ÍNDICE: TEMA 1: INTRODUCCIÓN Y CONCEPTOS GENERALES DE CALIDAD. Introducción histórica.
Producción • Diseño • Instalación • Suministro • Normas ISO (International Standard Organization) • Inspección • Autocontrol • Estadística • Procedimientos
Fundamentos y técnicas de análisis microbiológicos
Virus • Micología • Bacterias • Desinfección y esterilización • Parasitología • Cocos • Bacilos • Enterobacterias • Anaerobios • Pseudomonas • Laboratorio • Microorganismos • Legionella • Antibióticos • Rickettsias • Chlamydias • Mycobacterias • Muestras biológicas
EL CONDE LUCANOR Don Juan Manuel Ambientación histórica
Narrativa (prosa) medieval moralizante o didáctica • Relatos o ejemplos • Enseñanzas • Literatura española de la Edad Media
