DIPLOMA EN EDUCACIÓN AMBIENTAL Y PROYECTOS EDUCATIVOS SOSTENIBLES PERIODO ACADÉMICO 2023 Proyecto de Fin de Curso Dale una nueva cara a tu comunidad. Crea tu propio compost. Nadia Chávez 17 de mayo 2023 -----------------------------------------------Vº Bº y conformidad del Director/a (fecha y firma) ÍNDICE Resumen. Introducción. Charla informativa: I. II. Dinámica. Problemática a resolver. Definiciones claves. Residuos sólidos: Conceptos generales. La regla de las tres R. Rol protagónico y participación activa. Asignación de actividades. Materiales. Talleres vivenciales: I. Presentación del proyecto y conceptos generales. Generación de nuevos hábitos. Estudio de caracterización. Trabajo de campo Trabajo de gabinete. Asignación de actividades. Materiales. Visita de campo: Concientización y reforzamiento de hábitos. Recorriendo nuestro entorno. Diálogo participativo. Compromiso de los participantes. Gestión de residuos sólidos, implementación de la compostera vecinal y proceso de compostaje. I. Recolección, segregación y disposición de los residuos sólidos. II. Implementación de la compostera vecinal. III. Proceso de compostaje. Consideraciones importantes. Fases del proceso de compostaje. Materiales. Creación y mantenimiento de áreas verdes. I. Etapas del proceso. II. Materiales. Cierre e informe final del proyecto. Material para capacitación. Bibliografía. Portada de autoría. Anexo: Resumen de ensayo. Resumen Este proyecto busca abordar el tema de la concientización ambiental llevándolo a la práctica a través del compostaje vecinal y la creación de áreas verdes. Para su ejecución se utilizará la metodología de charlas informativas y talleres vivenciales, como herramientas de participación ciudadana que van a fortalecer las relaciones sociales de la comunidad y así mismo resaltar valores como la responsabilidad, el respeto y el trabajo en equipo. Por otro lado, éste tendrá impacto en el bienestar físico y emocional de la población, así como en el mejoramiento de su entorno. El trasfondo de este proyecto tiene como finalidad la revalorización de la materia orgánica a través de la obtención del compost, y como consecuencia de ello la reducción del volumen de residuos orgánicos generados. Introducción ¿Qué alternativa de solución podemos plantear para mejorar el entorno de la comunidad de San Francisco de la Tablada de Lurín en Villa María del Triunfo respecto de los residuos sólidos generados? Villa María del Triunfo (VMT) es uno de los distritos más grandes y poblados de los 43 que conforman la provincia de Lima, en base al censo 2017, el distrito asciende a 456,900 habitantes aproximadamente (CPI.PE, 2022). Algunos de los principales problemas socio ambientales que afronta el distrito son la inadecuada gestión de los residuos sólidos, la contaminación del aire, la escasez y el mal uso del agua, la falta de áreas verdes y su mantenimiento, entre otros. Según el Instituto Nacional de Estadística e informática (2021) el distrito de VMT al 2020 generaba en promedio 1.1kg de residuos al día per cápita, 493.9tn diarias y 180,263tn al año en todo el distrito. Por otro lado, en enero del 2018 VMT fue declarado en estado de emergencia sanitaria por el Ministerio del Ambiente (2018) debido a la inadecuada gestión de los residuos sólidos domiciliarios (acumulación de basura en las calles). Para alcanzar nuestro objetivo principal, de promover la concientización ambiental a través del compostaje vecinal, se plantean los siguientes pasos: Desarrollar charlas informativas que permitan: I. Reforzar algunos conceptos claves relacionados con los residuos sólidos. II. Entender el rol que desempeña y la responsabilidad que tiene cada participante respecto de la generación de residuos sólidos. Desarrollar talleres vivenciales para: I. Proponer nuevos hábitos que le permitan desarrollar un estilo de vida sustentable. II. Ampliar la perspectiva de los participantes. III. Involucrar a la comunidad de manera activa en la elaboración del compost y la creación de áreas verdes en el entorno de su comunidad. Charla informativa Presentación del proyecto y conceptos generales. I. Dinámica. Realizar alguna actividad que permita al participante estar presente y se integre: Meditación corta para despejar la mente de los participantes y escuchen con atención. Presentación de cada participante. (Nombre, ¿a qué se dedica?, ¿qué le gusta hacer? ¿Qué esperan del taller? Escribir el nombre de los participantes en una etiqueta. Invitar a los participantes a describir a su compañero (en relación con su presentación) y colocar la etiqueta con su respectivo nombre. II. Problemática a resolver. Con la finalidad de tener un mejor entendimiento respecto del proyecto y la problemática que se pretende resolver (reducción de los residuos sólidos generados) se presentará una serie de preguntas cuyas respuestas deberán ser anotadas en una pizarra o papelógrafo: ¿Qué conocimiento tienen acerca de los residuos sólidos? ¿Qué cantidad de residuos sólidos en promedio generan por persona en un día? ¿Es un problema generar residuos sólidos? ¿Por qué? ¿Dónde considera que está el problema en sí? ¿Cuál cree que son las causas del mismo? ¿Qué factores influyen para que esto suceda? ¿Quién tiene la responsabilidad de solucionar este problema? ¿Hay alguna política gubernamental para atenderlo? ¿Cuál? ¿Cómo afecta al resto de la comunidad? o ¿Qué impacto tiene el problema en mi comunidad? III. ¿Cuál ha sido su actitud personal respecto del mismo? ¿Qué otros problemas consideran urgentes y/o importante atender? Definiciones claves: Dar a conocer algunos conceptos claves a fin de que tengan mayor conocimiento del tema y que pueda contribuir con el desarrollo del proyecto. Medio ambiente: Es importante que se tenga claro el concepto de medio ambiente, que no es sólo un lugar, un espacio, una cosa, sino que es el producto o resultado de la interacción del ser humano con la naturaleza que se dan en un determinado tiempo y lugar. Cuando hablamos del ser humano no nos referimos a él sólo como un ser biológico, sino también como un ser social y creador de cultura, lo cual implica que los distintos niveles de organización social, política y económica pueden producir cambios que impactan en el medio ambiente. Cuando hablamos de naturaleza; nos referimos a los seres vivos, tales como animales, plantas y otros organismos vivos; y a los elementos sin vida, tales como el suelo, aire, agua. Residuos sólidos: Entendemos como residuos sólidos a los materiales que han sido desechados en algún proceso productivo o de consumo porque carecen de utilidad, valor estético, económico o sanitario. Se caracterizan por ser materiales que si no se disponen adecuadamente se transforman en contaminantes ambientales. Residuos sólidos urbanos: Cuando hablamos de residuos sólidos urbanos nos referimos a aquellos materiales que se producen específicamente dentro de los núcleos urbanos y sus zonas de influencia. Estos residuos suelen ser producidos en los domicilios particulares (casas, apartamentos, etc.), las oficinas o las tiendas. Degradación de residuos sólidos: Cuando hablamos de degradación nos referimos al proceso de desgaste o deterioro que sufren los residuos sólidos para reintegrarse a la naturaleza de manera natural. Este proceso es generado tanto por factores climáticos (temperatura, humedad, luz, etc.) como por microorganismos. Efluentes o aguas residuales: Agua que procede de viviendas, poblaciones o zonas industriales y arrastra suciedad. Biodegradable: Aquel que se puede degradar en condiciones ambientales de tipo natural por intermedio de un organismo biológico. La degradación supone que la sustancia en cuestión se descompone en los diferentes elementos químicos que la formaban. IV. Residuos sólidos: Conceptos generales. Contexto actual: Es importante tener un panorama general respecto de los residuos sólidos que se generan en el país. Esta información puede ser mostrada a través de este gráfico (Figura1). Figura N°1: Residuos sólidos generados en el Perú durante el año 2021 Gestión de los residuos sólidos urbanos: Cuando hablamos de gestión de los residuos sólidos urbanos, estamos refiriéndonos a la manera en que éstos son manejados y cuál es el proceso que siguen desde su generación hasta su disposición final, es decir que solución se ha dispuesto para ellos. Se debe tener en cuenta que cuando estos residuos producidos por la actividad humana no son gestionados de forma correcta para que se reincorporen en el medio ambiente o en otras actividades humanas se convierten en basura. Cabe destacar la importancia de un adecuado manejo de los residuos sólidos por dos motivos: o Uno está referido al hecho de que se convierten en contaminantes una vez introducidos libremente en el ambiente, o El otro es la necesidad de reducir la extracción de materias primas de la naturaleza. Conocer esta ruta nos permite identificar en que parte del proceso podemos contribuir con la reducción de residuos generados. Para entender mejor el proceso descrito se puede presentar un esquema tal como se muestra en la Figura N°2. Figura N°2: Proceso de gestión de residuos sólidos urbanos. Clasificación de los residuos sólidos: Existen diversas clasificaciones de los residuos sólidos, en esta oportunidad sólo se va a hacer referencia a la clasificación básica en relación a su naturaleza, dividiéndolos en orgánicos e inorgánicos. o Residuos sólidos orgánicos: Nos referimos a todos aquellos desechos sólidos que provienen de organismos vivos, partes de estos o derivados de ellos. Tal es el caso de restos de alimentos, restos de cosechas, madera, papel sin aditivos, heces animales, huesos, piel, semillas, flores y pasto. Además, cadáveres de animales o partes de estos, incluido el ser humano. Se caracterizan por su origen biológico y su capacidad de descomponerse y ser biodegradados. Esto último se refiere