15 % de adaptabilidad en relación a su situación actual. En general se puede
observar como cultivos que actualmente dependen de una temperatura baja para su desarrollo tenderán a perder aptitud con el incremento de la
temperatura. En cuanto a la vulnerabilidad de los agricultores de este municipio frente al cambio climático se observa que tienen fortalezas frente
a los capitales físico, social, humano y financiero y una baja capacidad adaptativa en el capital natural, esto indica que este grupo de agricultores
tiene la capacidad enfrentar los desafíos del cambio de clima.
Nuestra investigación.
Vulnerabilidad al cambio climático.
Estrategias de adaptación
Buen Sembrador – Estrategia Mencionada por la comunidad
Concientizar la comunidad sobre cuidado de los bosques, no utilizar productos químicos, manejo de basuras, reciclar, elaboración de abonos
verdes, cuidado de las fuentes de agua, utilizar métodos de planificación familiar planificación familiar.
Alanel-Estrategia mencionada por la comunidad
Capacitación en manejo de recursos naturales (para disminuir tala de árboles, no utilizar productos químicos, evitar la contaminación de las
fuentes de agua y manejo de los suelos), diversificación de cultivos con el fin de conocer otros cultivos que puedan trabajarse en la zona de estudio
y mejorar los ingresos familiares.
Estrategia de adaptación al cambio climático recomendada
Reforestación y cuidado de bosques y fuentes de agua, cosecha de agua y riego por goteo.
Solicitar apoyo a gobiernos locales para mejorar las vías de acceso, asistencia técnica y capacitación en manejo de cultivos.
Campaña de reforestación.
Cambio climático en la aptitud de los
cultivos para el municipio de Santa Catarina.
La tabla muestra la adaptabilidad climática
actual, futura y la extensión total de
hectáreas disponibles para cultivar con
aptitud superior al 40 % para los cultivos
investigados.
Aptitud climática para los cultivos: