Gestion de residuos organicos en rosario

ROSARIO
1.100.000 habitantes
Superficie: 178 Km2
(120 km2 urbanizada)
6.300 manzanas
14.000 cuadras
Generación y Composición
1.212 Tn/día RSU
1,4% 0,5%
58,4% Residuos Organicos
0,4%
0,2%
6,1%
800 Tn/día RD
11,7% Plásticos
9,0% Papel
1,2%
4,9%
4,5% Cartón
1,4% Metales
1,4%
4,9% Vidrios
1,2% Materiales combinados
6,1% Pañales, Apósitos Femeninos
9,0%
58,4%
1,4% Textiles
0,2% Minerales
11,7%
0,2% Residuos especiales
0,4% Líquidos
0,5% Otros Residuos
Estudio de caracterización 2014 MR
% de residuos valorizables 2014
gr/hab/día de residuos valorizables 2014
Reciclables
32%
Residuos
Orgánicos
58%
Reciclables
163 gr
Residuos
Orgánicos
295 gr
Otros
10%
Otros
48 gr
Antecedentes
• 2010: Financiamiento del Banco Mundial para la
construcción de la Planta de Compostaje de Rosario
por $12 millones.
• 2015: selección de Rosario para recibir asesoría y
capacitación técnica, legal y de comunicación, para el
diseño de una estrategia local de gestión de
desperdicios de alimentos.
Estrategias de minimización
Desperdicio de alimentos
• Campañas de concientización “Los alimentos
no se tiran”
Próximos Desafíos
• Redistribución de alimentos: alianzas estratégicas.
Ejemplo Banco de Alimentos Rosario.
• Reducción en fuente: trabajos con productores y
empresas de logística.
• Llévate lo que te sobra - Ord. Nº 9558: instalar el hábito
de los consumidores en llevarse los alimentos que no
han sido consumidos en bares y restaurantes.
• Manual de buenas prácticas: diseño y difusión.
Educación ambiental
• Hogares Verdes
Rosario cuenta con 2650 Hogares Verdes, un 65% hace compost
realiza compostaje domiciliario.
En lo que va de 2016 realizamos 14 talleres de los que participaron
392 personas.
Educación ambiental
• Red de Escuelas Verdes
En 2015 se comenzó a realizar compostaje en las escuelas
Educación ambiental
• Visitas a la Planta de Compostaje
Desde 2015 visitaron la planta 1500 niños y 2000 adultos.
Estrategias de Tratamiento
Planta de MBT Compost
• 120 -150 tn/día de residuos domiciliarios.
• 60 tn/día de orgánico se estabilizan y maduran.
• 4 tn/día de materiales reciclables.
Resultado en 30 días
• Reducción de un 40% del volumen.
• Material estable, libre de patógenos y con PTEs dentro de limites
“seguros”.
• Fitotoxicidad en semillas.
Residuos del Mercado de frutas y
verduras
• 6 tn/día de restos orgánicos provenientes del mercado de
concentración se reciben en la Planta de MBT Compost.
Se mezclan con restos de poda para obtener un compost de
mayor calidad.
Residuos de alimentos
Experiencia de biodigestión: se exige a los
concesionarios de servicio de catering
incorporar esta experiencia en las
contrataciones, generando energía que deberá
abastecer algún dispositivo lumínico del predio.
Recolección diferenciada de orgánicos
• 3 barrios de la ciudad
• La zona se caracteriza por no contar con un
sistema de contenedores en la vía pública, la
disposición de residuos es por medio de
cestos paqueteros.
• El tipo de edificación de los barrios es de una
o dos pisos, se encuentran algunas viviendas
del tipo propiedad horizontal de pocos pisos.
Recolección alterna de lunes a sábado
ORGÁNICOS
• Cascaras de frutas
• Verduras
• Sobras de carne, pescado y
pollo
• Servilletas de papel sucias
• Yerba, café, saquito de té
• Pan
• Alimentos en mal estados
RESTOS
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Pañales
Apósitos
Toallitas femeninas, tampones
gasas, algodones
excremento de mascotas
Envases sucios
Envoltorio de galletitas
Envoltorio de comidas sucios
Golosinas
Colillas de cigarrillos
RECICLABLES: al de Centro de Recepción más cercano
Lo recolección diferenciada de orgánico se
recibirá y tratará en la Planta de Compostaje
con el objetivo de generar un compost de
mayor calidad.
Muchas gracias