a la degradación que sufren estos residuos por la acción de organismos descomponedores, como bacterias, hongos y otros. Son foco de contaminación biológica debido a que pueden portar patógenos, es decir organismos causantes de enfermedades (Ver Figura N°3). Figura N°3 Residuos orgánicos. o Residuos sólidos inorgánicos: Se trata de todos aquellos residuos sólidos compuestos de materiales no provenientes de los seres vivos o partes de estos. Tal es el caso del papel y cartón, que, si bien su base es la celulosa de la madera, se les agregan gomas, blanqueadores y otras sustancias. Además, se incluyen todo tipo de materiales de origen artificial o natural. Entre estos encontramos a los plásticos, vidrios, aparatos o partes electrónicas o eléctricas, metales, chatarra, telas, neumáticos, pilas, baterías y escombros de construcción. Se caracterizan por su origen no biológico, no degradarse o en todo caso hacerlo en períodos de tiempo sumamente largos. Por otra parte, la mayoría de los residuos sólidos inorgánicos son reutilizables y reciclables (Ver figura N°4). Figura N°4 Residuos inorgánicos. Responsables, causas y consecuencias. La generación de residuos está ligada principalmente a la actividad humana, lo que convertiría al ser humano en el principal generador de residuos. A continuación, detallaremos las principales casusas de la generación de residuos: o El cambio de vida del ser humano. - El hecho de que el ser humano cambiara drásticamente su vida al pasar de ser nómada a sedentario, implicó un aumento en la generación de residuos sólidos. o El crecimiento poblacional y crecimiento económico. – A medida que crece la población, es mayor el uso de los recursos naturales y por ende mayor generación de residuos. El crecimiento económico es otro factor que afecta a la generación de residuos, debido a que las economías más fuertes tienen un mayor consumo. o Consumismo y cambios de hábito en el consumo. – A mayor consumo, mayor cantidad de residuos, y a mayor cantidad de residuos mayor probabilidad de que éstos no sean gestionados de forma adecuada. También cabe resaltar los cambios de hábitos de consumo y el desarrollo no encaminado hacia un desarrollo sostenible, como el uso de plásticos y otros elementos que no son biodegradables. o Procesos industriales. - Aun cuando los procesos industriales se hacen cada vez más eficientes, la producción de residuos se incrementa por los volúmenes de producción. Las industrias textil, metalúrgica, cementera, química, de plásticos y la refinación de petróleo son las que producen mayor cantidad de residuos. Además, estos se encuentran entre los más contaminantes que existen. o Obsolescencia. – Es el estado en que llega un bien cuando su vida útil ha terminado o pierde su valor. En la obsolescencia planificada, se diseñan productos con vida útil corta para impulsar su reposición en ciclos cortos. Por otra parte, la obsolescencia percibida incita al consumidor a sustituir productos todavía útiles por otros más nuevos. Todos esos productos descartados pasan a ser residuos del proceso de consumo de mercancías. o Falta de conciencia y educación ciudadana. - La falta de conciencia en la población, las malas elecciones en cuanto a escoger productos no biodegradables, la falta de interés en el bienestar común, etc. ocasionan el incremento irresponsable de los desechos sólidos. Entre las principales consecuencias de la generación de residuos tenemos: o Contaminación de suelos, aguas y aire. – Los residuos sólidos que generamos y que no son correctamente manejados se convierten en basura, la cual libera sustancias tóxicas contaminando el medio ambiente que se extienden tanto por el suelo, como por el agua y el aire. Cuando estas sustancias tóxicas entran en contacto con los seres vivos (ya sean personas, animales o plantas), afectan negativamente a su salud. o Deterioro del paisaje. - Las acumulaciones de residuos sólidos y los efluentes (aguas residuales) no tratados deterioran el paisaje, afectando las actividades recreativas y turísticas. La acumulación de basura, los malos olores y la proliferación de animales indeseables disminuye el atractivo de las áreas recreativas. o Enfermedades. - Los residuos orgánicos pueden ser portadores de organismos causantes de enfermedades. Los efluentes no tratados de ciudades acarrean enfermedades infectocontagiosas tales como el cólera, la enteritis, y la amibiasis, entre otras. Los metales pesados absorbidos por las plantas y disueltos en el agua, contaminan a quienes las consumen. El aire contaminado en las grandes ciudades debido al tráfico vehicular y a las industrias causa problemas respiratorios y dermatitis. o Deterioro de la vida silvestre. - La mayoría de los residuos generados por el ser humano, cuando entran en los ecosistemas alteran su equilibrio y afectan la vida silvestre. Por ejemplo, los residuos de la perforación de pozos petroleros o los derrames de petróleo son mortales para la fauna acuática y terrestre. Tiempo de degradación de los residuos sólidos. Es importante reconocer que la vida de los residuos que generamos no termina cuando se concluye la última etapa de la gestión de residuos sólidos; la disposición final (ver figura N°2), que consiste en el traslado de los residuos sólidos a un relleno sanitario, vertedero o botadero; sino cuando éstos se descompones o deterioran naturalmente para reintegrarse a la naturaleza. En la figura N°5 se muestra el tiempo de degradación de algunos residuos: Figura N°5 Tiempo de degradación de los residuos. Análisis de la realidad. Sabemos que evitar la generación de residuos es casi imposible, sin embargo, tener claridad de las causas, consecuencias y el tiempo de degradación de los residuos sólidos que generamos, nos permite tomar consciencia en qué podemos hacer para contribuir en su reducción. Hay muchas decisiones que tomamos en nuestra vida diaria que tienen un gran impacto sobre el planeta. Cada peruano genera alrededor de casi un kilo de residuos al día. Conoce que cambios ecológicos puedes adoptar que tendrán un efecto duradero sobre el medio ambiente. V. La regla de las tres R. Conocida también como las tres R de la ecología o las 3R del consumo responsable, es una propuesta que pretende el cambio o modificación de nuestros hábitos de consumo aplicando ciertas estrategias en el manejo de nuestros desechos y residuos materiales, que buscan ser más sustentables con el medio ambiente, y específicamente dar prioridad a la reducción de residuos generados. Importancia de las 3R. Dado el estilo de vida de nuestra sociedad orientado al consumo, resulta de gran importancia la práctica de las 3R ya que es una forma de iniciar un cambio en nuestros hábitos para impactar en la reducción de los residuos que generamos, antes de que el medio ambiente sea totalmente contaminado. A continuación, se detallan las 3R: REDUCIR: Esta R se refiere al hábito de consumir de manera responsable y consciente. o Disminuye la cantidad utilizada de: Energía innecesaria. Evitando dejar luces encendidas, apagando aparatos que no estén en uso, y empleando los electrodomésticos (lavadoras, lavavajillas, secadoras) en su justa medida. Agua innecesaria. Evita dejar correr el agua mientras te bañas o lavas los dientes. Material de un solo uso. Como material de embalaje, bolsas plásticas, cubiertos, vasos y platos plásticos, sorbetes entre otros. Papel. Opta por documentos digitales antes que físicos, imprime solo los documentos que sean necesarios y utiliza ambas caras de la hoja. o Sustituye las bolsas de plástico de la compra por bolsas de materiales reutilizables que se puedan emplear en futuras ocasiones. o Compra en mercados de productores locales y a granel para reducir los empaques. o Compra artículos de segunda mano y dona lo que ya no usas. Antes de comprar algo, considera comprarlo usado. Así también puedes ahorrar mucho dinero. REUTILIZAR: La segunda R que hace referencia al hábito de reutilizar, nos anima a tratar de alargar la vida útil de un producto, esto es, antes de tirarlo y sustituirlo por uno nuevo, debemos buscar el modo de repararlo o, de no ser posible, darle otro uso antes del final de su vida. Está orientada a cambiar la mentalidad del “usar y tirar” y además de ayudar al medio ambiente, ayuda también a nuestro bolsillo. o Reutiliza el agua que usas para lavar verduras y frutas o el agua que nos sobra después de beber, se puede destinar para regar las plantas o incluso fregar el suelo. o Del mismo modo, dando un paso más y poniendo más medios, las aguas procedentes de los desagües de lavadoras, bañeras o fregaderos, serían, tras la aplicación de un simple tratamiento, perfectas para el riego de zonas verdes o el uso en cisternas, así como para limpieza de exteriores. o Usa botellas/vasos reutilizables para tus bebidas fuera de casa. o Utiliza clips en vez de grapas (por su reutilización). o Dona libros o aparatos eléctricos. RECICLAR: La tercera R de la ecología consiste en el reciclaje de los materiales de desecho que aún son aprovechables con el fin de reinsertarlos en la cadena productiva como materia prima. Este proceso es particularmente importante para los materiales reciclables no biodegradables, como ciertos plásticos, el cartón, el vidrio, el metal y el papel, por ejemplo, que pueden servir de insumo para la fabricación de nuevos elementos comercializables. o Por ejemplo, el vidrio puede refundirse y servir para hacer nuevas botellas; el papel y el cartón pueden descomponerse en pulpa y hacer con ellos papel de reciclaje; el aluminio y el cobre pueden fundirse y emplearse de nuevo, etc. o Por otro lado, como vimos en la Figura N°1, los residuos orgánicos representan en promedio casi más del 50% del total de residuos sólidos generados, es por ello la importancia de su reciclaje para la obtención de un nuevo producto, el compost. VI. Rol protagónico y participación activa. Con la finalidad de concientizar a la comunidad y de que se dé cuenta en donde recae la responsabilidad de los residuos que generamos, el rol que debemos asumir y la manera en que podemos participar como ciudadanos; se preparará una dinámica en la que los participantes asumirán distintos roles: Rol vecino 1: Practica las 3R en su hogar. Rol vecino 2: Arroja sus residuos en la calle, recicla sólo lo que le interesa vender. Rol hijo de vecino 1: Niño(a) juicioso que se hace preguntas de ¿Por qué el medio ambiente a su alrededor se ve sucio? ¿Por qué tenemos que vivir así? ¿Hay algo que podemos hacer para mejorarlo? Rol hijo de vecino 2: Niño(a) pequeño que se enferma debido a los gérmenes de la basura. Rol de la municipalidad: No toma acción o demora en tomar acción en el tema de la limpieza de las calles y recojo de los residuos sólidos generados por la comunidad. Rol de la comunidad: Busca mejorar el medio ambiente donde vive, decide tomar acción y busca alternativas en el tema de la limpieza y los residuos sólidos generados. Optan por el compostaje para mejorar su entorno, reduciendo el impacto que producen la exposición de los residuos orgánicos en el ambiente y contribuyen a la reducción de residuos sólidos generados. VII. Asignación de actividades para el siguiente taller: Cada participante se compromete a segregar sus residuos sólidos durante 3 días consecutivos previos al taller N°2. Segregar los residuos en 2 grupos y colocar cada grupo en una bolsa negra: o Residuos orgánicos. o Residuos inorgánicos aprovechables limpios: Botellas de vidrio, botellas de plástico y sus tapas, latas de aluminio (atún, cerveza, gaseosa), tetra pack (de leche, jugos) papel, cartón y otros. VIII. Materiales: Cámara fotográfica. Proyector. Ecran. Cuadernos de trabajo. Lapiceros. Registro de asistencia. Talleres vivenciales Generación de nuevos hábitos. Estudio de caracterización de los residuos aprovechables para obtener información primaria acerca de la cantidad y composición de los residuos en un determinado ámbito. I. Trabajo de campo: Cada participante presentará al grupo los residuos orgánicos e inorgánicos (aprovechables) recolectados durante los 3 días consecutivos previos al taller. Caracterizar cada grupo de residuos sólidos por separado, anotando en el formato para registro de datos lo siguiente: o Peso o Composición o Fecha Comentar sobre la experiencia en casa y reforzar la regla de las 3R, tema tratado en el taller anterior. Mencionar que además de la regla de las 3R hay una iniciativa de las 7R: o Rediseñar: diseñar o fabricar productos teniendo en cuenta las consecuencias medioambientales, usando materiales adecuados para su posterior reciclaje. o Reducir o Reutilizar o Reparar: Si se te ha estropeado algo, antes de tirarlo y comprar uno nuevo, intenta repararlo. o Renovar: En casa puede haber objetos antiguos que ya no usamos por el simple hecho de ser viejos. Intenta actualizar los objetos para que puedan tener de nuevo la función para la que fueron creados o reutilízalos para otras cosas que también puedan ser de utilidad. o Recuperar: Según esta regla, recupera los materiales ya usados para poder reintroducirlos como materia prima en el proceso productivo para, de esta forma, poder crear nuevos productos. o II. Reciclar Trabajo de gabinete: Determinar la cantidad y composición de los residuos sólidos aprovechables (orgánicos / inorgánicos) durante 3 consecutivos. III. Estimar la cantidad de residuos aprovechables generados por mes. Estimar la composición de residuos sólidos aprovechables. Asignar actividades para la fase 2: El proceso de compostaje. Continuar la segregación de los residuos sólidos generados en los 2 grandes grupos. Depositar los residuos sólidos recolectados en los recipientes implementados de acuerdo al grupo de residuos que corresponde. Designar al equipo de trabajo para la fase de la implementación de la compostera, los cual tendrá las siguientes responsabilidades: o Ubicación de los recipientes para la recolección de los residuos aprovechables (orgánicos/inorgánicos). o Seguimiento y monitoreo a los miembros para asegurar la segregación de los residuos sólidos y su disposición en los recipientes correspondientes. o IV. Participación en el proceso de compostaje. Materiales. Bolsas negras. Guantes. Balanza. Cubre boca. Guardapolvo. Registro de asistencia. Formato para registro de datos. Visita de campo: Concientización y reforzamiento de hábitos. I. Recorriendo nuestro entorno. En esta etapa se busca que los participantes tengan una mirada desde fuera, es decir que miren su entorno como simples espectadores con la finalidad de ampliar su perspectiva y propiciar un cambio de hábitos. El recorrido se hará por la comunidad y las zonas aledañas. El tiempo de duración puede ser entre 30 a 45 minutos. Pedir a los participantes que tengan alerta todos sus sentidos mientras realizan el recorrido. Presentar las siguientes preguntas a los participantes a modo de cuestionamiento con la finalidad de que enfoquen su atención: o ¿Qué ves a tu alrededor? Descríbelo en detalle. o ¿Qué olores experimentas? Especifícalos. o ¿Qué sonidos escuchas? Especifícalos. o ¿Cómo te hace sentir o qué emociones experimentas mientras estás realizando este recorrido? II. Diálogo participativo. Al finalizar el recorrido, los participantes comentarán su experiencia en base a las preguntas presentadas. III. Tomar nota de las respuestas de los participantes. Compromiso de los participantes. Buscar el compromiso personal de cada uno de los participantes. Si bien tienen acciones concretas que realizar para ejecutar el proyecto, se sugiere invitar a los participantes a que escojan libremente una acción específica relacionada con los temas tratados y que se comprometan a realizar hasta el cierre del proyecto. Con esto se quiere lograr que acciones, por más sencillas que sean, se hagan parte de su vida logrando un cambio de mentalidad y hábito. IV. Materiales. Cámara fotográfica. Cuaderno de trabajo. Lapiceros. Registro de asistencia Gestión de residuos sólidos, implementación de la compostera vecinal y proceso de compostaje. Recolección, segregación y disposición de los residuos sólidos. I. Implementación de recipientes para la colocación de residuos sólidos. Ubicar los recipientes para la recolección de residuos aprovechables. Señalizar los recipientes con etiquetas para identificar el tipo de residuos sólido a depositar. II. Segregación, recolección y disposición de los residuos. Segregar los residuos generados en diferentes bolsas por tipo de residuo: orgánicos, inorgánicos aprovechables (reciclables) y generales. Disponer las bolsas de residuos en cada uno de los contenedores según corresponda. Implementación de la compostera vecinal. Para la fabricación de la compostera vecinal se requiere contar con lo siguiente: I. Área de 4 x 4 metros cuadrados. II. Mano de obra: III. 1 maestro soldador. 1 ayudante. Materiales: 10 tubos cuadrados de fierro de 3x3 espesor 1.5 a 2mm. 4 planchas de alusin de 6 metros. 12 metros de malla metálica. 1 millar de tornillos punta broca de 1 pulgada. 4 bolsas de cemento. 30 bolsas de arena gruesa. Proceso de compostaje. Antes de realizar el proceso de compostaje explicar brevemente algunos datos relevantes a tener en cuenta: I. Consideraciones importantes: El compostaje es el proceso de la descomposición de la materia orgánica bajo condiciones controladas, dando como resultado el compost o composta. Es importante realizar compostaje ya que además de cerrar el ciclo de la materia orgánica, reducimos la cantidad de residuos generados y obtenemos abono de calidad para nuestras plantas. Para acelerar el proceso natural de la descomposición se requiere mezclar 4 elementos básicos: o Agua o Aire o Temperatura (Calor)Material orgánico La fabricación de la composta se realizará mediante el proceso llamado camas o apilamiento. Este proceso consiste en volteos semanales a pala o de manera mecanizada con un mini cargador. Un punto clave para tener éxito al hacer composta es lograr el equilibrio adecuado de materia orgánica. Para ello se necesitará cierta porción de materia verde (más alta en nitrógeno) y de materia marrón (más alta en carbono) para activar con calor el proceso. ¿Cuánta materia verde y marrón debe agregar? Aquí se tiene que trabajar en base a ensayo y error, poco a poco irá conociendo su pila de composta. Se recomiendan emplear una proporción de carbono a nitrógeno (C:N) de aproximadamente 25-30 : 1 en peso, no en volumen. La idea es hacer una mezcla de materia verde y marrón que sume esa proporción ideal. Determinar el tipo de residuos a usar, así como la procedencia de los mismos para la elaboración del compost. (Ver tabla 1) Tabla 1: Materia para hacer la composta Materia marrón alta en Materia verde alta en nitrógeno carbono (materia seca) Materia que se debe evitar (materia húmeda) aporta nutrientes aporta fibra en la pila de descomposición Cartón, tubos de cartón de Restos de frutas y vegetales Carne, pescado o huesos papel higiénico y papel toalla Estiércol proveniente de animales Periódico, Platos, herbívoros (pollo, caballo, vaca, conejo) bolsas de papel vasos y Plástico o fibras sintéticas Hojas secas caídas de los Estiércol de animales Restos de café, hojas de té y bolsitas de árboles carnívoros infusiones filtrantes Recortes de césped (material de poda) Ramas, Flores secas Malas hierbas con semillas Plantas enfermas o con Aserrín, virutas residuos químicos Heno Grasas, aceites, frutos secos Cáscara de huevo Pan, pasta u otros alimentos hechos a base de granos Madera triturada (no tratada con químicos o preservantes, Frutos secos, cítricos de ni usar maderas de eucalipto, descomposición muy lenta. pino o ciprés por su acidez). Papel brilloso Arena de gato II. Fases del proceso de compostaje: Fase activa (de 6 a 8 semanas): o Como primer paso realizar el traslado de los residuos orgánicos dispuestos en los recipientes a la compostera al cabo de 5 días. o A fin de obtener un buen compost, en el mínimo de tiempo, es conveniente realizar una mezcla muy variada de materiales, lo más triturados posible. o Disponer las materia café y verde alternadamente en volúmenes iguales formando camas o pilas. o La primera capa de aproximadamente 20 centímetros debe ser una cama de ramas, paja o cualquier otro material que permita la aireación y no se compacte. Se recomienda incluir siempre una cantidad de madera triturada la cual sirve como material de soporte y ayuda a generar porosidad. o La segunda capa debe ser entre 15 a 25 centímetros de material vegetal fino como hojas, recortes de pasto y desperdicios de cocina. o La tercera capa debe ser de 3 centímetros de estiércol, lo cual provee de microrganismos y nitrógeno a la composta. Los microrganismos son los que realmente descomponen la materia orgánica. o Se deben repetir la segunda y la tercera capa hasta que la pila tenga 1 metro y medio de alto después de compactarse. Una pila de compostaje necesita ser de un tamaño adecuado, usualmente 1.22 metros cuadrados, para proveer un ambiente estable para los microrganismos. Si la pila es menor a 91.5 centímetros de diámetro la descomposición será mucho más lenta. o Cada vez que se adiciona una capa se debe rociar microorganismos eficientes o Proceder a mezclar las capas de residuos hasta homogenizar la mezcla y que quedar bien combinados. o Una vez formada la pila de compostaje, ésta se debe cubrir con un plástico, hojas de palma, capa de tierra o una capa de abono maduro entre otras posibilidades. Esto permite conservar el calor generado por los microorganismos. o En las primeras semanas la temperatura empezará a subir hasta lograr niveles de más de 55 grados centígrados por varios días. Esto garantiza la eliminación de bacterias patógenas al hombre como la Escherichia coli y salmonela. o Para obtener resultados de forma fluida y secuencial se debe hacer una cama por semana. o En esta primera etapa es esencial realizar volteos de los materiales con pala mínimo 1 vez por semana, de preferencia 2 veces. Estos volteos permiten homogenizar la masa compostable, reducir el tamaño de los residuos y oxigenar el proceso de compostaje. o Monitoreo y seguimiento: Observar el comportamiento de la pila de composta a fin de poder tomar acción para corregir algún síntoma que se de en el proceso. (Ver tabla 2) Anotar cualquier observación en el cuaderno o bitácora. Tabla 2: Guía de soluciones para el compostaje Síntoma Problema Solución La composta tiene mal olor. No tiene buena aireación. Voltéela. Si la pila tiene demasiada agua, agregue material seco. La composta no se está descomponiendo, y el centro No tiene suficiente agua. Humedezca y voltee la pila. de la pila está seco. La composta está mojada y No sin mal olor, pero tiene la nitrógeno. suficiente Mézclela con una fuente de nitrógeno como pasto recién cortado, estiércol temperatura no aumenta. fresco, o harina de sangre. La composta está mojada y Muy pocos materiales y caliente solo en el centro. un área muy pequeña. Colecte más materiales y mézclelos con los ingredientes viejos en una pila más grande. Realizar un control de datos, el cual nos va a permitir evaluar los resultados y saber cómo va el proceso y si requiere alguna modificación. Para ello se recomienda lo siguiente: Rotular cada cama. Asignar a cada cama un espacio en un cuaderno o bitácora. Anotar en un cuaderno: - Número de cama - Día de inicio - Residuos utilizados indicando peso o volumen - Días de volteo (1 – 2 por semana) - Toma de temperatura (por lo menos 3 veces por semana) Fase pasiva (3 meses): o Esta es una etapa de estabilización y maduración caracterizada por: Reducción de la actividad microbiana. Reducción de temperatura. Reducción de la humedad. o Dejar en reposo las camas o pilas de compostaje durante 3 meses. o Indicadores de madurez del compost: PH entre 6.5 y 8 Relación Carbono – Nitrógeno entre 15:1 y 20:1 o Comprobar los indicadores con análisis químico de abono orgánico al término del proceso de compostaje. o III. Almacenar el compost en sacos una vez se encuentre maduro. Materiales: o Madera triturada (no usar maderas tratadas con químicos o preservantes, no usar maderas de eucalipto, pino o ciprés). o Materia café o seca. o Materia verde o húmeda. o Micro organismos eficientes (bio fermentos). o Sacos de rafia reciclada. o Cuaderno o bitácora. o Lapicero. o Equipos de protección personal: Uniforme de drill. Guantes. Gorro. Mandil. Botas de caucho. Mascarillas. o Herramientas: Lampa. Recipiente de residuos orgánicos. Pulverizador rociador. Creación y mantenimiento de áreas verdes. La creación y mantenimiento de las áreas verdes se van a desarrollar dentro de las siguientes etapas: I. Etapas del proceso. Etapa preliminar: o Identificar el área que será usada para la creación de áreas verdes. o Escoger plantas resistentes, de poca agua y fácil cuidado. o El agua a usar para el riego, puede ser de agua reciclada por la comunidad (agua del lavado de frutas y verduras). o Designar al equipo de trabajo que se hará cargo de las diferentes actividades de este proyecto. Preparación del terreno: o Medir la parcela y trazar un plano a escala para marcar las zonas donde estarán ubicadas las plantas. o Limpiar el área del terreno, retirando las piedras, malas hierbas entre otros. o Remover la tierra para oxigenar y dejar bien nivelado el suelo. o Agregar el compost y mezclar. Sembrado de plantas: o Preparar los hoyos para cada planta teniendo en cuenta su tamaño. o Colocar cada planta en su área dejando el suficiente espacio para que pueda desarrollarse o Regar las plantas sembradas. Riego y mantenimiento de las áreas vedes: o Regar cada 15 días. o Abonar la tierra con el compost generado cada 30 días. o Mantener el jardín limpio y retirar las hojas secas (que servirán como insumo para realizar el compost). II. Materiales. Los materiales a utilizar en este proceso son los siguientes: Insumos: o Plantas o Compost (generado por la propia comunidad) o Agua (reciclada por la propia comunidad) Herramientas: o Pico o Lampa o Rastrillo o Baldes Equipos de protección: o Guantes o Mandil o Botas de caucho CIERRE E INFORME FINAL DEL PROYECTO Informe final. I. Evaluación y retroalimentación del proyecto. A fin de poder realizar una evaluación general del proyecto, al cierre de cada actividad se debe tener en cuenta lo siguiente: Retroalimentación de los participantes respecto de la experiencia. Evaluar la participación de los asistentes. Evaluar si el contenido presentado fue didáctico. Medir si se alcanzó el objetivo de la actividad. II. Detección de problemas o deficiencias. III. Determinación de acciones para mejorar el desarrollo del proyecto. IV. Presentación de conclusiones y recomendaciones. Cierre. I. Convocar a la junta vecinal y a los participantes a una reunión de cierre para presentar el informe final. II. Seguimiento a la continuidad del proyecto por parte de la comunidad. Material para capacitación https://www.youtube.com/watch?v=GSm9qCgbkmg Bibliografía. Aliaga, C. F. (2018). Cuidado del medioambiente: Tiempo de degradación de los residuos. Reciclacción. https://www.reciclaccion.cl/noticias/tiempo-de-degradacion-de-los-residuos-2/ Arriols, E. (2022, 1 abril). Contaminación por basura: causas y consecuencias. ecologiaverde.com. Recuperado 8 de mayo de 2023, de https://www.ecologiaverde.com/contaminacion-por-basuracausas-y-consecuencias-1777.html Boris, T. (2020). 4 tipos de compostaje: casero e industrial. Ingeniería Ambiental. https://ingenieriaambiental.net/tipos-de-compostaje/ Tito, B. 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Recuperado 13 de mayo de 2023, content/uploads/2017/09/compostaje_069s.pdf de https://aggie-horticulture.tamu.edu/wp- ANEXO: ENSAYO RESUMEN Este proyecto se dio como una alternativa de solución al problema de contaminación ambiental en la comunidad San Francisco de la Tablada de Lurín en Villa María del Triunfo; como resultado de la exposición de los residuos sólidos acumulados en las calles, esto debido a una inadecuada gestión de los residuos sólidos urbanos y a la falta de educación ambiental. Éste tiene como objetivo principal, promover la concientización ambiental llevándolo a la práctica a través del compostaje vecinal y la creación de áreas verdes. Para su ejecución se utilizará la metodología de charlas informativas y talleres vivenciales; como herramientas de participación ciudadana, con la finalidad de: Reforzar algunos conceptos claves relacionados con los residuos sólidos. Entender el rol que desempeña y la responsabilidad que tiene cada participante respecto de la generación de residuos sólidos. Proponer nuevos hábitos que le permitan desarrollar un estilo de vida sustentable. Ampliar la perspectiva de los participantes. Involucrar a la comunidad de manera activa en la elaboración del compost y la creación de áreas verdes en el entorno de su comunidad. La ejecución de este proyecto permite el fortalecimiento de las relaciones sociales de la comunidad y así mismo resaltar valores como la responsabilidad, el respeto y el trabajo en equipo. Además de revalorizar la materia orgánica a través de la obtención del compost. Como resultado de éste, se espera lograr una reducción significativa de la cantidad de residuos sólidos generados, para impactar en la mejora el entorno y por ende en el bienestar físico y emocional de la población. En conclusión, decimos que es posible impactar en la reducción de la contaminación ambiental adaptando nuevos hábitos de consumo, entre las cuales se encuentra la aplicación de la regla de la ecología, haciendo viable la reducción de la cantidad de residuos que generamos a través de la creación de compost. Figura N°1: Representación gráfica de los resultados obtenidos.
